Sau Khi Phân Gia Với Mẹ Chồng, Xây Nhà Trữ Lương Thịt Đầy Kho - Chương 337

“Ta cũng thấy có thể thử, chúng ta cứ dời ra một phần trước, chỉ là số lượng mở rộng ra thì sẽ vất vả hơn trước một chút, nhưng có thể kiếm được bạc là được!” Lý Vũ phụ họa nói. Nhiều lắm thì bọn họ chuẩn bị thêm nhiều cỏ dại và cám bã hơn thôi. Hắn không sợ mệt mỏi, chỉ sợ không có bạc.

Trương Huệ tỏ vẻ đồng tình: “Chúng ta làm cho ổn thỏa một chút, như vậy còn có thể nuôi thêm thỏ, đợi đến sau này rồi hẵng chuyển hết sang bên kia.” Thôn xóm ngày càng tốt lên, nhân khẩu sẽ dần tăng lên, người nhiều thì cần phải xây nhà, đất nuôi nhốt gia súc cũng sẽ càng ít đi, sớm muộn gì cũng phải dời ra bên ngoài. Hơn nữa nàng thấy chỗ của Thủy Thanh bên kia rất tốt, chỗ ở là chỗ ở, chỗ nuôi nhốt gia súc là chỗ nuôi nhốt gia súc, mùi hôi và phân bón đều không truyền sang được, hai bên không làm phiền lẫn nhau chẳng phải tốt lắm sao.

Sau khi cả nhà thương lượng xong xuôi, đám trượng phu trong nhà lại tiếp tục đóng gạch đất, xây nhà. Vương Quế Phân và Trương Huệ cũng không nhàn rỗi, hiện giờ Triệu Lan đang giúp việc ở tiệm t.h.u.ố.c, phần lớn việc nhà đều rơi trên vai hai người họ. Bình thường thì đám trượng phu sẽ san sẻ một phần lớn công việc, chỉ là hiện tại bọn họ phải đi làm những việc vất vả và nặng nhọc hơn, nên hai người họ bận rộn tới mức chân không chạm đất mỗi ngày, ước gì một ngày có hai mươi tư canh giờ!

Thứ không thể trì hoãn nhất chính là củ cát căn, đây cũng là nguồn bạc quan trọng của nhà. Củ cát căn có kích thước lớn, đào được một gốc nặng mười mấy hai mươi cân là chuyện rất bình thường! Phơi khô rồi cũng không bị hao hụt trọng lượng quá nhiều như các loại rau khác, nó giống với lương thực chính như ngô, đậu nành hơn, dù phơi khô cũng không bị nhẹ đi quá mức. Một cân cát căn được mười tám văn, cần biết trước đây thương lái thu mua gạo lúa mạch của bọn họ một cân cũng chỉ có bảy tám văn, gạo lúa mạch phải chăm sóc mấy tháng trời, còn cát căn thì trời sinh trời dưỡng, chỉ tốn chút sức lực lúc bán lấy bạc, chuyện này quả thực giống như nhặt bạc vậy!

Cho nên ngoài việc nuôi dưỡng thỏ và các gia súc khác, quan trọng nhất chính là đào cát căn, rửa sạch cát căn, phơi khô cát căn..... Bên Thủy Thanh cũng đang tranh thủ thời gian đào cát căn, làm bột cát căn. Không phải vì bán, mà là vì ăn, nói thật Thủy Thanh rất thích ăn bột cát căn. Thứ bán trong Thương Thành phần lớn đều pha trộn với các loại tinh bột khác, không được chính tông, còn thứ tự tay mình làm là bột cát căn dại trăm phần trăm thuần khiết — không bón phân hóa học, không phun t.h.u.ố.c trừ sâu, miễn cưỡng cũng coi như là hàng dại đi.

Năm người Lý Đại Ni và các phu nhân khác phụ trách phần cốt lõi ở tiệm t.h.u.ố.c, cơ bản không thể rời đi, may mắn là mười tám trượng phu còn lại sau khi nông nhàn thì rảnh rỗi. Chỗ nào cần thì mang đi, bọn họ đều chăm chỉ và không hề kêu ca, rất hữu dụng không gì sánh bằng. Tranh thủ lúc nông nhàn làm ra bột cát căn, tích trữ lại làm khẩu phần ăn. Chủ yếu là vì hạt giống nàng gieo trên núi năm đó nhiều nhất, loại thực vật này vô cùng mạnh mẽ, sinh trưởng nhanh, các loại cỏ dại khác căn bản không thể tranh giành nổi, mặc dù không đào mà để lại năm sau vẫn có thể lớn hơn, nhưng cũng cần có đất cho nó sinh trưởng chứ.

Năm nay tranh thủ đào đi phần lớn, để lại một phần nhỏ, sau đó bổ sung thêm một ít hạt giống, cứ đào luân phiên như vậy, năm nào cũng có thể thu hoạch bội thu. Phùng Đại bị thương cánh tay, không cho hắn làm việc, nhưng hắn không chịu nhàn rỗi, cũng theo lên núi, dùng cánh tay không bị thương để xách cuốc, giỏ và các dụng cụ khác làm phụ tá. Đám trượng phu khác chịu trách nhiệm đào. Từng giỏ từng giỏ cát căn được vận chuyển xuống.

