“nữ Đế: Từ Lãnh Cung Bắt Đầu Cuộc Sống Làm Nông” - Chương 109

Ngày hôm sau vẫn tiếp tục đổ mưa phùn...

Niên Thu Tự sắp xếp xong cho Chu Phi và Thanh Liễu, rồi đi đến chỗ dây nho dại xem xét.

Nho dại đã gần chín.

Màu sắc của chúng không còn thuần túy là xanh lục, trên quả nho đã xuất hiện những đốm tím không đều.

Những chùm quả quay về phía mặt trời thì chín hơn, đã có mảng lớn màu tím sẫm.

Niên Thu Tự chọn một quả đỏ nhất nếm thử.

“Ưm~~”

Niên Thu Tự không nhịn được nhíu mày, vị chát đã không còn, nhưng vị chua vẫn lấn át vị ngọt.

Đã đến lúc lên kế hoạch ủ rượu rồi...

Ủ rượu nho không khó, sách sinh học cấp ba cũng có dạy, hồi trung học nàng từng thử và đã ủ thành công.

Khi nàng đang ngửi hương rượu, mẫu thân nàng biết chuyện, không cho nàng uống...

Nhân lúc nàng đi học, người đã đổ thẳng đi.

Phương pháp ủ rượu nho rất đơn giản...

Nghe nói ngay cả loài khỉ trong núi cũng có thể ủ được Rượu Khỉ.

Nhưng nàng không biết khỉ làm cách nào để ủ.

Phương pháp học trong sách cần có đường...

Nhưng ở đây không có đường.

Niên Thu Tự quay về phòng nha đầu, trong lòng đã có tính toán.

Nàng dời hòn đá đè trên nắp chum đựng lúa mì, múc lúa mì ra...

Cẩn thận xem xét, không hề thấy sâu bọ.

Sau khi phơi khô, rồi lại được đậy kín, quả nhiên có chút tác dụng, cho đến giờ vẫn chưa bị sâu mọt.

Nhưng điều này cũng chỉ có thể trì hoãn thời gian sâu bọ phát sinh...

Đến lúc bỏ thêm gói vôi vào, lại có thể trì hoãn thêm thời gian sâu bọ.

Lúa mì sớm muộn gì cũng sẽ bị sâu.

Ngay cả khi được đóng gói chân không, lâu ngày vẫn sẽ bị sâu.

Chỉ cần trì hoãn được cho đến khi ăn hết là xem như thành công.

Dùng nước sạch vo rửa kỹ, đổ vào một cái hũ gốm bị vỡ chỉ còn lại đáy, cho nước sạch ngập qua hạt lúa mì rồi ngâm.

Trong phòng Thanh Liễu vẫn đang đan rổ, Chu Phi trông đã khá hơn nhiều, nàng ta đang giặt quần áo trong chiếc chum lớn ngoài cửa, Xuân Đào thì đang luyện chữ.

Xuân Đào ngẩng đầu lên, nhìn Niên Thu Tự đang loay hoay với lúa mì rồi hỏi: “Tỷ tỷ, tỷ đang ngâm hạt giống để gieo lúa mì sao?”

“Nhưng vẫn chưa tới mùa gieo lúa mì, hơn nữa chúng ta cũng đâu có khai khẩn thêm đất mới.”

Nàng ta nhìn những hạt lúa mì đã hút đủ nước, trông càng thêm tròn trịa, vẻ mặt đầy nghi hoặc.

“Không phải gieo trồng, là làm kẹo mạch nha.”

“Kẹo mạch nha?”

Xuân Đào ở trong thôn từng thấy người ta làm kẹo mạch nha, rất giống làm rượu nếp, đều cần dùng đến gạo nếp.

“Nhưng... nhưng chúng ta đâu có gạo nếp! Làm kẹo mạch nha chẳng phải cần dùng gạo nếp để nấu cơm sao? Bây giờ đi tìm Tiểu Thuận T.ử ra cung mua thì cũng không kịp mất.”

Nàng ta nghi ngờ liệu có phải tỷ tỷ đã dặn nàng mang gạo nếp vào mà nàng lại quên mất.

Niên Thu Tự cười cười, “Trừ những thứ thật sự không có đường tìm kiếm như muối, thì ta sẽ không phiền ngươi luôn phải nhờ Tiểu Thuận T.ử mang vào đâu.

“Không thể để ngươi cứ phải bỏ tiền túi ra mãi được.”

Về nguyên tắc, người trong cung không được phép mua đồ bên ngoài cung.

Cho dù cấp trên không điều tra nghiêm ngặt, cứ nhắm một mắt mở một mắt, việc nhờ thái giám mua sắm mang đồ vào cũng bị đội giá lên nhiều tầng là chuyện thường.

