Nông Gia Mỹ Thực: Ta Mang Cả Nhà Cùng Phát Tài - Chương 8: Hợp Tác Thành Công.

“Đại Tráng huynh đệ, Tiểu Tịch cô nương, không biết là món ăn gì, có thể để tại hạ mở mang tầm mắt không.”

“Chưởng quỹ bá bá, ta có thể mượn hậu bếp của ngài một lát không, đợi Tiểu Tịch làm xong ngài nếm thử, nếu thấy vừa mắt thì chúng ta nói chuyện thêm được không?”

“Ồ, lại là Tiểu Tịch cô nương làm sao, tuổi còn nhỏ mà tài giỏi như vậy, được, bá bá sẽ tin con một lần. Ngưu Nhị, đưa Tiểu Tịch cô nương đến hậu bếp.”

“Cha, vậy người đợi con ở đây một lát nhé, con sẽ xong nhanh thôi.”

Ngưu Nhị, tức là tiểu nhị ca lúc đầu gặp, dẫn Tiểu Tịch đến hậu bếp. Đại trù thấy vậy rất lạ, sao chưởng quỹ lại còn cho người vào hậu bếp.

Sau khi Ngưu Nhị giải thích tình hình, Ngưu Nhị và đại trù liền muốn lui ra, bởi vì họ đều biết món ăn là bí mật. Có lẽ là bảo vật gia truyền của người ta đến đổi chút bạc, nhìn y phục của tiểu cô nương chắc chắn là gia cảnh khó khăn.

“Ngưu Nhị ca, Đại trù bá bá, hai người không cần ra ngoài đâu, món này của ta không có gì cần giữ bí mật, còn mong hai người chỉ điểm cho ta đôi chút.”

Đại trù tên thật là Vương Đại Sơn, mọi người đều thích gọi lão là Vương đại trù. Vốn dĩ trong lòng lão có chút không vui, cho rằng chưởng quỹ có chút không xem trọng món ăn của mình, nghe tiểu cô nương nói vậy ngược lại có chút ngượng ngùng.

“Tiểu nha đầu, con gọi ta là Vương đại thúc là được. Đã vậy con nói thế thì ta sẽ đến giúp con một tay.”

Ngưu Nhị đi lo việc của mình, tiền sảnh vẫn cần người tiếp khách.

Chưởng quỹ vẫn đang đợi, Tiểu Tịch cũng không lãng phí thời gian. Tuy Vương đại trù nói giúp mình một tay, nhưng cũng không thể thực sự để lão giúp mình làm việc.

Tiểu Tịch trước tiên đun một nồi nước sôi, nhúng bột Quyết Thái mang theo cho mềm rồi vớt ra để dùng. Nàng lại pha một loại nước sốt đa năng phiên bản cổ đại. Gia vị ở Dinh Khách Cư rất đầy đủ, nàng cho muối, bột ngũ vị hương, đường trắng, xì dầu, giấm, tỏi băm, hành lá, dầu nóng vừa tưới vào, hương thơm đã ập đến, khiến người ta chảy nước miếng.

Tiểu Tịch lại nhanh chóng làm một đĩa miến Quyết Thái xào thịt sợi, hai người bưng món ăn cùng đi tìm chưởng quỹ.

Chưởng quỹ đang trò chuyện với Đại Tráng ở đại sảnh, đối với hai cha con tuy nghèo nhưng có chí này vô cùng kính trọng. Thấy hai người bưng món ăn đến, vội vàng bảo tiểu nhị mang bát đũa đến, một miếng miến Quyết Thái trộn lạnh vừa vào miệng, chưởng quỹ cảm thấy vô cùng kinh ngạc.

