Sau Khi Bị Đuổi Khỏi Nhà, Ta Vào Núi Khai Hoang Nhặt Được Bảo Vật - Chương 8: Bạc Thưởng Của Đỗ Phủ ---

Giang Liễu Nguyệt và mẹ con họ theo Đỗ quản gia đến một dinh thự tư nhân xa hoa ở phía Tây ngoại ô trấn Thanh Thủy, trên cửa treo một tấm biển hiệu viền vàng, hai chữ “Đỗ Phủ” khí thế hào hùng, vô cùng tráng lệ.

Trong nhà bếp của Đỗ phủ, hai vị đầu bếp đang bận rộn, thấy quản gia bước vào vội vàng quay người hành lễ.

“Đỗ quản gia.”

“Ừm, Thượng trù nương đâu?”

“Thượng trù nương bị phu nhân gọi đi rồi, nói rằng bữa sáng dâng lên trước đó quá nhiều dầu mỡ, phu nhân không nuốt trôi nổi một miếng, Lão gia đang nổi giận kìa.” Một vị đầu bếp hơi mập mạp mặt mày đầy vẻ u sầu.

“Vậy các ngươi mau làm sạch chỗ cá này chuẩn bị sẵn, chờ Thượng trù nương quay lại, chúng ta sẽ làm món ăn mới.”

Đỗ quản gia dặn dò các đầu bếp chuẩn bị nguyên liệu trước, rồi quay sang nói với Giang Liễu Nguyệt, “Giang cô nương, món ăn mới cần những nguyên liệu gì, cô có thể nói với các đầu bếp, bảo họ chuẩn bị trước.”

“Được.” Giang Liễu Nguyệt bảo nương mình ngồi nghỉ một bên, còn nàng thì cùng các đầu bếp chọn lựa nguyên liệu. Không lâu sau, Thượng trù nương bưng một chén canh gà quay lại.

“Đỗ quản gia? Đây là… có việc tìm ta?”

“Ồ, vị Giang cô nương bán cá này nói, cô ấy biết làm món canh cá diếc không tanh, nên ta đặc biệt đưa cô ấy đến đây thử tài.” Đỗ quản gia nói.

Thượng Đầu Nương nghe lời này mà kinh ngạc, lúc này mới cẩn thận đ.á.n.h giá Giang Liễu Nguyệt. Nàng ta nghĩ bụng, tiểu cô nương này nom tuổi chưa lớn, vậy mà lại biết làm món canh cá diếc lợi sữa ư?

Giang Liễu Nguyệt bị người ta nhìn chằm chằm nhưng không hề e ngại, bình thản nói: “Thượng Đầu Nương, nguyên liệu đã chuẩn bị xong cả, chúng ta mau bắt đầu thôi.” Nàng còn đang vội vã đi sắm sửa, xe bò chẳng chờ đợi ai.

“Được, làm phiền Giang cô nương rồi.”

Tuy Thượng Đầu Nương nói như vậy, nhưng trong lòng quả thực không tin rằng tiểu cô nương này có thể làm ra trò gì hay ho.

“Trước hết, hãy ướp cá diếc với gừng, rượu và muối, sau đó đun nóng dầu trong chảo rồi cho cá vào chiên sơ cả hai mặt.”

Thượng Đầu Nương lần đầu tiên nghe nói, hầm canh cá lại phải chiên trước? Cá đã chiên qua dầu nóng thì nước canh chẳng phải càng thêm ngấy mỡ sao?

Tuy trong lòng nghi ngờ, nhưng động tác trên tay nàng ta vẫn nghiêm chỉnh làm theo.

Khi cá diếc đã chiên vàng đều hai mặt, hãy cho thêm hoàng tửu.

“Cuối cùng, cho thêm ba bát nước sôi vào, đậy vung lại, hầm bằng lửa lớn, không được lật cá giữa chừng.” Giang Liễu Nguyệt cẩn thận dặn dò.

Thượng Đầu Nương đậy vung lại.

