Nông Nữ Phân Gia: Mang Theo Không Gian, Trên Đường Thoát Hoang Có Thịt Ăn - Chương 529: Làm Rượu Đào Hoa

“Được rồi được rồi, đủ rồi!” Dương Thẩm nhìn mặt trời, rồi nhìn giỏ tre của mọi người: “Hôm nay về trước đi.”

Mọi người nhao nhao đáp lời, xách giỏ tre đi về trong thôn.

Ninh Phong cũng xách nửa giỏ đào méo mó của mình, đi theo bên cạnh Nông Nguyệt, miệng không ngừng lẩm bẩm: “Lộng cô nương, tiếp theo có phải là làm rượu đào hoa không? Ta có thể học theo không?”

“Ngươi muốn học thì học, đừng làm phiền mọi người là được.” Nông Nguyệt nói.

Ninh Phong lập tức cam đoan: “Ta tuyệt đối sẽ không gây rối!”

Đoàn người trở về thôn, những người khác đều về nhà, chỉ có Dương Thẩm và mấy vị đại thẩm đến nhà Nông Nguyệt, còn có mấy đứa trẻ ham chơi cũng đi theo.

Bọn họ đến để dạy Nông Nguyệt nấu rượu, đây cũng là việc Thôn trưởng đã giao cho họ.

Mọi người xách giỏ vào sân, đã quen đường quen lối nên tự tìm ghế ngồi xuống, bắt đầu phân loại hoa đào.

“Trước tiên phải nhặt bỏ những bông bị dập nát, có lỗ sâu ra, sau đó bỏ hết đài hoa và cuống hoa đi, chỉ giữ lại cánh hoa.” Dương Thẩm vừa làm mẫu, vừa nói với Nông Nguyệt và Ninh Phong: “Cánh hoa phải rửa sạch, nhưng không được dùng nước nóng, phải dùng nước lạnh sạch, nhẹ nhàng xoa xát, rồi phơi khô nước đi, nếu không rượu nấu ra dễ bị hỏng.”

Nông Nguyệt và Ninh Phong đều đang theo sát phân loại hoa đào.

Ninh Phong lúc đầu còn thấy mới lạ, không bao lâu đã cảm thấy lưng đau mỏi eo, cứ nhìn chằm chằm vào cánh hoa, cảm giác mắt mình cũng bắt đầu mờ đi.

Hắn muốn bỏ cuộc, lại lén nhìn Nông Nguyệt, thấy nàng thần sắc nghiêm túc, động tác nhanh nhẹn, những cánh hoa nàng nhặt ra đều nguyên vẹn, hắn không khỏi thán phục: “Lộng cô nương, tay nghề của nàng thật lợi hại.”

“Nếu ngươi mệt thì nghỉ ngơi ở bên cạnh đi.” Nông Nguyệt đã sớm nhìn ra ý đồ của hắn, chỉ là vì có người ngoài nên hắn ngại không nói.

“Không mệt, ta không mệt.” Ninh Phong cứng miệng, nam nhân sao có thể nói mệt, hắn lại c.ắ.n răng tiếp tục làm.

Chỉ là chưa làm được bao lâu, hắn lại bắt đầu vô thức gây rối, đem mấy bông đào tốt vứt vào đống hoa xấu.

“Đứa nhỏ này, sao lại chọn thế!” Dương Thẩm vội vàng ngăn hắn lại: “Cái này là hoa tốt, không thể vứt đi!”

Ninh Phong ngượng ngùng cười: “Hì hì, mắt ta kém, nhìn nhầm.”

Nông Nguyệt lại nói với hắn: “Huynh mệt thì đi nghỉ một lát đi, đã tới nhà là khách, làm gì có chuyện cứ bắt khách nhân làm mãi.”

Ý của Nông Nguyệt đã rất rõ ràng, chính là bảo hắn đi ra hậu viện chơi với Tiểu Hôi.

Tiểu Hôi mấy ngày nay đều rất ngoan ngoãn, cho dù có ra ngoài chơi cũng sẽ trở về đúng giờ, chưa từng có lần nào qua đêm không về.

Hôm nay Tiểu Hôi đang ở nhà, Nông Nguyệt đã dặn nó không được chạy lung tung.

Ninh Phong cũng phải một lúc sau mới hiểu ra, lập tức tinh thần phấn chấn: “Vậy ta đi giải quyết việc cá nhân một lát.”

Thực chất hắn là đi ra hậu viện chơi với Tiểu Hôi, hộ vệ không đi theo, mà ngồi trên nóc nhà.

Tiểu Hôi vừa thấy hắn liền bay lên đầu hắn, một người một chim chơi đùa trong hậu viện hồi lâu.

Mấy vị thẩm thẩm kia đều bận rộn với công việc trong tay, ngược lại không ai chú ý Ninh Phong đi đâu.

Phân loại đào xong, đã là buổi chiều, Dương Thẩm sai mọi người đem cánh hoa mang ra bờ suối rửa sạch.

Rửa xong cánh hoa, phơi khô nước, tiếp theo là đồ gạo nếp.

Bếp lò nhà Nông Nguyệt là bằng gạch, Dương Thẩm cho thêm ít củi vào bếp, rất nhanh đã đun sôi nước trong nồi.

Bà đem gạo nếp đã vo sạch đổ vào l.ồ.ng hấp, đậy nắp lại, nói: “Gạo nếp phải đồ cho mềm dẻo, nhưng không được quá nát, nếu không rượu ủ ra dễ bị dính.”

