Ruộng Tốt Hỉ Sự: Độc Sủng Tiểu Nông Thê - Chương 173: Khế Đỏ

"Đúng rồi, lắp như vậy đó, Mộc đại ca huynh thật giỏi quá! Lát nữa chúng ta sẽ thử nghiệm ngay." Lý Thanh Thanh nhìn Mộc Diên một mình lắp ráp xong toàn bộ máy ép dầu, trong lòng vô cùng ngưỡng mộ. Đậu đã được người ta đem rang, chỉ chờ máy lắp xong là bắt đầu dùng thử.

"So với nương t.ử, vi phu có là gì đâu. Ta cũng rất muốn biết hiệu quả của máy ép dầu này thế nào." Mộc Diên nhìn khối sắt vụn đã được mình lắp hoàn chỉnh, cả bộ đồ này quả thực không nhẹ chút nào. Chàng vốn có sức khỏe hơn người mà lúc lắp ráp cũng tốn không ít công sức, nhưng sau khi hoàn thành, sử dụng lại cảm thấy nhẹ nhàng hơn tưởng tượng rất nhiều.

Đậu đã rang xong được từng thùng xách đến bên cối đá. Con lừa được bịt mắt kéo thớt nghiền bắt đầu nghiền đậu thành bột. Bột đậu đã nghiền được rây qua rồi cho vào nồi hấp thành bánh, sau đó dùng rơm rạ sạch gói lại thành bánh dầu. Lần đầu tiên làm thử, trong lòng mọi người đều không chắc chắn, nhưng vẫn cố gắng hết sức để làm thật tốt, thật tỉ mỉ.

Sau khi gói xong bánh dầu, các bước chuẩn bị cơ bản đã hòm hòm. Lần này dùng thử ba trăm cân đậu, Lý Thanh Thanh để Mộc Diên đích thân đặt bánh dầu vào máy ép trục vít, sau đó lắp tay cầm sắt, đóng c.h.ặ.t nắp, đĩa tròn bên trên có thể vặn c.h.ặ.t để tiến hành ép.

Điểm khác biệt so với phương pháp ép dầu bằng sức người va đập mà Tiểu Thạch Đầu vẽ chính là ở đây. Phương pháp ép dầu thời bấy giờ cần ít nhất ba đến bốn tráng niên để tiến hành ép cuối cùng, sử dụng những khúc gỗ lớn va đập vào bánh dầu để ép tinh dầu ra ngoài, vô cùng tốn sức, chả trách tỉ lệ ra dầu không cao.

"Ra dầu rồi! Ra dầu rồi! Thật sự ra dầu rồi!" Những công nhân hoàn thành các bước trước đó đã tụ tập trước máy ép dầu. Khi thấy Mộc Diên vặn c.h.ặ.t ống xoắn, những giọt dầu vàng óng ánh từng chút từng chút rỉ ra từ bánh dầu, sau đó tụ lại một chỗ, từ một hai giọt rồi chảy thành dòng nhỏ rơi vào chum hứng bên dưới, ai nấy đều phấn khích tột độ.

"Dầu này thật là thơm!" Những người đứng gần không nhịn được mà thốt lên cảm thán. Mộc Diên đứng sang một bên cũng không xua đuổi mọi người, chàng cũng giống như họ, dán mắt vào dòng dầu đậu đang chảy ra.

Khi máy ép đã vặn đến mức không thể c.h.ặ.t thêm được nữa, thấy không còn dầu chảy xuống, Lý Thanh Thanh bèn bảo Mộc Diên lấy bã dầu trong máy ra. Toàn bộ đã được ép thành hình bánh cứng ngắc, nàng bẻ ra dùng tay vê đi vê lại, trong lòng có chút không hài lòng.

"Tổng cộng được bao nhiêu dầu?"

"Bẩm phu nhân, được hai mươi tám cân ba lạng dầu ạ." Tiếng trả lời của quản sự vô cùng dõng dạc, không khó để nhận ra sự xúc động trong đó.

"Vẫn còn ít quá, ít nhất phải được ba mươi lăm đến bốn mươi cân dầu mới được. Không biết là khâu nào làm chưa tốt, ngày mai tiếp tục thử nghiệm, phải chú ý từng chi tiết nhỏ, xem có tìm ra vấn đề nằm ở đâu không." Lý Thanh Thanh bỏ bã dầu vào sọt.

"Rõ, phu nhân yên tâm, chúng ta nhất định sẽ chú ý." Các công nhân có mặt đều phấn khởi đáp lời.

"Được rồi, các ngươi thu dọn đồ đạc đi, số dầu đậu này cứ chuyển thẳng đến nhà bếp trang viên để dùng. Những bánh đậu này vẫn còn chứa không ít dầu, dùng làm món ăn cũng rất tốt, có điều phải bóc lớp vỏ bên ngoài ra. Nếu không được thì đem ngâm nước cho gia súc ăn, sau này ngày tháng sẽ tốt dần lên thôi."

Lý Thanh Thanh từng ăn loại bánh đậu sau khi ép này, hồi nhỏ nàng thực sự cảm thấy rất thơm, tổ mẫu còn thường bỏ thêm một ít khi nấu ăn. Chỉ là khi lớn thêm chút nữa, người trong thôn mới dùng nó để nuôi lợn và gia súc.

Những người có mặt đều không nỡ đem ngâm cho gia súc ăn, thực sự là bánh bã dầu đó vẫn còn bóng loáng dầu, mang theo một mùi thơm ngào ngạt. Họ quanh năm thiếu dầu thiếu muối, nhất là lại vừa trải qua nạn đói, bản tính tiết kiệm của người nông dân khiến họ không đành lòng lãng phí.

