“nữ Đế: Từ Lãnh Cung Bắt Đầu Cuộc Sống Làm Nông” - Chương 134

Xuân Đào xách hộp thức ăn tới, ba người nướng bánh màn thầu ăn cùng canh trứng hoa để dùng bữa sáng.

Chu Phi và Thanh Liễu đều theo sắp xếp trước đó mà đi làm việc.

Niên Thu Tự cầm bát rong biển vụn đậu phụ đặt trước mặt con gà mái đang ấp trứng.

Gà mái cuộn tròn nhắm mắt, lông cổ rủ xuống, nằm im lìm trong ổ.

Rong biển đậu phụ này vốn là miếng thức ăn đầu tiên mà gà mái ăn sau khi nở, nó còn ngon hơn bã rong biển và cám lúa mì.

Nhưng gà mái dường như không có mấy khẩu vị, nhìn qua hai cái rồi không để ý đến nữa.

Niên Thu Tự đặt hộp thức ăn xuống, xách trường đao đi ra sân, Xuân Đào đang cho gà ăn.

Nàng thấy Niên Thu Tự đi ra, chỉ vào một con gà trống oai vệ cường tráng nói:

“Tỷ tỷ, hôm nay phải làm thịt con gà đó phải không... Đã định làm thịt nó rồi, sao còn cho nó ăn?”

“Cứ để nó làm một con quỷ c.h.ế.t no đi.”

Niên Thu Tự chỉ từng thấy người khác g.i.ế.c gà, nhưng nàng chưa từng động tay.

Nhưng bây giờ chỉ có nàng tự mình làm.

Hỏi qua Thanh Liễu, nàng ấy cũng chưa từng g.i.ế.c gà, Xuân Đào cũng vậy, còn về Chu Phi...

Nàng ta cầm vững đao đã khó nói rồi.

Con gà trống đang giương cánh, đuổi theo mổ những con gà trống khác khiến lông bay tán loạn, hoàn toàn không biết hôm nay chính là ngày nó gieo rắc tội ác đã mãn.

Niên Thu Tự tay trái xách đao hít một hơi thật sâu, nhẹ nhàng đi đến bên cạnh con gà trống lớn, lao nhanh lên, đưa tay túm lấy cổ gà.

Tốc độ của nàng rất nhanh, hoàn toàn không cần đợi buổi tối khi gà trống vào chuồng mới bắt.

Chỉ cần nàng muốn bắt, không có con gà trống nào có thể thoát khỏi lòng bàn tay nàng.

“Óc óc!”

Gà trống lớn bất ngờ bị tấn công, kêu lên kinh hãi, cánh đập loạn xạ, đôi chân khỏe khoắn đạp loạn trong không trung.

Sự giãy giụa của nó dưới lòng bàn tay Niên Thu Tự có vẻ vô ích.

“Tỷ tỷ nhanh thật!”

Niên Thu Tự nắm c.h.ặ.t cổ con gà đang vặn vẹo đi đến dưới mái hiên, tay kia rút trường đao ra.

“Xuân Đào, mang bát lại đây.”

Nàng dùng lực bẻ mạnh đầu gà ra sau, lộ ra lớp da trơn bóng ở bên cổ, lưỡi đao áp sát ngay dưới mỏ gà.

Con d.a.o rất sắc, không tốn nhiều sức, m.á.u đã tuôn ra thành dòng, chảy vào chiếc bát tre đặt dưới đất.

Sự giãy giụa của con gà trống lớn chợt gia tăng, rồi nhanh ch.óng suy yếu đi.

Dù là lần đầu g.i.ế.c gà, nhưng với sức lực và độ sắc bén của trường đao, không xảy ra mấy bất trắc.

Ăn cơm xong đã đun sẵn một vò nước nóng, Niên Thu Tự xách chân gà lên, nhúng toàn bộ con gà vào nước nóng.

Hơi nóng kèm theo mùi gà xộc vào mũi, Niên Thu Tự nhanh ch.óng lật vài cái rồi nhấc ra.

