Nông Gia Mỹ Thực: Ta Mang Cả Nhà Cùng Phát Tài - Chương 64: Gà Hầm Hạt Dẻ

Tiểu Tịch ngẩng đầu lên, mừng rỡ khôn xiết, đó là một cây hạt dẻ, đã đến mùa thu hoạch. Bởi vì không ai hái, nên chúng bắt đầu rơi xuống, nhờ vậy Tiểu Tịch mới phát hiện ra nó.

"Tiểu Cửu, hôm nay ngươi có lộc ăn rồi! Tiểu Cửu, Dạ Tả, đây là vật tốt đó, chúng ta hái ít về đi, nhưng phải cẩn thận, vỏ ngoài của nó rất sắc nhọn."

Tiểu Tịch phát hiện, hễ cứ nhắc đến chuyện ăn uống là Tiểu Cửu lại vô cùng tích cực.

Vì hạt dẻ đã chín mọng, vỏ ngoài đều đã nứt ra, Dạ Tả vận nội lực, "vút vút" hai chưởng, hạt dẻ "ào ào" rơi xuống cả một lớp. Mấy người lại dùng gậy gõ rụng vỏ ngoài hạt dẻ, chỉ nhặt những hạt dẻ ở giữa, nhặt được hai túi, mấy người cũng không còn túi nào thừa.

"Cô nương, ngày mai ta sẽ phái người đến mang hết số còn lại về." Dạ Tả thấy Tiểu Tịch có chút luyến tiếc.

"Vậy phải phiền Dạ Tả đại ca rồi. Hạt dẻ này có thể cất giữ rất lâu, lại có nhiều cách chế biến. Nếu gặp phải nạn đói, nó cũng có thể dùng làm lương thực. Có cơ hội nên khuyến khích mọi người trồng trọt."

Dạ Tả đối với Tiểu Tịch càng ngày càng thêm thưởng thức, không kiểu cách giả tạo, lại một lòng nghĩ cho người khác, quả không hổ là người được Hiên Vương nhìn trúng. Nếu không phải có Hiên Vương trước, hắn thật sự hy vọng Tiểu Tịch có thể trở thành chủ mẫu của hắn.

Ba người trở về sơn cốc, tính theo thời hiện đại thì đã là khoảng hơn bốn giờ chiều. Tiểu Tịch đi nghỉ ngơi một lát, rồi thức dậy. Lâu rồi nàng cũng không tự mình xuống bếp, nàng muốn dùng con gà rừng săn được hôm nay và hạt dẻ nhặt về để làm món gà hầm hạt dẻ.

Tiểu Tịch đi đến phòng bếp, đầu bếp nữ thấy Tiểu Tịch đến phòng bếp còn tưởng cô nương đói bụng. Tiểu Tịch giải thích ý định, đầu bếp nữ kiên quyết muốn giúp đỡ. Tiểu Tịch làm mẫu một lần cách bóc vỏ hạt dẻ, bảo đầu bếp nữ giúp mình bóc vỏ hạt dẻ.

Gà hầm hạt dẻ có thể nói là món canh gà Tiểu Tịch thích uống nhất kiếp trước, thanh ngọt ngon miệng, hạt dẻ hầm nhừ bở tơi. Hạt dẻ và thịt gà đều có giá trị dinh dưỡng rất cao, hầm chung để bồi bổ cơ thể là thích hợp nhất.

Gà rừng nhổ lông, mổ bụng, rửa sạch, chặt thành miếng nhỏ, cả hai con gà đều được chặt ra, sau đó chuẩn bị các nguyên liệu như hành, gừng, tỏi.

Đặt chảo nóng đổ dầu, có thể cho hoa tiêu vào phi thơm trước, sau đó cho một ít gừng và tỏi vào phi thơm. Cho thịt gà vào xào sơ qua, trong quá trình xào cho lượng muối, bạch tửu thích hợp vào nêm nếm. Không cần xào quá lâu, xào đến khi dầu gà tiết ra là được. Cho lượng nước vừa đủ, sau đó cho hồi hương, quế chi, hành, gừng, tỏi vào.

