Sau Khi Phân Gia Với Mẹ Chồng, Xây Nhà Trữ Lương Thịt Đầy Kho - Chương 261

Trong thôn, việc g.i.ế.c heo là một chuyện vô cùng trọng đại.

Đặc biệt là nhà Thủy Thanh.

Năm ngoái là dùng gạo để đổi nấm, năm nay lũ lụt không thể dùng gạo, nhưng có thể đổi bằng thịt heo.

Ba bốn cân nấm đổi một cân thịt heo, hoặc đổi trứng gà. Mấy con gà nhà họ trước đây đa số đổi lấy thỏ về nuôi, nhưng ít nhiều cũng giữ lại một hai con ở nhà ấp gà con, số gà con ấp ra vào mùa xuân, sau nửa năm chăm sóc, bây giờ cũng đã lần lượt đẻ trứng.

Cho nên trứng gà tuy có đổi, nhưng số lượng đổi ít, giữ lại không ít số cân nấm ghi trong sổ sách chính là để đổi lấy thịt heo!

Thịt heo là món mặn, lại là món mặn có nhiều dầu mỡ nhất!

Vài miếng thịt mỡ xào chung với rau, cả rau và nước canh đều nổi váng dầu, ăn đồ có dầu mỡ mới có sức lực.

Nghe tin Giang, Hà, Hồ ba đứa chạy vào thôn thông báo ngày mai nhà họ g.i.ế.c heo, bảo ai muốn đổi thịt heo thì đến đổi, cả thôn đều sôi sục lên!

Không chỉ trẻ con reo hò, người lớn cũng vô cùng mừng rỡ.

Đặc biệt là những vị phu nhân chịu trách nhiệm nấu nướng trong nhà, việc đào đất tốn quá nhiều thể lực, các bà đang đau đầu không biết làm sao để bồi bổ sức khỏe cho cả nhà, thì bên kia nhà Thủy Thanh đã quyết định g.i.ế.c heo, chắc chắn là vì nghĩ cho họ.

Hôm nay họ đào đất trên núi, nghe Lý Văn, Vương Quế Phân và năm người khác kể lại, Phạm Tiến đã vào phủ thành mua xe lừa, còn mua cả mỡ heo để bổ sung dầu mỡ cho họ, ngay cả nha hoàn hạ nhân cũng được bổ sung mỡ heo, sao nhà chủ nhân lại có thể thiếu thịt ăn được?

Cả thôn đều nghĩ như vậy.

Sáng sớm hôm sau

Đôi mắt già nua của Lão Thôn Trưởng lần lượt quét qua mấy đứa nhỏ hôm qua mệt đến mức thắt lưng không đứng thẳng nổi, khi biết có thịt ăn, từng đứa đều nở nụ cười rạng rỡ, lão khẽ thở dài: “May mắn là có tiểu t.ử họ Phạm nhà này, nếu không năm nay không biết sẽ khổ sở thế nào.”

Không bàn đến các nhà khác trong thôn, nhà họ nhận được lợi ích nhiều nhất.

Nhà họ theo sau tiểu t.ử họ Phạm và Thủy Thanh đổi gạo để trồng khoai tây, đến lúc có lũ lụt cũng không cần lo lắng về chuyện ăn uống.

Mấy đứa nhỏ đều cần cù, người lại trung hậu, chậu thịt dê mà Thủy Thanh tặng cho đại nhi t.ử đã giúp ba người họ mang về nhà ăn trong lúc đang đội mưa đào rãnh thoát nước, cũng giúp cả nhà họ có bữa ăn ngon hơn cả ngày lễ trong những ngày mưa lớn nhất.

Ân tình này, làm sao trả cho hết đây......

Vương Quế Phân cũng nghĩ đến những điều tốt đẹp của hai phu thê họ, cười nói: “Đúng là vậy! Không nói chuyện xa xôi, năm nay ăn thịt còn nhiều hơn những năm khác!”

Quan trọng là năm nay còn phải trải qua một trận lũ lụt.