Cũng không phải là Tiểu Thuận T.ử không lấy tiền là được.

Món đồ tuy qua tay hắn, nhưng số tiền kiếm thêm được lại phải chia chác, thậm chí hắn còn không được phần lớn.

“Không sao đâu tỷ tỷ... Tỷ tỷ bảo ta học tính toán, sau này làm quản sự thì tiền công còn nhiều hơn cung nữ bình thường nhiều.”

Niên Thu Tự cười nói, “Tiền của ngươi thì cứ giữ lại mà tích góp, đó là chỗ dựa của ngươi sau này xuất cung... Chúng ta thử xem, dùng bột mì làm.”

“Bột mì?” Xuân Đào kinh ngạc há hốc mồm, “Bột mì... cũng có thể làm kẹo mạch nha sao?”

Theo nhận thức của nàng ta, lúa mì và loại đường ngọt lịm kia, quả thực không thể liên kết với nhau được.

“Chắc chắn được.”

Giọng Niên Thu Tự đầy quả quyết.

“Gạo nếp và lúa mì, thành phần chính của chúng đều là tinh bột. Mấu chốt để làm kẹo mạch nha, là phải để lúa mì nảy mầm. Trong mầm lúa mì có một thứ, gọi là tinh bột enzyme.”

Nàng dừng lại một chút, biết rằng những thuật ngữ này quá xa lạ với Xuân Đào, liền đổi sang cách giải thích khác:

“Cứ như là... trong mầm lúa mì ẩn chứa những con d.a.o nhỏ có thể cắt vụn tinh bột lớn thành nước ngọt vậy.

“Chỉ cần có mầm lúa mì nảy mầm, nó có thể biến tinh bột trong bột gạo nếp hay bột lúa mì thành đường.”

Xuân Đào nghe thấy mơ màng, nào là “tinh bột”, “enzyme”, “cắt vụn”...

Những từ này quanh quẩn trong đầu nàng ta, giống như một mớ tơ rối không thể gỡ.

Nàng cố gắng hiểu, nhưng vẫn không thể thông suốt.

Nhưng nhìn dáng vẻ rành mạch logic của Niên Thu Tự, nàng cảm thấy chắc chắn là có thể làm được.

“Tỷ tỷ... Tỷ thật là giỏi quá!”

“Lại hiểu được nhiều đạo lý mà ta chưa từng nghe đến như vậy.”

Ngày hôm sau, Niên Thu Tự vớt lúa mì đã ngâm ra ráo nước, trải đều trên tấm vải thô sạch sẽ, ẩm ướt, chuẩn bị ủ mầm.

Phải cẩn thận bổ sung nước, luôn giữ cho vải thô ẩm ướt nhưng không bị đọng nước.

Tấm vải thô đã trải lúa mì được cuộn lại lỏng tay.

Nàng nhìn quanh căn phòng nha đầu này, nhắm đến vị trí sát chân tường phía sau bếp lò.

Chỗ đó không xa buồng bếp, nhiệt lượng còn sót lại từ việc đun nấu mỗi ngày có thể truyền qua, lại còn thông gió tốt.

Lát nữa nàng sẽ chuyển thêm củi vào chắn lại, như vậy ánh sáng sẽ hơi tối, rất thích hợp cho mầm lúa mì tránh ánh sáng để phát triển.

Cứ chờ đi, đợi khi những hạt lúa mì này nảy mầm, nàng có thể bắt tay vào làm kẹo mạch nha.

Mầm lúa mì phát triển cũng phải mất ba bốn ngày, việc này phải sau khi mở lò vôi.

Ngày thứ ba, mưa tạnh trời quang.

Mặt trời lại chiếu rọi mặt đất từ trong tầng mây, nhưng không còn gay gắt như trước, mà mang theo chút ấm áp.

Những ngày mưa âm u kéo dài cuối cùng cũng dừng lại, không khí trong lành, chính là thời cơ tốt để mở lò.

Lò vôi đã nguội đi vài ngày, nhưng nhiệt độ bên trong vẫn còn sót lại hơi ấm.

Nàng gọi Thanh Liễu, Xuân Đào cũng tò mò đi theo.

“Cẩn thận, bên trong vẫn còn rất nóng.”

Niên Thu Tự lần nữa dặn dò Thanh Liễu và Xuân Đào.

Trong tay các nàng là những cây gậy gỗ dài có đầu được vót nhọn, một cái cào gỗ đơn giản được buộc bằng cành cây, và một cái chum gốm đựng đầy nước sạch được đặt sẵn ở một bên để dự phòng.