Đun lửa lớn sôi khoảng 20 phút, khi ngửi thấy mùi thơm của gà hầm thì cho hạt dẻ đã bóc vỏ vào. Tiếp tục đun lửa lớn 10 phút nữa, đợi thịt gà và hạt dẻ chín mềm, món gà hầm hạt dẻ sẽ hoàn thành.

Người đầu bếp nữ đang giúp đỡ thấy tài nghệ của nàng thì tự hổ thẹn không bằng. Trước đây nàng ta luôn cho rằng mình nấu ăn khá ổn, nhưng hôm nay xem cô nương làm món ăn, bất kể là kỹ năng d.a.o hay tài nấu nướng, nàng ta đều cảm thấy mình kém xa.

Tiểu Tịch chia canh gà thành vài phần, một phần cho Lâm Vệ đội, một phần cho Dạ Tả và các thị vệ khác, một phần cho Vương quản sự và những người khác, một phần giữ lại cho chính mình. Cứ chia như vậy, hai con gà cũng không còn lại bao nhiêu, may mà Tiểu Tịch cho khá nhiều canh và hạt dẻ, cùng với hai món xào của đầu bếp nữ, bữa ăn đã rất thịnh soạn rồi.

Đầu bếp nữ không chịu ăn cơm cùng Tiểu Tịch, nói rằng chủ tớ khác biệt. Để lại cho đầu bếp nữ một bát, Tiểu Tịch liền dẫn Tiểu Cửu, Ý Liễu và Phi Tứ đi ăn.

Mấy người ăn sạch bách, canh cũng uống cạn không còn một giọt. Ý Liễu và Phi Tứ lần đầu ăn cơm cùng chủ tử, khó tránh khỏi câu nệ, nhưng Tiểu Cửu thì đã quen rồi, ăn uống rất vui vẻ.

"Cô nương, sao cô nương cái gì cũng biết vậy? Nếu ta là nam nhi thì hay rồi, nhất định sẽ điên cuồng theo đuổi cô nương." Tiểu Cửu nói năng không chút lễ phép.

Tiểu Tịch cười khẽ không nói gì, "Nha đầu ngươi, cái gì cũng dám nói." Ý Liễu chỉ vào đầu Tiểu Cửu nói.

Từ ngày hôm đó trở đi, trong sơn cốc có một di chứng, đó là mọi người ngày nào cũng nghĩ, khi nào cô Nguyễn thị lại xuống bếp lần nữa.

Sau khi tự cho mình một ngày nghỉ, ngày hôm sau Tiểu Tịch lại lao vào đại sự nghiệp của mình. Trong nỗ lực không ngừng nghỉ của nàng, dưới sự giúp đỡ của các vị sư phụ, mười ngày sau, chiếc nỏ máy đầu tiên của Tiểu Tịch cuối cùng đã ra đời.

Tiểu Tịch tìm Lâm Nhất, "Đi thôi Lâm Nhất, giúp ta thử xem uy lực thế nào."

Lâm Nhất tò mò nhận lấy vật chủ tử đưa tới. Cung nỏ hắn đã từng thấy qua, đa số đều làm từ gỗ, nhưng loại nỏ máy kiểu này hắn lần đầu thấy, toàn thân lóe lên hàn quang đen kịt, khiến người ta vừa nhìn đã thấy nó không tầm thường.

Tiểu Tịch dẫn Lâm Nhất đến vách núi sau núi, "Lâm Nhất, từ đây đến vách núi đại khái bao xa?"

"Bẩm chủ tử, ước chừng bốn trăm mét."

"Được, trước tiên thử tầm bắn."

Trong lòng Lâm Nhất kỳ thực có chút nghi hoặc, khoảng cách này hơi quá xa, nhưng vì chủ tử đã lệnh thử, hắn sẽ không đưa ra bất kỳ ý kiến trái chiều nào.