Quân Hôn Thập Niên 70: Ác Nữ Vả Mặt Ngược Tra Làm Giàu - Chương 249: Hạ Chí Đến, Ăn Bánh Nướng

Cơn buồn ngủ của Đường Niệm Niệm tan biến ngay lập tức, cô vỗ mạnh vào trán, sao cô lại quên mất nhà mẹ đẻ của thím Hai chứ?

Nhà mẹ đẻ của Tuyên Trân Châu ở công xã Sơn Hà Hồ, đời sau chính là nơi sản xuất ngọc trai nước ngọt lớn nhất cả nước, nghe nói lịch sử nuôi cấy ngọc trai nước ngọt ở hồ Sơn Hà bắt nguồn từ thời Phạm Lãi nước Ly thời Xuân Thu, cũng chính là phú hào lừng danh Đào Chu Công.

Phạm Lãi năm đó nhìn thấu bộ mặt của Câu Tiễn, xin từ quan rời đi, bắt đầu kinh doanh, lại còn làm ăn vô cùng thành công, nghề nuôi cấy ngọc trai nước ngọt chính là bắt đầu từ ông, hơn nữa tên cũ của Chư Thành là Châu Kê, cũng bắt nguồn từ đây.

“Thím Hai, bên nhà mẹ đẻ của thím còn có người nuôi trai không?” Đường Niệm Niệm hỏi.

“Có, nhưng nuôi không nhiều.”

Tuyên Trân Châu gật đầu, ngọc trai bây giờ chủ yếu bán cho công ty d.ư.ợ.c phẩm để làm t.h.u.ố.c, lượng cầu mỗi năm không nhiều, trong làng đều nuôi cấy quy mô nhỏ.

Đường Niệm Niệm suy nghĩ một lát rồi nói: “Thím Hai, thím về nhà mẹ đẻ một chuyến, lấy một ít vỏ sò và mẫu hàng thủ công mỹ nghệ bằng ngọc trai đến đây, để cháu xem thử.”

Cô không nhắc đến dây chuyền hay bông tai, bây giờ chắc chắn không có.

Phụ nữ trên đường phố đều lấy sự giản dị làm đẹp, nhiều nhất là thắt một chiếc khăn voan, cài một chiếc kẹp tóc, nếu đeo dây chuyền và bông tai sẽ bị người ta nói là tác phong của tiểu thư nhà tư bản, nhẹ thì bị phê bình, nặng thì bị chụp mũ, không ai dám liều lĩnh như vậy.

Nhưng Đường Niệm Niệm không muốn từ bỏ miếng thịt béo bở này, đợi cô đi Hội chợ Quảng Châu một chuyến xem sao, nếu bán chạy, sau khi về cô sẽ mở rộng quy mô, xin làm trang sức ngọc trai, không thể chỉ bán ngọc trai thô cho người nước ngoài.

Kiếp trước cô từng tham quan bảo tàng triển lãm ngọc trai ở hồ Sơn Hà, nghe thuyết minh viên kể về lịch sử phát triển của ngọc trai, vào những năm 90, ngọc trai nước ngọt của hồ Sơn Hà chủ yếu là xuất khẩu, nhưng đều bán buôn với giá cực thấp, người nước ngoài sau khi mua buôn về thì làm thành trang sức ngọc trai tinh xảo cao cấp, rồi bán lại cho Trung Quốc với giá cao.

Sau này trong nước dần dần thức tỉnh ý thức thương hiệu, phát triển thương hiệu của riêng mình, mới không còn đi theo con đường bán buôn giá rẻ nữa.

Đường Niệm Niệm muốn từ bây giờ tạo dựng khái niệm thương hiệu cho người dân hồ Sơn Hà, không thể để người nước ngoài chiếm hời nhiều năm như vậy.

Tuyên Trân Châu vui mừng gật đầu lia lịa, nói: “Cháu về ngay đây, bố cháu cũng nuôi trai đấy!”

