Quyển Vương Ở Thập Niên 60 - Chương 29

Hứa Minh Nguyệt ngẩn ra: "Chẳng phải Tết Thanh Minh mới ăn bánh trôi xanh sao? Ngải cứu chắc phải mùa xuân mới có chứ?"

Tuy cô sinh ra ở nông thôn, nhưng thực tế cô không làm việc đồng áng nhiều, không rõ nông sự, cũng chẳng mấy mặn mà với những thứ này. Hiểu biết về ngải cứu chỉ dừng lại ở những thứ bán trong siêu thị, nên cô không biết rằng mùa đông cũng có ngải cứu.

Hứa Phượng Đài nói: "Dưới chân núi ngải cứu đầy ra đấy, sáng mai tôi đi cắt cho cô một ít."

Không biết có phải do ngâm chân hay không, Hứa Phượng Đài buổi tối ngủ trong căn phòng ấm áp, cả người ấm sực dễ chịu.

Nhưng Hứa Minh Nguyệt vẫn chưa xong việc. Cô phải đợi lúc Hứa Phượng Phát và Hứa Phượng Đài đã ngủ say mới nằm trên giường lò đắp mặt nạ cấp nước.

Đôi khi cô cũng không biết là cơ thể cô xuyên qua cùng cô, hay là kiếp trước cô di truyền cơ địa của bà cô, sao cảm giác cơ địa của bà cô lại giống cô đến thế.

Ví dụ như đều là làn da khô như sa mạc.

Vào mùa thu đông, chỉ cần trên mặt có bất kỳ biểu cảm nào là da dẻ như muốn nứt ra đau điếng, điều này đối với cô đã trở thành hiện thực cụ thể.

Vì vậy cô đã thử qua rất nhiều loại kem dưỡng ẩm có tiếng tăm trên thị trường nhưng đều không hiệu quả với cô. Cuối cùng cô tìm được hai loại rất hợp để bôi vào mùa đông, một là kem dưỡng "Hoàn U", hai là kem dưỡng "L'Oréal Revitalift" dòng giàu dưỡng chất.

Nhưng vì lúc cô xuyên qua là mùa hè, mùa hè cô thường dùng dòng kem AGE hoặc kem đen/trắng của HR.

Lúc đó cô không có tâm trí dọn túi mỹ phẩm, túi đó là do bé A Cẩm dọn hộ. Cô đã đưa bé đi du lịch nhiều lần, còn chuẩn bị riêng cho bé một túi mỹ phẩm nhỏ, nên bé A Cẩm biết rõ những thứ mẹ cần mang theo hàng ngày. Ngoài những món vốn có trong túi, bé còn mang theo cả lọ kem dưỡng L'Oréal Revitalift nguyên hộp chưa dùng của cô.

Đúng là cứu mạng cô mà.

Suốt thời gian qua, nhờ cách vài ngày lại đắp mặt nạ cấp nước B5, rồi bôi tinh chất viên nang vàng, bôi serum, sau một thời gian, da mặt cô cuối cùng cũng không còn đau như sắp nứt ra nữa.

Trong lúc đắp mặt nạ, đầu óc cô cũng không để cho nó nghỉ ngơi.

Cô và "phiên bản thanh niên" của ông nội đều quá gầy, phải tranh thủ lúc nông nhàn này, không có việc gì nặng nhọc, bồi bổ dinh dưỡng cho cả gia đình.

Thịt thà thì cũng dễ thôi, cứ lấy thịt đã muối ra, mỗi ngày cắt một ít nấu ăn là được.

Nhưng ngoài thịt ra, rau xanh, hoa quả và các chất dinh dưỡng khác cũng phải theo kịp.

Hoa quả thì có năm cân cherry, năm cân vải, năm cân thanh mai và một quả dưa hấu. Thanh mai là món cô thích nhất, còn bé A Cẩm thì một chút chua cũng không ăn, đôi khi bé còn chê cherry chua quá, Hứa Minh Nguyệt phải vừa dỗ vừa dọa mãi bé mới chịu ăn vài quả.

