Nông Nữ Không Gian, Dẫn Cả Nhà Trồng Trọt Chạy Nạn - Chương 49

Đi đến bờ ruộng, liền thấy không ít người đang xem xét cây trồng trong ruộng, nàng còn thấy Hà lão gia t.ử.

Hà lão gia t.ử một lòng nhìn ruộng đồng, ngay cả nàng và Hà Gia An đi qua bên cạnh cũng không phát hiện.

Đến bờ sông, quả nhiên thấy không ít cá đang lật bụng trắng phếu, có con còn nhảy lên bờ.

Nghiêm Tri Tri liền chạy đi nhặt cá, bất kể lớn nhỏ, đều trực tiếp nhặt lên ném vào thùng gỗ.

Lần này cá lớn hơn so với lần tháo nước ao cá nhà thôn trưởng trước kia.

Nghiêm Tri Tri còn vớt được mấy con cá trắm cỏ lớn và cá mè lớn, thấy cá quá nhiều, thùng gỗ không đựng hết, Hà Gia An liền xách nửa thùng cá chạy về gọi mấy người ca ca tỷ tỷ.

Phải tranh thủ thời gian vớt thêm một chút trước khi những người khác đến.

Hà Gia Phúc, Hà Gia Hỉ và Hà Ngọc Tinh nghe tin cũng vội vàng chạy đến.

Thế là, Nghiêm Tri Tri và Hà Ngọc Tinh, Hà Gia An phụ trách vớt cá, Hà Gia Phúc và Hà Gia Hỉ phụ trách xách cá về.

Cuối cùng Nghiêm Tri Tri cũng không biết mình đã vớt được bao nhiêu cá nữa, đợi đến khi ngày càng có nhiều trẻ con đến vớt cá, cá ở khu vực nước nông liền dần dần hết.

Không vớt được cá ở sông, Nghiêm Tri Tri lại chạy đến mương nước để vớt cá, Hà Ngọc Tinh thì về nhà xử lý cá.

Cá ở mương nước ít hơn, nhưng Nghiêm Tri Tri lại phát hiện ở đây có không ít tôm càng lớn.

Thực ra đó chính là tôm hùm đất nhỏ, nhưng người dân ở đây đều gọi chúng là tôm càng lớn.

Hà Gia An không muốn nhặt tôm càng lớn lắm: “Biểu tỷ, tôm càng lớn này chẳng có mấy thịt, lại còn có mùi tanh bùn rất nồng, ăn không ngon đâu.”

Nghiêm Tri Tri liếc hắn một cái: “Chẳng lẽ đệ không tin vào tài nấu nướng của biểu tỷ sao??”

“Cái này...” Hà Gia An gãi gãi tóc, “Đương nhiên là không phải, món ăn biểu tỷ làm chắc chắn là ngon nhất rồi!”

“Chẳng phải là được rồi sao.” Nghiêm Tri Tri sai bảo đệ ấy: “Được rồi, đừng gãi nữa, bàn tay bắt cá của đệ mà gãi tóc nữa thì hôi lắm đấy. Mau đến giúp ta bắt Tôm Đầu Lớn đi, đợi về ta làm một đĩa thức ăn, bảo đảm đệ sẽ thích.”

Hà Gia An: “Vậy...... vậy thử xem?”

Nghiêm Tri Tri: “Yên tâm đi, nếu không ngon thì lần sau ta lên trấn sẽ mang cho đệ một cái bánh nướng nhân thịt.”

Hà Gia An nhớ đến cái bánh nướng nhân thịt lần trước liền bật cười: “Vậy thì được!”

Hai người lại bắt được vài thùng gỗ Tôm Đầu Lớn nữa mới hài lòng chuẩn bị về nhà.

Nghiêm Tri Tri tìm một khe nước sạch để rửa chân, lúc này mới phát hiện bàn chân mình đã bị cọ xát đến đỏ ửng.