Nông Nguyệt ngồi xổm bên bếp lò, nhìn ngọn lửa nhảy múa, tò mò hỏi: “Dương Thẩm, đồ gạo nếp chừng bao lâu thì chín ạ?”

“Phải đồ mất một canh giờ.” Dương Thẩm nói: “Tranh thủ thời gian này, chúng ta chuẩn bị men rượu.”

Bà từ trong lòng lấy ra một gói giấy, bên trong chứa men rượu màu nâu: “Đây là phương t.ử men rượu truyền lại từ nhà ta, dùng đã mấy chục năm, rượu ủ ra đặc biệt thơm. Đem nó nghiền thành bột, đợi gạo nếp nguội thì trộn lẫn với cánh hoa vào là được.”

Nông Nguyệt nhận lấy men rượu, đặt vào cối đá từ từ nghiền. Men rượu rất nhanh đã biến thành bột mịn, tỏa ra mùi thơm nhàn nhạt.

Trong lúc Nông Nguyệt nghiền, Dương Thẩm đứng bên cạnh dặn dò: “Nghiền men rượu phải có kiên nhẫn, lực đạo phải đều, nếu không bột nghiền ra thô mịn không đồng đều, sẽ ảnh hưởng đến hương vị của rượu.”

Nông Nguyệt ngược lại rất kiên nhẫn suốt quá trình, bởi vì nàng cảm thấy có những việc tự tay mình làm, thật sự rất thú vị.

Một canh giờ sau, gạo nếp đồ xong.

Mở nắp l.ồ.ng hấp, một luồng hương gạo nếp đậm đà xộc thẳng vào mặt, những hạt gạo nếp trắng nõn hạt nào ra hạt nấy, nhìn thôi đã thấy hấp dẫn.

Dương Thẩm đem gạo nếp đổ vào một cái chậu gỗ sạch sẽ, để nó nguội đi: “Phải đợi gạo nếp nguội đến mức không còn nóng bỏng tay mới được, nếu không sẽ làm c.h.ế.t men rượu, rượu sẽ không lên men được.”

Ninh Phong ngửi thấy mùi thơm của gạo nếp, nhưng hắn không đi ra, hắn thò đầu ra xem hộ vệ trên nóc nhà.

Không cần lên tiếng, hộ vệ đã nhìn thấy, từ trên nóc nhà đi xuống hậu viện mới đáp xuống trước mặt hắn.

Ninh Phong nói với hộ vệ: “Thời gian không còn sớm, hay là ngươi đi nấu cơm đi, đợi lát nữa Nguỵệt cô nương làm xong việc là có thể ăn ngay.”

Lần này hộ vệ không nói đòi thêm tiền, quay người bỏ đi, khiến động tác móc tiền của Ninh Phong cũng phải khựng lại.

Đợi gạo nếp nguội hẳn, Dương Thẩm đem cánh hoa đào và bột men rượu đổ vào chậu gỗ, trộn đều: “Phải trộn đều một chút, để mỗi hạt gạo nếp đều dính cánh hoa đào và men rượu.”

Trộn xong, Dương Thẩm đem hỗn hợp đổ vào một chum gốm sạch sẽ, nén c.h.ặ.t, đào một cái hố nhỏ ở giữa, sau đó dùng vải gạc sạch che miệng chum, rồi đậy nắp lại: “Tiếp theo là lên men, phải đặt ở nơi ấm áp, lên men nửa tháng. Trong lúc lên men phải chú ý, không được mở nắp, nếu không rượu sẽ bị chua.”

“Nửa tháng sau thì sao?” Nông Nguyệt hỏi.

“Nửa tháng sau, đem bã rượu đã lên men lọc ra, chính là rượu hoa đào, lúc đó sẽ đổ vào vò niêm phong, để càng lâu càng thơm.” Dương Thẩm cười nói: “Đến lúc rượu ủ xong, chúng ta đều đến nếm thử tay nghề của Nguỵệt nha đầu.”

“Được, đến lúc đó mọi người đều đến.”

Nông Nguyệt cũng gần như đã học được hết, ngày mai nàng sẽ tự mình đi hái thêm hoa đào về làm lại.

Dương Thẩm và những người khác sắp sửa rời đi, còn dặn dò Nông Nguyệt: “Nha đầu, sau này nếu có chỗ nào không hiểu, cứ tùy lúc đến hỏi thẩm là được.”

“Vãn bối biết rồi, Thẩm.”

Bọn họ đều phải về nhà bận rộn với việc làm rượu nhà mình.

Đều là muốn tranh thủ lúc hoa đào chưa tàn, làm được bao nhiêu thì làm bấy nhiêu, nhưng trên cây cũng sẽ để lại một ít để kết thành quả đào.

Quả đào sau này cũng sẽ dùng để làm rượu đào, chỉ là số lượng sẽ ít hơn rượu hoa đào rất nhiều.

Nông Nguyệt dọn dẹp xong mọi thứ trong sân, đem chum gốm cẩn thận đưa vào trong nhà cất giữ.

“Nguỵệt cô nương, cô làm xong việc rồi chứ, vừa lúc có thể dùng bữa rồi.” Ninh Phong bưng món ăn mà hộ vệ vừa làm xong, thò đầu ở cửa nói.

Nông Nguyệt đi ra, lau tay vào thắt lưng: “Vậy đi thôi.”