Chỉ là vải thiều xung quanh có để đá lạnh, thời tiết này ăn thì lạnh quá, thanh mai và dưa hấu cũng không phải đồ mùa này, không thể mang ra, thứ duy nhất có thể lấy ra chỉ có cherry.

Hiện giờ hoa quả trong nhà chỉ có hồng rừng vùi trong đống tro, mùa này trên núi còn có loại quả dại gọi là kim anh t.ử (刺梅).

Đột nhiên, cô lại nghĩ đến một thứ tốt: kỷ t.ử.

Ở đây kỷ t.ử mọc dại khắp nơi, người dân địa phương không biết quả kỷ t.ử tươi, gọi nó là "ớt nhỏ" vì màu sắc rực rỡ của nó. Lại vì thỉnh thoảng thấy rắn bò qua bụi kỷ t.ử nên người trong thôn không biết đây là kỷ t.ử, nghiêm cấm trẻ con hái, bảo nó có độc, là quả để rắn ăn.

Tuyệt hơn nữa là cây kỷ t.ử dại ở đây có gai, sau này cô có thể đào mấy cây kỷ t.ử dại về trồng ở góc tường, cố định cành của chúng lên tường bao, lúc đó vừa có quả ăn, vừa làm hàng rào gai chống trộm, lại còn có thể làm cây cảnh, một công ba việc!

Ngoài ra, vùng này còn rất thích hợp để trồng đào, mơ, hồng, hạt dẻ... Kiếp trước vùng này hồng nhiều đến mức nào? Trước cửa mỗi nhà hồng kết trái đỏ rực cả cây, người không ăn hết thì đem cho lợn ăn.

Vì quá nhiều, hồng rụng đầy đất, chim ch.óc mổ ăn, cứ mặc kệ nó thối rữa trên mặt đất cũng chẳng ai nhặt.

Đất núi hoang vốn màu mỡ, hợp với cây ăn quả, đợi đến mùa xuân, cô có thể trồng trong sân hai cây đào, một cây mơ, một cây hạt dẻ và một cây hồng.

Đúng rồi, còn có dâu tằm nữa, trên núi có rất nhiều dâu tằm dại, chỉ có điều thứ này ai cũng biết là ăn được nên hễ vừa chín là bị người ta hái sạch, nhưng rất ít nhà trồng dâu tằm.

Có được những cây ăn quả này thì nguồn cung hoa quả coi như hòm hòm.

Còn nữa, bây giờ là mùa đông, cô phải lấy rau trong không gian ra thế nào cho hợp lý để bổ sung dinh dưỡng cho ông nội và bà nội đây?

Đậu Hà Lan thì nói là đậu Hà Lan mùa đông bị còi cọc? Nấm thì hái trên núi? Mùa đông trên núi có nấm không? Mướp, súp lơ, cà chua... thì bịa chuyện thế nào?

À, mùa này cũng có một số loại rau như củ cải, cải thảo mùa đông, rau xanh nhỏ, rau mùi, tỏi, măng mùa đông, đều là rau đúng vụ. Còn nữa, từ khi nước sông rút, nhà ăn tập thể chất đầy ngó sen, từ món cháo khoai lang hằng ngày chuyển sang bữa nào cũng nấu ngó sen.

Thêm vào đó, nhà nào cũng đào vài trăm cân ngó sen mang về, lén cất trong hầm ngầm nhà mình.

Dù sao chẳng ai ngốc cả, ngó sen thứ này nấu chín cũng ăn được, ăn sống cũng được. Tuy chảo sắt của họ đều bị đem đi luyện thép hết rồi nhưng nồi đất nấu nước vẫn còn. Tối đến lúc đun nước nóng thì bỏ vào hai khúc ngó sen, hoặc làm món ngó sen trộn, ở nhà cũng được đổi vị.

