Nông Gia Mỹ Thực: Ta Mang Cả Nhà Cùng Phát Tài - Chương 6 Bột Rễ Quyết Thái Ra Đời

Sáng hôm sau ăn cơm xong, Tiểu Tịch liền cùng cha và nhị ca lên núi.

“Cha, chính là cái này.” Tiểu Tịch chỉ vào rau Quyết Thái nói, “Nhưng chúng ta không cần đào rau nữa, chỉ cần đào rễ mà chúng ta đã hái hôm qua là được, số rau Quyết Thái này cứ để lại cho dân làng đi.”

“Ừm, đúng là lý lẽ đó, nếu không phải nhà ta thật sự quá nghèo, ai lại muốn ăn một mình chứ.” Cha có chút buồn bã nói.

“Cha, đợi chúng ta giải quyết xong vấn đề ấm no, thì nói cho mọi người chuyện Cát Căn được không?” Tiểu Tịch thăm dò hỏi.

“Được, cứ thế mà quyết định đi, chúng ta làm việc thôi.”

Chẳng bao lâu sau, cả ba người đã đào đầy hai chiếc gùi, “Cha, nhị ca, tạm thế đã, chúng ta về trước thử xem sao.”

“Được, nghe theo Tiểu Tịch.”

Mấy người nhanh chóng về đến nhà, cũng không sợ người khác nhìn thấy, một đống củi khô, thấy cũng chỉ nghĩ là đem về đun bếp.

“Cha, Tiểu Tịch, nhị đệ, mọi người đã về nhanh vậy sao.” Tạ Vũ đang giặt y phục trong sân.

“Tẩu tẩu, chúng ta đã về rồi, tẩu đi nói với người nhà đi đào rau Quyết Thái đi, rồi chào hỏi nhà dì Hoàng một tiếng, ước chừng một hai ngày nữa là sẽ bị đào hết thôi.”

“Được, Tẩu tẩu đi ngay đây.”

Sau khi Tạ Vũ ra ngoài, cha hỏi Tiểu Tịch: “Tiếp theo nên làm gì, Tiểu Tịch con cứ chỉ huy.”

“Cha, người cứ nghỉ ngơi một lát đi.” Tiểu Tịch nhìn cha, đau lòng nói.

“Không sao, chút việc này có là gì đâu, Tiểu Tịch và lão nhị hai đứa cứ đi nghỉ một lát đi, cha sẽ làm.”

“Cha, con cũng không mệt, con muốn xem Tiểu Tịch biến mấy thứ rễ cỏ này thành đồ ăn như thế nào.” Vân Tiêu là một người tò mò, tự nhiên không chịu bỏ lỡ cơ hội này.

Tiểu Tịch thấy mọi người đều kiên trì, cười nói: “Bước đầu tiên rất đơn giản, chính là rửa sạch những rễ cỏ này rồi đập nát, nhưng nói là rễ cỏ, nó lại rất cứng như rễ cây, cần tốn rất nhiều sức lực.”

“Không sao, cha có thừa sức lực.” Những rễ cỏ này sau khi đào lên, lúc đó người cũng giật mình, những cây rau Quyết Thái kia mềm mại như vậy, không ngờ rễ lại thế này.

Đang lúc nói chuyện, Nguyễn thị đã về rồi, nhị ca vội vàng kể cho nương chuyện này.

“Tiểu Tịch nhà ta thật thông minh, ngoại công của các con đã nói rồi, bảo chúng ta đều phải nghe Tiểu Tịch, Nha đầu này là một đứa có phúc.” nương nói.

Tiểu Tịch trong lòng thầm thở phào một hơi, vốn dĩ nương về nhà, Tiểu Tịch còn sợ ngoại công sẽ sinh nghi, dù sao những điều nhìn thấy trong sách của ngoại công đều là do Tiểu Tịch nói bừa, xem ra ngoại công là một người có trí tuệ lớn, thấu hiểu mà không nói ra, có cơ hội nhất định phải nói chuyện tử tế với ngoại công.

Khi Tiểu Tịch đang lơ đãng suy tư, Nguyễn thị đã tìm ra chậu lớn rửa sạch rễ Quyết Thái, Đại Tráng lại tìm mấy miếng ván gỗ sạch trải ra.

“Tiểu Tịch, mấy thứ này cứ đập nát trực tiếp là được sao?” Nguyễn thị mở miệng hỏi.

“Đúng vậy, càng nát càng tốt.”

Nhị ca còn đóng cửa sân lại, không thể không nói người nhà này đều rất tinh tế.

Cả nhà bốn người bắt đầu cầm gậy ra sức đập, người đông sức mạnh lớn, chẳng mấy chốc đều đã nát vụn thành bã.

Tiểu Tịch tự tay cho rễ Quyết Thái đã đập nát vào chậu lớn sạch sẽ, đổ nước sạch vào nhào rửa, vừa rửa vừa nói với nương: “nương, người đi giúp con tìm một tấm vải lót xửng hấp lớn một chút, lát nữa sẽ phải lọc chỗ nước này.”

Nguyễn thị nhanh tay lẹ chân tìm đến vải lót xửng và chậu, bên Tiểu Tịch cũng đã rửa gần xong, vớt bã rễ Quyết Thái ra vứt đi, đổ nước rễ Quyết Thái đã rửa sạch vào một cái chậu khác đã đặt sẵn vải lót xửng, từ từ, lúc này cần phải phát huy tác dụng lọc bỏ bã cặn.

“Thế này là được rồi, chỗ nước này cần phải để yên ba canh giờ mới có thể tiến hành bước tiếp theo.”

“Được, chỗ còn lại nương sẽ rửa, nương học được rồi, con mau đi nghỉ ngơi một lát đi.” Nguyễn thị đau lòng nói.

