Quán Ăn Nhỏ Nhà Họ Nguyễn Thập Niên 80 - Chương 189

"Đây, tấm này các cô thấy rồi, thịt kho tàu. Còn tấm này, mao huyết vượng thủy chử, lúc mới ra món này đã làm rúng động cả thành phố đấy, người xếp hàng từ cửa quán ăn kéo dài đến tận bến xe buýt, lại còn phải quẹo một khúc cua nữa cơ! Cái hương vị đó, xuýt~ Tôi không kể nữa đâu, kể nữa tôi sợ tôi thèm quá không chịu nổi mất!"

Những người xung quanh đang nghe say sưa, vừa thấy anh ta bảo không kể nữa liền vội vàng hối thúc: "Đừng chứ, hương vị ra sao cơ?"

Người bán hàng rong thấy mọi người đều muốn nghe mình nói, bộ dáng vô cùng tự hào. Anh ta lập tức đứng dậy cầm tấm thẻ in hình mao huyết vượng thủy chử lượn một vòng trước mặt mọi người.

"Chẳng cần nói gì xa xôi, các vị cứ nhìn lớp dầu đỏ này đi! Các vị nói xem có thơm không! Thơm không nào!"

Có người nhìn lớp dầu đỏ bóng loáng trên hình, nuốt nước bọt, buột miệng gật đầu: "Thơm!"

"Thơm là đúng rồi! Nó không chỉ thơm mà còn tê cay nữa. Huyết vịt mềm mịn dã man, giống như cái gì nhỉ, đậu hũ non ấy, đậu hũ non chắc ai cũng ăn rồi chứ, chỉ c.ắ.n nhẹ một cái là vỡ tan ra, ngấm gia vị vào tận bên trong. Chỉ cần một miếng nhỏ như thế, tôi có thể ăn hết nửa bát cơm!

Khụ khụ, cho tôi nuốt nước bọt cái đã. Tiếp đến là phần sách bò ở bên trong, nó giòn sần sật. Giống như cái gì nhỉ, để tôi nghĩ xem phải miêu tả với mọi người thế nào. Ây da, tóm lại là giòn lắm. Lại còn có cả thịt dăm bông đóng hộp nữa, ăn chung ngon hơn hẳn ăn riêng. Trước kia tôi chẳng thích giá đỗ đâu, vậy mà ăn món này, tôi ăn sạch không chừa cọng nào!

Giờ thì mọi người biết món này ngon đến cỡ nào rồi chứ!" Người bán hàng rong vừa nói, bản thân cũng không nhịn được mà nuốt nước bọt. Lúc thuật lại, não bộ dường như tưởng anh ta đang được ăn thật nên điên cuồng tiết nước bọt.

"Món này còn tuyệt hơn nữa, tên là gà xào cay. Các vị nhìn xem, một nửa đều là ớt đúng không! Cô chủ nhỏ nói rồi, đây là điểm đặc sắc! Không có nhiều ớt như thế thì phải đổi tên món khác! Tôi không miêu tả nữa đâu, miêu tả nữa là hôm nay tôi nhảy tàu quay về Liên Thành mất. Còn cái này nữa, đây là đậu hũ Ma Bà, ăn vào vừa tê vừa cay, mỗi miếng đậu đều được bọc bởi thịt bò băm nhỏ, quả thực là một bản hòa tấu tuyệt vời. Tôi nhớ lúc đó tôi đã quất liền hai bát cơm!"

"Cuối cùng, tôi phải đặc biệt nhấn mạnh với mọi người. Chắc mọi người đều biết thành phố Liên Thành chúng tôi là một thành phố nổi tiếng về văn hóa lịch sử, đúng không! Tố chất của người dân chỗ chúng tôi cực kỳ cao. Đây là bức tường văn hóa do chính cô chủ của Quán ăn nhỏ nhà họ Nguyễn bỏ tiền ra xây dựng.

Đây chỉ là một phần nhỏ thôi, toàn bộ bức tường văn hóa phải dài bằng mấy toa tàu ấy chứ! Trên đó toàn là những bức tranh vẽ về lịch sử ăn uống, chợ b.úa của thành phố Liên Thành. Tôi đến xem rồi mới biết, hóa ra trong lịch sử thành phố chúng tôi lại có nhiều món ăn ngon đến thế! Quả thật là mở mang tầm mắt."

Người bán hàng rong nói xong, nhìn thấy tất cả mọi người trong toa tàu đều đang nhìn mình chằm chằm một cách say mê. Không đúng, chính xác mà nói là đang nhìn chằm chằm vào những tấm thẻ lịch trên tay anh ta.

Anh ta động tác cực kỳ dứt khoát thu hết thẻ lịch lại, nhét vào túi áo khoác bên trong, cuối cùng còn vỗ vỗ n.g.ự.c: "Đừng nhìn nữa, tấm nào tôi cũng thích hết, không có chuyện bán cho các vị đâu!"

Đồng nghiệp của Tạ Mẫn lập tức xụ mặt thất vọng. Nếu cô ấy có thể sở hữu một tấm thì tốt biết mấy!

Nhưng cũng có người không khỏi hoài nghi: "Chỉ là một quán cơm nhỏ thôi mà, có ngon như anh nói không đấy, tổ tiên nhà anh làm nghề thuyết thư kể chuyện à!"

Lời này vừa dứt đã gây ra một trận cười ầm ĩ cho một bộ phận hành khách.

Người bán hàng rong cũng không vội bực. Anh ta là đang đại diện cho thể diện của thành phố Liên Thành. Anh ta liếc xéo người kia: "Tôi không thèm tranh cãi với anh. Phàm chuyện gì cũng phải tự mình trải nghiệm mới biết được. Anh không tin thì cứ đến Quán ăn nhỏ họ Nguyễn ăn thử xem. Đúng rồi, ngay cả thị trưởng thành phố An cũng rất thích món bắp xào hạt thông do cô chủ nhỏ làm đấy. Chỉ có điều không được in thành thẻ lịch nên các người không có diễm phúc chiêm ngưỡng thôi. Dù sao thì tôi cũng đã ăn thử rồi, ngon thực sự!"

Vừa nhắc tới thị trưởng thành phố An, mọi người liền sôi sục. Có người cũng từng xem bản tin thị trưởng thành phố An đến thành phố Liên Thành họp hội nghị chính phủ lúc trước, vẫn nhớ mặt đồng chí nữ đứng giữa hai vị thị trưởng.

Cô gái ấy mỉm cười điềm đạm, nhưng ánh mắt lại vô cùng kiên định.

"Tôi nhớ ra rồi, quả thực là có một nữ đầu bếp được Thị trưởng Đổng khen ngợi, món bắp xào hạt thông tôi cũng nhớ. Ý anh là Quán ăn nhỏ họ Nguyễn đó chính là do nữ đầu bếp kia mở?"