Chuyện này đội trưởng họ đều biết thừa, nhà họ cũng giấu đấy thôi, đều nhắm mắt làm ngơ coi như không biết. Hơn nữa nhà nào mà chẳng có đất tự lưu, nhà ai mà không trồng ít củ cải trong vườn?

Dù sao ngoài bãi sông đầy ngó sen ra, đào mãi không hết, ai muốn ăn thì cứ tự đi mà đào. Bây giờ nước sông lại rút, nhiều ngày không mưa, bãi sông sắp khô cạn rồi, chẳng cần phải lún sâu trong lớp bùn lạnh thấu xương, có thể trực tiếp đào luôn.

Nghĩ đến ngó sen, Hứa Minh Nguyệt lập tức nhớ tới món ngó sen nhồi gạo nếp mật ong. Giờ ngó sen có rồi, gạo nếp chưa có, sang năm còn phải nghĩ cách làm ít mứt hoa quế, phơi ít trà hoa quế, ăn kèm với ngó sen nhồi gạo nếp thì đúng là mỹ vị nhân gian.

Tiếc là đây không phải Hàng Châu.

Hoa quế là loài hoa biểu tượng của Hàng Châu, mỗi mùa hoa quế tỏa hương, cả thành phố như chìm trong cơn mưa hoa quế, chẳng cần bạn phải vất vả thu lượm, chỉ cần đặt một cái sàng dưới gốc cây quế là có thể thu được đầy một sàng hoa.

Hứa Minh Nguyệt càng nghĩ càng thấy đầu óc tỉnh táo, cảm thấy có quá nhiều việc phải làm.

Đợi chăm sóc xong cho bản thân, cô tiện tay bôi kem dưỡng thể cho bé A Cẩm – đứa nhỏ lại vừa đạp chăn ra.

Bé A Cẩm có làn da y hệt cô, cũng khô như sa mạc, mỗi ngày phải bôi kem dưỡng thể trẻ em toàn thân hai lần, sau khi bơi phải bôi, trước khi ngủ cũng phải bôi. Da chỉ cần hơi khô một chút là nổi chàm, ngứa ngáy khắp nơi, Hứa Minh Nguyệt đôi khi còn trêu bé là mọc đầy "thịt ngứa" trên người.

Điều khiến cô cạn lời hơn là bé A Cẩm còn chịu lạnh không được, chịu nóng cũng không xong, lạnh thì dễ cảm, nóng thì ngứa ngáy nổi chàm.

Không biết có phải cơ địa của bé cũng xuyên qua theo không, mới ngủ giường lò được vài ngày, Hứa Minh Nguyệt thấy dễ chịu vô cùng, còn bé A Cẩm một đêm đạp chăn không biết bao nhiêu lần, trên giường lò lăn lộn như cái chong ch.óng, hết xoay lại bò, rồi còn thích bò lên người cô ngủ.

Dù cô đã đặt bé xuống cuối giường lò nhưng bé vẫn nóng đến mức trán túa mồ hôi, làm ướt sũng cả phần tóc mái vừa bị cô cắt ngắn.

Hứa Minh Nguyệt đã dự định sẽ sắm cho bé một cái giường nhỏ trong phòng, sau này cô ngủ giường lò, còn bé A Cẩm ngủ giường riêng.

Sở dĩ chưa cho bé ngủ riêng ngay là vì hiện tại chỉ có hai chiếc chăn bông, phải đợi đến lần sau chăn trong xe làm mới ra mới có thể tách bé ra ngủ riêng.

Hứa Minh Nguyệt hết cách, lại dời cái "máy lăn" đang bò khắp giường lò xuống cuối giường – nơi có nhiệt độ thấp nhất. Sợ bé lăn xuống đất đập đầu, cô lại lấy hai cái vali của hai mẹ con chặn ở mép giường để nếu có ngã xuống cũng có vật đệm.

Đây không phải cô lo xa, từ nhỏ đến lớn, bé A Cẩm đã ngã từ trên giường xuống không biết bao nhiêu lần rồi. Sau này cô đành phải đặt mua những chiếc gối dài vây quanh bốn phía giường, bé có ngã xuống cũng không đau, cứ thế nằm trên gối ngủ tiếp luôn.