Bố cô biết nuôi trai, hơn nữa kinh nghiệm phong phú, cô tên là Tuyên Trân Châu, chị gái tên Tuyên Minh Châu, nhà cô chỉ có hai chị em, không có anh em trai, chị gái ở rể.

Tuyên Trân Châu chạy về xưởng tất xin nghỉ phép, rồi hớn hở đạp xe về nhà mẹ đẻ.

Tối hôm đó nhà họ Đường đặc biệt náo nhiệt, trong sân chật ních người, đều là những người dân làng bưng bát cơm đến xem ti vi, trong sân không còn chỗ đứng, liền chen chúc ra ngoài, náo nhiệt như xem phim ngoài trời.

Còn có một số người dứt khoát trèo lên cây, đứng cao nhìn xa, chỉ là hơi thử thách thị lực và thính lực.

Đường Niệm Niệm ngồi ăn cơm ở một góc sân, cô không có hứng thú với các chương trình ti vi hiện tại, ngoài tin tức thì là hí kịch, ngay cả quảng cáo cũng không có, chương trình ti vi quá đơn điệu.

Trên ti vi vừa hay hiện ngày tháng, dân làng lớn tiếng nói: “Còn hai ngày nữa là Hạ chí rồi!”

“Ngày nào cũng làm việc không xem lịch, thời gian trôi nhanh thật!”

“Hạ chí phải ăn bánh nướng, ngày mai lên núi hái hoa thông, làm bánh nướng hoa thông!”

“Nhà mẹ đẻ tôi ăn bánh thanh!”

“Nhà mẹ đẻ tôi dùng bánh cuốn rau mạnh, ngày mai tôi đi hái ít rau mạnh về!”

Mấy người phụ nữ từ làng khác gả đến đều nói về những món ăn vặt ngày Hạ chí ở nhà mẹ đẻ, Chư Thành có phong tục ăn bánh nướng vào ngày Hạ chí, nhưng cách làm ở mỗi xã trấn lại khác nhau.

Đường Niệm Niệm nuốt nước bọt, cô thèm rồi.

Cảm giác ăn bánh nướng là ký ức từ rất lâu rất lâu rồi, mùi vị cô cũng đã quên, nhưng cô nhớ bánh nướng bà nội Đường làm đặc biệt ngon, còn có bánh nướng kẹp rau mạnh của thím Ba làm cũng đặc biệt ngon.

Cô đều muốn ăn.

Bánh nướng hoa thông

Bánh thanh, bột làm từ ngải cứu và bột mì

Rau mạnh, không biết tên khoa học là gì

Nhân xào từ rau mạnh, cuốn trong bánh nướng

“Thời gian trôi nhanh lắm, ăn xong bánh nướng, chẳng mấy chốc là rằm tháng bảy, phải làm bánh ngọt rồi.” Lại có một người phụ nữ nói.

Nhà mẹ đẻ của bà có tục lệ làm bánh ngọt vào rằm tháng bảy.

Ở Chư Kỵ không phải xã trấn nào cũng làm bánh ngọt vào rằm tháng bảy, Đường Thôn vốn không có, nhưng vì có nhiều con dâu từ làng khác gả đến, lâu dần cũng có người làm.

Đường Niệm Niệm lại nuốt nước bọt, cô không thèm bánh ngọt, nhưng cô thèm món ăn phát sinh từ bánh ngọt.

Khi hấp bánh ngọt, sẽ hấp một ít đằng ngạnh, tức là vỏ bánh làm từ bột gạo, giống như bánh cuốn, dùng lớp vỏ này bọc nhân xào từ cải muối, cuốn thành một ống, quả là mỹ vị tuyệt vời.

Cô đã lâu không được ăn món này, thèm quá.

Đằng ngạnh, cuốn lại ăn siêu ngon

“Nội, con muốn ăn đằng ngạnh và bánh nướng!”

Đường Niệm Niệm lớn tiếng đưa ra yêu cầu, dân dĩ thực vi thiên, đây là yêu cầu chính đáng.

“Ăn gậy củi không?”

