Sau Khi Đoạn Thân - Ta Có Không Gian Tích Trữ Vật Tư - Trồng Rau Nổi Tiếng Khắp Kinh Thành - Chương 33: Kiếm Lời Lớn ---

Dưới lầu, sau khi Vân Tri Ý bước vào, nàng nói rõ thân phận, bảo tiểu nhị đi tìm Lục Kinh Nghĩa.

Lúc Lục Kinh Nghĩa đến vào buổi sáng, Thanh Không và Lý thúc đã giao xong giá đỗ và rời đi.

Biết đối phương là quản gia của Vân Tri Ý, Lục Kinh Nghĩa không khỏi nhìn thêm một cái, ánh mắt có chút kinh ngạc.

Mặc dù trước đó đã nghe tiểu nhị miêu tả, nhưng khi tận mắt nhìn thấy, vẫn khiến người ta cảm thấy mới mẻ.

Vị Thanh quản gia này, quả thực là một người dung mạo khí chất song tuyệt.

Chỉ là đôi mắt này, không hiểu sao lại cho hắn một cảm giác quen thuộc, dường như đã từng gặp ở đâu đó.

Nhưng hắn có thể khẳng định chưa từng gặp người này.

Trong lòng trăm mối tơ vò, nhưng trên mặt hắn lại không hề để lộ, chắp tay cười mời hai người vào trong.

Lý thúc ngây ngô đi theo phía sau, quay đầu nhìn tửu lầu xanh tươi ngập tràn sức sống.

Rồi nhìn xung quanh không còn chỗ trống, hắn vô cùng kinh ngạc.

Thật không ngờ, việc làm ăn của tửu lầu lại tốt đến mức này, như vậy hắn cũng có thể an tâm rồi.

Hai người được dẫn đến sau quầy.

Vân Tri Ý đơn giản hỏi thăm hắn về tình hình hai ngày nay, liếc nhìn sổ sách một chút rồi cáo từ rời đi.

Giá các món ăn của tửu lầu ban đầu đã không hề cao.

Giống như những món đặc trưng như Túy Tiên Ngư (Cá Say Tiên) và Chỉ Áp (Vịt Quay).

Một món cũng chỉ khoảng 3 đến 5 lạng bạc.

Mặc dù hôm qua đơn giá đã được tăng lên, nhưng cũng chỉ tăng thêm vài trăm văn, lại còn có ưu đãi giảm nửa giá.

Sổ sách đương nhiên không đẹp mắt cho lắm.

Nhưng dù vậy, hôm qua vẫn được coi là lời nhỏ.

Mặc dù nàng đã định giá vốn cho các nguyên liệu.

Nhưng lượng khách đến hôm qua rất đông, buổi sáng đến trưa còn hơi ít hơn một chút.

Đến khi tiếng tăm lan rộng, khách đến buổi tối liền không ít.

Cơ bản là đầy chỗ suốt cả buổi.

Tính cả ngày đã phục vụ tổng cộng bốn trăm ba mươi bàn.

Mỗi bàn cơ bản đều gọi hơn hai món, tổng cộng thu vào một ngàn tám trăm chín mươi tư lạng bạc.

Sau khi trừ đi chi phí trà nước, quà tặng, nguyên liệu, nhân công và chi phí trang trí tửu lầu, vẫn lời nhỏ ba trăm bốn mươi lăm lạng.

Đây là vì nàng đã định giá mua trà khá cao.

Về cơ bản, giá nhập một lạng trà d.a.o động từ tám mươi đến một trăm lạng bạc.

Chi phí lớn nhất chính là trà.

Vì vậy, đối với Vân Tri Ý mà nói, thực chất là kiếm lời lớn.

Bởi vì nguyên liệu, trà lá, cũng như việc trang trí tửu lầu của nàng đều không cần chi phí.

Ngoại trừ nhân công, chỉ riêng ngày hôm qua nàng đã kiếm được ít nhất hơn một ngàn tám trăm lạng bạc tiền lời ròng.

Chỉ tốn một khoản tiền lẻ nhỏ.

Nàng hài lòng gật đầu.