Hứa Phượng Đài có một đêm ngon giấc, ngay cả sáng sớm lúc thức dậy bước ra ngoài, đi trong màn sương mù ẩm ướt, vẻ mặt anh cũng thư thái mỉm cười.

Anh nhanh ch.óng đi tới chân núi, dùng liềm cắt hai bó ngải cứu lớn, mang về trải ra giữa sân phơi, không làm phiền Hứa Minh Nguyệt đang ngủ nướng, rồi nhẹ nhàng khép cổng sân rời đi.

Hứa Minh Nguyệt sáng ra dậy đã thấy ngải cứu phơi trong sân. Không biết có phải từ khi đến thời đại này, ngày nào cũng ăn cháo khoai lang và ngó sen đến phát ngấy hay không mà vừa nhìn thấy ngải cứu, điều đầu tiên cô nghĩ tới là N cách chế biến món ăn từ lá ngải.

Sau đó cô lại nghĩ, dùng ngải cứu kết hợp với cỏ nghể (辣蓼草) mọc đầy ngoài kia có thể làm nhang muỗi.

Cỏ nghể thực sự là mọc nhan nhản khắp nơi, mọc thành từng mảng lớn. Người trong thôn chỉ biết cỏ nghể rất cay, dính vào mắt sẽ đau nên dặn bọn trẻ con đừng động vào, tuyệt nhiên không biết thứ này có thể làm nhang muỗi. Hứa Minh Nguyệt cũng là sau này mạng internet phát triển, xem các video clip mới biết nó có công dụng đó.

Tất nhiên, phương pháp làm nhang muỗi thì bây giờ cô cũng đã biết rồi.

Mùa đông vốn dĩ nhà nào cũng phải đun nước nóng, ống khói nhà ai bốc lửa cũng chẳng có gì lạ. Nhà người khác cũng lén lút nấu ngó sen ăn, Hứa Minh Nguyệt bèn thử cắt thịt muối đã ướp ra thành từng miếng dày, cho dầu lạc vào áp chảo cho thịt muối ra bớt mỡ, sau đó cho nấm hương, cà rốt, củ cải vào, thêm nước và gia vị hầm nhừ, cuối cùng cho thêm miến khoai lang.

Thơm phức luôn!

Nấu một nồi đất lớn, múc một ít ra nồi nhỏ để ăn, chỗ còn lại cho vào xe, lần sau lấy ra vẫn còn nóng sốt, tránh được rủi ro mỗi lần nấu cơm lại bị người ta ngửi thấy mùi thơm.

Thế là buổi tối cô gọi Hứa Phượng Liên, bà nội qua vùng núi hoang ăn cơm.

Vùng này mưa nhiều, lại có địa thế tựa núi nhìn sông nên trên núi thực ra có rất nhiều nấm. Nhưng người bản địa rất ít ăn nấm vì không biết phân biệt nấm độc và nấm thường, thế nên họ thà không hái nấm cho xong.

Tất nhiên cũng không phải tuyệt đối, vẫn có một số ít người nhận biết được vài loại nấm không độc, họ sẽ lên núi hái nấm, mộc nhĩ mang về phơi khô tích trữ.

Những người như vậy ở địa phương cực kỳ hiếm, và họ cũng chẳng bao giờ truyền lại bí quyết nhận mặt nấm cho người khác.

Hứa Phượng Liên và mọi người lúc ăn nấm cũng có chút ngạc nhiên, nhưng món ăn nấu với thịt phi thơm thực sự quá ngon! Ngon hơn món ngó sen luộc của nhà ăn tập thể gấp trăm lần! Họ chẳng còn tâm trí đâu mà quản xem nấm có độc hay không, cứ thế mà ăn ngấu nghiến. Thậm chí chỉ là món củ cải bình thường nhưng chẳng hề kém cạnh món thịt kho tàu hầm khoai tây lần trước, vẫn thơm ngon vô cùng!