Nữ Phụ Xuyên Thư, Về Thôn Trồng Trọt [mỹ Thực] - Chương 8:chương 8

Ông chủ nhỏ ôm chặt con trai run lẩy bẩy, nhưng đứa con ngốc nghếch chỉ biết bi bô phun bong bóng, hoàn toàn không biết bố nó đang run vì cái gì.

“…cưỡi ngựa ngựa!”

Hạt giống Lâm Du mua về cần phải ngâm, một số loại còn phải xử lý trước. Trước khi gieo trồng chính thức, Lâm Du quyết định làm phân bón lót.

Kiếp trước, khi chưa về quê làm blogger nông nghiệp, Lâm Du vẫn luôn cho rằng trồng trọt chỉ đơn giản là gieo hạt rồi chờ thu hoạch. Mãi đến khi tự mình bắt tay vào làm mới biết, hóa ra trồng trọt cũng có nhiều kiến thức như vậy.

Ví dụ như phân bón lót, là loại phân phải bón vào đất trước khi trồng cây.

Loại phân này tốt nhất là dùng phân hữu cơ, tức là phân của các loại gia súc, lá cây, cùng với một số vật liệu khác để ủ.

Vừa nghe nói Lâm Du muốn làm phân bón lót, dân làng lập tức có mấy người sang giúp.

Dì Xuân Linh bảo chồng gánh sang ít phân bò, dì Vương cũng góp phân gà nhà mình, còn chú Dương thì xách theo xẻng và một sọt cành khô lá mục.

“Chẳng qua là bây giờ trên núi không cho đốt lửa, nếu không chú đã đào cho cháu một cái hố to, chúng ta đốt ít phân tro là tốt nhất.”

“Không cho đốt thì thôi, chỗ phân chuồng này ủ hơn một tuần là dùng được rồi.”

…

Mọi người vui vẻ xúm vào giúp, bận rộn cả một buổi chiều mới xong.

Lần này Lâm Du nói gì cũng phải kéo mọi người ở lại nhà mình ăn một bữa.

“Các cô chú đã giúp cháu nhiều như vậy, bữa cơm này mà không ăn, lần sau cháu cũng không dám mở miệng nhờ nữa đâu ạ.”

Lâm Du nói rồi kéo mọi người vào nhà, lấy thịt và rau củ hôm nay mua ở thị trấn ra.

“Để các cô chú nếm thử tay nghề của cháu.”

Thịt ba chỉ được thái lát, cho vào chảo rán ra mỡ, sau đó vớt miếng thịt đã cháy cạnh ra. Dùng chính mỡ heo đó để tráng mấy quả trứng gà, chiên đến khi hai mặt vàng ruộm thì vớt ra. Tiếp theo, cho ớt khô vào phi thơm, đến khi hai mặt quả ớt săn lại như da hổ. Lúc này mới cho trứng và thịt ba chỉ vào lại, đảo đều rồi nêm gia vị. Món “hương đồng gió nội” này chỉ cần ngửi thôi đã thấy thèm.

Móng heo được chặt khúc, thắng nước hàng rồi cho gói hương liệu và rượu vàng vào, đun trên bếp củi lửa lớn khoảng nửa tiếng, sau đó cho đậu nành đã ngâm vào. Nước hầm sền sệt, màu cánh gián óng ả khiến ai nấy đều nuốt nước bọt.

Cuối cùng là một đĩa dưa chuột trộn và một đĩa cải thìa xào tỏi.

Ăn cùng với cơm trắng thơm dẻo, tất cả mọi người đều ăn no căng.

Dì Vương không ngớt lời khen: “Du Du khéo tay thật, món thịt xào này ngon quá.”

“Chứ còn gì nữa! Tay nghề này mà ra thị trấn mở quán ăn cũng được đấy.”

“Tôi thấy đầu bếp Triệu trên thị trấn mình cũng không bằng Du Du đâu!”

Món thịt xào đậm đà ăn cùng cơm, ngay cả dì Xuân Linh bình thường ăn ít cũng làm hết một bát lớn. Móng heo thì được hầm mềm rục, da béo thịt mềm quyện với hạt đậu nành bùi bùi. Lớp da mềm mại, óng ả, chỉ cần cắn nhẹ là phần bì dai dai, béo ngậy như tan trong miệng. Lấy một miếng bì dẻo quánh bọc lấy một miếng cơm, trong miệng tràn ngập sự hòa quyện tuyệt vời của chất béo và tinh bột.

Sáu bảy người đã ăn sạch cả một nồi móng heo hầm. Ăn xong ai cũng no đến mức không đứng thẳng lưng nổi, phải cố gắng lắm mới đứng dậy chào về được.

Lâm Du dọn dẹp chút thức ăn thừa, trời chưa nóng lắm nên cô cất tạm vào tủ bếp.

