Nữ Học Bá Ở Cổ Đại - Chương 34: Món Trộn

Nguyễn ma ma đứng dậy: “Lão nô cũng ra ngoài đã lâu. Để tránh Lão phu nhân, Phu nhân lo lắng chuyện của cô nương, lão nô xin cáo lui về phủ.”

Tạ thị tâm trạng phức tạp, cũng không có tâm trí giữ khách, tiễn bọn Nguyễn ma ma rời đi, xoay người lại liền hỏi Hứa Hi: “Thật sự xác nhận rồi?”

Hứa Hi gật đầu: “Họ đã đưa ra chứng cứ, hơn nữa là giấy chứng nhận do quan phủ cấp, vậy thì không sai được.”

Tạ thị im lặng một chút: “Vậy khi nào con về Hầu phủ?”

“Ngày mai.”

“Nhanh vậy sao?” Tạ thị khi nhìn thấy nốt ruồi son nhỏ kia đã biết không giữ được Hứa Hi, nhưng nghe nói ngày mai phải đi, trong lòng vẫn nghẹn ngào vô cùng khó chịu.

Hứa Vĩnh Ích thở dài: “Về đó, nếu chịu tủi thân, thì lại về Hứa gia. Cửa nhà này, mãi mãi mở rộng đón con.”

“Vâng.” Hứa Hi nở nụ cười rạng rỡ, “Được ạ.”

Bên cạnh bỗng truyền đến tiếng thút thít nức nở, ba người quay mặt nhìn, liền thấy Hứa Tuyết đứng ở cửa, nước mắt rơi lã chã. Thấy Hứa Hi phát hiện ra mình, nàng dứt khoát ngồi xổm xuống òa khóc nức nở.

Hứa Hi dở khóc dở cười, đi qua đỡ nàng dậy: “Ngốc quá, ngày mai tỷ về Hầu phủ ở một đêm, ngày kia là đến thư viện báo danh rồi. Đến lúc đó nếu không ở trong thư viện, tỷ còn phải cùng mọi người ở trong căn nhà trên huyện mà.”

Nhắc đến chuyện này, nàng bỗng nhớ ra một việc, quay đầu nói với Hứa Vĩnh Ích: “Thúc, thúc bàn với thẩm thẩm chuyện chỗ ở của chúng ta đi. Căn nhà trên huyện sau khi đáo hạn, thúc đã nhờ người môi giới cho thuê lại rồi. Nếu chúng ta chuyển lên huyện ở, thúc phải mau ch.óng nói với người môi giới. Nếu tự mình ở, căn nhà đó e là phải dọn dẹp lại một chút.”

Hứa Vĩnh Ích do dự một chút, nói: “Được, chuyện này, để ta bàn với thẩm con rồi nói sau.”

Thực ra ông vốn định chủ ý không chuyển lên huyện ở. Trong nhà tiền bạc eo hẹp, căn nhà đó cho thuê, dù sao cũng có khoản thu nhập. Còn Hứa Hi, Hứa Tuyết, đến lúc đó xem chi phí ăn ở có đắt không, nếu không đắt thì ở trong thư viện; nếu đắt, thì giống như Hứa Sùng Văn, mỗi ngày ngồi xe la đi đi về về.

Nhưng hiện tại tình hình thay đổi, ông liền do dự.

Nếu họ không chuyển lên huyện ở, Hầu phủ chắc chắn sẽ cho Hứa Hi ở trong thư viện, ngày nghỉ cũng về Hầu phủ, vậy bọn họ và Hứa Hi khó mà gặp mặt. Nhưng nếu họ chuyển đến huyện, chưa biết chừng Hứa Hi sẽ đến ở nhà; cho dù không ở nhà, cũng có thể thỉnh thoảng gặp mặt một lần. Như vậy, Hứa Hi có về Hầu phủ hay không cũng chẳng có ý nghĩa lớn lắm.

Hơn nữa, chuyển lên huyện ở, bất luận là đối với Hứa Sùng Văn hay Hứa Tuyết, đều rất có lợi. Nếu không, bất kể mưa gió, hai đứa đều phải bôn ba đi về. Hứa Sùng Văn là con trai còn đỡ, chịu khổ chút không sao; nhưng để Hứa Tuyết cô con gái nhỏ nhắn yếu ớt này bôn ba, Hứa Vĩnh Ích lại không nỡ.

Hứa Hi nhìn ra tâm tư của Hứa Vĩnh Ích, vội vàng nói thêm: “Thúc, hôm nay nếm thử một lượt các món ăn vặt trên huyện, con có chút cảm hứng, muốn để thẩm thẩm thử làm một món ăn vặt, xem có thể bán được trong thành không; món ăn vặt này, trước đây con từng thấy trong sách, là món người vùng Tứ Xuyên hay ăn. Nếu bán được, vậy nhà mình sẽ có thu nhập, cho dù ở trong thành cũng không lo nữa.”

Hứa Vĩnh Ích và Tạ thị còn chưa nói gì, Hứa Tuyết đã như pháo liên thanh tranh hỏi trước: “Món gì món gì? Làm thế nào?”

Tạ thị vỗ nhẹ con gái một cái, mắng: “Con gái con đứa, nóng vội thế làm gì? Con xem tỷ tỷ con kìa, chững chạc biết bao.” Quay đầu bà lại tự mình hỏi, “Món gì?”

Hứa Tuyết bĩu môi, lầm bầm: “Chỉ cho quan châu đốt lửa không cho dân chúng thắp đèn.” Thấy Tạ thị trừng mình, nàng vội vàng rụt vào sau lưng Hứa Hi.