Lý thúc là trướng phòng tiên sinh (kế toán) trong trang viên, sau này có lẽ còn phải giúp nàng đến đây để đối chiếu sổ sách.

Vì vậy, hắn cũng theo dõi toàn bộ quá trình.

Nghe nói ngày đầu tiên làm ăn đã tốt đến vậy, hắn càng thêm yên tâm.

Nghe thấy Đông gia lại lấy loại trà quý giá như vậy để làm trà nước thông thường, nhất thời hắn không biết nên nói gì.

Tuy nhiên, dù sao cũng lời nhỏ, mà đây là trên cơ sở giảm nửa giá.

Đợi sau này khôi phục giá gốc, có lẽ sẽ kiếm được nhiều hơn.

Chỉ là lúc đó e rằng khách nhân cũng sẽ không còn nhiều như vậy.

Vân Tri Ý hoàn toàn không biết Lý thúc còn lo lắng hơn cả nàng, vị chủ nhân này.

Vốn dĩ nàng còn muốn tiện thể ăn xong bữa trưa ở đây rồi mới quay về.

Nhưng lúc này tửu lầu đã chật kín khách, Lý Khuê lại đang bận tối mắt tối mũi, nàng liền không muốn gây thêm áp lực cho hắn.

Chỉ là trước khi đi, nàng dặn Lục Kinh Nghĩa chuyển lời đến Lý Khuê.

Nếu hắn cảm thấy không xoay xở kịp, có thể tự mình tuyển thêm một số đầu bếp hoặc tạp vụ.

Hoàn toàn tuân thủ lời hứa ban đầu, không can thiệp vào chuyện hậu bếp, mọi việc đều để hắn quyết định.

Lý Khuê sau khi biết chuyện, dù không giỏi ăn nói, nhưng lại hiếm hoi nói với Lục Kinh Nghĩa một câu.

“Nếu lần sau Đông gia đến, hãy báo với ta một tiếng, ta sẽ đích thân cảm tạ nàng.”

Vân Tri Ý đã dành cho hắn sự tôn trọng và quyền hạn đủ lớn, điều mà hắn hoàn toàn chưa từng nghĩ tới, cũng chưa từng trải qua.

Ngay cả khi còn ở tửu lầu trước kia, tuy hắn vẫn là chưởng bếp, nhưng chỉ quản lý vài món của mình, các đầu bếp còn lại mạnh ai nấy lo.

Giữa họ không ai quản được ai. Hắn là một chưởng bếp nhưng thực chất không có quyền lực gì to tát, còn bây giờ thì khác.

“Được.” Lục Kinh Nghĩa cười gật đầu.

Lý Khuê suy nghĩ một chút, nói: “Ta quả thật cần mời thêm vài vị đầu bếp nữa.”

Nếu việc làm ăn của tửu lầu cứ tốt như vậy, mặc dù có học trò phụ giúp.

Nhưng mỗi ngày món ăn do hắn đích thân ra tay cũng lên đến hàng ngàn món, quả thực không xoay xở kịp.

“Thành, là ngươi tự mình tìm kiếm, hay để ta tìm đến rồi ngươi chọn?”

Lý Khuê nói: “Vậy thì làm phiền Lục chưởng quầy rồi.”

Lục Kinh Nghĩa xua tay cười nói: “Chúng ta đều là làm việc cho Đông gia mà.”

Vân Tri Ý trở về trang viên, bảo Lý thúc đưa nô lệ đi, trước tiên cho họ làm quen với tình hình và trách nhiệm trong trang viên.

Sau đó nàng tìm đến Lưu Đại Sơn.

“Ta muốn khai khẩn năm mươi mẫu đất hoang ở phía Tây điền trang, ngươi xem cần bao nhiêu người, thuê theo giá tám mươi văn mỗi ngày, trước hết hãy khai hoang mảnh đất đó cho ta.”

Lưu Đại Sơn nghe vậy, có chút do dự.

Suy nghĩ một lát, hắn vẫn lấy hết can đảm nhắc nhở.

“Đông gia, mảnh đất phía Tây toàn là đất cát sỏi, e rằng dù có khai hoang ra cũng không thích hợp để trồng trọt.”