Bận rộn cả một ngày, đêm nào Lâm Du cũng ngủ rất say.

Mà nhà bên cạnh…

Bạc Xuyên không biết đã là lần thứ bao nhiêu nhìn chằm chằm vào bức tường tối đen.

Anh thật sự không hiểu, tại sao nhà bên cạnh ngày nào cũng phải ăn ba bữa cơm một cách hoành tráng như vậy.

Ngay cả con bê cái tên Manh Manh nhà bên, đêm nào cũng tự mình dậy ăn thêm một bữa cỏ khô.

Bạc Xuyên dù tu đạo đến đâu cũng vẫn là người thường. Nói là tịnh cốc, nhưng kỷ lục cao nhất của anh cũng chỉ là bảy tám ngày không ăn cơm.

Bạc Xuyên nhíu mày, thừa nhận rằng đạo hạnh của mình chưa đủ, đã bị mùi thức ăn nhà bên cạnh khơi dậy ham muốn ăn uống…

Thật lòng mà nói, trước khi rời nhà và đi theo quẻ bói đến nơi này, anh không bao giờ có thể tưởng tượng được mọi chuyện lại thành ra thế này.

Chỉ mong nhà bên cạnh đừng nấu ăn thơm như vậy nữa.

Lần đầu tiên, Bạc Xuyên không ngủ vào giờ quy định, mà chìm vào giấc ngủ sớm cùng với mùi cơm thơm lừng.

Trong đêm khuya tĩnh lặng, Lâm Du, người không hề hay biết mình đã tạo “nghiệp chướng”, đang ngủ say sưa. Trong mơ màng, mùi hương kỳ lạ đó lại xuất hiện nơi chóp mũi. Chỉ là vì đã mệt mỏi cả ngày, lần này cô đến động cũng không động.

Ở một góc sân, một luồng sáng nhỏ lóe lên. Con bê con vốn đang cuộn tròn ngủ trong chuồng đột nhiên đứng dậy.

Manh Manh ngơ ngác cúi đầu, như thể rất xa lạ với tứ chi của chính mình. Một lát sau, nó lại hưng phấn chạy vòng quanh chuồng mấy vòng, nhảy nhót đến mức làm tuột cả dây thừng.

Lâm Du không làm hàng rào cho chuồng bò. Thứ nhất là nhà có sân, trừ phi có người đến trộm, nếu không bò có chạy ra ngoài cũng không bị lạc. Thứ hai là Manh Manh rất ngoan, như thể sinh ra đã hiểu tính người, nên Lâm Du mềm lòng không nhốt nó lại. Ban ngày thỉnh thoảng Manh Manh cũng có thể tự ra ngoài đi dạo.

Con bê con tuột dây thừng ra khỏi chuồng, nó đi khắp sân, chỗ này ngửi một chút, chỗ kia dạo một vòng, sau đó quay người đi vào bếp.

“Kẽo kẹt… Rầm… Húp soàn soạt…”

…

Sáng hôm sau Lâm Du thức dậy, vừa đánh răng vừa đi ra chuồng bò.

Đây là thói quen của cô, buổi sáng phải cho Manh Manh ăn thêm một bữa cỏ khô. Chỉ là hôm nay Manh Manh không chạy ra đón cô như mọi khi, mà đang ngủ sõng soài trong chuồng.

Lâm Du gãi đầu, xoay người đi vào bếp.

“…”

Thế là khi Manh Manh thức dậy, nó kinh ngạc phát hiện ra lần đầu tiên chủ nhân của mình lại nghiêm khắc đến vậy.

“Manh Manh, chị không thể nào ngờ được em lại lẻn vào bếp ăn vụng lúc nửa đêm.”

Những dấu chân bò trong bếp rành rành ra đó, không thể chối cãi.

“Mà em còn tự mình mở tủ nữa, giỏi thật đấy!”

Không chỉ mở tủ, nó còn ăn hết thức ăn thừa của tối qua.

“Em ăn thì thôi đi, còn bới tung cả nhà bếp lên làm gì?”

Con bé này còn kén ăn nữa chứ, ăn hết thịt, còn lại chút dưa chuột trộn chỉ nhai một miếng rồi nhổ ra đất.

Manh Manh ngơ ngác nhìn chủ nhân đang trách mắng mình.

Lâm Du: “Hôm nay cắt bữa phụ!”

Vậy mà cô còn thấy con bé này nhỏ, ngày nào cũng sang nhà dì Xuân Linh xin ít sữa bò về cho nó ăn thêm. Con bé này lại dám ăn vụng!

Không biết có bị đau bụng không nữa.

Lâm Du chỉ tay vào cái đầu nhỏ đang tủi thân nhìn mình: “Ngày mai cũng cắt luôn!”