Đợi trở về nhà, Nghiêm Tri Tri nhìn thấy cá nhà mình đã chất thành đống nhỏ như núi.

Hà Thị thấy con gái cuối cùng cũng về, nhướng mày nói: “Được rồi, đừng đi bắt nữa, số cá này đã đủ dùng rồi.”

Không phải là chê cá nhiều, mà là thật sự không xử lý hết được, hiện tại thời tiết nóng bức thế này, cá không làm xong trong hôm nay thì ngày mai sẽ bốc mùi mất.

Nghiêm Tri Tri: “Đã bắt xong hết rồi. Nương, con sẽ cùng nương làm cá.”

Hà Thị gật đầu, lại không hiểu hỏi: “Con nói con bắt cá về thì thôi đi, sao còn mang cả Tôm Đầu Lớn về làm gì, thứ này ăn không ngon đâu, thân hình to lớn thế kia mà thịt bên trong còn chẳng bằng cái móng tay, chế biến lại rất tốn dầu mỡ và muối.”

Nghiêm Tri Tri: “Nương, vậy chúng ta có thể cắt bỏ đầu Tôm Đầu Lớn, luộc chín phần đuôi, rồi lấy thịt bên trong phơi khô thành tôm khô.”

Hà Thị trừng mắt: “Phiền phức biết bao, nhưng mà nói đi cũng phải nói lại, đây quả thực là một ý kiến hay, sau này cho dù không bắt được cá, bắt một chút Tôm Đầu Lớn về cũng có thể phơi khô lấy thịt.”

Dù sao cũng là đồ không tốn tiền, vẫn hơn là phải bỏ tiền ra mua.

Nghiêm Tri Tri liền cười hì hì.

Bên nhà họ Hà có đông người, việc làm cá cũng nhanh ch.óng.

Sau khi làm xong cá nhà mình, Tôn Thị liền dẫn Hà Ngọc Tinh sang bên Nghiêm Tri Tri giúp đỡ.

Phía nhà họ Hà không lấy Tôm Đầu Lớn, đều giao hết cho hai nương con nàng.

Tôn Thị thấy cách Nghiêm Tri Tri xử lý Tôm Đầu Lớn, không nhịn được khen ngợi: “Vẫn là Tri Tri có đầu óc linh hoạt, nghĩ ra đủ mọi phương pháp.”

Hà Thị cười khan: “Cũng không biết thịt xử lý kiểu này có ngon không, đừng để lại thành công cốc.”

Có hai nương con Tôn Thị giúp đỡ, cá và tôm nhà Nghiêm Tri Tri được làm xong càng nhanh hơn.

Hà Thị chọn ra vài con cá lớn còn sống nuôi trong lu nước, để dành đến vụ thu hoạch mùa thu thì ăn, những con khác đều làm thành cá khô hun khói.

Hà Lão Thái Thái chê làm cá khô mặn quá tốn muối, bèn nói muốn hun khói trực tiếp, tài nghệ hun cá của bà cũng không tệ, liền bảo con gái mang cá qua cho bà hun.

Mấy người đều là những người nhanh nhẹn, lúc chiều tối đã làm xong cá và tôm, bốn thùng cá được mang qua cho Hà Lão Thái Thái hun khói.

Thịt đuôi tôm cũng được phơi hai chiếc mẹt trong sân.

Đến tối, Nghiêm Tri Tri dự định dùng một đĩa lớn đuôi tôm đã giữ lại riêng, làm một món Đuôi Tôm Rang Tỏi Ớt Cay.

Hà Gia An hớn hở chạy đến giúp đỡ nhóm lửa.

Nghiêm Tri Tri trước tiên chần đuôi Tôm Đầu Lớn qua nước sôi với hành, gừng, tỏi để khử mùi tanh.

