Nông Gia Tiểu Phúc Nữ - Chương 211

Lưu thị cũng chưa từng ăn thứ này, cũng hoảng sợ, nhưng bà thích ứng rất nhanh, chỉ gật gật đầu, liếc nhìn bộ quần áo bẩn thỉu của cậu, hỏi Đại Cát: “Xuống sông à?”

Đại Cát vội vàng nói: “Chỉ ở bờ sông thôi, không có chạm vào nước lạnh, chỉ là lúc bắt cá chạch lăn ra đất.”

Lưu thị bèn gật gật đầu, phất tay nói: “Mang thứ này xuống nhà bếp đi. Người đâu, múc nước cho thiếu gia tắm rửa.”

Phân phó xong, Lưu thị lúc này mới nhíu mày nhìn về phía Bạch Thiện Bảo: “Mau đi rửa mặt đ.á.n.h răng thay quần áo, lát nữa ăn cơm tối.”

Lưu thị cũng không ngăn cản con trẻ nghịch ngợm. Theo bà, trẻ con hoạt bát một chút mới khỏe mạnh, đặc biệt là con trai. Nếu vì sợ hãi mà cấm cản con cái điều này điều nọ, lâu dần sẽ sinh bệnh.

Thế nên, bà chỉ không cho con trẻ trèo cao lội sâu, còn lại thì mặc chúng đi chơi.

Bạch Thiện Bảo cũng không cảm thấy mình bướng bỉnh, nhìn Đại Cát bưng chậu gỗ đi rồi, lúc này mới vô cùng vui vẻ đi theo người hầu đi tắm rửa thay quần áo.

Quản sự nhà bếp của nhà họ Bạch tên là Dung dì. Dưới trướng bà có một bà già, một nha đầu nhỏ, ba người cai quản nhà bếp, lo liệu ăn uống cho cả nhà lớn nhỏ.

Bà biết làm rất nhiều thứ, điểm tâm, các món ăn Nam Bắc đều biết một chút. Dĩ nhiên, con cá chạch này đương nhiên cũng biết xử lý.

Bà không chỉ biết xử lý, mà còn làm ra ba món: cá chạch nấu đậu hũ, cá chạch hấp và cá chạch xào.

Trừ món cá chạch hấp, hai món còn lại Mãn Bảo đều chưa từng ăn.

Trịnh thị nhìn thôi đã sợ, tự nhiên là không ăn. Lưu thị nếm thử một chút, cảm thấy không tệ, liền cùng hai đứa nhỏ ăn.

Mãn Bảo chỉ xới một chút cơm, sau đó ăn ba món cá chạch này ngon lành, còn nói: “Cá chạch ngon, cái này trắng trắng mềm mềm cũng ngon.”

Lưu thị bèn gắp cho cô bé một miếng đậu hũ, cười hỏi: “Đây là đậu hũ, trước đây chưa từng ăn sao?”

“Chưa ạ.” Mãn Bảo lắc đầu nhỏ hỏi: “Đậu hũ làm thế nào ạ?”

“Là làm từ đậu.” Đây là do nhà họ Bạch tự làm. Lưu thị biết có những nơi cằn cỗi, một số cách chế biến món ăn ở bên ngoài rất phổ biến, nhưng có những nơi chưa chắc đã thấy qua. Thế là bà cẩn thận giải thích cho cô bé cách làm đậu hũ, cười nói: “Đợi về, con có thể bảo tẩu tử thử làm một chút.”

Mãn Bảo gật đầu lia lịa.

Lưu thị thấy cô bé ăn ngon lành, mà đứa cháu trai vốn ăn uống có chút kén chọn có cô bé so sánh, ăn nhiều hơn và ngon miệng hơn ngày thường, liền cười tủm tỉm nói: “Lát nữa ta bảo Dung dì gói cho con hai miếng mang về. Mãn Bảo, bà rất thích con. Sau này con thường xuyên ở nhà ta ăn cơm được không?”

“Không được ạ, con còn phải về ăn cơm với mẹ con nữa,” Mãn Bảo nói, “Mẹ con không có con ăn sẽ không ngon. Hay là bà về nhà con ăn cơm đi.”

Lưu thị liền cười ha ha lên, cười gật đầu nói: “Được thôi, lần sau có rảnh sẽ đến nhà con, cũng nếm thử cơm nhà con.”

Bạch Thiện Bảo ngồi bên cạnh liền xen vào: “Nhà cậu ấy hầm củ mài ngon lắm, thịt gà cũng ngon nữa.”

Hiển nhiên, cậu nhóc này cũng đã từng ăn cơm ở nhà người ta rồi.

Mãn Bảo ăn cơm ở nhà họ Bạch xong, còn mang về một đĩa đậu hũ nước.