Nước sôi vừa nhúng qua, lông gà trở nên rất dễ rụng, chỉ một lát sau đã lộ ra lớp da gà trắng hồng bên dưới.

Gặp phải những sợi lông tơ và cuống lông nhỏ, nàng cẩn thận dùng móng tay hoặc lưỡi d.a.o cạo sạch.

Cứ ngỡ sẽ gặp vấn đề gì đó, nhưng hóa ra cũng không khó lắm, chẳng mấy chốc đã nhổ hết lông, biến thành gà trắng.

Tiếp theo là m.ổ b.ụ.n.g moi nội tạng...

Đến lúc này thì có hơi phân biệt không rõ thứ gì ra thứ gì rồi.

“Xuân Đào, ngươi mang chỗ này đi rửa sạch đi, hôm nay là ngày lễ, ngươi uống ngụm canh gà rồi về nhé.”

“Vâng, tỷ tỷ.”

Xuân Đào vốn không muốn ăn khẩu phần của tỷ tỷ, nhưng hôm nay quả thực là ngày lễ, nên nàng không tiện từ chối nữa.

Niên Thu Tự trực tiếp dựng một cái bếp đất đơn giản ngay trong sân.

Thịt gà được nàng dùng trường đao c.h.ặ.t thành miếng rồi ném vào, ninh bằng lửa nhỏ.

Nấu gà mất quá nhiều thời gian, bếp trong phòng nha hoàn còn phải dùng để làm bánh chẻo, nên nàng đành phải dựng thêm một cái bếp nữa.

Lúc này Thanh Liễu cũng đã trở về, nàng xách một bó lớn hành dại, và mang theo mấy con cá nhỏ trong giỏ.

“Trước hết rửa hành dại đi, rửa sạch xong thì trông lửa hộ ta, cá lát nữa rửa, rửa xong thì nướng ngay bên cạnh bếp.”

Mùi tanh của cá quá nặng, nàng không dám ném cá vào nồi canh gà, nếu không cẩn thận là sẽ hỏng cả một vò canh gà lớn.

“Vâng ạ.” Thanh Liễu lập tức xách giỏ đi ra mép suối rửa.

Niên Thu Tự quay về phòng nha hoàn nhào bột, khi bột đã nhào xong, hành dại của Thanh Liễu cũng đã rửa sạch.

“Nương nương, còn việc gì nữa không?”

Niên Thu Tự hỏi lại, “Chu Phi đã về chưa? Ngươi cùng nàng đi bóc đậu nành đi, bóc xong cứ để đó.”

Việc cho đậu nành vào nồi gà đang hầm lúc nào thì nàng không có kinh nghiệm, nhưng chỉ cần cho vào, nấu thêm một lát nữa, chắc chắn sẽ chín.

“Vâng, nô tỳ đi giúp Chu Phi nương nương ngay.” Thanh Liễu đáp lời, bước chân nhanh nhẹn đi tìm Chu Phi.

Trong phòng nha hoàn chỉ còn lại một mình Niên Thu Tự.

Nàng cầm lấy hành dại Thanh Liễu đã rửa sạch, lấy thớt ra, thái thật nhỏ.

Đập khoảng mười mấy quả trứng vào vò đất rồi khuấy đều.

Số trứng này là trứng gà nàng ăn còn dư lại mỗi ngày.

Hành dại được đổ vào trứng hoa, nàng lại múc nửa muỗng nhỏ muối, khuấy đều, rồi dùng lửa nhỏ cho trứng hoa đông lại thành khối.

Tiếc là không có dầu mỡ, phần trứng dính vào vò đất bị cháy xém một chút.

Nàng nếm thử độ mặn của nhân bánh, gật đầu, đặt sang một bên, bắt đầu cán vỏ bánh chẻo.

Lúc này Xuân Đào cũng cầm nội tạng gà đã rửa sạch bước vào.

“Tỷ tỷ, rửa sạch rồi, đặt ở đâu ạ?” Xuân Đào hỏi, ánh mắt lại bị nhân bánh trên thớt thu hút.