Đường lão thái đang say sưa xem ti vi, đầu cũng không ngoảnh lại, đáp một câu.

Đường Niệm Niệm phồng má, chạy đến trước mặt thím Ba, nói: “Thím Ba, thím làm cho con ăn đi, con đưa nguyên liệu, còn trả cả tiền công!”

Đường lão thái lập tức không xem ti vi nữa, quay lại la lớn: “Thím Ba mày bận lắm, đâu có thời gian rảnh mà làm cho mày, ngày mai tao làm!”

Thím Ba vốn dĩ mắt đã sáng lên, Niệm nha đầu ra tay đặc biệt hào phóng, chắc chắn sẽ không cho ít.

Nhưng ánh sáng này rất nhanh lại tắt ngấm, bị Đường lão thái dập tắt.

Bà cũng không dám tranh với Đường lão thái, chỉ dám lí nhí lẩm bẩm: “Bà làm không ngon bằng tôi làm.”

Tai Đường lão thái còn thính hơn cả ch.ó, nghe thấy hết, trừng mắt nhìn thím Ba, lớn tiếng nói: “Tao làm sao mà không ngon, Niệm nha đầu hồi nhỏ ăn không dừng được, hồi tao còn trẻ, tay nghề là số một cả làng, làm gì cũng đứng nhất!”

Vì chuyện khoai lang khô, Đường lão thái vẫn còn “thù” thím Ba.

Thím Ba bĩu môi, trong lòng thầm oán, “Bà là c.h.ử.i người số một, ai mà c.h.ử.i lại bà chứ!”

“Niệm nha đầu, tôi cũng biết làm, ngày mai tôi làm cho cháu ăn nhé!”

“Tôi làm bánh nướng kẹp rau mạnh, có cho thịt!”

“Ngày mai tôi cho thằng nhóc nhà tôi lên núi hái hoa thông, làm xong sẽ mang qua!”

Những người phụ nữ trong làng đều rất nhiệt tình, muốn làm đồ ăn ngon cho Đường Niệm Niệm, tranh thủ để lại ấn tượng tốt, sau này vào xưởng làm việc.

Đường Niệm Niệm tuy từ chối, nhưng những người phụ nữ này chỉ coi như không nghe thấy, chỉ là một chút đồ ăn thôi mà, Niệm nha đầu muốn ăn, họ chắc chắn phải đáp ứng.

Cuối cùng bánh nướng vẫn để thím Ba làm, Đường Niệm Niệm đưa bột mì và thịt, vốn còn định đưa tiền công, bị đại đội trưởng mắng cho một trận, nói nếu đưa tiền thì cút ra ngoài, sau này đừng có vào nhà ông nữa.

Còn về phía Đường lão thái, Đường Niệm Niệm lấy một tờ mười đồng ra dỗ dành.

Đến chiều, thím Ba đã làm xong bánh nướng và đằng ngạnh, bánh nướng hoa thông, bánh thanh (ngải cứu và bột mì nhào thành bột), bánh nướng rau mạnh, tất cả đều được đựng trong giỏ sạch sẽ, còn bốc hơi nóng hổi.

Đằng ngạnh phải hấp xong ăn ngay mới ngon, thím Ba hấp một cái, Đường Niệm Niệm cuốn một cái, ăn đến vui vẻ.

“Chỗ còn lại này cháu muốn ăn thì hâm nóng lên.”

Thím Ba làm không ít, đầy một giỏ, bảo Đường Niệm Niệm mang về ăn, nhưng cô chỉ lấy một nửa, nửa còn lại đưa cho nhà đại đội trưởng, rồi đi thẳng.

“Ây, con bé này thật là…”

Thím Ba đuổi theo, không kịp, cười lắc đầu, xách nửa giỏ bánh nướng quay về.

Niệm nha đầu ra tay thật hào phóng, nhưng người ta có bản lĩnh, kiếm được nhiều, dù có tiêu hoang mỗi ngày cũng đủ ăn đủ uống.