Đám trượng phu dùng những bó cỏ tranh hoặc cỏ rạ đã bó lại để rửa sạch, sau khi rửa sạch thì cho vào cối đá, dùng chày trực tiếp đập nát để lấy tinh bột. Nói đến cái cối đá và cái chày này, đám trượng phu càng thêm bội phục Đông gia năm vóc dáng! Lúc bọn họ còn ở trang viên, cả trang viên chỉ có một cái cối xay, lần nào cũng phải xếp hàng, không chỉ mệt nhọc mà còn tốn thời gian. Cối đá cũng vậy. Nhưng Đông gia thì khác, thôn xóm có một cái, Đông gia nhà mình cũng có một cái, bọn họ không cần phải chen chúc với người trong thôn để dùng chung, sau khi bọn họ đến, Đông gia còn chuẩn bị cho bọn họ một cái nữa! Bọn họ tổng cộng chỉ có bốn nhà, tổng cộng cũng chỉ có hai mươi ba người, nhưng Đông gia lại trực tiếp chia cho bọn họ một cái! Căn bản không cần bọn họ phải tự mình đẩy cối xay, lúc nông nhàn cứ để lừa kéo là được, một hơi làm xong hết, lúc nông bận thì tiết kiệm được thời gian.

Mà cối đá và chày khác với cối xay trong trang viên phải dùng tay giã, không chỉ tốn sức mà tốc độ cũng không tăng lên được, bên Đông gia lại dùng chân đạp! Cối đá đặt trên mặt đất, chày là một khối đá rộng lớn, phía trên có một thanh gỗ nối sang phía bên kia, ở giữa thanh gỗ được kê cao lên, người ở phía bên kia dùng chân đạp lên thanh gỗ, khối đá rộng nối liền kia sẽ được nâng lên cao rồi rơi xuống nặng trịch, lập tức có thể đập nát củ cát căn, sau đó đập nát thành bột mịn. Hoàn toàn không tốn chút sức lực nào! Mà hiệu quả lại tốt đến bất ngờ! Đông gia là người thông minh quả nhiên khác biệt, bọn họ làm người làm công cũng cảm thấy nhẹ nhõm hơn nhiều.

Cát căn bị đập vụn thành bột mịn còn phải dùng nước sạch rửa đi rửa lại nhiều lần, sau đó dùng vải màn lọc vào chậu và thùng, đợi một hai ngày, gạn bỏ lớp nước bẩn phía trên, phần bột trắng đọng dưới đáy chậu phơi khô chính là bột cát căn. Sau khi làm thành công lần đầu tiên, Thủy Thanh dùng nước sôi vừa đun để pha một chậu lớn, rắc đường trắng vào, chia cho mỗi người một chén, để mọi người nếm thử cho biết. Thủy Thanh khuấy cho nguội bớt rồi múc một muỗng đưa vào miệng, lúc vào miệng là một luồng hương thơm mát cùng vị cát căn đậm đà, quả thực không pha tạp chất chút nào.

Nàng hài lòng nhìn mọi người, mỉm cười hỏi: “Nhìn cho kỹ rồi phải nhớ, sau này các ngươi có thể làm theo các bước này, đảm bảo pha ra được thứ trong suốt lấp lánh! Nếu có thất bại cũng không sao, cho vào nồi nấu lại là được, khi nào chuyển sang trạng thái trong suốt là thành công; Đại Ni, Nhị Ni, hai muội nhớ giữ lấy, sau này làm canh súp nó còn có thể làm chất keo sánh, lát nữa ta sẽ cho hai muội mang về một gói đường trắng, lúc nông bận buổi sáng pha một chén dùng điểm tâm cũng được; Phùng Đại, Mãn Thương, các huynh mau nếm thử xem có thích mùi vị không? Sau này làm lương khô mang theo trên đường ăn có được không?”

Năm người Đại Ni, Nhị Ni, Chu Ngọc trước kia chỉ cảm thấy bột cát căn cũng giống như bột sắn dây bọn họ làm ở trang viên, đều là thức ăn để no bụng, nhưng phu nhân lại bảo bọn họ mang đường trắng đi kèm nó? Chỉ là một bữa sáng thôi, có thể dùng đường trắng quý giá như vậy để ăn kèm sao? Không không, phu nhân chắc chắn là mượn cớ này để bồi bổ cho bọn họ! Oa oa, phu nhân thật tốt quá!

Bên cạnh, Phùng Đại, Hồng, Mãn Thương và các trượng phu khác ôm bát gốm thô chậm chạp không nỡ ăn. Bọn họ tận mắt thấy phu nhân đã cho vào bao nhiêu đường trắng, đường trắng còn đắt hơn đường đỏ nhiều, cho nhiều đường trắng như vậy vào, chỉ để bọn họ nếm thử cho biết thôi sao? “Phu nhân, chúng ta đều là trượng phu, cho đường cho chúng ta ăn thì quá lãng phí rồi.” “Mãn Thương nói đúng, chúng ta ăn không bỏ đường cũng được.” Bọn họ đều là trượng phu, không cần bồi bổ thân thể, đường nên để lại cho các phu nhân bồi bổ là được.

Thủy Thanh cười nói: “Không sao cả, ăn đi, đường trữ được không ít, không ăn đợi đến mùa hè nóng chảy ra chẳng phải lãng phí rồi sao.” Nghe Thủy Thanh nói lãng phí, đám trượng phu rốt cuộc cũng nỡ ôm bát gốm thô uống một ngụm. Uống một ngụm vào bụng, vị ngọt thanh mát, thảo nào nó có thể bán được mười tám văn một cân.

“Đúng là d.ư.ợ.c liệu, thứ mà Đinh thúc nói… à phải, là t.h.u.ố.c giải khát đó! Uống ngon thật.”

“Ngọt quá, ngọt lịm luôn, cứ như đường vậy.”

“Nói nhảm, nhiều đường như thế kia mà không ngọt mới lạ. Ngươi nghĩ xem, bột dong riềng chúng ta làm trước kia, không bỏ đường vào thì vị cũng chỉ xêm xêm thế thôi.”

Tất cả đều là công lao của phu nhân chịu bỏ đường vào!