Phi chảo nóng với hai muỗng mỡ heo, đợi mỡ heo tan chảy thì cho hành trắng, lát gừng, tỏi băm, ớt và các loại hương liệu vào xào cho dậy mùi thơm, lại đổ đuôi Tôm Đầu Lớn vào xào vài phút, sau đó đổ nước nóng vào, cho thêm hồi hương, quế bì, lá thơm, đậy vung lại bắt đầu hầm.

Khi Hà Gia An nhóm lửa, ngửi thấy mùi thơm bay ra từ Đuôi Tôm Đầu Lớn, trong lòng đệ ấy cũng tin lời biểu tỷ mình nói, biểu tỷ có nhiều hương liệu như vậy, món ăn làm ra chắc chắn sẽ rất ngon.

Nghiêm Tri Tri đang bóc tỏi, băm nhỏ thành nửa chén tỏi nghiền.

Đợi Đuôi Tôm Đầu Lớn chín và cạn nước thì múc ra.

Nghiêm Tri Tri lại đổ nửa chén tỏi nghiền vào đáy chảo phi thơm, rồi rưới lên trên Đuôi Tôm Đầu Lớn.

Món Đuôi Tôm Đầu Lớn Rang Tỏi Ớt Cay đã hoàn thành!

Nàng lập tức gọi Hà Gia An cùng nhau nếm thử.

Hà Gia An nhìn món Đuôi Tôm Đầu Lớn đủ cả sắc, hương, vị mà nước dãi sắp chảy ra: “Biểu tỷ, món Đuôi Tôm Đầu Lớn này trông có vẻ rất ngon đấy.”

Nghiêm Tri Tri không muốn nói nhiều nữa, trực tiếp dùng tay bốc một cái đuôi tôm, bóc vỏ rồi ăn.

Sau khi nếm một cái đuôi tôm, nàng rất hài lòng, đúng là hương vị này.

Hà Gia An cũng bắt chước Nghiêm Tri Tri ăn một cái đuôi tôm, lập tức bị hương vị này chinh phục: “Biểu tỷ, không ngờ Tôm Đầu Lớn lại có thể làm thành món ngon đến vậy.”

Biểu tỷ của đệ ấy thật sự quá lợi hại.

Nghiêm Tri Tri vui vẻ cười, chia món Đuôi Tôm Rang Tỏi Ớt Cay thành hai phần, một phần bảo Hà Gia An mang về nhà để thêm vào bữa ăn.

Phần còn lại thì gia đình nàng ăn.

Lúc ăn tối, Hà Thị vừa nhìn món Đuôi Tôm Đầu Lớn đỏ tươi, vừa nhai thịt tôm, thịt rất tươi mềm, cũng không có mùi tanh bùn đất quá nặng, hương vị thật sự không tồi.

Chỉ là quá tốn nguyên liệu, nàng nếm qua là biết Nghiêm Tri Tri đã cho không ít gia vị.

Trong cả thôn này chẳng có mấy nhà dám ăn uống phóng khoáng như vậy.

Bốn năm ngày sau, nhà Nghiêm Tri Tri lại có thêm hơn ba mươi cân cá khô hun khói, bảy tám cân tôm khô.

Sáng sớm ngày mùng ba tháng Tám, Hà Lão Đầu tuyên bố ngày mai nhà mình sẽ bắt đầu thu hoạch vụ thu!

Bởi vì ông và Đổng Chí Viễn đều khá quan tâm đến sản lượng khoai lang nhà Nghiêm Tri Tri, nên đã bàn bạc quyết định thu hoạch hai mẫu khoai lang đó trước.

Với nhiều người như vậy thì hai mẫu đất đó cũng chỉ tốn chưa đến nửa ngày công.

Sớm một ngày hay muộn một ngày cũng không khác biệt là bao.

Sáng cùng ngày, Hà Lão Đầu liền dẫn theo một hàng người nhà họ Hà và nhà họ Đổng đến ruộng đất nhà Nghiêm Tri Tri để thu hoạch khoai lang.