Quán Ăn Vặt Thông Với Thời Cổ Đại, Tôi Bán Đồ Ăn Chế Biến Sẵn Mà Phát Tài - Chương 53

Lục Minh Lễ đi từ bên ngoài vào.

Hoa Quyển vo gạo, cho vào một chút dầu dừa, đặt sang một bên ngâm nửa tiếng, sau đó bắt đầu làm xá xíu. Nàng rửa sạch thịt, cho hành lá, gừng, tỏi cùng một ít nước sốt xá xíu, rượu nấu ăn và rượu hoa mai vào trộn đều.

Dùng tăm chọc mấy lỗ nhỏ, ấn đi ấn lại nhiều lần, để gia vị thấm sâu vào thịt, cho vào nồi chiên không dầu nướng mười lăm phút, lấy ra lật mặt nướng thêm mười hai phút, sau đó quét một lớp mật ong, nướng tiếp hai phút là xong.

Hoa Quyển vừa làm vừa giảng giải các bước cho Hoa Sinh. Hoa Sinh đứng bên cạnh học rất chăm chú, từng bước đều ghi nhớ cẩn thận, sợ bỏ sót bất kỳ chi tiết nào.

Giữa chừng, nàng cho gạo vào nồi đất nhỏ, dùng lửa lớn vừa từ từ nấu. Khi gạo gần chín thì trải xá xíu lên trên, sau đó luộc thêm chút rau xanh, cũng đặt lên trên, còn có cả trứng ốp la, cuối cùng rưới nước sốt đặc chế lên, một bát Cơm Tan Hồn Tiêu Thần đã hoàn thành.

Lục Minh Lễ bước vào từ ngoài cửa: “Xem ra ta đến đúng lúc lắm, không biết Hoa Quyển cô nương có thể dẫn đường cho Lục mỗ một phen không?”

Mấy ngày nay, cứ chạng vạng tối là hắn lại đến trước cửa tiệm ăn vặt chờ đợi. Cứ nghe thấy mùi đồ ăn là hắn nhẹ nhàng đẩy cửa bước vào.

“Lục Tướng quân khẩu phúc thật, đến đúng lúc lắm.”

Khi món ăn được mang lên bàn, hương thơm tỏa ra khắp nơi. Ba người ôm mỗi người một chiếc nồi đất, cắm đầu ăn. Cơm trong nồi ăn hết, xá xíu vẫn còn thừa, Lục Minh Lễ lại xin thêm hai bát cơm trắng ăn cùng.

Hoa Quyển đặt đũa xuống, hỏi ý kiến hai người: “Ta định ngày mai bán món này, hai người thấy sao?”

Cả hai giơ tay tán thành ngay lập tức.

“Có cả thịt lẫn rau, hương vị mới lạ, chắc chắn sẽ bán chạy đến mức không đủ cung cấp.”

“Được ạ, ta đã học được rồi, ngày mai có thể giúp tỷ tỷ.”

Hoa Quyển lấy ra một tấm ván gỗ nhỏ, viết lên đó “Ngày mai cung cấp: Cơm Tan Tác Hồn” rồi treo ở ngoài cửa tiệm.

Tuy đã từng bị lửa thiêu, nhưng tường ngoài của tiệm ăn vặt lại không hề hư hại chút nào. Chẳng lẽ nó được làm bằng vật liệu đặc biệt, hay là có một lớp kết giới bảo vệ nào đó?

Tối hôm sau, khi Hoa Quyển mở cửa, cô giật mình vì cảnh tượng xếp hàng dài bên ngoài.

Một đám người đen nghịt đang chờ ăn Cơm Tan Tác Hồn. Vừa thấy cửa tiệm mở ra, cả đám liền xôn xao.

“Chủ tiệm rốt cuộc cũng chịu mở cửa rồi! Hôm nay ta nhất định phải nếm thử Cơm Tan Tác Hồn của cô!”

“Hoa lão bản, cô không biết đâu, cô đóng cửa khiến buổi tối tôi ngủ không yên giấc luôn đó.”

“Đúng vậy, chỉ mong Cơm Tan Tác Hồn này đừng chỉ là danh hão mà thôi.”

Hoa Sinh lớn tiếng hô hào: “Mọi người yên tâm đi, tiệm ăn vặt Hoa Quyển chúng ta đã bao giờ làm mọi người thất vọng đâu?”

