Pháp Y Quốc Dân - Chương 448: Chấm Dứt

Giang Viễn nướng thịt bò thái lát.

Thịt thái rất mỏng, do chính tay tiên nhân thái thịt ở chợ trung tâm huyện Ninh Đài thái – hơn mười năm trước, khi Giang Phú Trấn chưa phất lên, ông chỉ là một chủ sạp thịt bò bình thường, sau này, vì Giang Phú Trấn mua quá nhiều, chủ sạp thịt bò chăm chỉ và kiên trì nhất trong chợ, dần dần tiến hóa thành nghệ nhân thái thịt, mấy năm gần đây, khi tóc đã điểm bạc, đã có khí thế của tiên nhân thái thịt.

Một người ngày nào cũng thái thịt, thái mười mấy năm, thịt thái ra, tuyệt đối là dày mỏng đều đặn, nạc mỡ vừa phải. Cầm một miếng thịt bò, trong lòng tự nhiên hiện ra hướng và góc thái, miếng thịt thành hình, cũng sẽ như trong lòng nghĩ.

Cảnh giới này, cũng là do mấy trăm, mấy nghìn người trên dưới Giang Thôn, dùng khẩu vị ngày càng kén chọn mà nuôi dưỡng ra.

Miếng thịt bò mỏng, khoảng 9 phần nạc, đặt lên chiếc chảo gang nóng hổi, chỉ có một chút dầu mỡ, chỉ nghe một tiếng "xèo" nhỏ, tiếp theo, liền thấy miếng thịt đỏ tươi nhanh ch.óng chuyển sang màu hồng phấn, giữ nguyên hai giây, bắt đầu có một chút màu xám xuất hiện.

Lúc này, lại lật miếng thịt, chỉ một hai giây, là có thể gắp vào bát ăn.

Lúc này miếng thịt, về cơ bản là chín hoàn toàn, lại vì thời gian và độ mỏng, nên mềm vô cùng. Hơn nữa, khác với độ mềm của bít tết do mỡ xen kẽ trong cơ mang lại, miếng thịt nhỏ này là chín hoàn toàn và toàn nạc, nó mềm do sợi cơ bị cắt đứt, và protein bị biến tính, khẩu vị có chút khác biệt, nhưng độ ngon không hề thua kém bít tết.

Vì rất ít mỡ, nên ăn nhiều thịt bò như vậy cũng không thấy ngán.

Giang Viễn thấy Dư Ôn Thư đến, cũng là trước tiên gắp miếng thịt vừa chín trong chảo lên, ăn hết, rồi uống một ngụm giấm táo, mới nói: "Chi đội trưởng Dư? Ăn cơm chưa? Qua đây ăn chút?"

Cậu trông rất khách sáo và dễ gần, đầu óc của Dư Ôn Thư như ở một không gian khác.

Vốn dĩ, ông ta chuẩn bị khen ngợi Giang Viễn một phen vì công việc gian khổ, nỗ lực và thành quả nổi bật của cậu. Vốn dĩ nữa là ông ta chuẩn bị chi đậm, theo Từ Thái Ninh đi rà soát. Nhưng cái "vốn dĩ" cốt lõi nhất là ông ta đang phải bù đầu bù cổ vì vụ án.

Suy nghĩ vẫn còn trôi dạt trong dòng sông thời gian, cơ thể của Dư Ôn Thư đã đến một văn phòng của Giang Viễn đang nướng thịt cực kỳ điêu luyện.

Dư Ôn Thư không biết phải diễn tả tâm trạng của mình lúc này như thế nào.

Lý Đình giơ micro lên, hỏi: "Vị này, chính là cảnh sát Giang Viễn của chúng ta phải không."

Cô làm phóng viên không sợ người kỳ quặc, Giang Viễn cho dù có nướng cả x.á.c c.h.ế.t trong văn phòng, cô cũng sẽ quay lại trước, rồi mới nghĩ cách dụ dỗ nói chuyện...

Giang Viễn chú ý đến máy quay, đặt đũa xuống, mỉm cười gật đầu, rồi hỏi: "Muốn nói chuyện thì chúng ta ngồi xuống nói chuyện, máy quay xin hãy tắt đi, ở đây tôi có một số bằng chứng không thích hợp để quay."

