Nông Nữ Phân Gia: Mang Theo Không Gian, Trên Đường Thoát Hoang Có Thịt Ăn - Chương 102: Nấu Cơm, Nấu Cơm

Nông Nguyệt vừa dùng ống tay áo lau đi mồ hôi trên trán, vừa đ.á.n.h giá đối phương từ trên xuống dưới, khẽ gật đầu đáp lại: “Ừm.”

Sự kinh ngạc trên mặt gã đàn ông kia vẫn chưa tan đi: “Trước đó đã nghe nói Huyện Vĩnh An đại hạn, lương thực không thu hoạch được hạt nào, huyện lệnh lại còn tự ý tăng thuế, dân chúng mấy tháng trước đã phải đi lánh nạn rồi, cô nương từ Vĩnh An tới, hẳn là đã chịu không ít khổ cực nhỉ?”

Gã này vừa nói, chân bước không ngừng xích lại gần, đôi mắt đảo lia lịa quan sát Nông Nguyệt, động tác ngày càng trở nên quá phận. Trong lòng Nông Nguyệt dâng lên một cơn ghê tởm, nàng khẽ cười lạnh một tiếng, lùi lại một bước, tạo khoảng cách với đối phương, không nói lời nào, cất bước đi thẳng về phía trước.

Gã đàn ông kia cũng không đuổi theo. Nông Nguyệt hòa mình vào đám đông, âm thanh ồn ào xung quanh lần lượt tràn vào tai nàng. Nàng mới biết, thì ra các thị trấn nằm ở biên giới đều đã bị quân Kim tàn sát điên cuồng. Vị tướng quân thứ hai xuất chinh cũng bị quân Kim c.h.é.m g.i.ế.c trên chiến trường, quân Đại Ngu hoàn toàn bại trận, không còn chút sức lực nào để chống trả. Dân chúng mất nhà tan cửa, chỉ đành tha hương cầu thực, những ai may mắn thoát c.h.ế.t dưới lưỡi đao của quân Kim, giờ đều gia nhập vào đoàn người Nam hạ lánh nạn.

Nông Nguyệt nhìn đám người đông nghịt không thấy điểm cuối này, hoàn toàn có thể tưởng tượng ra, trên đường đi sắp tới, có lẽ sẽ còn nhiều dân chúng chạy nạn hơn nữa gia nhập. Nhớ lại bản thân từ Bạch Vân Thôn đi tới đây, dọc đường xuyên qua vùng đất tựa như hoang mạc kia, khổ không kể xiết, nhưng giờ xem ra, có lẽ đối với chặng đường sắp tới, đoạn đường đó vẫn được coi là dễ đi hơn.

Người này thực sự quá nhiều, muốn tăng tốc trong đám đông thì rất khó khăn. Nhưng Nông Nguyệt vẫn muốn tìm một nơi có thể nghỉ qua đêm trước khi trời tối. Nàng len lỏi, né tránh, xuyên qua giữa đám đông. Nàng chỉ cảm thấy như đã đi rất lâu rất lâu, nhưng ngước mắt nhìn lên, đám người dày đặc phía trước vẫn không thấy điểm dừng. Nông Nguyệt cần tìm một nơi không ai quấy rầy, dự trữ thêm nhiều thức ăn chín, để tiện lợi hơn cho hành trình sau này.

Khi sắc trời dần tối sầm lại, người đi đường ai nấy đều chậm lại bước chân, có người bắt đầu nghỉ chân tại chỗ, có người nhóm lửa nấu ăn. Nông Nguyệt đ.á.n.h giá qua một chút, những người này không phải từ địa phận Vĩnh An tới, tự nhiên không biết nước quý giá đến mức nào. Vì đi qua đó, nàng lại thấy có người không chút kiêng dè dùng nước sạch rửa mặt lau tay, điều này thật sự là lãng phí trời đất.

Mãi đến khi đám đông thưa thớt đi không ít, Nông Nguyệt mới có thể tăng tốc bước chân, tiếp tục lao về phía trước. Lúc này, tầm mắt nàng có thể nhìn thấy không còn quá xa, nàng vừa đi nhanh vừa bước. Càng ngày càng có nhiều người nghỉ bên đường, người đi lại trên đường càng ngày càng ít. Bước chân Nông Nguyệt dừng lại, nàng nhìn về phía khu rừng khô cằn ven đường, đ.á.n.h giá một lượt rồi cất bước đi vào.

Trời tối, ánh sáng ngọn đuốc trong tay lóe lên trong rừng, chiếu rọi bóng dáng nàng xuyên qua khu rừng. Nàng tìm một chỗ có tảng đá lớn, gom hết cỏ khô xung quanh lại. Đặt gùi xuống, hiện tại nàng đã mệt, không muốn đi nhặt củi xung quanh, nên nàng lấy đồ vật có sẵn trong không gian ra dùng. Lấy ra vài món đồ dùng, nồi lớn, chậu gỗ, chén gốm...

Đầu tiên đổ bột mì ra, sau đó cho thêm một lượng thích hợp bột ngô, bột kê vào, trộn lẫn làm bánh bao ngũ cốc. Lại đổ nước men đã ngâm từ trước vào để ủ, không quên cho thêm chút mật ong đã lấy được trước đó. Nàng nhào xong một chậu bột lớn, với cái thời tiết c.h.ế.t tiệt này, căn bản không cần bao lâu để ủ xong.