Hoa Quyển phát hiện, không chỉ có thực khách xếp hàng, mà trước cửa còn xuất hiện thêm rất nhiều người khác. Cô bước ra hai bước, ngạc nhiên khi thấy hai bên cửa tiệm đã mọc lên rất nhiều quầy hàng nhỏ.

Có quầy bán hoành thánh, có quầy bán kẹo hồ lô, có quầy bán trà nóng, thậm chí còn có quầy bán đèn l.ồ.ng. Xem ra mọi người đều biết tiệm ăn vặt Hoa Quyển khách đông, nên muốn đến kiếm chút may mắn, chia phần lợi lộc.

Hoa Quyển cũng thấy khá mới lạ, đây là lần đầu tiên cô thấy đông người như vậy.

Nơi này giờ đây trông chẳng giống khu đất hoang dưới chân núi ngoài thành như trước kia nữa, mà đã phát triển thành một khu chợ đêm nhỏ.

Lão bán trà nóng bên cạnh thấy nhiều người chào hỏi Hoa Quyển, liền hiểu ra đây là nữ chủ tiệm ăn vặt. Ông ta đi tới, tươi cười chân thành: “Hoa lão bản, trời đã trở lạnh, ta thấy trước cửa tiệm cô có rất nhiều khách đang xếp hàng, muốn bán cho họ vài chén trà nóng, mong cô đừng phiền lòng.”

Hoa Quyển đương nhiên không phiền lòng, bản thân cô cũng là khách ngoại lai mà. Cô mỉm cười đáp lại: “Mọi người cứ tự nhiên.”

Chỉ là một mình cô và Hoa Sinh làm sao lo xuể, cô liền ghé tai Hoa Sinh dặn dò vài câu.

Hoa Sinh gật đầu, nhanh như chớp chạy về phía thôn: “Ông nội! Bà nội!”

Trời đã lạnh, ngoài ruộng chẳng còn rau cỏ gì để bán, ông bà đã lâu không vào thành.

Lúc này, ông bà của Hoa Sinh đã nằm nghỉ, nghe thấy tiếng gọi của Hoa Sinh, họ tưởng có chuyện gì xảy ra, vội vàng bật dậy hỏi: “Hoa Sinh sao con lại về?”

Hoa Sinh vừa thở hổn hển vừa không quên đính chính: “Hôm nay tiệm ăn có rất nhiều khách đến, tỷ tỷ Hoa Quyển hỏi ông bà có muốn qua giúp một tay không, mỗi ngày năm mươi văn tiền công.”

Ông bà Hoa Sinh nhìn nhau: “Hoa Quyển cô nương cần chúng ta giúp đỡ, đó là việc nên làm, không thể nhận tiền, không thể nhận tiền!”

Hai người vội vàng mặc quần áo, cùng Hoa Sinh chạy đi tới tiệm ăn vặt.

Xe ngựa của Thẩm Huệ Tự hôm nay tình cờ đi ngang qua. Hắn nghe thấy cảnh tượng náo nhiệt ngoài thành, còn tưởng đã vào thành rồi.

“Lạ thật, hiện tại khắp nơi đều đang bị thiên tai, không ngờ Lâm Giang Thành lại có cảnh phồn hoa náo nhiệt như vậy.”

Người đ.á.n.h xe ngựa phía trước đáp: “Thiếu gia, chúng ta vẫn chưa vào thành đâu ạ!”

Thẩm Huệ Tự vén một góc rèm cửa sổ lên: “Sao lại có nhiều người đến thế?” Hắn cho xe dừng lại, tiểu đồng bên cạnh tò mò đi đến mép hàng người hỏi thăm.

“Chuyện này mà huynh cũng không biết à? Chắc không phải người bản địa rồi?”

“Thiếu gia nhà chúng tôi từ Huyện Ngụy đến, nói thật, đã bao lâu rồi chưa thấy cảnh náo nhiệt như vậy.”

“Đều nhờ cái tiệm ăn vặt Hoa Quyển này đó! Đừng nhìn chủ tiệm còn trẻ mà coi thường, cô ấy làm đồ ăn ngon tuyệt, giá cả lại không đắt! Mỗi tối đều có rất nhiều người xếp hàng, dần dần, những người bán hàng rong ở gần đó cũng kéo đến buôn bán.”

“Thật sự ngon đến thế sao?”