Niên Thu Tự dùng cây gậy gỗ dài, chọc vào lớp đất sét bịt kín đỉnh lò.

Đất sét vỡ vụn rơi xuống, làm bùng lên một làn sóng nhiệt nóng rát, xen lẫn mùi bụi phấn kích thích đặc trưng của vôi sống, xộc thẳng vào mặt.

Cả ba người đều không tự chủ được mà lùi lại một bước, nghiêng mặt tránh làn gió nóng này.

“Khụ khụ... Bụi quá!” Thanh Liễu vẫy tay.

“Tìm một mảnh vải thấm nước sạch bịt kín miệng mũi lại.”

Niên Thu Tự vừa nói vừa dùng mảnh vải dài thấm nước, bịt vào miệng.

Mảnh vải này vốn là một chiếc đai lưng.

Thanh Liễu và Xuân Đào không có sự chuẩn bị, đành phải dùng khăn tay thấm nước bịt miệng mũi.

Chờ hơi nóng cùng khói bụi lắng dịu đôi chút, Niên Thu Tự dùng sào gỗ dài, từng chút từng chút cạy bung toàn bộ lớp bùn phong kín còn sót lại trên đỉnh lò.

Miệng lò hoàn toàn lộ ra, có thể thấy rõ bên trong chất chồng những khối vật chất màu xám trắng.

“Thành công rồi! Xem sắc màu này thì hẳn là đã nung chín.”

Niên Thu Tự cầm lấy chiếc cào gỗ sơ sài, hít một hơi thật sâu. Cán cào dài được luồn vào miệng lò xa nhất có thể.

Nàng móc lấy lớp đá vôi trên cùng rồi kéo tuột ra ngoài.

Khối vôi được kéo ra khỏi lò, rơi xuống nền đất bên ngoài, phát ra tiếng động trầm đục.

Mỗi khối đều còn hơi ấm, ước chừng nhiệt độ vẫn còn bốn, năm chục độ.

“Cẩn thận kẻo bỏng!” Niên Thu Tự nhắc nhở, rồi lại dùng cào gỗ móc ra thêm vài khối nữa.

Nàng thầm nghĩ đứng trên thang mà lấy ra thế này quả thực bất tiện. Lát nữa nên đắp một cái đài bằng đất bên cạnh, khi ấy có thể đứng trên đài mà khai thác.

Lại móc ra mấy khối nữa, Niên Thu Tự tạm thời dừng tay.

Nàng trở lại mặt đất, cầm lấy chiếc b.úa đá đã làm từ trước.

Búa đá được giơ cao, nhắm thẳng vào vị trí trung tâm của khối đá vôi, nàng dùng lực mạnh mẽ đập xuống!

"Bùm!" một tiếng động trầm vang lên. Khối đá vôi lập tức vỡ vụn, bột trắng và mảnh vụn b.ắ.n tung tóe.

Chỉ thấy trên mặt cắt vỡ vụn, hiện rõ hai trạng thái hoàn toàn khác biệt:

Lớp ngoài cùng, chỉ dày chừng một ngón tay, là tầng vôi sống trắng như tuyết.

Nhưng bên trong vẫn là đá vôi màu xanh xám.

"Thứ này..." Thanh Liễu cũng ghé lại gần xem xét, "Bên trong... vẫn là đá sao?"

"Chưa nung thấu." Niên Thu Tự hơi thất vọng. "Chỉ có lớp ngoài cùng chuyển hóa thành vôi sống, bên trong vẫn là đá cứng."

Nàng lập tức cầm b.úa đá lên, liên tiếp đập vỡ mấy khối đá vôi vừa lấy ra.

"Bùm! Bùm! Bùm!" Kết quả cũng chẳng khác là bao.

Những khối gần vách lò và đỉnh lò, tình hình khả quan hơn, tầng nung thấu dày hơn, có khối thậm chí đã chuyển hóa được hơn nửa.

Song, những khối đá lấy ra càng gần trung tâm lò, phần nung thấu lại càng mỏng.

"Sao lại như thế này..." Xuân Đào đầy vẻ thất vọng.

Niên Thu Tự ổn định tâm trạng, cười nói: "Chắc do mấy hôm nay trời mưa, nhiệt độ nung chưa đủ cao."

"Không sao, số vôi sống này đập ra đủ để diệt côn trùng cho lúa mạch rồi. Còn đám sâu bọ dưới đất... chỉ cần nung thêm một lò nữa là được."

"Than củi chắc đã đã thành phẩm rồi, lát nữa dùng than củi nung, nhiệt độ chắc chắn sẽ đủ cao."