Bên ngoài không đủ ăn, vậy mà họ còn được ăn thịt, tuy không nhiều lần, nhưng thực sự là vô cùng hiếm có!

“Tẩu tẩu, lần này chị định đổi mấy cân thịt ạ?” Triệu Lan xáp lại, tò mò hỏi.

Chuyện bếp núc trong nhà đều do tẩu tẩu quyết định, dù sao cũng nấu ngon hơn mình, nàng chỉ chờ ăn là được.

Ánh mắt những người khác đều đổ dồn về phía Vương Quế Phân.

Vương Quế Phân ngần ngại nhìn sang công phụ.

Khi nhặt nấm, cả nhà họ ngay cả trẻ con cũng phải ra tay, sổ sách vẫn còn lưu trữ không ít, sau này chỉ cần trời mưa là có thể tiếp tục nhặt để đổi, nhưng đổi bao nhiêu cân, nhiều mỡ hay nhiều nạc là chuyện lớn, một mình nàng quyết định e là không ổn.

“Chuyện ăn uống thì ba vị tẩu muội dâu các cô tự quyết định là được.” Lão Thôn Trưởng không có bất kỳ ý kiến gì.

Vương Quế Phân lại nhìn sang hai người tẩu muội dâu, cả hai đều mang vẻ mặt "chị quyết định" đầy tin tưởng.

Nhà họ không có mẹ chồng, cũng chẳng đặt ra quy tắc chia thức ăn. Dù sao thì có gì ngon đều mọi người cùng ăn, ngoại trừ Trường Lâm lúc ở thư viện được ăn uống tốt hơn một chút, đồ ngon đồ dở trong nhà đều như nhau.

Vương Quế Phân mang theo sự tin tưởng của cả nhà, tiến đến nhà Thủy Thanh.

Giống như lần trước, trước thớt thịt heo đã có một hàng dài người xếp hàng.

Hồ Đồ Phu dậy sớm g.i.ế.c mổ sớm, nhưng các phụ nhân trong thôn đều muốn đi nhặt đất, nên sớm đổi thịt heo về nấu. Đến giờ ngọ là có thể ăn được, cũng không làm lỡ công việc, vì vậy ai nấy đều đến rất sớm.

Vương Quế Phân vốn tưởng mình đã đến sớm, vậy mà ngay cả hàng trung bình cũng không tính là được.

Nàng ta trước tiên đi đến chiếc bàn bên cạnh, bảo Yến Thu giúp xem số nấm mà mình đã tích trữ được bao nhiêu, sau đó mới tính toán lần này đổi được bao nhiêu cân thịt heo.

Thủy Thanh đứng bên cạnh, khác hẳn với vẻ khiêm tốn trước đây, giọng nói trong trẻo đến mức mọi người có mặt đều có thể nghe rõ: “Lần này không cần đổi quá nhiều. Sau khi nhặt đất xong còn phải cày ruộng, tiếp đó là trồng khoai tây. Việc đồng áng ít nhất phải kéo dài đến giữa tháng chín. Chúng ta đã nghĩ kỹ rồi, mười ngày nửa tháng sẽ g.i.ế.c một con heo, giữa lúc đó còn mổ dê. Đổi thịt tươi về ăn sẽ tốt hơn.”

Vừa nghe nói nửa tháng sau còn có nữa, đám đông càng thêm phần kích động.

Bọn họ đều biết cha và đệ đệ của Thủy Thanh đã trở về Trấn Ngưu Đầu một chuyến, mang về không ít heo nái và heo con. Những con heo nái kia nối đuôi nhau sinh thêm mấy lứa heo con, cộng thêm số heo trước đó, đã có mấy con heo béo múp có thể xuất chuồng.

Chỉ là không ngờ, Thủy Thanh lại chọn g.i.ế.c mổ toàn bộ vào thời điểm này.

Thủy Thanh biết bọn họ đang nghĩ gì, sảng khoái cười lớn: “Không sao, đợi đến đợt nông bận sau, mấy lứa heo con trước đó lại có thể xuất chuồng rồi.”