Đậy vung hầm một lúc lâu, cho đến khi nước canh chuyển sang màu trắng sữa, Giang Liễu Nguyệt lúc này mới bảo nàng ta tắt lửa.

Thượng Đầu Nương mở vung, một luồng hương thơm tươi mới xộc thẳng vào mũi, không hề có chút mùi tanh. Điều này khiến nàng ta cảm thấy không thể tin nổi, vội vàng dùng chiếc muỗng nhỏ nếm thử một ngụm, đôi mắt nàng ta lập tức sáng rực.

“Món canh cá diếc này phải dùng khi còn nóng, tác dụng thúc sữa rất tốt. Nên uống nhiều canh, thịt cá tuy tươi non nhưng có nhiều xương dăm, lúc ăn ngàn vạn lần phải cẩn thận.” Giang Liễu Nguyệt thấy Thượng Đầu Nương múc canh cá lên, tỉ mỉ dặn dò.

“Được, phu nhân bữa sáng chưa dùng được gì, ta sẽ mang ngay canh cá này tới cho người dùng thử.” Thượng Đầu Nương bê chén canh cá, cẩn thận bước về phía hậu viện.

Đỗ quản gia tìm một cái chén sạch, múc phần cặn cuối cùng còn sót lại dưới đáy nồi ra, rồi nâng chén nhỏ lên nếm thử một ngụm.

Y không khỏi sáng mắt lên, “Ừm, quả nhiên ngọt tươi, dường như không hề có mùi tanh?” Chẳng lẽ là vì số lượng quá ít, y không thể nếm ra mùi tanh?

Giang Liễu Nguyệt mỉm cười, đầy tự tin, “Đợi Thượng Đầu Nương trở về là biết ngay thôi.”

Đỗ quản gia tuy chưa được nếm hương vị của canh cá diếc, nhưng mùi thơm độc đáo đó quả thực khiến người ta thỏa mãn, xét về mùi hương, quả thật không có mùi tanh.

Nghĩ tới đây, Giang cô nương này chắc chắn có vài chiêu thức lợi hại.

Thế là y nói ra ý định trong lòng: “Giang cô nương, còn một con cá trắm và một con lươn nữa, chi bằng nhờ ngươi làm thêm hai món mới nữa? Nếu hợp khẩu vị lão gia và phu nhân nhà ta, tiền thưởng sẽ tính riêng.”

Giang Liễu Nguyệt suy nghĩ một lát, rồi đồng ý.

Dưới sự trợ giúp của hai người đầu bếp, nguyên liệu cho hai món ăn khác cũng nhanh chóng được chuẩn bị xong.

“Hai món này, một là Hoàng Món Phiến (Lươn om vàng), một là Đậu Xị Chưng Thảo Ngư (Cá trắm chưng tương đậu).” Giang Liễu Nguyệt vừa dứt lời, Thượng Đầu Nương đã hớn hở bước vào.

“Đỗ quản gia, phu nhân đã dùng món canh cá diếc này, vô cùng hài lòng, một hơi uống hết một bát lớn, còn nói hiện giờ đã có khẩu vị muốn dùng thêm cơm canh.” Thượng Đầu Nương vui vẻ nói.

Đỗ quản gia nghe xong rất đỗi vui mừng, vội vàng nói: “Nhanh nhanh, mau chóng làm ngay hai món mới vừa nói kia! Giang cô nương, làm phiền ngươi chỉ điểm thêm chút nữa.”

Nhờ có món ăn thành công vừa rồi, Thượng Đầu Nương đã có thêm vài phần kính trọng đối với Giang Liễu Nguyệt, học hỏi các món mới càng thêm tích cực.

Hai món mới, một món Hoàng Món Phiến, một món Cá Trắm Hấp, dưới sự chỉ dẫn của Giang Liễu Nguyệt, hai bếp đồng thời tiến hành, rất nhanh đã ra lò nóng hổi.

“Oa, thơm quá!”

