Quyển Vương Ở Thập Niên 60 - Chương 20

Chiếc nồi đất lớn thật sự rất lớn.

Mười cân thịt kho tàu cũng chứa được!

Trước đây trong các lò gốm sản xuất nồi đất không có loại nồi lớn thế này, sau đợt luyện thép, để tương ứng với bệ bếp ở nông thôn nên mới có loại nồi đất to như vậy.

Nếu không thì làm thế nào? Dỡ bếp trong nhà ra xây lại sao?

Vả lại bây giờ nhà nào cũng không được nấu cơm nữa, cái nồi đất này chủ yếu dùng để đun nước nóng mùa đông chứ không phải để nấu cơm, làm thức ăn.

Hứa Minh Nguyệt thật sự hận không thể làm luôn cả mười cân thịt ba chỉ!

Nhưng cô biết là không thể.

Cô cũng không thể ăn mảnh, nên chỉ đành dùng khoai tây để thế vào.

Tiểu Cẩm đã lâu lắm rồi không được ăn trứng gà, cũng cần phải bổ sung dinh dưỡng.

Trong xe cô có sáu mươi quả trứng gà, nếu chỉ để một mình Tiểu Cẩm ăn thì chỉ đủ ăn trong sáu mươi ngày, vẫn phải tự mình nuôi gà thôi.

Bản thân cô cũng muốn ăn, còn có anh cả, cụ bà, cô út, ông chú... thôi thôi, bỏ sáu quả trứng vậy. Còn về phần thực phẩm trong xe bị tiêu hao, hôm nay cô đã thấy ngó sen dại ở bãi sông rồi, cùng lắm đến lúc đó dùng ngó sen, ốc sên, trai sông để bù vào, đều là những thứ ăn được cả.

Chỉ cần có thức ăn là được.

Nồi đất không thể xào nước đường, cô liền dùng cách đơn giản nhất: thái miếng thịt ba chỉ đã chần qua, cho vào nồi đất, thêm gừng, tỏi, đường phèn, lá nguyệt quế, đại hồi, nước tương, hắc xì dầu và các loại gia vị khác, đậy nắp nồi lại hầm.

Con d.a.o này là lần trước đi cắm trại với các bạn nhỏ của Tiểu Cẩm, có mang theo một quả dưa hấu nguyên quả nên mang d.a.o cắt dưa theo, lúc đó tiện tay vứt cùng vào cái thùng giấy trong cốp xe.

Cũng may núi hoang không có ai khác, nếu không mùi thịt thơm nồng nặc thế này thật sự rất khó che giấu.

Đợi hầm gần được, cô vớt trứng gà ra bóc vỏ, rồi bỏ vào hầm chung với khoai tây đã thái miếng.

Cuối cùng lúc cạn nước, cô không đun cạn hẳn mà trực tiếp thả một nắm mì vào trong, ăn kèm với nước thịt kho tàu, đ.á.n.h chén một bát mì.

Trước đây không hề cảm thấy những thứ này quý giá gì, nhưng sau khi ăn cháo khoai lang suốt một tháng ròng, lúc này thật sự ngon đến phát khóc luôn!

Quá mãn nguyện!

Vốn dĩ còn định đợi "ông nội" và những người khác về rồi mới cùng ăn thịt, nhưng làm sao nhịn nổi?

Gắp một miếng, lại gắp thêm miếng nữa!

Thôi, ăn chút khoai tây vậy.

Khoai tây cũng ngon tuyệt vời!

Tối nay Tiểu Cẩm có lộc ăn rồi!

Bữa nào cũng ăn cháo khoai lang, cơm khoai lang, Tiểu Cẩm lúc đầu còn kén ăn, không chịu ăn. Nhưng ở đây chẳng có đồ ăn vặt nào cả, khóc lóc cũng vô ích. Sau vài lần, cứ đến giờ cơm là con bé ăn tì tì, chẳng giống như trước kia, cô phải đổi đủ kiểu dỗ dành con bé ăn.

