Nông Gia Mỹ Thực: Ta Mang Cả Nhà Cùng Phát Tài - Chương 85

Xiên Cừu Nướng.

Trên đường về, Tiểu Tịch đã nghĩ xong nên ăn gì. Một ngày đáng để ăn mừng như vậy, hay là ăn món gì đặc biệt đi. Là gì nhỉ, chính là món xiên cừu nướng. Ở hiện đại có mấy ai có thể từ chối hương vị của món xiên cừu nướng chứ? Nghĩ đến thôi đã thèm chảy nước miếng.

Về đến nhà, Tiểu Tịch viết một danh sách rồi đưa cho Tiểu Vân cầm tiền đi mua sắm, còn mình thì đi ngủ nướng.

Ngủ không biết bao lâu, Tiểu Tịch cảm thấy mình đã mơ mấy giấc rồi, cuối cùng mới gắng gượng tỉnh dậy từ trong mơ.

Đến nhà bếp, thấy Tiểu Vân và Dương thẩm tử đã về, đang sơ chế rau củ, hoa quả đã mua về.

"Cô nương, người tỉnh rồi ạ? Mau uống chút cháo lót dạ đi, sáng nay chưa ăn gì chắc đói lắm rồi phải không?" Dương thẩm tử thấy Tiểu Tịch bước vào liền vội vàng lên tiếng. Dương thẩm tử cũng thật lòng yêu mến cô nha đầu này, vừa tháo vát lại không kiêu căng, quả thực rất được lòng người.

Dương thẩm tử đã nấu cháo gạo trắng, làm bánh nhân thịt băm dưa muối, ăn rất ngon miệng. "Dương thẩm tử, tay nghề của người ngày càng giỏi rồi đấy."

"Nào có ạ, hôm đó cô nương cho Tiểu Vân mang món nội tạng heo xào cay và thịt kho tàu đến nhà ta, cả nhà ta ăn sạch sành sanh cả đĩa luôn. Tay nghề của cô nương mới thật sự là giỏi."

"Dương thẩm tử, Tiểu Vân, lát nữa hai người về nhà một chuyến, bảo người nhà tối nay sang đây ăn cơm. Tối nay chúng ta ăn nướng, đông người mới vui. Lát nữa ta sẽ bảo Lâm Nhất đi mời Lý trưởng thôn, chúng ta cùng tụ họp."

"Được thôi, đa tạ cô nương. Chúng ta làm xong việc này sẽ đi ngay."

Dương thẩm tử và Tiểu Vân phụ trách rửa thịt rửa rau, Tiểu Tịch phụ trách sơ chế. Thịt cừu và thịt heo đều được cắt thành khối vuông nhỏ bằng ngón tay cái, thêm các loại gia vị ướp cho ngấm, cắt đầy hai chậu lớn. Chờ lát nữa thịt ngấm vị rồi sẽ xiên.

Cánh gà, mề gà, và cá mà Tiểu Tịch thích ăn, đều được khứa hoa văn, trộn gia vị ướp. May mà Tiểu Vân mua được gia vị tử nhiên, nếu không thì thật sự thiếu mất hương vị.

Rau củ chuẩn bị nấm hương, cà tím, đậu que, tỏi, khoai tây thái lát. Mấy người cùng nhau làm, nhanh chóng xiên xong rau củ, thịt cũng đã ướp đủ vị.

Xiên thịt quả là tốn nhiều công sức, cộng thêm bốn người Tiểu Cửu và mọi người đã mất cả một canh giờ để xiên xong.

Tiểu Tịch bảo Tiểu Cửu đi sơn cốc gọi Lâm lão và mọi người, còn bảo Dương thẩm tử và Tiểu Vân về nhà báo với người nhà, khỏi phải chuẩn bị cơm tối.

Trong sơn cốc có quá đông người, không thể nào tất cả đều đến ăn đồ nướng được. Tiểu Tịch đã ướp rất nhiều thịt thái lát, cho đầu bếp trực tiếp xào lên cũng cực kỳ thơm ngon, lại còn mang theo ba con gà, cũng đủ cho mọi người có một bữa ăn no nê, thịnh soạn.

Nhân lúc mọi người còn chưa về, Tiểu Tịch đã dựng một giá nướng đơn giản. Nàng vốn có xưởng rèn, từ sớm đã làm sẵn mấy cái máng sắt nhỏ, dùng giá gỗ chống lên để người nướng dễ thao tác. Nàng còn pha nước chanh cho mọi người giải ngấy.

Khi Tiểu Tịch đang bận rộn, Tiểu Vân và Dương thẩm tử đã trở về. “Dương thẩm tử, Tiểu Vân, sao hai người lại về sớm vậy?”

“Bên cô nương còn nhiều việc chưa làm, không thể để cô nương tự mình làm được. Không sao, lát nữa họ sẽ tự đến.”

“Vậy được thôi, hai người về đúng lúc. Dương thẩm tử, người cắt mấy cái màn thầu còn lại thành lát dày giúp ta, rồi luộc thêm ít đậu phộng muối. Tiểu Vân, ngươi giúp ta dựng mấy cái giá nướng ở trong sân, kê bàn ghế vào giữa sân, đốt một đống lửa trại ở giữa, vừa sáng sủa vừa náo nhiệt.”

“Vâng, cô nương, ta đi ngay đây.”

Khi Lâm lão và mọi người trở về, mọi thứ đã chuẩn bị gần xong. Lâm Nhất đã đi mời lý chính.

“Nha đầu à, chuẩn bị sao rồi, lão phu đã ngửi thấy mùi thơm rồi.”

“Lâm gia gia, cái này mới chỉ ướp xong thôi, chưa chín đâu. Người chờ một lát.”

Lúc này, lý chính cùng Dương thẩm tử và người nhà Tiểu Vân cũng đã đến. Mọi người đều không đi tay không. Lý chính mang theo một vò rượu, nhà Dương thẩm tử mang hai mươi quả trứng gà, nhà Tiểu Vân cũng mang hai mươi quả trứng gà.

Mọi người đã đến đông đủ, không khí cũng trở nên náo nhiệt. Tiểu tôn tử bốn tuổi nhà lý chính được Lâm Nhất bế đến, cùng Tiểu Hổ chạy loanh quanh. Tiểu Vân và Dương thẩm tử muốn đến giúp nướng xiên, nhưng bị Tiểu Tịch đuổi về. Tuy nhiên, với nhiều người như vậy, Tiểu Tịch quả thực không nướng xuể, bèn gọi Lâm Nhất và Lâm Nhị đến, cẩn thận dặn dò các chú ý. Cả ba người bắt đầu nướng thịt, chốc lát mùi thơm đã bay khắp sân. các ngươi bé đang chạy chơi cũng không chạy nữa, đứng cạnh đó chảy nước miếng nhìn. Lâm lão thấy nướng xiên rất thú vị, cũng chạy đến góp vui. Đến khi mẻ nướng đầu tiên ra lò, ngoài việc chia cho hai tiểu oa nhi mỗi đứa một xiên, Lâm lão liền lấy hết chỗ còn lại, trốn sang một bên tự mình ăn. Mọi người nhìn thấy cảnh đó đều bật cười, nhưng không ai tính toán.