“Không ngờ con lươn bình thường tanh đến khó nuốt kia, lại có thể làm ra được mùi thơm đến vậy. Những lát lươn vàng óng này, trông thật khiến người ta muốn nếm thử một miếng.”

Đỗ quản gia hít hít mũi, cũng không nhịn được nuốt nước bọt. Hai món này quả thật quá thơm, ngửi còn thơm hơn cả món ăn trong tửu lầu trong thành!

Giang Liễu Nguyệt nhìn phản ứng của mọi người, cười hỏi: “Đỗ quản gia, ba món mới này của ta, không biết đã làm ngươi vừa lòng chưa?”

“Ừm ừm, hai món mới này ngửi thì tốt đấy, nhưng phải đợi lão gia và phu nhân nhà ta nếm thử, họ vừa lòng mới tính là xong.”

Đỗ quản gia nói xong, đưa tay ra hiệu cho Thượng Đầu Nương mang thức ăn lên.

Giang Liễu Nguyệt tìm một chiếc ghế đẩu, ngồi xuống bên cạnh nương nàng nghỉ ngơi chốc lát. Nương nàng lấy khăn tay ra lau mồ hôi cho nàng, “Tiểu Nguyệt có mệt không?”

“Nương, con không mệt.” Tiểu Nguyệt cười đáp lại.

Đỗ quản gia cho người pha hai chén trà cho họ.

“Giang cô nương, hai mẹ con ngươi là người thôn nào vậy?” Đỗ quản gia dò hỏi lai lịch của họ.

“Chúng ta là thôn Hà Tây.” Giang Liễu Nguyệt trả lời thành thật.

“Ồ, vậy cũng không tính là xa. Sau này nếu bắt được cá sông tươi, không biết có thể trực tiếp mang đến phủ ta được không? Chúng ta sẽ thêm chút phí lộ trình cho ngươi, thu mua với giá cao hơn giá thị trường hai thành, ngươi thấy thế nào?”

“Được thôi, không thành vấn đề.” Giang Liễu Nguyệt thầm vui mừng.

Không ngờ ngày đầu tiên ra ngoài bán cá, đã gặp được một khách hàng lớn như thế này.

“Vậy cứ quyết định thế nhé. Sau này hai người đưa cá tới, cứ đi thẳng đến cửa sau này, gần hậu bếp hơn.” Đỗ quản gia chỉ vào cánh cửa sau cách đó không xa.

“Được.” Giang Liễu Nguyệt gật đầu.

Đúng lúc này, Thượng Đầu Nương trở về, trong mâm đựng một thỏi bạc hai lạng, trên mặt không giấu được vẻ vui mừng.

“Đỗ quản gia, lão gia và phu nhân khen ngợi mấy món ăn này không ngớt lời, còn ban thưởng hai lạng bạc, nói rằng những ngày sau vẫn muốn dùng ba món này!”

“Tốt, tốt lắm! Phu nhân cuối cùng cũng chịu dùng thức ăn rồi, cũng không uổng công lão nô tự mình đi tìm mua nguyên liệu.” Đỗ quản gia tràn đầy niềm an ủi.

Y cầm hai lạng bạc lên đưa cho Giang Liễu Nguyệt, cảm kích nói: “Giang cô nương, hai lạng bạc này là của ngươi, tiền thưởng và tiền mua cá đều nằm trong số này.”

Giang Liễu Nguyệt nghĩ bụng, hai lạng thì hai lạng vậy, ngày đầu tiên ra ngoài, có thể kết nối được với Đỗ phủ thì sau này sẽ có thêm một đường kiếm tài lộc.

Thẩm Thị đứng bên cạnh không ngồi yên được, vội vàng từ chối: “Không được, không được đâu ạ, cho nhiều quá rồi. Đem mấy con cá đó ra chợ bán, nhiều nhất cũng chỉ đáng một trăm văn tiền. Hai lạng bạc này, đủ hai ngàn văn cơ mà!”