Tối hôm đó, món rau xào cho thêm bã dầu đã nhận được sự yêu thích của tất cả mọi người trong trang viên. Cái cảm giác bóng bẩy đầy dầu ấy khiến mọi người cảm thấy ăn bao nhiêu cũng không ngán. Trên bàn ăn của Mộc Diên và Lý Thanh Thanh cũng có một đĩa, Lý Thanh Thanh chỉ gắp hai đũa, còn Mộc Diên thì giống như những người khác trong trang viên, vô cùng thích thú.

"Nương t.ử, vi phu thấy bánh bã dầu này cũng có thể đem bán được." Mộc Diên chân thành đề nghị.

"Tốt nhất là không nên. Nếu gặp phải người trong nghề sẽ dễ bị lộ bí mật, vả lại đây mới là bắt đầu, dầu đậu chưa được ép sạch. Sau này trang viên chúng ta tự sản xuất được dầu đậu rồi, mọi người dần dần cũng sẽ không còn hiếm lạ gì nữa. Thứ này ngược lại dùng để nuôi gia súc rất tốt, đặc biệt là rất nhanh lớn, gia súc nuôi ra đem đổi thành tiền còn tốt hơn bán cái này."

"Nương t.ử nói chí phải, là vi phu suy nghĩ không chu toàn." Mộc Diên suy nghĩ một hồi, cuối cùng đồng ý với lời của Lý Thanh Thanh. Không bán ra ngoài nhưng cũng không cấm người trong trang viên ăn, chỉ là số lượng bánh bã dầu mỗi ngày đều được ghi chép lại.

Suốt hơn một tháng ép dầu liên tục, từng khâu đều được tổng kết rút kinh nghiệm và điều chỉnh. Tỉ lệ ra dầu cuối cùng cũng đạt đến mức Lý Thanh Thanh yêu cầu là ít nhất ba mươi lăm cân, cơ bản giữ được mức cứ ba trăm cân đậu ra được bốn mươi cân dầu.

Đừng thấy hằng ngày ai nấy đều bận rộn mà kỳ lạ là trong hơn một tháng này, ai nấy đều béo ra. Những miếng bánh bã dầu kia bị các đầu bếp biến tấu thành đủ loại cách ăn khác nhau.

Hiện giờ cả trang viên đã có hơn tám mươi người. Có xưởng đậu phụ nuôi sống, nay lại thêm xưởng dầu, sổ sách cuối cùng đã thoát khỏi cảnh nghèo khó và bắt đầu có dư dả.

Xưởng dầu nhà họ Mộc vừa khai trương đã nhận được sự chú ý của toàn thể bá tánh Tây Môn Quan. Giá dầu không những rẻ hơn nơi khác mà còn có thể dùng đậu đổi dầu. Tuy mỗi tháng có hạn mức nhưng cũng đủ để mọi người vui mừng khôn xiết. Có những nhà đã ròng rã nửa năm trời chưa được nếm mùi dầu mỡ.

Tất cả cũng tại không có tiền mà ra, nhưng sau khi thu hoạch được một vụ đậu họ cũng có thể lấp đầy bụng, chỉ là không đổi ra được bao nhiêu tiền. Nay không cần tiền mà trực tiếp lấy đậu đổi dầu, ai mà chẳng bằng lòng. Mười ngày đầu khai trương, ngày nào cũng có hàng dài người xếp hàng, may mà xưởng dầu nhà họ Mộc đã chuẩn bị dự trữ từ trước, nếu không thực sự không đủ dùng.

"Tiểu t.ử ngươi thật là nhặt được bảo bối rồi." Hằng ngày số người hâm mộ Mộc Diên không ít, ngay cả Cung đại tướng quân cũng từng lên tiếng khen Mộc Diên cưới được một báu vật. Tuy nhiên, cũng nhờ có xưởng đậu phụ và xưởng dầu mà việc Lý Thanh Thanh trồng bông hoàn toàn bị che lấp đi.

Có thu nhập ổn định, Lý Thanh Thanh đưa ra kế hoạch đào mương dẫn nước và trữ nước. Xưởng dầu thông qua kênh của Cung đại tướng quân được đưa đi tiêu thụ ở những nơi khác, hoàn toàn không cần Lý Thanh Thanh phải lo lắng, mỗi tháng chỉ cần kiểm tra sổ sách một lần. Nhưng dù vậy, Lý Thanh Thanh vẫn thấy mình bận rộn suốt cả ngày không hết việc.

"Nương t.ử, vi phu lại mua thêm một số người chuyên để ở bên cạnh hầu hạ nàng. Còn có hai bà v.ú quản sự nữa, như vậy nàng không cần lo liệu việc hậu trạch, có thể chuyên tâm làm những việc nàng muốn. Xưởng dầu và xưởng đậu phụ này vi phu đều đã sai người sửa lại khế ước đứng tên nàng, nàng hãy cất kỹ."

Trước đây vì bận rộn, để thuận tiện, việc đăng ký với quan phủ đều điền tên Mộc Diên. Cuối cùng cũng có chút thời gian rảnh rỗi, lại chọn được người giúp việc cho Lý Thanh Thanh, Mộc Diên cầm theo khế ước cùng đến quan phủ lập khế đỏ đứng tên nàng.

"Cái này..." Nhìn cái tên trên khế ước, Lý Thanh Thanh không biết nói gì cho phải, cuối cùng nàng cố nén nước mắt, ngẩng đầu trao cho Mộc Diên một nụ hôn nồng cháy.