Vân Tri Ý chỉ mỉm cười tán thưởng, “Không sao, ta chỉ dùng để trồng một số loại hoa cỏ thích hợp với loại đất này thôi.”

Nghe nói không phải trồng rau hay lương thực, Lưu Đại Sơn mới chợt hiểu ra.

Chỉ là hắn nghĩ lại lại có chút vướng mắc.

Hoa cỏ chẳng phải càng cần đất đai màu mỡ và sự chăm sóc kỹ lưỡng sao.

Nhưng Đông gia đã nói như vậy, hắn cũng không nói thêm lời nào nữa, sau khi đáp lời liền vội vã ra khỏi trang viên để lo liệu công việc.

Vân Tri Ý gọi hắn lại, hỏi về tình hình đồng ruộng hiện tại trong điền trang.

Lưu Đại Sơn nghe nàng cuối cùng cũng nói đến điền trang, tinh thần lập tức phấn chấn.

Hắn hơi lo lắng, căng thẳng nói: “Trong điền trang hiện tại, mỗi hộ gia đình đều đã trồng lúa mì, lúa nếp, khoảng năm tháng nữa là có thể thu hoạch.”

Vân Tri Ý nói: “Ta thấy xung quanh có sông, tại sao không dẫn nước vào trồng lúa nước?”

Lòng Lưu Đại Sơn thót lại một cái, sợ nàng bắt họ chuyển sang trồng lúa nước, vội vàng nói.

“Lúa nước cũng từng trồng qua, nhưng sau khi dẫn nước vào tưới tiêu dễ bị lắng đọng bùn lầy, khó coi sóc, lại dễ sinh ra sâu bệnh, ảnh hưởng đến sản lượng lúa, không an toàn và đơn giản bằng lúa mì.”

Vân Tri Ý chợt hiểu ra.

Trước đây nàng chỉ thấy đất đai ở đây khá ẩm ướt, khí hậu xuân hạ thu cũng thích hợp, nếu trồng lúa nước cũng không tệ.

Đương nhiên, nàng cũng chỉ là tiện miệng hỏi vậy thôi.

“Hiện nay ruộng đất cho năng suất một mẫu thế nào, năm nay việc canh tác có gặp khó khăn gì không?”

Mặc dù nàng không muốn can thiệp quá nhiều vào chuyện canh tác của các trang hộ.

Nhưng dù sao cũng đã tiếp nhận điền trang, những người này cũng coi như là trách nhiệm của nàng, không thể cứ khoanh tay mặc kệ, để họ tự sinh tự diệt được.

Nàng nghĩ, nếu việc canh tác có khó khăn gì, nàng có thể giúp giải quyết đôi chút.

Lưu Đại Sơn tuy sợ nàng nghe thấy vụ thu hoạch không tốt sẽ yêu cầu họ chuyển sang trồng thứ khác.

Nhưng hắn cũng không dám che giấu dù chỉ một chút, đều kể lại tường tận cho nàng nghe.

Tình hình ruộng đất trong điền trang hiện tại không có gì khác biệt so với trước đây.

Chỉ là những năm gần đây sâu bệnh trên đồng ruộng ngày càng nghiêm trọng, dẫn đến sản lượng lương thực cũng giảm sút liên tục.

Chỉ là chuyện sâu bệnh khó giải quyết, họ nhiều lắm chỉ có thể mỗi ngày cẩn thận lật tìm bắt sâu trong ruộng mà thôi.

Nói xong, hắn cẩn thận nhìn Đông gia, cuối cùng lại thận trọng bổ sung thêm một câu.

“Tuy nhiên, phần lớn đất đai nơi này đều như vậy, trồng trọt lâu ngày sẽ phát sinh sâu bệnh. May mắn là những loại sâu bệnh này không ảnh hưởng quá nhiều đến tiểu mạch hay mễ lúa, chỉ cần trông nom kỹ càng là được.”

Vân Tri Ý trầm tư gật đầu, tính toán tìm một thời điểm đến xem xét tình hình rồi mới định đoạt.

Nếu chỉ là vấn đề sâu bệnh thông thường, chỉ cần dạy họ chế tạo một ít thủy trừ trùng là xong.