“Sao lại giả được? Đây là vì khoảng cách xa nên mới không ngửi thấy mùi thơm thôi! Nghe nói hôm nay có món mới, tên là, tên là Cơm Tan Tác Hồn!”

Tiểu đồng hỏi thăm xong tin tức, liền quay về xe ngựa báo lại cho Thẩm Huệ Tự.

“Nghe nói món ăn mỗi ngày trong tiệm đều khác nhau, hôm nay lại là cơm trộn. Thiếu gia, cơm trộn là cái gì vậy?”

Thẩm Huệ Tự bình thường thích nhất hai việc: ẩm thực và hội họa, nghe tiểu đồng nói cũng thấy kỳ lạ: “Chưa từng nghe qua, nghe cái tên chắc là mấy loại gạo trộn lẫn vào nhau mà thôi, có gì đặc biệt đâu, nhưng tại sao lại thu hút nhiều người xếp hàng như vậy?”

Tiểu đồng có chút không tình nguyện: “Thiếu gia, họ nói ngon lắm đó, trễ một chút là bán hết sạch rồi, chúng ta khó khăn lắm mới đến được một chuyến…”

Còn bán hết? Thẩm Huệ Tự sốt ruột, túm lấy mép xe ngựa định nhảy xuống: “Đi đi đi, mau đi xếp hàng!”

Tiểu đồng đã sớm hỏi thăm được quy trình rồi, hắn kéo Thẩm Huệ Tự lại nói: “Thiếu gia đừng vội, em đã lấy số thứ tự rồi, ngài cứ chờ trong xe là được.”

Hoa Quyển cùng Hoa Sinh không hề nhàn rỗi một khắc nào trong ngày, họ bắt đầu chuẩn bị từ sáng sớm. Cô mua hơn trăm cái nồi đất nhỏ, làm sẵn xá xíu, cơm nấu chín đến mức độ bán phần, tối đến chỉ cần cho lên bếp hâm nóng, rải xá xíu và rau xanh lên, rồi rưới nước sốt là xong.

Lúc này Hoa Sinh và Hoa Quyển đang hâm nóng cơm trong bếp, ông bà Hoa Sinh ở ngoài phụ trách chuyển món, từng phần cơm nồi đất được đưa đến bàn thực khách, tiệm nhỏ nhanh ch.óng vận hành.

Sau khi Thẩm Huệ Tự bước vào tiệm nhỏ, ấn tượng đầu tiên là: Thơm! Dù hắn đã đi khắp vùng đất Thần Châu, nếm qua vô số mỹ vị khắp nơi, hắn cũng không thể diễn tả chính xác được.

Một ông lão dẫn hắn đến một chiếc bàn trống, nói với hắn: “Hôm nay chỉ có Cơm Tan Tác Hồn, khách có thể gọi thêm món tráng miệng.” Một cuốn thực đơn tinh xảo được đưa vào tay Thẩm Huệ Tự.

Thẩm Huệ Tự càng xem càng kinh ngạc, ánh mắt đầy vẻ thưởng thức: “Bức họa này là ai vẽ vậy? Quả thực quá chân thực! Ta chưa từng thấy phong cách hội họa này.”

Ông nội Hoa Sinh nói: “Xin lỗi, tiểu nhân không rõ, tiểu nhân chỉ biết là do chủ tiệm chúng ta làm.”

Thẩm Huệ Tự nắm lấy tay ông lão, kích động hỏi: “Lão trượng có thể giới thiệu chủ tiệm các vị cho ta làm quen được không? Ta họ Thẩm, tên là…”

Ông nội Hoa Sinh lắc đầu, một thực khách ngồi gần đó cười chen vào: “Công t.ử, ngài bớt hy vọng đi, không ít thư sinh đã hỏi về cái thực đơn này, nhưng chủ tiệm chưa từng tiết lộ là do ai vẽ cả. Nếu ngài thích, cứ giống mấy vị kia ở góc kia, ôm về ngắm là được.” Nói rồi, hắn chỉ về phía cửa sổ.

Thẩm Hoài Tự thuận theo hướng tay hắn nhìn qua, bàn cạnh cửa sổ có hai người, ăn mặc như thư sinh, đang ôm thực đơn, vuốt ve nó như thể đang đối đãi với kỳ trân dị bảo.

Thẩm Hoài Tự: “……”