Mùa đông trời tối sớm, dù là người làm việc dưới sông hay trên núi đều lục tục trở về.

Hứa Phượng Liên vẫn phong phong hỏa hỏa như cũ, gánh củi đến núi hoang, đứng ngoài cửa hét lớn một tiếng: "Chị cả! Mở cửa!"

Hứa Minh Nguyệt vừa mở cửa, còn chưa kịp nói tối nay qua ăn thịt, con bé đã quẳng mớ cỏ tranh xuống đất, ba chân bốn cẳng chạy thẳng về hướng nhà ăn tập thể, chỉ sợ chạy chậm là cơm bị người phía trước cướp mất.

Từ xa vẫn còn nghe thấy tiếng hét của con bé: "Chị ơi, em đi xếp hàng trước đây!"

Người về cùng con bé còn có Hứa Phượng Phát!

Hứa Phượng Phát cũng giống Hứa Phượng Liên, chạy nhanh như thỏ.

Bà cụ và Tiểu Cẩm trực tiếp đi đến nhà ăn tập thể rồi.

Hiện tại đống củi bên nhà cũ đã hòm hòm rồi, Hứa Phượng Liên và Hứa Phượng Phát giờ đang giúp Hứa Minh Nguyệt cắt cỏ, buổi chiều gánh củi đều mang đến chất ở núi hoang.

Cành cây cỏ dại c.h.ặ.t được lúc dọn dẹp mặt bằng xây nhà trước đó giờ cũng đã phơi khô, chất trong sân làm củi đốt.

Mặc dù đã ăn no, nhưng Hứa Minh Nguyệt vẫn không chần chừ, sau khi khóa kỹ cửa lớn, cô cũng đi về hướng nhà ăn tập thể.

Bữa tối ở nhà ăn vẫn là cháo khoai lang như thường lệ.

Mỗi người một bát cháo khoai lang nấu đặc, ai chưa no đương nhiên có thể ăn bát thứ hai, miễn là cháo vẫn còn.

Phần lớn trường hợp là, đợi bạn húp xong bát thứ nhất thì cháo đã hết sạch rồi.

Nên mọi người ăn cơm đều như đ.á.n.h trận, húp xì xụp thật nhanh chỉ để mong lấy được bát thứ hai.

Hứa Minh Nguyệt vừa đến, Hứa Phượng Liên đang ngồi trên hòn đá ngoài nhà ăn ăn cơm liền vẫy tay với cô: "Chị ơi, đây này, đây này!"

Sau đó một cái bát lớn được nhét vào tay cô: "Mau ăn đi!"

Vốn dĩ là Hứa Minh Nguyệt tự mình đi xếp hàng lấy cơm, thím múc cơm là người của chi lớn, lần nào múc cơm cho người khác cũng đầy ắp một bát, đến lượt cô thì bát lại vơi.

Theo quan điểm của các bà thím trong thôn, quan hệ lương thực của cô không ở đại đội Lâm Hà, công việc cô làm trước đó cũng là làm cho đại đội Thạch Giản. Thôn cho cô miếng cơm ăn đã là tốt lắm rồi.

Cũng chính vì bây giờ đang tuyên truyền "sản lượng vạn cân", người dân ăn uống thoải mái, là thời kỳ lãng phí nhất nên không thiếu miếng ăn của cô. Chứ nếu không, ngay cả khi Hứa Minh Nguyệt có nộp tiền cơm cho đại đội, dân làng cũng chẳng vui vẻ gì khi cô ăn ở nhà ăn.

Hứa Minh Nguyệt hiện tại chưa thể cãi nhau với họ.

Sau này thành ra Hứa Phượng Liên múc hộ cô luôn, đều là người trong thôn nên gốc rễ rõ ràng, mỗi nhà mấy người các bà thím múc cơm đều nắm rõ trong lòng.

