Nữ Tướng Quân Xuyên Không Tn70: Cả Đại Đội Đều Muốn Nuôi Tôi - Chương 470

“Sợ làm bà bầu đói bụng, Cố Thanh Trình nhìn bữa trưa trên bàn.”

Xuân Nha ánh mắt mong đợi nhìn cô.

“Mau nếm thử xem vừa miệng không, có hợp khẩu vị của em không?"

Cố Thanh Trình cầm một miếng bánh, c.ắ.n một miếng.

“Bánh nướng ngon lắm ạ, vỏ giòn ruột mềm."

Lại nếm thử cá chiên, tiếp đến là thịt kho tàu hầm khoai tây, rồi đến món nộm.

Nếm xong cô đặt đũa xuống, giơ ngón tay cái với Xuân Nha.

“Chị à, sau này dinh dưỡng của em và các con trông cậy cả vào chị đấy.

Đúng rồi, bữa cơm hôm nay là chị tự bỏ nguyên liệu ra phải không ạ?

Sau này không được như thế nữa, chị cứ làm ở bên này đi."

Xuân Nha thấy cô thích, trong lòng cũng thở phào nhẹ nhõm, rất vui mừng.

“Được, chị biết rồi, sau này sẽ làm ở bên này.

Sáng mai chiên quẩy cho em, ăn kèm đậu phụ nhự được không?"

Mắt Cố Thanh Trình sáng lên:

“Quá được luôn ạ, hồi trước ở nhà em cũng thường xuyên ăn mấy thứ này."

Tối trước khi đi ngủ, Xuân Nha dùng cân cân nửa cân đậu nành, ngâm bằng nước lạnh.

Nấm kim châm, mộc nhĩ, nấm hương dùng làm nước lèo cũng ngâm lên, bắt đầu nhào bột làm quẩy.

Nhào bột làm quẩy là cần dùng cân để cân định lượng, một cân bột, bảy lạng nước, Xuân Nha đong lượng cho ba cân bột, muối, phèn chua và kiềm cũng có số gam định sẵn.

Nhào đến khi tay không dính bột là thành công, quét một lớp dầu lên trên rồi phủ nilon lại.

Xử lý xong các nguyên liệu cần dùng cho sáng mai mới đi ngủ.

Sáng sớm hôm sau trời còn chưa sáng Xuân Nha đã bắt đầu dậy làm bữa sáng.

Đậu nành qua một đêm ngâm đã nở đều, rửa sạch vài lần, bắt đầu thêm nước.

Một cân đậu nành cho chín cân nước làm ra đậu phụ nhự là mịn màng nhất, chị đây có nửa cân đậu nành, bèn cân bốn cân rưỡi nước.

Trong nhà có máy làm sữa đậu nành mua từ hồi còn bán đồ ăn sáng, bây giờ chị vẫn thường dùng nên máy móc vẫn rất sạch sẽ.

Cắm điện, máy vận hành, trước tiên cho hai gáo nước lạnh vào tráng qua một cái, đổ nước đi rồi mới bắt đầu xay sữa đậu nành thực sự.

Xay sữa đậu nành không được vội vàng, phải để nó chuyển động đều, cho nhiều nước ít đậu vào phễu.

Lần đầu tiên điều chỉnh sang nấc thô, đ-ánh nát đậu trước, lần thứ hai điều chỉnh sang nấc mịn, lúc này bã đậu đã rất nát rồi.

Đổ sữa đậu nành đã xay vào nồi sạch đun sôi, chị lại cho thêm một ít nước vào bã đậu, xay lại lần nữa, cho ra vẫn là sữa đậu nành trắng muốt.

Pha đậu phụ nhự là dùng đường nho (GDL), tiện lợi dễ dùng.

Mười cân nước dùng mười gam đường nho, chỗ chị có bốn cân rưỡi nước, năm gam là đủ rồi.

Bên kia nồi đã sôi, sữa đậu nành bắt đầu dâng lên.

Cho đường nho đã cân vào phích nước sạch, trực tiếp đổ sữa đậu nành đang sôi vào, tuyệt đối không được khuấy, đậy nắp lại để yên đó.

(Cách thứ hai, đổ sữa đậu nành đã đun sôi vào phích nước, đường nho hòa tan bằng nước lạnh trong bát, đổ nước đường nho đã hòa tan vào sữa đậu nành, nước đường nho đã hòa tan cần phải khuấy nhẹ một chút, để yên mười phút là thành công.

Ai thích có thể làm thử, trên mạng có bán bột làm đậu phụ.)

Sau đó đi chiên quẩy, chiên xong quẩy, bắt đầu nấu nước lèo rưới lên đậu phụ nhự.

Nấu nước lèo cần xuống bột, tinh bột ngô làm ra nước lèo đặc sánh trong suốt, vừa ngon vừa đẹp mắt.

