Sau Khi Phân Gia Với Mẹ Chồng, Xây Nhà Trữ Lương Thịt Đầy Kho - Chương 326

“Tỷ tỷ, Thủy Thanh có nói khi nào Thư xá khai trương không?” Trương Tuệ quan tâm hỏi.

Là gọi là khai trương phải không? Nàng không hiểu rõ lắm, chỉ biết các tiệm ở phủ thành và trấn đều gọi là khai trương.

Triệu Lan cũng quan tâm nhìn sang Vương Quế Phân, muốn từ bà dò la tin tức.

Nhà các bà đều biết tầm quan trọng của việc đọc sách, biết chữ và tính toán, chỉ là nhà đã cố gắng chu cấp cho Trường Lâm ăn học đã là vô cùng hiếm có, nếu thêm một đứa nữa thì tuyệt đối không kham nổi.

Nhà hài t.ử nhiều, dù hiện tại bạc tiền có tăng lên sau này cũng có thể kiếm thêm chút ít, nhưng nhiều đứa trẻ như vậy thì chọn đứa nào đi học đây? Bất kể chọn ai thì vẫn còn lại rất nhiều đứa không có cơ hội đọc sách.

Nay Phạm Tiến nguyện ý dạy bọn trẻ đọc sách, biết chữ và tính toán, lại không phân biệt nam nữ, không cần học phí, nhưng các bà đã suy tính kỹ, không có bạc thì có thể góp lương thực thực phẩm, thật sự không được thì còn có sức lực, có thể giúp làm chút việc, tuyệt đối không thể để người ta dạy không công.

Vương Quế Phân lắc đầu, “Ta cũng rất muốn biết thư xá khi nào mở cửa, nhưng ngại mở miệng hỏi, đây vốn là chuyện Phạm Tiến chủ động dạy chữ tính toán cho bọn trẻ trong thôn, nếu hỏi có vẻ giống như thúc giục, nên ta đã không hỏi.”

Trương Tuệ nghe xong lập tức tán thành gật đầu: “Đúng, vẫn là tẩu tẩu suy nghĩ thấu đáo, chúng ta cứ đợi thêm đi, bao nhiêu năm qua đều đã qua rồi, cũng chẳng thiếu chút thời gian này.”

“Thư xá đã xây xong rồi, nhưng chẳng phải vẫn cần chuẩn bị rất nhiều thứ sao, ví dụ như bàn ghế gì đó? Bằng không bọn trẻ làm sao viết chữ được?” Triệu Lan chợt nghĩ ra, lo lắng hỏi.

Vương Quế Phân cười xua tay giải thích: “Lan Lan muội mấy hôm nay cứ bận rộn ở xưởng d.ư.ợ.c liệu, không biết chuyện thư xá là chuyện bình thường.

Cha và mấy vị trưởng bối có tiếng nói trong thôn đã bàn bạc kỹ rồi, phía trước là mùa vụ nông bận rộn, phải trồng d.ư.ợ.c liệu và lúa mì mùa đông, chỉ chờ sau khi kết thúc thì sẽ lên núi đốn cây tìm đá, hai ngày nay ước chừng sẽ lên núi tìm kiếm gỗ đá thích hợp.”

Triệu Lan không hiểu lắm, tìm gỗ thì bà biết, chắc chắn là để làm bàn ghế gì đó, tìm đá để làm gì?

“Hà, thôn chúng ta không có thợ mộc, cũng không thể đặt làm nhiều bàn ghế như vậy, cha và Phạm Thất gia, Vương lão gia t.ử cùng mấy vị lão gia khác đã nghĩ ra một cách dung hòa, đó là cưa vài khúc gỗ có chiều cao tương đương làm giá đỡ, ở giữa đặt phiến đá phiến thạch, đá phiến này nhẵn nhụi, lúc đó còn có thể thấm nước viết chữ lên trên, vừa tiết kiệm b.út mực vừa tiết kiệm giấy mực, bằng không trong thôn có mấy người mua nổi b.út mực giấy nghiên?

Lại tìm những khối đá có độ cao khác nhau làm ghế ngồi, như vậy người cao ngồi ghế đá thấp, người thấp ngồi ghế đá cao, viết chữ cũng tiện hơn.” Vương Quế Phân là người hiểu rõ nhất về chuyện này, nói với hai người đầu đuôi rõ ràng.

Nàng đã nhắc qua với Thủy Thanh vào buổi chiều.

Người ta bỏ bạc mua gạch ngói, lại bỏ công dạy kiến thức, sao có thể tất cả bàn ghế b.út mực giấy nghiên đều trông cậy vào người ta được chứ? Thế chẳng phải là kẻ không biết tốt xấu sao!

Phụ thân nàng và các vị trưởng bối trong thôn đều nghĩ như vậy, thời gian này đã phải vắt óc suy nghĩ rất nhiều mới nghĩ ra được cách, nàng thấy vô cùng khả thi.

Triệu Lan nghe xong cũng cảm thấy rất khả thi!

Không có bạc thì có cách của người không có bạc, cách này rất hay.

Ba vị tẩu muội dâu trò chuyện một lúc, bắt đầu chuẩn bị cơm chiều.

Nhà các bà trồng nhiều khoai tây, người trong thôn còn dùng bột ngô để đổi khoai tây, nhà không thiếu lương thực, những ngày này, những nhà không trồng khoai tây đều dùng tiền bán thỏ để mua lương thực về, khoản chi tiêu này các bà không cần lo.