Hứa Minh Nguyệt đã ăn no rồi, thấy Hứa Phượng Liên và Hứa Phượng Phát húp xì xụp cái là hết bát cháo khoai lang, hai đứa không lấy được bát thứ hai nên có vẻ hụt hẫng, cô liền chia phần cháo của mình cho hai đứa.

Hai đứa không lấy, Hứa Minh Nguyệt cũng không ép, mang bát cháo theo, khẽ nói với bà cụ và Hứa Phượng Liên: "Mẹ, Tiểu Liên, tí nữa mọi người qua núi hoang với con một chuyến."

Miệng Hứa Phượng Liên thì nói không lấy, nhưng con bé đang tuổi ăn tuổi lớn, mắt vẫn cứ nhìn chằm chằm vào bát cháo của Hứa Minh Nguyệt. Mãi mới dời mắt khỏi bát cháo được, hỏi cô: "Làm gì ạ?"

"Mọi người cứ qua rồi sẽ biết."

Ăn ở nhà ăn rất nhanh, vì ai cũng muốn tranh thủ lúc trời chưa tối hẳn để về đun nước rửa mặt rửa chân.

Hứa Phượng Liên, Hứa Phượng Phát trên đường đi đã l.i.ế.m sạch bát của mình, ngay cả Tiểu Cẩm cũng học theo hai đứa, cúi đầu l.i.ế.m bát.

Trời sẩm tối, bà cụ là chân bó nên đi lại không thuận tiện lắm, bà nói: "Mẹ không đi đâu, mẹ về đun nước trước."

Không đun nước rửa mặt, ngâm chân sớm, đợi trời tối hẳn là bà chẳng nhìn thấy gì nữa.

Mùa đông tuy không cần tắm thường xuyên nhưng vẫn phải rửa chân.

Hứa Minh Nguyệt cũng không ép, đưa bà cụ về nhà cũ xong, cô cùng bọn Hứa Phượng Đài đi đến núi hoang.

Vừa bước vào bếp, Hứa Phượng Liên đã phát hiện ra điểm khác biệt: "Ơ? Chị ơi, chị mua vại nước với nồi đất rồi à?" Con bé hít hít mũi: "Chị ơi, chị nấu gì mà thơm thế!"

Hứa Phượng Đài và Hứa Phượng Phát cũng ngửi thấy mùi thơm thoang thoảng.

Dù bếp tối tăm, Hứa Phượng Liên vẫn lần theo mùi thơm đi đến trước nồi đất, một tay mở tung nắp nồi.

Mùi thịt thơm nức vẫn còn được hơi nóng của tro bếp giữ ấm lập tức ập vào mũi!

Mấy anh em đều ngẩn ngơ cả người!

"Thịt ạ?" Hứa Phượng Liên kinh ngạc xen lẫn niềm vui sướng không kìm nén được, trợn tròn mắt quay đầu ngạc nhiên hỏi Hứa Minh Nguyệt: "Chị ơi, chị lấy thịt ở đâu ra thế?"

Thơm quá đi mất! Thơm quá đi mất!

Lần trước ăn thịt là do Hứa Minh Nguyệt đ.á.n.h được một con rắn hổ mang, nhưng rắn thì đa số là xương, thịt thực ra rất ít, họ cũng chỉ là nếm mùi vị, cho đỡ thèm thôi.

Nhưng đây là miếng thịt thực thụ nha!

Hứa Minh Nguyệt cười nói: "Hôm nay chị đi thành phố, tình cờ mua được. Đắt thì có đắt một chút nhưng không cần phiếu, chị lén mua về tẩm bổ cho mọi người."

Hứa Phượng Liên lập tức chạy lại ôm cánh tay cô vừa nhảy vừa reo: "Chị ơi! Chị ơi! Chị đúng là tốt nhất trên đời!"

Con bé sắp thèm đến phát khóc rồi!