Ở đây bằng chứng duy nhất của cậu là đinh, nhưng trong chảo của cậu còn có thịt, ăn dưới máy quay, cảm giác không thoải mái.

Hơn nữa, ăn thịt trong văn phòng, cũng giống như xem bói trong văn phòng, đều không thích hợp để công khai.

"Tắt đi trước đã." Dư Ôn Thư ngồi phịch xuống đối diện Giang Viễn, thở dài, nói: "Sao cậu lại nướng thịt thế này."

"Tôi một ngày một đêm chưa ăn cơm rồi." Giang Viễn lấy cho Dư Ôn Thư một bộ bát đĩa, lại chỉ vào một cái lọ thủy tinh bên cạnh nói: "Bên trong là gia vị chấm, gia vị khô, ăn kèm sẽ ngon hơn, không thích thì ăn vị nguyên bản."

Dư Ôn Thư ngẩn người: "Cậu một ngày một đêm chưa ăn cơm?"

"Ừm, tính ra sắp đến lần gây án thứ tư rồi, ngày cuối cùng, nên làm một lèo cho xong." Giang Viễn lại nhét một miếng thịt lớn vào miệng, mặt đầy hạnh phúc.

Trên mặt Dư Ôn Thư hiện lên vẻ ngại ngùng.

Lý Đình cố ý hỏi một câu ngớ ngẩn: "Tại sao không ăn cơm? Dành chút thời gian ăn chút gì đó, chắc sẽ không lãng phí quá nhiều thời gian đâu nhỉ."

"Ăn cơm rồi, ảnh hưởng đến khả năng phán đoán, hiệu suất sẽ giảm." Giang Viễn trả lời đơn giản một câu, lại quay người lấy bát đũa cho Lý Đình và người quay phim, rồi cười nói: "May mà tôi mua nhiều thịt, đói quá, một hơi mua rất nhiều, có thể yên tâm ăn."

Nói rồi, cậu cẩn thận gắp từng miếng thịt bò trong chậu ra, rồi trải đều lên chảo nướng.

Xèo.

Xèo...

Tiếng nướng thịt, khiến văn phòng trở nên ấm cúng.

Giang Viễn lại bật máy hút mùi kiểu quạt bên cạnh lên mức lớn nhất, mùi thịt nướng liền ào ào bay ra ngoài cửa sổ.

"Thịt của ông chủ này, đều là bò Angus, chất lượng rất tốt, thử xem." Giang Viễn chỉ khuyên một câu, rồi tự mình lật thịt, ăn.

Nói về thịt nướng, bò Angus gần như là thích hợp nhất, bò Wagyu độ béo quá cao, chỉ thích hợp ăn rất ít, ăn kèm với cơm có thể sẽ thơm hơn.

Còn về các giống bò của Trung Quốc, vì nông nghiệp truyền thống cần loại vừa lấy thịt vừa lấy sức kéo, không ngon bằng, thực ra cũng là điều hiển nhiên – một số sinh vật trên lục địa này, lớn lên không phải để bị ăn hoặc bị ăn một cách hoàn hảo, không phải là chuyện gì đáng xấu hổ, càng không cần phải canh cánh trong lòng. Ở đây không nói đến thể chất dễ béo.

Giang Viễn nướng thịt rất nghiêm túc, có thể thấy, cậu cũng thật sự đói rồi, chỉ một lòng ăn thịt, đối với phóng viên và chi đội trưởng đều không có hứng thú.

Lý Đình muốn bắt đầu câu chuyện, để Giang Viễn kể về câu chuyện của những cây đinh, cũng không nhận được phản hồi.

Quay đầu lại, người quay phim lặng lẽ đặt bát đũa ngay ngắn, và chủ động giúp nướng thịt.

Thịt thơm nức mũi.

Ăn thôi.

Bốn người mỗi người đều có lý do không muốn nói chuyện, chỉ có động tác nướng thịt, là nhiệt tình và thẳng thắn.

Một chậu thịt dễ dàng hết sạch, Giang Viễn lại xé hai gói thịt bò đóng gói chân không đổ vào chậu, tiếp tục dùng kẹp trải lên chảo nướng.

