Nông Gia Mỹ Thực: Ta Mang Cả Nhà Cùng Phát Tài - Chương 27 Xưởng Mới Khởi Công

Tiểu Tịch tìm nương nói chuyện tìm người nấu ăn, Nguyễn thị nghĩ ngợi một chút, “Để ta đi hỏi thím Hoàng nhà con.”

Tiểu Tịch đuổi theo sau gọi, “Nương, đừng quên nói rõ tiền công, mười văn tiền rồi lo thêm một bữa cơm.”

“Nương biết rồi, không có chuyện gì mà con không lo liệu được.”

Tiểu Tịch gãi đầu, hình như đúng vậy, nàng hình như chuyện của ai cũng muốn lo, muốn chu toàn mọi mặt, thật có chút giống bà quản gia rồi.

Ngày hôm sau Tiểu Tịch dậy thật sớm, chặt xương ống lớn mua hôm qua ra, chần qua nước sôi rồi hầm canh. Canh ít nhất phải hầm nửa canh giờ, nhân lúc này Tiểu Tịch tráng bánh trứng hành, dùng loại bột pha hai thứ, vừa ngon miệng lại bổ dưỡng. Sau khi canh xương ống hầm xong thì lóc thịt ra thái nhỏ bỏ vào canh đun thêm một lát, trước khi bắc ra thì đập thêm hai quả trứng, rắc hành lá lên, nồi canh xương thơm lừng đã hoàn thành.

Bữa sáng đương nhiên là thơm ngon nóng hổi, ăn xong cơm, Đại Tráng và đại ca đã đi chuẩn bị chỗ xây xưởng rồi, đội thi công chưa tới nên họ dọn dẹp trước.

Tiểu Tịch bắt đầu xử lý rau củ mua về hôm qua, thời đại này không thể dùng máy móc để sấy khô, tạm thời chỉ có thể chần rau qua nước sôi rồi hong khô tự nhiên, tương tự như việc phơi rau khô ở hiện đại. Bắp cải xé thành miếng lớn, cà rốt thái hạt lựu, lại luộc một ít thịt nạc thái hạt lựu chuẩn bị làm thịt khô, khi ăn sẽ bổ dưỡng hơn.

Những việc tưởng chừng đơn giản này thực ra lại rất tốn thời gian, vừa làm xong, thím Hoàng nhà bên đã tới, đã đến lúc bắt đầu chuẩn bị cơm trưa.

Cơm đại tiệc không cần chuẩn bị quá tinh xảo, chỉ cần chú trọng lượng lớn, nhiều dầu mỡ để có sức làm việc. Tiểu Tịch đã bàn bạc với nương, sẽ nấu một nồi thịt kho bắp cải với miến dong, một món gỏi Phú Quý Phấn, vừa đưa cơm lại vừa ấm bụng.

Thím Hoàng là người nhanh tay lẹ mắt, không cần Tiểu Tịch nói cũng đã giành lấy việc bếp núc, dù sao cũng là người được trả công. Thím Hoàng vốn dĩ thấy hàng xóm láng giềng giúp đỡ lẫn nhau là điều nên làm, nhưng Nguyễn thị cứ khăng khăng nếu thím không lấy tiền thì sẽ tìm người khác, nên thím đành đồng ý. Bởi vậy mà khi làm việc càng thêm hết sức.

Món chính là bánh màn thầu hấp hai mặt, lại nấu một thau cơm độn ngũ cốc trộn gạo tinh. Món thịt kho bắp cải với miến dong, những lát thịt cả nạc lẫn mỡ thái miếng to và mỏng, khi chín biến thành những lát thịt lớn hơi trong suốt, nhìn thôi cũng đủ thèm c.h.ế.t người. Miến dong dùng là loại miến khoai lang do Tiểu Tịch tự làm, tuy tốn công hơn bột rễ dương xỉ nhưng dai ngon hơn, thích hợp làm món hầm. Gỏi bột rễ dương xỉ thì thanh mát sảng khoái, bữa ăn này, không khoa trương mà nói, nhà bình thường ngày Tết cũng chưa chắc đã ăn ngon như vậy.