Món ăn trơn tuột, vô cùng sảng khoái, lại mang theo vị cay tê, thơm ngon đậm đà kích thích vị giác, quả thực dư vị vô tận. Lão lại ăn một miếng miến Quyết Thái xào thịt sợi, tuy không kinh ngạc bằng miến Quyết Thái trộn lạnh, nhưng thắng ở chỗ khẩu vị mới lạ, cũng sẽ rất được lòng người. Không thể không nói, Lữ chưởng quỹ là chưởng quỹ của tửu lâu lớn nhất trong trấn, trong lúc nếm thử đã nghĩ xong bảy tám phần về đường tiêu thụ sau này.

Chưởng quỹ ra hiệu đại trù cũng nếm thử. Vương đại trù ngửi mùi đã thèm từ lâu rồi, ăn mấy miếng xong lão lại chạy vào hậu bếp múc ra hai bát cơm, hai người chia nhau hai đĩa đồ ăn.

“Không tồi, không tồi, tuy không thể nói là quá kinh ngạc, nhưng thắng ở chỗ độc đáo. Không biết Tiểu Tịch cô nương muốn bán công thức này thế nào?”

“Chưởng quỹ bá bá, công thức này ta không bán.”

Nghe lời này, chưởng quỹ thực sự kinh ngạc: “Vậy cô nương đây có ý gì?”

“Chưởng quỹ bá bá ngài nghe ta nói, cái này của ta thực sự không thể coi là công thức gì, vừa rồi Vương đại trù cũng đã thấy ta làm rồi, cách làm rất đơn giản tiện lợi. Ta là muốn hợp tác với ngài, nếu ngài cảm thấy món này không tồi, liệu sau này có thể để ta cung cấp bột Quyết Thái này cho quý tửu lâu không, hơn nữa cho đến nay, món này e rằng cũng chỉ có ta làm được.”

Vốn dĩ chưởng quỹ là vì có lòng tốt muốn Tiểu Tịch thử xem món ăn làm ra thế nào, bây giờ Lữ chưởng quỹ thực sự không thể không nhìn Tiểu Tịch với ánh mắt khác. Tiểu cô nương không tham lam lợi nhỏ trước mắt, tầm nhìn xa trông rộng lại tràn đầy tự tin, khiến người ta có cảm giác xung quanh nàng có ánh sáng lấp lánh.

“Ý tưởng này rất thú vị, chi bằng chúng ta bàn bạc kỹ lưỡng một chút. Vừa rồi nghe Đại Tráng huynh đệ gọi con là Tiểu Tịch, lão phu cũng xin phép gọi con một tiếng Tiểu Tịch. Con cũng đừng gọi chưởng quỹ bá bá gì nữa, gọi ta là Lữ đại thúc.”

Chưởng quỹ có ý tốt, Tiểu Tịch cũng thích giao thiệp với những người thông suốt như vậy.

Chưởng quỹ mời Đại Tráng và Tiểu Tịch lên phòng riêng trên lầu để bàn bạc kỹ lưỡng, thống nhất mỗi ngày trước tiên giao ba mươi cân bột tươi để thử tiêu thụ. Bột tươi mỗi cân mười văn, bột khô mỗi cân ba mươi văn.

“Lữ đại thúc, loại bột này con không giỏi đặt tên, ngài xem ngài đặt cho nó một cái tên đi.” Tiểu Tịch cảm thấy người cổ đại chắc sẽ không thích cái tên bột Quyết Thái này, không mấy may mắn.

“Vậy chúng ta gọi nó là Phú Quý Phấn, ý nghĩa tốt, chỉ riêng cái tên này cũng đã có người gọi món rồi.”

Tiểu Tịch thực ra trong lòng cảm thấy thật quê mùa, nhưng người cổ đại có suy nghĩ khác chúng ta, vẫn nên nghe lời chưởng quỹ thì hơn.

“Lữ đại thúc vẫn là ngài lợi hại, ngài cũng có thể đặt tên cho các món ăn này, ví dụ như món trộn lạnh này gọi là 'Hoa Khai Phú Quý' các loại, bên cạnh bày thêm một vòng dưa chuột lát hoặc cà chua bi trang trí, sẽ trông sang trọng hơn nhiều. Điểm này ngài và Vương đại thúc chắc chắn hiểu biết hơn con nhiều, con chỉ là khoe khoang một chút thôi.”