Còn phải làm chút cơm nắm tiện mang theo, nếu không đi đường toàn ăn bánh bao thì không được. Lấy ra một chiếc nồi lớn để nấu cơm, lần này nấu nhiều, nên phải dùng đến chiếc chõ đồ sộ mà nàng mang từ nhà họ Nông tới. Trong lúc chờ nồi cơm sôi, Nông Nguyệt lấy ra hai cây cải thảo lớn, cắt phần lá xuống để dùng sau. Lại lấy ra chút thịt hun khói, cùng với phần thịt hun khói nhỏ còn sót lại từ nhà họ Nông và thịt heo tươi. Củ cải đỏ, củ cải trắng, cây thiên棘 cũng lấy một ít.

Cân nhắc những món rau này sau khi nấu chín đều phải bảo quản lâu, lại có thể ăn ngay khi lấy ra, nên Nông Nguyệt dự định dùng dầu thực vật xào qua. Đợi gạo lứt trong nồi gần chín tới, nàng vớt gạo lứt lên lọc bỏ nước, chuyển sang chiếc nồi khác, đổ cơm vào chõ, dùng muỗng xới xới qua một chút là có thể đem lên hấp rồi. Trong lúc hấp cơm, nàng lấy ra hai quả trứng gà, nhanh ch.óng đ.á.n.h tan, đổ một ít nước cháo đã lọc trước đó vào, cho thêm mỡ heo, muối tiếp tục khuấy đều, rồi đặt vào chõ cùng hấp. Sau đó không quên ném vài quả trứng gà xuống dưới đáy chõ, luộc cùng một lúc.

Sau khi xào xong những món rau kia thì đặt sang một bên, đợi lát nữa dùng. Lấy ra chút d.ư.ợ.c liệu giải nhiệt cuối cùng trong gói t.h.u.ố.c, còn có thể nấu được một lần nữa, nhân lúc chờ cơm chín, nàng liền nấu thang t.h.u.ố.c. Trong thang t.h.u.ố.c đương nhiên cũng không quên cho chút mật ong. Lúc này cả khu rừng tràn ngập mùi cơm nàng nấu, mùi t.h.u.ố.c nàng nấu, nhưng lại không có ai tìm đến. Dù sao thì hiện tại không chỉ có mình nàng nấu cơm, mùi thơm từ các bếp xung quanh cũng bay ra. Cho nên nàng hoàn toàn không cần lo lắng có người tới, trừ phi có kẻ cảm thấy đi cả ngày không mệt, rảnh rỗi đi lung tung. Nước cháo gạo nàng phải giữ lại, trong này cho thêm chút mật ong, bình thường có thể uống, nên không thể lãng phí.

Đợi cơm chín, vừa mở nắp, mùi thơm của trứng hấp liền tỏa ra. Nàng đã thật sự lâu rồi chưa được ăn trứng hấp, vội vàng bưng ra, bắt đầu nếm thử. Trứng hấp bằng nước cháo, mùi vị tươi ngon, hơn nữa kết cấu lại mềm mịn trơn tru, ở giữa cũng không có những cái lỗ to. Mùi muối nhàn nhạt, mùi mỡ heo, siêu ngon. Quá nóng, Nông Nguyệt ăn hai miếng để giải cơn thèm, rồi đặt sang một bên, đợi nguội một chút rồi mới ăn. Hiện tại nàng phải làm lương khô rồi. Trong tay nàng đặt trước một chiếc lá cải, dùng muỗng trải một lớp cơm mỏng, rồi cho một ít thịt xào vừa rồi lên trên. Sau đó, nàng gói hai bên lá cải lại, trông càng giống một cuốn cơm nắm. Cơm nắm không cần quá lớn, chỉ cần vừa đủ tiện lợi khi ăn là được. Nồi cơm lớn này, đủ để nàng ăn trong một thời gian dài.

Cơm vẫn chưa cuốn xong, thì lúc này, bột mì đã lên men gần được rồi. Nàng bèn tạm thời đặt mấy cuốn cơm sang một bên, lấy khối bột đã nở phồng ra nhào lại một lần nữa. Nước trong nồi và l.ồ.ng hấp đã chuẩn bị xong, chỉ chờ bánh bao cho vào hấp thôi. Dù sao cũng là đồ mình ăn, nên chẳng cần phải cầu kỳ đẹp đẽ làm gì. Nàng nhào khối bột thành những khúc gần bằng nhau, dùng d.a.o cắt thẳng, kích thước mỗi khối chỉ cần xấp xỉ với bánh bao là được. Cho tất cả bánh bao vào l.ồ.ng hấp, nàng mệt đến đầm đìa mồ hôi, phải châm thêm củi lớn thì mới dám dừng lại nghỉ một lát, lau đi lớp mồ hôi. Sau đó mới tiếp tục cuốn phần cơm còn lại. Cơm trong l.ồ.ng hấp đã dùng hết, nhưng thịt xào vẫn còn dư, vậy thì đợi lúc bánh bao chín, ăn kèm với bánh bao là được. Cuốn cơm xong, nàng vội vàng nghỉ ngơi, ôm lấy chén trứng hấp đã nguội gần hết để ăn.