“Oa! Thơm quá, đây là nhân hành dại trứng hoa phải không ạ?” Nàng không nhịn được cúi xuống ngửi, trên mặt đầy vẻ mong đợi.

“Cứ đặt bên cạnh bếp lò đi.”

Niên Thu Tự nghĩ hôm nay chỉ ăn thịt gà thôi, số nội tạng này có thể để dành ăn từ từ sau.

“Tỷ tỷ, ta giúp tỷ gói bánh chẻo nhé.”

“Bếp lò bên ngoài ai trông đây?”

“Không sao, Chu Phi nương nương và Thanh Liễu tỷ tỷ đang trông rồi, họ vừa bóc đậu vừa trông lửa.”

Niên Thu Tự gói bánh chẻo không chỉ một lần, Xuân Đào cũng từng giúp nàng.

“Được, vậy ta cán vỏ bánh, ngươi gói bánh.”

Bánh chẻo gói được quá nửa, Thanh Liễu xách giỏ đựng đậu nành non xanh tươi đã rửa sạch bước vào.

“Chỗ đậu này phải làm sao?”

“Nước trong vò đất nấu gà đã sôi chưa?”

“Sôi rồi ạ!”

“Trực tiếp đổ vào đào quán đang nấu thịt gà.” Niên Thu Tự nghĩ rồi bổ sung, “Thêm chút nước nữa.”

Ở đây chẳng ai biết cách nấu thịt gà, có lẽ chỉ Niên Thu Tự là từng thấy qua nên mới biết cách làm.

Thế nên mọi người đều đến hỏi nàng cách nấu, nàng đành phải giả vờ như đã có kinh nghiệm phong phú lắm.

Chờ đến khi nước nấu gà sôi lần thứ hai, Niên Thu Tự cũng đã gói xong bánh chẻo.

Nàng gói theo định lượng bốn mươi cái cho mỗi người...

Không chỉ cho bữa trưa này, mà còn cả bữa tối và bữa sáng mai, đã là ngày lễ thì cứ hào phóng một chút.

Niên Thu Tự đi thêm chút muối vào đào quán nấu gà, rồi bày món rau dại, cùng với tảo thô đã nướng ra.

Mặt trời lên đến đỉnh đầu, tất cả thức ăn đều đã được chuẩn bị sẵn sàng.

Niên Thu Tự dùng hai chiếc thúng úp ngược trong sân, mấy tấm ván giường bắc lên trên, liền thành cái bàn.

Trên bàn có bốn cái bát tre lớn, bên trong chứa đầy những chiếc bánh chẻo trắng tròn mập mạp, nóng hổi, bốc hơi nghi ngút.

Còn có hai cái bát tre nhỏ, đựng cá nướng và bánh tảo thô.

Chu Phi, Xuân Đào và Thanh Liễu đều tìm một cái đôn gỗ ngồi xuống trước bàn.

Ở giữa còn một chỗ trống, rõ ràng là dành cho Niên Thu Tự.

Thanh Liễu có chút thấp thỏm, nàng lén nhìn Chu Phi, từ trước đến nay nàng chưa từng ăn cơm cùng bàn với chủ nhân.

Rồi nàng quay sang nhìn Xuân Đào, thấy Xuân Đào không hề căng thẳng chút nào, trong lòng không khỏi khâm phục.

“Đến rồi, mọi người chú ý xem cái bàn này có vững không.”

Mọi ánh mắt đều đổ dồn về Niên Thu Tự, chính xác hơn là vào cái đào quán đang được nàng dùng khăn ướt bưng tới.

Đây chính là món chủ lực hôm nay.

Cả ba người không nhịn được hít hít mũi, mùi hương nồng nàn mang theo chất béo thơm ngát xộc vào khoang mũi mỗi người.

Trên khuôn mặt các nàng đều lộ ra vẻ say mê.

Đặc biệt là Chu Phi và Thanh Liễu, các nàng đã mấy tháng nay không hề được chạm vào chút dầu mỡ nào.