Nữ Phụ "làm Tinh" Văn Niên Đại Cứ Không Chịu Thức Tỉnh - Chương 108

Cậu bé béo ú chen vào: "Mẹ ơi, con thì ước toàn là gà trống to cơ! Gà trống to gáy ò ó o, còn gà mái nhỏ cứ cục ta cục tác suốt."

"Cô giáo bảo gà trống to trông oai phong lắm!"

"Cái thằng con ngốc này, chỉ có gà mái mới đẻ trứng thôi. Lại đây ước cùng mẹ nào, nhà mình sẽ có bốn con gà mái."

Cục Béo vội đổi ý: "Vâng, thế con cũng muốn gà mái nhỏ ạ."

Lê Kiếm Tri thắc mắc: "Chẳng phải gà con là có thể nhìn ra giới tính rồi sao? Sao còn phải ước làm gì?"

Tần Tưởng Tưởng liếc xéo anh một cái: "Thế anh giỏi thì nhận dạng thử xem, con nào là gà trống, con nào sau này thành gà mái?"

Lê Kiếm Tri: "..."

"Chị Cao trước có dặn em rồi, bảo đừng có mua gà con của mấy người nông dân ở đây, dù chỉ một hào một con. Đa số toàn là gà trống thôi."

"Muốn mua thì phải mua loại đã phân biệt rõ trống mái, giá đắt hơn một chút nhưng chắc ăn."

Nông dân cũng phải đăng ký số lượng nuôi, gà con ấp ra không được giữ lại nhiều nên họ thường mang đi bán. Những con gà này đa số đã được họ sàng lọc kỹ, gà mái giữ lại nuôi, còn gà trống thì đem bán tống bán tháo.

Gà trống không có giá trị nuôi lấy trứng, đối với nông dân là lãng phí lương thực. Gà mái thì yên tĩnh, chứ nuôi nhiều gà trống vừa ồn ào vừa tốn kém.

Nuôi một con gà trống lớn lên chỉ được mỗi thân thịt, bán giỏi lắm được một hai đồng, tính cả tiền cám bã thì đúng là lỗ vốn. Trong khi một con gà mái trưởng thành mỗi năm đẻ từ tám mươi đến một trăm hai mươi quả trứng, riêng chỗ trứng đó đã trị giá năm đến tám đồng rồi.

Gà mái đẻ khỏe nhất trong hai năm đầu, đến năm thứ ba mới giảm năng suất, thường thì người ta nuôi hai năm mới thịt. Còn gà trống, trừ gà giống ra, mấy con gà trống choai đa số chỉ sống được khoảng một tháng, chưa đầy một cân đã bị đem thịt, coi như có chút chất đạm.

Ở thời đại này, ai có khả năng phân biệt chính xác giới tính gà con thì ở nông thôn được coi là một tài năng đáng nể. Ví dụ như đi xem mắt mà bảo nhà trai hay nhà gái biết xem gà là bên kia nể phục lắm.

Chuyện nông dân thỉnh thoảng bán ít gà con hay hoa quả tuy không đúng quy định, nhưng vì không phải buôn bán hàng công nghiệp hay lương thực, thịt lợn, giá lại rẻ nên cũng chẳng ai truy cứu, coi như một lệ ngầm.

"Bất kể là gà gì thì mình cứ nuôi hết." Lê Kiếm Tri xoa cằm. Trước đây ở khu tập thể cũ, nhìn thấy gà sống anh còn giật mình, làm sao mà biết con nào trống con nào mái được.

Đợi khi nào rảnh, anh phải tìm cuốn sách nông nghiệp nào đó nghiên cứu kỹ mới được.

"Nuôi ra gà trống cũng tốt, vừa hay làm món gà hầm cho em bồi bổ."

"Anh đừng có cái miệng quạ đen nhé. Nếu toàn là gà trống thì anh đi mà ngủ với con trai đi, hai bố con úp mặt vào tường mà sám hối. Anh tranh thủ dắt con ra làng mà học hỏi nông dân cách xem gà đi."

Cục Béo ngơ ngác: "Ơ mẹ, chuyện này liên quan gì đến con đâu?"

Cậu bé chẳng muốn ngủ với bố chút nào.

"Ai bảo hôm nay cả hai bố con đều nói gở."