Đợi chậu thịt này ăn gần hết, trước mắt Giang Viễn mới xuất hiện thông báo của hệ thống:

Nhiệm vụ hoàn thành: Vụ án g.i.ế.c người bằng s.ú.n.g b.ắ.n đinh.

Nội dung nhiệm vụ: Cái c.h.ế.t của liên tiếp 3 nạn nhân khiến Dư Ôn Thư lo lắng không yên, để phá được vụ án này, ông ta có thể làm bất cứ điều gì, hãy nắm bắt cơ hội!

Phần thưởng nhiệm vụ: Giám định dấu vết xe cộ (LV3)

...

Cảm giác mệt mỏi của Giang Viễn, gần như tan biến hết.

Giám định dấu vết xe cộ, tự nhiên là một kỹ năng cực kỳ hữu dụng, mặc dù nói, cấp độ kỹ năng LV3 không cao lắm, nhưng cũng tuyệt đối đủ dùng.

Mặt khác, điều này cũng cho thấy hung thủ đã bị bắt.

Cùng lúc đó, điện thoại của Dư Ôn Thư reo lên.

"Bắt được người rồi, lừa hắn ra nhận một gói chuyển phát nhanh là tóm được ngay." Trong điện thoại, sự vui mừng của các cảnh sát hình sự không hề che giấu.

Vụ án này làm lay động lòng người, tất cả mọi người đều biết hậu quả của việc không phá án kịp thời.

"Làm tốt lắm." Dư Ôn Thư cũng phấn khích đứng dậy, lại hỏi: "Tìm thấy hung khí chưa? Tìm thấy s.ú.n.g b.ắ.n đinh chưa?"

"Tìm thấy rồi. Hắn đang thờ ở nhà." Đầu dây bên kia dừng lại một chút, rồi nói tiếp: "Còn tìm thấy cả kế hoạch gây án của hắn, có hơn mười trang giấy, thằng nhóc này để g.i.ế.c người, thật sự là liều mạng. Theo kế hoạch, đến ngày kia, hắn sẽ đến Kim Điểu Lĩnh g.i.ế.c người."

Dư Ôn Thư khẽ nhíu mày, Kim Điểu Lĩnh vẫn còn hơi xa, nếu g.i.ế.c người ở đó nữa, thật sự là Trường Dương đông tây nam bắc bốn phía đều nở hoa.

"Bắt được là tốt rồi. Bắt được là tốt rồi..." Dư Ôn Thư thở phào nhẹ nhõm, lại hỏi: "Không có ai bị thương chứ."

"Ờ..."

"Có người bị thương à?" Dư Ôn Thư giật mình, không phải nói là tóm gọn dễ dàng sao?

"Coi như là vậy. Bị thương không nặng, vết thương nhẹ."

"Vậy thì tốt, vậy thì tốt." Dư Ôn Thư vẫn lặp lại hai lần, rồi hỏi: "Ai bị thương?"

"Cái đó... là Mục Chí Dương do Giang Viễn mang đến."

Trong đầu Dư Ôn Thư lập tức hiện lên mấy bóng người đang dưỡng thương, và hỏi: "Sao lại bị thương?"

Cảnh sát hình sự ở đầu dây bên kia dường như cười một tiếng, rồi nói: "Bên chúng tôi lúc bắt giữ, Mục Chí Dương vốn cũng không ở gần, nhưng có người va vào kệ hàng của điểm nhận chuyển phát nhanh, thế là có kiện hàng từ trên rơi xuống, trúng vào Mục Chí Dương. Chảy chút m.á.u, trông có vẻ không nặng, chỉ là vết thương ngoài da."

Dư Ôn Thư nghe mà thầm tắc lưỡi, đây là vận may gì vậy? Cho dù kiện hàng nhẹ một chút, rơi lệch một chút, cũng không đến nỗi bị thương.

Tuy nhiên, đã bị thương rồi, Dư Ôn Thư tự nhiên không thể nói những lời này, chỉ nói: "Trong báo cáo viết rõ một chút, cũng coi như là bị thương vì công vụ."