Để lại một nửa quẩy cho hai đứa con ở nhà, đậu phụ nhự không để lại, sữa đậu nành đun sôi thì để lại, bọn trẻ thích uống sữa đậu nành.

Xuân Nha vội vàng mang qua cho Cố Thanh Trình.

“Nếu thích ăn cay có thể cho thêm chút ớt nhé."

Chương 409 Em muốn mua bộ đồ nghề này

Vấn đề ăn uống đã giải quyết xong, Cố Thanh Trình cảm thấy sống ở đây thực sự rất tốt.

Cứ đến chủ nhật, trẻ em trong thôn lại qua học cùng Cố Văn Chi.

“Kiêm gia thương thương, bạch lộ vi sương, sở vị y nhân, tại thủy nhất phương.

Tố hồi tòng chi, đạo trở thả trường,..."

Tiếng đọc sách vang vọng, như thể quay về ngày xưa, cảnh tượng cô đến học đường đưa đồ ăn cho em trai.

Càng nhớ lại hồi đó họ cũng đọc bài thơ này.

Lúc này nghe thấy, trong lòng chua xót, cô nhớ mẹ và em trai rồi.

Chầm chậm bước về phòng mình, tay mân mê chiếc phi tiêu vàng ông nội cho luôn mang theo bên người.

Nỗi nhớ nhà ngày càng sâu đậm.

Nhưng ngôi nhà cách biệt ngàn năm làm sao cô về được?

Dẫu cô có bản lĩnh thông thiên cũng chẳng thể quay về.

Mấy ngày nay tâm trạng Cố Thanh Trình có chút suy sụp, Xuân Nha nhận ra khẩu vị của cô kém đi, bèn nghĩ đủ mọi cách bày biện món ăn cho cô.

Cố Thanh Trình với tư cách là thầy y cũng biết cứ tiếp tục thế này không ổn, sẽ không tốt cho đứa trẻ trong bụng.

Trong lúc cô đang nỗ lực tự điều chỉnh tâm trạng thì phía Xuân Nha có động tác mới.

Trụ T.ử nhà chị chồng đến nhà chị, nói là được nghỉ rồi, đến đón em họ qua nhà chơi, xem anh ấy múa sư t.ử.

Thôn họ có đội múa sư t.ử, tháng Giêng còn phải đi các thôn biểu diễn chúc Tết.

“Múa sư t.ử?"

“Đúng vậy ạ, rảnh là luyện, Tiểu Cương sớm đã nói muốn xem rồi ạ."

Xuân Nha nghĩ đến hội diễn tháng Giêng hàng năm trong thôn, đội múa sư t.ử là đặc sắc nhất, nghĩ đến dáng vẻ ngây ngô đáng yêu của con sư t.ử giả là trong lòng thấy vui sướng.

“Các cháu luyện ở đâu chẳng là luyện, có thể đến thôn chúng ta luyện hai ngày không?"

“Chuyện này cháu không quyết định được, để cháu về hỏi anh họ cháu đã, anh ấy là trưởng đoàn."

Xuân Nha vì để đội múa sư t.ử có thể đến thôn tập luyện cũng đã bỏ vốn liếng ra.

Chị lấy hết khoai lang khô, bánh thị khô mà nhà mẹ đẻ từ phương Bắc gửi vào ra.

“Trụ Tử, chỗ đồ này cháu mang về cho anh họ cháu nếm thử, nhất định phải bảo anh ấy đồng ý đến thôn chúng ta tập luyện nhé."

Trụ T.ử mang theo đồ và cậu em họ Tiểu Cương về nhà.

Ngày hôm sau, Trụ T.ử chạy tới nhà cậu từ sáng sớm tinh mơ để báo tin, thấy Xuân Nha xong, trên mặt đầy nụ cười như thể đang cầu khen ngợi:

“Mợ ơi, anh họ đồng ý rồi ạ, chiều nay ăn cơm trưa xong sẽ qua đây."

Xuân Nha múc cho cậu một bát hoành thánh.

“Cháu nếm thử đi.

Ăn xong cứ để bát đó là được, quẩy trên bàn bên ngoài lát nữa cháu mang về cho mẹ cháu và mọi người ăn nhé.

Mợ có việc phải ra ngoài một lát."

Xuân Nha xách theo nguyên liệu dùng cho buổi trưa, mặt đầy vẻ phấn khởi đi lên sườn núi, Cố Thanh Trình đang nằm trên ghế xích đu trong sân đọc sách.

“Thanh Trình, Thanh Trình, trưa nay em muốn ăn gì?

Chị bảo này, trưa nay em nhất định phải ăn nhiều thêm chút, chiều nay đám cháu ngoại chị đến thôn tập múa sư t.ử đấy, em qua đó xem cho khuây khỏa, tâm trạng tốt lên biết đâu lại ăn ngon miệng hơn.