Nấu cơm xong, thím Hoàng nhất quyết không chịu ở lại ăn, mặc kệ Tiểu Tịch khuyên can mà tự mình về nhà. Tiểu Tịch liền múc đầy một bát lớn thức ăn mang sang nhà thím Hoàng, sợ thím Hoàng không nhận nên Tiểu Tịch chẳng mang bát về, đặt xuống rồi chạy đi ngay. Thím Hoàng nhân nghĩa, nàng cũng không thể kém, chuyện đối nhân xử thế Tiểu Tịch vẫn hiểu rõ.

Nhân lúc những người làm việc chưa về, Tiểu Tịch liền giữ riêng phần thức ăn cho gia đình mình, nếu không đám nam nhân to lớn kia ăn xong chắc chắn chỉ còn lại mỗi nước canh mà thôi.

Lúc này trong sân truyền đến tiếng ồn ào, những người làm việc đã về rồi. Nương vẫy mọi người rửa tay ngồi xuống chuẩn bị ăn cơm, bàn ghế và bát đũa đều là thuê từ nhà chuyên cho thuê những thứ này trong thôn, nếu không thì chẳng có đủ bát đũa mà dùng.

Những món ăn nóng hổi được dọn lên bàn, mọi người ăn ngon lành. Lý chính vì phụ trách giám công, bị Đại Tráng kéo mạnh đến ăn cơm, thấy mâm cơm nhiều thịt, nhiều dầu mỡ như vậy, trong lòng cũng cảm thán, cái nhà họ Lâm này xem ra thật sự sắp phát đạt rồi, đi theo họ sẽ không sai, sau này ông ta phải càng cố gắng hơn nữa mới được.

Những người trong đội thi công cũng cảm thấy chủ nhà này thật sự nhân nghĩa, nhìn những lát thịt lớn này, những chiếc bánh màn thầu to ú ụ này, lại còn cơm gạo trắng trộn không ít, bọn họ đã làm việc cho nhiều nhà như vậy rồi, nhưng chưa từng gặp qua chủ nhà nào tận tâm như thế, sau này làm việc nhất định phải càng cố gắng hơn nữa mới được.

Ăn cơm xong nghỉ ngơi một lát, một hán tử trông như đội trưởng đội thi công hô lớn, “Đi thôi, huynh đệ, làm việc thôi, chủ nhà nhân nghĩa, chúng ta cũng không thể lười biếng, nhất định phải xây cho thật nhanh thật tốt.”

Theo lời gọi của đội trưởng, mọi người ồn ào đứng dậy đi làm việc, mục đích của Tiểu Tịch cũng là như vậy, phải biết rằng nhà cửa xây có tốt hay không, đội thi công là vô cùng quan trọng, nhất định phải chăm sóc họ thật tốt.

Những người làm việc đi rồi, Tiểu Tịch lấy phần cơm đã giữ lại từ trước, cả nhà bắt đầu ăn cơm. Ngoại công mẫu vì lo nhà cửa nên đã về rồi, cữu cữu cữu mẫu nhất quyết đòi về nhà ăn cơm nên bị Nguyễn thị mắng một trận té tát, ngay cả Quân đại ca và tẩu tẩu Quân hôm nay cũng không để họ đi.

Mọi người nhanh tay lẹ mắt dọn dẹp bàn ghế, bắt đầu ăn cơm, nhị ca Tiểu Tịch nói, “Tiểu muội, vẫn là muội thông minh, giữ lại thức ăn từ trước. Ta thấy bọn họ ăn đến nỗi cả nước canh cũng dốc vào cơm, khiến ta sốt ruột không thôi.”

Mọi người đều bật cười, Nguyễn thị gõ gõ đầu Vân Tiêu, “tiểu tử thúi này, chẳng lẽ còn để con đói được sao.”