Từ nhỏ đến lớn, ngoài những con chạch, lươn, cá nhỏ, rắn, chim sẻ mà con bé và Hứa Phượng Phát bắt được ra, hình như con bé chưa được ăn thịt lợn mấy lần. Ngay cả khi bắt được chạch, lươn cũng phải mang đi bán, chỉ có những con nhỏ, c.h.ế.t, không bán được thì mới đến lượt họ ăn.

Trước khi ăn ở nhà ăn tập thể, cả gia đình họ chưa bao giờ được ăn no thực sự, cảm giác nhiều nhất trong ký ức chính là đói.

Lúc Tết đến, nhà người ta mua ít thịt, con bé liền ngửi mùi thịt thoang thoảng từ nhà người ta đưa tới mà âm thầm nuốt nước miếng.

Hứa Phượng Đài nuôi nấng mấy đứa em đã dùng hết toàn bộ sức lực rồi, lấy đâu ra tiền dư để mua thịt?

Vẫn là ba năm trước toàn quốc thực hiện hợp tác hóa nông nghiệp, làm tập thể, cuối năm mỗi đại đội chia thịt lợn, lần đầu tiên con bé mới được nếm mùi vị thịt lợn.

Nhưng cũng thật sự chỉ là nếm thử mùi vị thôi, mấy cân thịt còn lại phải mang muối hết đi, đợi đến mùa gặt mới mang ra ăn. Đa phần đều là để cho Hứa Phượng Đài ăn, vì ngoài mùa gặt ra, lúc nông nhàn Hứa Phượng Đài còn phải đi đào than, khai thác mỏ, gùi than. Hai năm nay lại thêm nhiệm vụ cưỡng chế đắp đê, toàn là công việc nặng nhọc, không ăn thịt thì cơ thể anh không trụ nổi.

Anh không giống Hứa Phượng Liên và Hứa Phượng Phát, thỉnh thoảng còn bắt được ít chim sẻ, trứng chim. Anh quanh năm suốt tháng đều làm việc, không có thời gian, cũng chẳng còn thể lực để làm việc khác nữa.

Cũng may chỗ họ gần sông, lúc không đi làm thì có thể bắt được ít cá.

Dù vậy, lao động quanh năm suốt tháng, dinh dưỡng không theo kịp nên dù chưa đầy hai mươi bốn tuổi mà trông anh cứ như ba mươi bốn.

Không chỉ nhà anh làm vậy, đa số các nhà trong thôn đều chọn cách đó. Đa phần các nhà đều để thịt cho lao động chính làm việc nặng trong nhà ăn, phụ nữ và trẻ con chỉ được ngửi mùi thịt thôi.

Nên con bé và Hứa Phượng Phát từ nhỏ đã biết tìm đồ ăn, trên núi, dưới sông, hễ cái gì ăn được đều bị hai chị em hái về nhà ăn.

Mùa đông lạnh lẽo thế này, hai chị em còn ra những thửa ruộng cạn nước tìm hang lươn, đào lươn, lạnh đến mức run cầm cập.

Hứa Phượng Đài và Hứa Phượng Phát cũng thèm nhỏ dãi. Hứa Phượng Đài dù sao cũng là thanh niên, mặc dù lý trí biết rằng em gái không nên tiêu tiền như vậy, nên giữ tiền lại lo cho bản thân và con cái, nhưng cơ thể thiếu thịt quanh năm của anh khi ngửi thấy mùi thịt nồng nàn trong nồi đất, trí óc cũng bị bản năng khao khát thức ăn chiếm lấy. Mấy anh em đều nhìn chăm chằm vào nồi thịt với ánh mắt thèm thuồng.

Vẫn là Tiểu Cẩm - đứa bé đã suốt một tháng ròng không được ăn thịt thịt, ngửi thấy mùi thơm nức mũi, cơ thể vô thức nghiêng về phía bếp lò: "Mẹ ơi, con đói quá, con muốn ăn thịt..."