“Ngoài ra, loại bột này cũng có thể dùng nấu canh, với tài năng của Vương đại trù, nhất định có thể phát huy công dụng lớn hơn của nó.”

Sau đó, Tiểu Tịch lại tỉ mỉ nói cho đại trù tỷ lệ phối chế của thứ nước chấm vạn năng kia.

“Lữ đại thúc, chi bằng chúng ta cứ làm theo lễ nghĩa, ký một phần hiệp nghị trước, để tránh về sau có phát sinh tranh chấp gì.”

“Đây là điều nên làm, không giấu gì Tiểu Tịch cô nương, chủ của chúng ta có rất nhiều tửu lâu, nếu loại bột khô này làm tốt, về sau sẽ có thị trường rất lớn, không biết cô nương có thể cung cấp số lượng lớn không.”

“Lữ đại thúc, việc này tạm thời còn có chút khó khăn, nhưng con cũng có thể cung cấp các loại bột khác.”

“Như loại bột của chúng ta đây, vì là độc nhất vô nhị, ông có thể bán giới hạn mỗi ngày, đây gọi là tiếp thị ‘cầu mà không được’. Dinh Khách Cư nhất định sẽ nổi danh một thời gian.”

Chưởng quỹ thật ra đã sớm tính toán kỹ rồi, chỉ là không ngờ một tiểu cô nương lại có kiến giải sâu sắc đến vậy.

“Được được được, ta xin mượn lời vàng ý ngọc của Tiểu Tịch cô nương.”

“Đại Tráng huynh đệ, đây là năm lượng bạc tiền đặt cọc cho Tiểu Tịch cô nương, chúng ta hãy thử bán mười ngày trước, sau đó rồi quyết định lượng dùng về sau.”

Từ biệt chưởng quỹ rời đi, cha Đại Tráng vẫn cảm thấy không thật, trong lòng ôm năm lượng bạc, đã đàm phán thành công hợp tác với Dinh Khách Cư. Nếu không có gì bất trắc, về sau nhà ta sẽ bắt đầu làm thứ này mỗi ngày, mỗi ngày đều có thu nhập, không còn phải lo lắng người nhà không đủ ăn đủ mặc nữa.

“Cha, con có thể mua chút đồ con thích không?”

“Đương nhiên có thể rồi nữ nhi, số bạc này đều do con kiếm được, con muốn mua gì cũng được.”

“Cha, con muốn ăn cơm trắng thịt kho tàu.” Là một đầu bếp hàng đầu kiêm người sành ăn, những ngày không có thịt thật sự quá khó khăn.

Mặc dù Đại Tráng không biết thịt kho tàu là gì, nhưng ông biết nữ nhi mình muốn ăn thịt rồi.

“Đi thôi, chúng ta đi mua thịt, hôm nay chúng ta cũng ăn mừng một bữa thật thịnh soạn.”

Hai cha con đi đến tiệm thịt, chọn mua hai cân thịt ba chỉ có cả nạc lẫn mỡ.

Mười lăm văn một cân, thật sự quá đắt, có thể mua năm cân gạo lứt rồi, Đại Tráng thầm nghĩ, nhưng cũng không nói gì. nữ nhi muốn ăn mà không có tiền thì đành chịu, giờ có tiền rồi tuyệt đối không thể để Thê tử con phải chịu ấm ức nữa.

Đến tiệm gạo mua hai mươi cân gạo lứt, dưới ánh mắt nóng bỏng của Tiểu Tịch, ông c.ắ.n răng mua thêm năm cân gạo tẻ. Gạo tẻ mười văn một cân, cái giá đắt đỏ này không phải ít.

Mua xong, hai cha con không la cà, người nhà vẫn đang sốt ruột chờ đợi, hơn nữa còn phải về chuẩn bị Phú Quý Phấn, ngày mai còn phải mang đến Dinh Khách Cư, không thể lơ là.