[quân Hôn] Sau Khi Bị Đồn Vô Sinh, Tôi Gả Cho Chồng Quân Nhân Sinh Một Lần Ba Con - Chương 225

Trước khi ra ngoài, cả gia đình vẫn ăn mặc chỉnh tề.

Xem náo nhiệt thì xem náo nhiệt, nhưng không thể để bản thân bị lạnh được.

Trời đông giá rét thế này, nhiệt độ bên ngoài rất thấp.

Tô Niệm Niệm cảm thấy, mùa đông những năm bảy mươi, đặc biệt là mùa đông ở nông thôn, lạnh hơn nhiều so với thế kỷ hai mươi mốt.

Đây chắc không phải là ảo giác của cô, dù sao hậu thế toàn cầu nóng lên, mùa đông đương nhiên không lạnh bằng lúc này.

Tô Niệm Niệm hồi ở thế kỷ hai mươi mốt cơ bản rất ít khi thấy tuyết.

Nhưng từ khi đến thời đại này, bất kể là miền Nam hay miền Bắc, tuyết rơi là chuyện rất thường tình.

Có lẽ vì hiện tại nhiệt độ thấp nên mới dễ rơi tuyết.

Những năm bảy mươi lạnh hơn thế kỷ hai mươi mốt, đồng thời điều kiện sống của người dân cũng kém hơn, đồ chống rét rất ít.

Rất nhiều người giữa mùa đông mà không có áo bông dày để mặc, thậm chí chăn nệm cũng mỏng manh, Tô Niệm Niệm cũng không biết họ làm sao để vượt qua mùa đông lạnh giá như vậy.

Mà trong ký ức của nguyên chủ, người dân nông thôn quanh đây cứ đến mùa đông là trên mặt và tay chân đều bị nứt nẻ, đóng vảy vì lạnh.

Nghe nói có những nơi phóng đại hơn, mùa đông còn có thể ch-ết rét.

So sánh như vậy, người sinh ra ở thế kỷ hai mươi mốt đúng là hạnh phúc hơn quá nhiều.

Cả nhà họ Thẩm đến sân đ-ập lúa, nơi này đã tụ tập không ít người.

Dù việc mổ lợn chưa chính thức bắt đầu, nhưng mọi người đã đến sớm để cùng nhau tán gẫu.

Thấy cả gia đình họ Thẩm đi tới, ánh mắt của mọi người lại đổ dồn vào Tô Niệm Niệm.

Mọi người nhao nhao hâm mộ nhìn cái bụng của cô, sinh ba đấy, Thẩm Hạo Đình đúng là có phúc, lấy được Tô Niệm Niệm về là hời to rồi.

Nhưng nhanh ch.óng, sự chú ý của mọi người đã bị phân tán, bởi vì dưới sự sắp xếp của Tô Căn Dân, mấy con lợn đã được đưa ra.

Thời này đội sản xuất nuôi đều là lợn đen, thực tế lượng thịt của lợn đen kém xa lợn trắng.

Nhưng thịt lợn đen vị ngon hơn, Tô Niệm Niệm cảm thấy thịt lợn đen thuần chủng nuôi ở thời này ăn thơm hơn nhiều so với thịt lợn nuôi công nghiệp sau này.

Loại thịt lợn quê như thế này, ở thế kỷ hai mươi mốt dù có bỏ tiền ra cũng rất khó mua được.

Người trong đại đội nhìn thấy mấy con lợn đen thì đều vô cùng phấn khích.

Tô Căn Dân đã sắp xếp xong nhân lực mổ lợn, còn sắp xếp cả người đun nước nóng.

Mấy con lợn này trước tiên được trói c.h.ặ.t bằng dây thừng, sau đó thợ mổ lợn cầm d.a.o tới chọc tiết.

Con lợn bị đ-âm d.a.o phát ra những tiếng kêu t.h.ả.m thiết.

May mà đã dùng dây thừng trói c.h.ặ.t, lại có mấy người đàn ông vạm vỡ cùng nhau ấn xuống, nếu không thật sự không khống chế nổi con lợn đang vùng vẫy.

Cảnh tượng mổ lợn thực ra hơi đẫm m-áu, nhưng người trong đội sản xuất không những không ai sợ hãi mà trái lại ai nấy đều rất vui mừng.

Bởi vì có mổ lợn thì mới được ăn thịt lợn.

Nghĩ đến việc được ăn thịt, trong lòng chỉ còn lại niềm vui và sự phấn khích, làm sao còn biết sợ hãi là gì nữa?

Mấy con lợn lần lượt bị g-iết.

Tiết lợn hứng được mấy thùng lớn.