“Được nương, vậy nương cẩn thận đừng để bị gai đ.â.m vào tay, con đi nằm một lát.”

Tiểu Tịch tỉnh dậy thì thấy trên nền bếp đã bày ba cái chậu.

“nương, mọi người làm nhanh quá!”

Tiểu Tịch nhìn qua một lượt. Thời gian vẫn còn hơi ngắn, cần phải lắng đọng thêm một lát nữa.

“Cha, người có thể tìm cho con một cái vá không, phía dưới khoét những lỗ nhỏ bằng hạt đậu tương, càng nhiều càng tốt.”

“Không vấn đề gì đâu nữ nhi, cái này cha làm được.”

Khoảng nửa canh giờ sau, nước rễ Quyết Thái đã lắng đọng gần xong, cái vá thủng phiên bản cổ đại của cha cũng đã làm xong. Tiểu Tịch quyết định làm trước một phần cho mọi người nếm thử, Tiểu Tịch không chỉ muốn giải quyết vấn đề đói kém của mọi người, nàng còn muốn đem đi bán, trước hết xem mọi người có thích hương vị này không.

Lúc này Vân Hải và Tạ Vũ cũng đã về rồi, Tạ Vũ lại đào về một ít rau Quyết Thái: “Tiểu Tịch, muội không biết người nương gia của ta đã khen muội hết lời đâu, khen muội rộng lượng và thiện tâm đấy.”

“Có gì đâu mà, sau này chúng ta phát đạt nhất định sẽ dẫn dắt cả làng làm giàu.” Bộ dáng kiêu hãnh của Tiểu Tịch khiến mọi người cười ồ lên.

“Hừm, bổn cô nương sẽ cho các ngươi chứng kiến một kỳ tích, Tẩu tẩu, tẩu giúp muội nhóm lửa đi.”

Tiểu Tịch lấy ra một chậu nước rễ Quyết Thái, đổ bỏ phần nước thừa bên trên, chỉ giữ lại phần đặc sệt bên dưới.

“Chà! Chỉ còn lại chút ít thế này thôi sao, thật là lãng phí quá.” Nguyễn thị đau lòng nói.

“nương, những thứ này đều vô dụng, không đổ đi ngược lại sẽ ảnh hưởng đến quá trình chế biến tiếp theo.”

Trừ Nãi nãi Tiểu Tịch không thích hóng chuyện, những người khác đều chen chúc trong bếp muốn chứng kiến khoảnh khắc kỳ diệu này.

Nước đã sôi, Tiểu Tịch một tay cầm cái vá thủng đã rửa sạch, một tay cầm bát múc một bát bột rễ Quyết Thái, từ từ đổ vào cái vá thủng, rồi từ từ chảy vào nước sôi. Chỉ thấy nước bột chảy vào nước sôi, đợi một lát sau, Tiểu Tịch dùng đũa khuấy động. Thật không ngờ lại biến thành từng sợi từng sợi như mì, dài dài mềm mượt lại có màu đen, Tiểu Tịch tiện tay vớt nó ra cho vào cái chậu đựng nước sạch để bên cạnh.

Miệng mọi người đều há hốc không khép lại được, đây là đang biểu diễn trò ảo thuật sao?

Sau khi làm xong hết chỗ nước bột, Tiểu Tịch dừng tay, thấy vẻ mặt kinh ngạc của mọi người, Tiểu Tịch không khỏi bật cười: “Cha nương, đại ca, Tẩu tẩu, nhị ca, mọi người xem, thực ra nó đơn giản thế thôi, chỉ là người khác không thông minh bằng ta nên không biết đó thôi.”

“Thôi được rồi, mọi người ra ngoài đi, sắp có cơm ăn rồi, lại cho mọi người nếm thử tài nghệ của ta.”

Mọi người bị đẩy ra khỏi bếp, chỉ còn lại Tạ Vũ và Tiểu Tịch.

“Tiểu Tịch, tiếp theo làm gì. Món này là xào hay trộn gỏi?”

“Tẩu tẩu, món này trộn gỏi sẽ ngon hơn, chúng ta trước hết nấu cháo đã, món này ta sẽ trộn.”

Tiểu Tịch vớt bột rễ Quyết Thái từ trong nước sạch ra cho vào chậu để sẵn, tỏi băm nhỏ thật mịn, lại thái thêm chút hành lá sợi. Nghĩ đến lát nữa sẽ phải chinh phục vị giác của mọi người, Tiểu Tịch c.ắ.n răng, đào ra một cục mỡ heo cho vào đoạn ớt khô để làm dầu ớt, tất cả cho vào đó trộn đều. Thực ra nếu thêm vừng trắng và giấm sẽ hoàn hảo hơn, nhưng trong nhà không có điều kiện đó, chỉ có thể làm thế này thôi.

Tiểu Tịch cảm thấy mình đã bắt đầu chảy nước miếng rồi, chẳng có cách nào, trong bụng thật sự chẳng có chút chất béo nào, thật thèm quá đi.

“Tẩu tẩu, tỷ nếm thử xem thế nào?”

“Ừm ừm, Tẩu tẩu nếm thử.” Tạ Vũ có tiềm năng là một người ham ăn từ lâu đã chảy nước miếng đầy ra rồi.

“Ngon quá!” Bột rễ Quyết Thái vừa vào miệng, cảm giác mềm mượt non tơ ấy liền truyền đến, mùi thơm của mỡ heo, sự kết hợp của hành tỏi kích thích vị giác, cộng thêm hương thơm của ớt, thật sự tuyệt vời. Tẩu tẩu Tạ Vũ trong lòng thầm quyết định, cái “đùi” của tiểu cô tử này nàng ta bám chắc rồi, Tiểu Tịch sau này nhất định sẽ có tiền đồ lớn.