Hứa Hi kéo Hứa Tuyết, cười nói: “Thẩm, đợi con thay bộ quần áo, sẽ vào bếp giảng cho người. Người ngâm nở hải đới (rong biển) đi, sau đó đi một vòng trong thôn, xem nhà ai có ớt khô, loại khác với ớt nhà mình ấy, mỗi loại xin hai ba quả. Lại đi mua một ít váng đậu về.”

Nàng lại nhìn Hứa Vĩnh Ích: “Thúc, thúc ra vườn rau hái mấy quả dưa chuột đi.”

Nhắc đến cái này, Hứa Hi rất biết ơn vị Hoàng hậu xuyên không kia. Kẻ đó chắc cũng là một người sành ăn, không biết thu thập từ đâu được ớt, khoai tây, ngô và các loại lương thực, rau củ cùng các loại hương liệu, tạo phúc cho người đến sau là Hứa Hi.

“Được.” Tạ thị nhận lời.

Đợi Hứa Hi và Hứa Tuyết vào trong nhà, bà kéo Hứa Vĩnh Ích vào bếp, nhỏ giọng hỏi: “Tướng công, ông xem cái Hi tỷ nhi nói có đáng tin không? Con bé đâu có hay xuống bếp, thật sự có thể dạy tôi làm ra đồ bán được tiền sao?”

“Bất kể thế nào, đã là Hi tỷ nhi nói, thì cứ thử xem, dù không thành cũng chẳng sao. Mấy thứ con bé nói lại không đáng tiền, cho dù làm hỏng, cũng chẳng tổn thất gì.” Hứa Vĩnh Ích nói.

Ớt là nhà tự trồng, váng đậu là do xưởng đậu phụ trong thôn làm, mua nửa cân cũng chỉ bốn văn tiền; chỉ có hải đới là hơi đắt một chút, vì là vận chuyển từ nơi khác đến. Nhưng đắt cũng có hạn, không so được với giá thịt, nửa cân có thể ngâm nở ra rất nhiều. Hơn nữa hải đới còn là Hứa Vĩnh Ích dùng giá buôn lấy về bán, giá rẻ hơn người khác mua.

Những thứ này cộng lại, cũng chỉ mười mấy văn tiền. So với chi phí Hứa Hi và Hứa Tuyết ăn quà vặt trên huyện, hoàn toàn là số lẻ.

Hứa Vĩnh Ích đã nói vậy, Tạ thị vội vàng bắt tay vào làm.

“Bà đi xin ớt, tôi hái dưa chuột tiện thể mua váng đậu.” Hứa Vĩnh Ích nói rồi đi ra cửa, đi về phía xưởng đậu phụ.

Đợi ông về, liền thấy Hứa Hi đang dạy Tạ thị chưng dầu ớt. Hứa Hi không tinh thông trù nghệ lắm, nhưng dầu ớt này là nàng thấy bạn học người Tứ Xuyên chưng qua, dùng loại dầu ớt này để trộn món nộm, thậm chí còn ngon hơn món nộm ở sạp hàng bên ngoài.

Hứa Hi rất may mắn vì Hứa Vĩnh Ích là người bán hàng rong, các loại hương liệu trong gánh hàng của ông rất đầy đủ, nàng dạy Tạ thị lần lượt bỏ vào dầu nóng, không ngừng khuấy đảo, không bao lâu sau, trong bếp liền truyền ra một mùi thơm cay nồng, sặc đến mức Hứa Vĩnh Ích chạy ra sân hắt xì hai cái thật to.

Chưng xong dầu ớt, bên kia Hứa Tuyết cũng đã thái sợi, thái miếng hải đới, váng đậu rồi chần chín, dưa chuột cũng thái miếng dùng muối ướp một chút. Hứa Hi nhỏ dầu ớt vào, lại thêm muối, nước tương, giấm thơm, đường, hành, gừng và các gia vị khác, tự mình nếm thử mùi vị trước, gật đầu, nói với ba người đang nhìn nàng chằm chằm: “Nếm thử xem.”

Hứa Tuyết động tác nhanh nhất, đã sớm chuẩn bị đũa giấu sau lưng. Vừa nghe Hứa Hi nói, nàng vội vàng động thủ, gắp một sợi hải đới bỏ vào miệng.

“A, ngon quá.” Mắt nàng sáng lên, miệng nhai, đũa lại vươn về phía váng đậu.

Hứa Vĩnh Ích và Tạ thị cũng nếm được rồi.

Tạ thị nếm đầu tiên cũng là hải đới, không khỏi khen: “Thơm cay sảng khoái, chà, mùi vị này ngon.”

“Cái này ngon, cái này ngon.” Hứa Vĩnh Ích ăn lại là dưa chuột trộn.

Từ khi dưa chuột du nhập vào Đại Tấn, Hứa gia đến mùa xuân hè là năm nào cũng trồng, ăn dưa chuột đến phát ngán. Nhưng Hứa Vĩnh Ích chưa bao giờ nghĩ tới dưa chuột ông đã ăn chán, sau khi trộn với dầu ớt, mùi vị lại ngon đến thế. Vị thơm cay của dầu ớt, vị mặn chua ngọt của muối giấm đường, vị thanh mát giòn ngọt của bản thân dưa chuột, khẩu cảm tầng tầng lớp lớp lan tỏa trong khoang miệng, khiến ông ăn rồi lại muốn ăn, hoàn toàn không dừng lại được.