Đừng nhìn chỉ là tiết lợn, nhưng đối với người dân lao động thì đó cũng là đồ tốt.

Tiết lợn có thể hầm với miến, hay làm huyết chưng cay đều rất tuyệt.

Dù thế nào thì cũng là có chút hơi hướng đồ mặn.

Mổ lợn xong, hứng hết tiết, nước nóng cũng đã đun xong, họ trực tiếp cho lợn vào bồn, sau đó đổ nước sôi vào ngâm lông lợn để làm sạch lông.

Tiếp theo là thợ mổ lợn phụ trách m.ổ b.ụ.n.g làm sạch bên trong, tách riêng xương và thịt để lát nữa cho các xã viên chia nhau.

Chương 188 Muối thịt hun khói và lạp xưởng

Đối với dân làng trong đại đội, thịt lợn là đồ tốt, nhưng những thứ lòng mề lợn thì họ lại không thích ăn.

Lòng mề lợn mùi nặng, cộng thêm người thời này nấu nướng không có nhiều gia vị phức tạp, muốn làm món lòng già ngon thật sự không dễ dàng.

Người trong đại đội cứ đứng bên cạnh xem náo nhiệt, từng đôi mắt đều nhìn chằm chằm vào những tảng thịt lợn.

Đặc biệt là những miếng thịt mỡ trắng tinh, chỉ nhìn thôi cũng đã thấy thèm chảy nước miếng rồi.

Đông người sức mạnh lớn, dưới sự đồng lòng hiệp lực của các xã viên, mấy con lợn cuối cùng đã được xử lý xong xuôi.

Đợi sau khi thịt lợn được xử lý xong, tiếp theo chính là chia thịt.

Dựa theo nhân khẩu và điểm công của mỗi hộ gia đình để tính toán số lượng thịt nhận được.

Tô Căn Dân thống kê lại, mỗi người trong thôn có thể chia được một cân ba lạng thịt.

Những gia đình lớn, một nhà mười mấy miệng ăn, có thể chia được mười mấy hai mươi cân thịt.

Bình quân mỗi người hơn một cân thịt, thực tế căn bản không nhiều, mỗi người ăn chẳng được bao nhiêu.

Đặc biệt là thời gian đón Tết tương đối dài, Tết ông Công ông Táo, Tết Nguyên Đán, rồi còn lý do họ hàng đến chơi, trong nhà đều cần món thịt để chiêu đãi.

Về cơ bản sau khi nhận thịt về, nhà nào nhà nấy đều phải ăn uống tiết kiệm.

Như nhà họ Tô nhân khẩu đông, thịt nhận được cũng nhiều.

Còn nhà họ Thẩm, hộ khẩu của Thẩm Hạo Đình hiện giờ không còn ở trong thôn nữa, Tô Niệm Niệm cũng chuyển hộ khẩu theo Thẩm Hạo Đình đến đơn vị rồi.

Quan hệ hộ khẩu của ba đứa nhỏ Thẩm Thiên Thông càng không ở đại đội.

Vì vậy hiện tại nhà họ Thẩm chỉ có Thẩm Hạo Kiệt, Thẩm Nguyệt Nguyệt, còn có hai vợ chồng Thẩm Hướng Đông là có thể nhận thịt.

Gia đình bốn người, cũng chỉ được năm cân hai lạng thịt.

Chút thịt này chắc chắn là không đủ ăn.

Đừng nói là ăn Tết, ngay cả ngày thường, cả gia đình lớn thế này chút thịt đó ước chừng chỉ đủ ăn trong hai ngày.

Vì vậy nhà họ Thẩm dự định bỏ thêm tiền mua một ít thịt.

Cũng may trong trường hợp không được chia thịt, bỏ tiền ra mua cũng được.

Hiện giờ trong tay Tô Niệm Niệm và Thẩm Hạo Đình không thiếu nhất là tiền, có tiền thì không lo không có thịt ăn.

Các xã viên lần lượt đến nhận thịt lợn.

Những nhà có điểm công cao có thể chọn thịt trước, có thể chọn được những miếng thịt mỡ trắng hếu.

Đợi đến những người phía sau, thứ có thể chọn chỉ là một ít thịt hơi nạc.

Nhà họ Thẩm cả năm nay kiếm được không ít điểm công, lúc chọn thịt còn chọn được một ít thịt mỡ lớn.

Chia thịt xong, những thứ vụn vặt thừa lại, Tô Căn Dân chia cho các xã viên dựa theo đầu người mỗi nhà một ít.

Nhưng ngoài thịt lợn ra, thứ mà xã viên đội sản xuất có thể coi trọng cũng chỉ có sườn.

Xương ống không có thịt, còn có lòng già thì mọi người đều không mặn mà lắm.