Tiểu Tiền thị và mọi người lần đầu tiên thấy thứ này, đều tò mò vây lại xem: “Đây là cái gì?”

Ngược lại, lão Chu biết nhiều hơn một chút, cười nói: “Là đậu hũ phải không, nghe nói làm từ đậu.”

“Đúng rồi, đúng rồi, là đậu hũ, nấu ăn ngon lắm.” Mãn Bảo thuật lại cách nấu mà Lưu thị đã nói, để đại tẩu tự mình tìm tòi.

Mãn Bảo xoa bụng nhỏ của mình nói: “Hôm nay con ăn tối rất nhiều đậu hũ, sẽ không ăn nữa đâu. Đại tẩu, đợi tẩu học được cách làm đậu hũ, nhà chúng ta sẽ có thể ngày nào cũng ăn đậu hũ.”

Thứ này làm từ đậu, mà ở nhà nông, đậu còn không đáng giá bằng lúa mạch. Ít nhất mọi người đều nhất trí cho rằng cơm đậu không ngon bằng cơm mạch, chưa kể đến bột mì xay từ lúa mạch.

Thế nên tiểu Tiền thị suy nghĩ một chút liền đồng ý, nhưng hỏi: “Đậu thì trong nhà có, nhưng thạch cao này là cái gì?”

Mãn Bảo ăn no liền uể oải, cô bé ngáp một cái nói: “Để sau con hỏi Dung dì xin một ít là được. Đại tẩu, cơm tối các tẩu cũng làm đậu hũ hầm cá chạch đi.”

Hôm nay nhà họ Bạch vì chiều Mãn Bảo nên đã cố ý ăn tối sớm hơn. Mà bây giờ vừa hay là lúc các nhà đang nấu cơm tối, cơm nhà họ Chu đã nấu xong, nhưng vẫn chưa bắt đầu nấu thức ăn.

Tiểu Tiền thị gật đầu đồng ý, bảo Đại Đầu dẫn Mãn Bảo ra ngoài chơi, không cho cô bé ngủ bây giờ.

Nếu không bây giờ ngủ, không chỉ bỏ bữa mà tối còn dễ bị tỉnh giấc.

Tiểu Tiền thị rất có khiếu nấu nướng. Tuy Mãn Bảo chỉ thuật lại một lần, nhưng cô đã ngầm hiểu và học được cách nấu đậu hũ.

Lúc ăn cơm tối, ngay cả Tiền thị cũng không khỏi ăn nhiều hơn một chút, gật đầu nói: “Đậu hũ này không tệ.”

Mãn Bảo đang ngồi bên cạnh bà, cô bé không ăn cơm nhưng vẫn ngồi vào bàn. Nghe vậy lập tức nói: “Có phải có vị thịt không ạ?”

Tiền thị cười nói: “Con ăn cái gì cũng có thể nghĩ đến thịt được nhỉ.”

“Không phải đâu ạ, lời này là Lưu bà bà nói. Bà nói, đậu hũ lấy tinh hoa của đậu, vị như thịt, dinh dưỡng cũng như thịt.” Mãn Bảo đắc ý đọc xong, đột nhiên sững sờ, “a” một tiếng nói: “Nếu vậy, sau này con muốn ăn thịt mà không có tiền mua thịt, chẳng phải có thể trực tiếp làm đậu hũ ăn sao?”

Chu Tứ Lang nghe vậy cười ha ha lên: “Sao muội không nói muốn đem đậu hũ bán như thịt đi? Đây là làm từ đậu, sao có thể giống thịt được?”

Mãn Bảo chớp chớp mắt, cô bé cũng cảm thấy hắn nói có lý, nhưng cô bé rất không thích bộ dạng cười nhạo của hắn, liền “hừ” một tiếng quay đầu đi không thèm để ý, sau đó lén lút hỏi Khoa Khoa trong lòng: “Khoa Khoa, ngươi nói xem, là Lưu bà bà nói đúng, hay là Tứ ca nói đúng?”

Khoa Khoa: “Lưu thị nói đúng.”

Mãn Bảo liền hé miệng, có chút kinh ngạc.

Khoa Khoa nói: “Đậu nành chứa dinh dưỡng cực kỳ phong phú, mà đậu hũ là làm từ đậu nành. Đậu nành, đậu đen, đậu trắng… đều có thể làm thành đậu hũ. Lưu thị nói dinh dưỡng của đậu hũ giống như thịt là vì nó cùng với thịt đều có chứa protein cực kỳ phong phú. Có thể nói, các sản phẩm từ đậu đã đóng một vai trò rất quan trọng trong lịch sử phát triển của loài người.”

Mãn Bảo nghe mà ngây người, hóa ra loại đậu mà cô bé ghét ăn nhất lại lợi hại như vậy sao?