Tuy nhiên các bà cũng không cố ý tiết kiệm, sau khi kiếm được nhiều bạc hơn, người làm chủ đã mua không ít dầu và muối về, cộng thêm thịt heo đổi được thỉnh thoảng, mỡ heo rán ra cũng được cất giữ lại dùng để xào nấu.

Trước đây nấu ăn toàn là luộc sơ qua, đến lúc bắc nồi xuống thì nhỏ vài giọt dầu vào, trên mặt canh nổi lên một lớp dầu, nhưng thực chất dầu mỡ không nhiều, mùi vị món ăn cũng không quá ngon, muối cũng vậy, không nỡ dùng nhiều, những món cần dùng nhiều muối như muối cá muối thịt thì không dám làm hoặc làm rất ít.

Có dầu và muối, đặc biệt là muối dồi dào, cơm canh trong nhà trở nên đậm đà hương vị hơn nhiều!

Món xào cũng thơm hơn món luộc, thôn Sơn Thủy của các bà nước nhiều, tương ứng cá cũng nhiều, những nhà biết bắt cá thì quanh năm không thiếu cá, người làm chủ nhà bà biết bắt cá, trước đây chỉ có thể luộc, giờ có thể chiên xào hoặc hầm, những con cá nhỏ và tôm tép cũng có thể nhúng qua bột ngô rồi rán giòn lên! Thơm không chịu được, chẳng kém thịt là bao!

Những ngày không có thịt và cá tôm, múc một muỗng thịt heo hầm cùng rau củ, món rau đó lập tức thơm lừng.

Mà khi vớt được cá lớn, đầu cá thì hầm canh ăn tươi, thịt cá thì để lại, ướp đủ muối thành cá muối, sau này lúc thiếu đồ ăn thì hấp một bát.

Tối nay cũng vậy, hấp một bát cá muối, xào một quả trứng với rau hẹ, lại múc một muỗng mỡ heo hầm một nồi rau ô-chao.

Múc mỡ heo, nhìn lớp mỡ mỏng manh trong vại sành thô, Triệu Lan cảm thán: “Nếu nhà chúng ta nuôi heo thì tốt rồi, quanh năm có mỡ heo ăn mãi không hết.”

Bữa trưa ở xưởng d.ư.ợ.c liệu của nàng không chỉ có dầu mỡ, mà dầu mỡ còn rất đủ, Thủy Thanh phân chia rất rõ ràng, làm việc chăm chỉ là điều cần thiết, nhưng đồ ăn ngoài giờ làm việc thì vô cùng tốt.

Bữa trưa nhất định phải có một món mặn, lúc thì tóp mỡ heo, lúc thì thịt hun khói, lúc thì xúc xích, hầm cùng rau dại, thay phiên nhau ăn, lượng thịt không ít, đảm bảo mỗi người ít nhất có thể ăn được ba đến năm miếng!

Không có thịt thì cũng có trứng, mỗi người một quả trứng ốp la, ăn cùng rau xào mỡ heo, cũng tốt vô cùng.

Ban đêm nàng cố gắng ăn ít đồ mặn, để lại cho bọn trẻ trong nhà, chỉ là đôi khi nàng cũng nghĩ nếu nhà mình có heo thì tốt biết mấy, một con heo béo ú nặng hơn hai trăm cân.

Mỡ lưng heo, mỡ nổi và thịt nạc để hầm mỡ, mười mấy cân hai mươi mấy cân mỡ đủ cho cả nhà dùng cả năm!

Không có thịt ăn cũng không sợ thiếu dầu mỡ.

“Đừng vội, sắp rồi, sau khi nông nhàn kết thúc, chúng ta thanh nhàn một chút, đóng gạch đất xây chuồng heo là có thể sắp xếp được, tuy trước Tết không ăn được, nhưng mùa thu năm sau ước chừng có thể ăn được.” Vương Quế Phân vừa múc rau ô-chao hầm mềm nhừ ra bát sành thô, vừa vui mừng nói.

Khi nhắc đến chuyện nuôi heo, ba người rõ ràng trở nên phấn khích.

Sau khi bàn luận thêm một lúc, cuối cùng cũng mãn nguyện dùng bữa tối.

Những ngày tiếp theo, bước vào thời kỳ nông nhàn mùa đông, người thôn Sơn Thủy vốn dĩ được nhàn rỗi, nhưng giờ đây vẫn bận rộn không ngừng.

Đầu tiên là mỗi nhà đều có người làm ở xưởng d.ư.ợ.c liệu, những người này không thể nhàn rỗi được.

Mười mấy tráng đinh đi bán thỏ bị thương ở chân tay vẫn chưa lành, không thể dùng sức làm việc, việc lên núi đốn gỗ và khiêng đá rơi vào tay những tráng đinh khác.

Mà nhà Lão Thôn Trưởng lại đặc biệt bận rộn hơn trong thôn.

Đàn ông nhà họ đóng gạch đất, phụ nữ thì ở chân núi nhà mình san phẳng đất đào móng, chưa đầy nửa ngày người trong thôn đã biết nhà họ là đang xây chuồng heo để nuôi heo!

Những con heo con được mua từ chỗ Thủy Thanh.

Ngay lập tức, mọi nhà trong thôn đều không khỏi xôn xao!

Thật kỳ lạ, trước đây khi còn nghèo khó, chỉ cần trồng trọt xong là không nghĩ ngợi gì khác. Mùa màng vất vả cực nhọc, mùa nông nhàn thì lại nhàn rỗi thật sự. Nhưng từ khi theo Thủy Thanh kiếm được bạc, cộng thêm việc nhìn nàng nuôi gà, vịt, ngan, ngỗng, nuôi thỏ, dê, heo... khiến cho họ cũng nảy sinh ý muốn nuôi gia súc.