Để nuôi heo, nàng cố ý mua từ thương thành các cuốn sách như *Kỹ Thuật Nuôi Dưỡng Heo Nái Năng Suất Cao*, *Giáo Trình Đào Tạo Người Chăn Nuôi Heo*, *Chăm Sóc Heo Nái Sau Khi Sinh*, nghiên cứu học tập rất tốt.

Một con heo nái già một năm có thể đẻ hai đến ba lứa heo con, nếu một lứa tốt thì có mười hai đến mười bốn con. Nhà nàng có mấy con heo nái già, mới đẻ lứa đầu tiên đã có mấy chục con heo con rồi.

Mà bốn đến sáu tháng sau lại có thể đẻ lứa thứ hai, số lượng sau này càng ngày càng nhiều. Nếu không nhanh ch.óng g.i.ế.c mổ, sợ rằng ngay cả việc tìm cỏ heo cũng không kịp!

Chọn g.i.ế.c heo vào khoảng thời gian này, đương nhiên không phải vì số lượng nhiều, mục đích chủ yếu vẫn là để thêm dầu vào lửa cho bên kia. Đêm dài lắm mộng, sớm ngày mọi chuyện được định đoạt thì mới thực sự yên tâm được.

Vương Quế Phân nghe lời Thủy Thanh nói, lòng chợt động. Nếu như nhà mình cũng nuôi heo, đến Tết g.i.ế.c một con rồi hun khói một phần, sau này lúc thu hoạch nông bận không phải lúc nào cũng có thịt heo để ăn sao?

Trước kia là không nỡ mua heo con, sợ nuôi c.h.ế.t thì lỗ quá. Hơn nữa nhà vốn dĩ đã không đủ chỗ ở, nếu như nuôi heo chen chúc nhau thì mùi hôi thối kia chẳng phải còn khó ngửi hơn sao.

Nhìn cách nuôi heo của Thủy Thanh, hoàn toàn có thể khai phá một mảnh đất ở gần bức tường bao quanh rìa thôn, xây lên căn nhà nuôi heo chuyên dụng. Phía dưới đào một cái rãnh để xả phân heo ra ngoài bức tường để ủ phân.

Heo con thì mua từ chỗ Thủy Thanh. Như vậy mọi người trong thôn thống nhất nuôi heo, sau này cũng là một khoản thu nhập.

Vương Quế Phân càng nghĩ càng thấy khả thi, vội vàng kéo Thủy Thanh sang một bên nói ra suy nghĩ của mình.

Thủy Thanh không ngờ lần phô trương có chủ đích này của mình, lại mở ra một con đường kiếm tiền mới: bán heo con.

Cái này thật tốt, chỉ cần giữ lại đủ cho nhà mình ăn, số còn lại có thể bán đi.

Mà khi các hộ trong thôn bắt đầu nuôi heo, xuất chuồng thì phải g.i.ế.c mổ chứ? Vậy sau này nhà mình muốn ăn thịt tươi sẽ không cần phải lấy danh nghĩa đi phủ thành hay Trấn Ngưu Đầu để mua nữa!

Có thể ăn được thịt heo đồng quê tươi ngon ngay tại thôn, thực sự đạt được tự do thịt heo!

Thấy Thủy Thanh đồng ý bán heo con theo giá thông thường bên ngoài, Vương Quế Phân đổi xong thịt heo thì gần như chạy bộ về nhà, muốn nói ý tưởng này cho cả nhà biết.

Những phụ nhân khác đổi xong thịt heo thì tụ thành từng nhóm nhỏ, mặt mày tươi cười đi về phía thôn. Vừa đi vừa thảo luận sôi nổi.

Phạm Mẫu không lo không có thịt ăn, dù sao bà ta cũng có phần do tiểu nhi hiếu kính.

Tôn Kim Hoa nghe thấy tiếng thảo luận, thèm đến mức nuốt nước miếng ừng ực. Ánh mắt ả ta rơi xuống nữ nhi đang kiễng chân vất vả phơi y phục ẩm ướt trên giàn.