Tần Tưởng Tưởng rất mong chờ ba con gà mái tương lai của mình sẽ đẻ trứng đều đặn. Tốt nhất là một năm đẻ cho cô ba bốn trăm quả trứng. Nuôi tốt thì ngày nào cũng có trứng tươi ăn mà chẳng tốn xu nào, mỗi ngày cứ sai Tiểu Béo đi nhặt trứng là xong.

Mười quả trứng có thể đổi được mười cân phiếu lương thực, một cân trứng đổi được một cân phiếu thịt. Nuôi gà mái giỏi là cả nhà được ăn ngon.

Đặc biệt là mùa đông, nhất là dịp trước và sau Tết, trứng gà cực kỳ khan hiếm. Nhiều gà mái vì trời lạnh mà ngừng đẻ hoặc đẻ ít, trong khi nhà nào cũng cần trứng để đón Tết, lúc đó mua trứng vừa cần phiếu lại vừa phải xếp hàng dài cổ. Nếu gà nhà mình vẫn đẻ đều, biết cách giữ ấm cho chúng thì chẳng phải chịu khổ xếp hàng trong gió lạnh làm gì.

Lớn lên ở Thượng Hải suốt hai mươi năm qua, Tần Tưởng Tưởng đã quá quen với cảnh cả nhà tổng động viên đi xếp hàng mua trứng, cá, thịt để ăn Tết rồi.

Cậu bé béo ú hỏi: "Mẹ ơi, gà mái nuôi bao lâu thì mới đẻ trứng ạ?"

Tần Tưởng Tưởng đáp: "Nửa năm thôi con."

"Á?! Lâu thế ạ."

Lê Kiếm Tri nhớ mang máng ở các trang trại hiện đại, chỉ cần gà mái được chăm sóc tốt về dinh dưỡng và nhiệt độ thì khoảng ba đến bốn tháng là bắt đầu đẻ trứng rồi.

Để có trứng ăn, nhất định phải quy hoạch việc nuôi gà thật bài bản.

"Trứng gà ta" nhà mình chính là nguồn protein tự nhiên tốt nhất còn gì.

Lê Kiếm Tri vẽ một bản quy hoạch vườn rau, chia mảnh đất thành ba khu vực chính. Phía Bắc là khu chuồng gà, xây chuồng hẳn hoi, bên cạnh dùng hàng rào ngăn cách với vườn rau.

Vì phía Bắc ít nắng nên vườn rau sẽ bố trí từ Bắc xuống Nam, cây cao trồng phía sau, cây thấp phía trước. Phía Bắc nhất là chuồng gà và khu ủ phân, tiếp đến là khu giàn leo cho mướp, bí ngô, dưa chuột, đậu đũa; sau đó mới đến cà chua, hẹ, cải xanh — những loại rau thấp hơn.

Để phòng sâu bệnh, anh còn dự định trồng xen kẽ húng quế và bạc hà. Vòng ngoài cùng sẽ trồng thêm cúc vạn thọ và cúc kim tiền cho đẹp.

Những khoảng đất trống ven rìa thì trồng linh tinh thì là, cỏ linh lăng, tía tô, t.ử vân anh, cỏ lúa mạch đen... Những thứ này cứ để chúng mọc như cỏ dại, vốn dĩ cũng là cỏ ven đường, dùng để cho gà ăn rất tốt. Đặc biệt là tía tô giúp tăng sức đề kháng cho gà.

"Đây là bản quy hoạch vườn rau bố vẽ, mỗi người giữ một bản. Mẹ và đồng chí Tiểu Béo xem qua cho quen đi, đây là bản đồ phân bố trồng trọt và chăn nuôi khoa học do chính tay tôi thiết kế đấy."

Lê Kiếm Tri đắc ý nhìn bản quy hoạch trong tay, tự thấy mình nghĩ quá chu đáo. Nhưng rốt cuộc có trồng ra được cái gì không thì vẫn phải trông chờ vào ý trời.

Tần Tưởng Tưởng ngạc nhiên: "Hả? Còn phải tách riêng gà với vườn rau ra nữa à?"

Đồng chí Tiểu Tần vốn đã sớm từ bỏ hy vọng vào cái vườn rau mình trồng, nhưng nhìn bản đồ của gã chồng c.h.ế.t tiệt, rõ ràng là anh vẫn đang nỗ lực cứu vãn cái vườn rau nhà này.