Sau Khi Tráo Thân Gả Cho Sĩ Quan, Mẹ Kế Thân Kiều Thể Nhuyễn Nằm Thắng - Chương 304

Một nồi nước sôi sùng sục nổi bọt, những sợi mì tươi trắng ngần uốn lượn trong nước nóng.

Thẩm Lê lại mở một cái nồi khác, đem những c.o.n c.ua này rã đông xong đặt lên nồi hấp bắt đầu hấp.

Không lâu sau, mùi thơm thanh mát của cua đã truyền đến, trong nồi cũng bắt đầu bốc khói trắng.

Lúc này mì tươi đã luộc xong rồi, Thẩm Lê không vớt từ trong nồi ra, trước tiên đem những c.o.n c.ua đã luộc chín này từ trong cái nồi khác dùng kẹp gắp ra xếp vào trong đĩa.

Thẩm Lê lấy chiếc kéo nhỏ bắt đầu cắt từng cái chân trên c.o.n c.ua.

Rắc rắc.

Âm thanh nghe rất giải tỏa căng thẳng.

“Mẹ, có gì con có thể làm cho mẹ không?” Lục Minh Huy đứng ở một bên, một đôi mắt to đen nhánh nhìn Thẩm Lê.

“Minh Huy, con khá tỉ mỉ, hay là con giúp mẹ bóc thịt trong những cái chân cua này ra nhé?” Thẩm Lê cười nhẹ nói.

Lục Minh Huy tuy là con trai, nhưng làm việc khá tỉ mỉ, còn làm tốt hơn cả con gái.

“Được ạ.” Lục Minh Huy nhận lấy cái đĩa trong tay Thẩm Lê, trong đĩa đều là những cái chân cua bị kéo cắt ra.

Những c.o.n c.ua lông này kích thước đều khá to, chân cua to bằng ngón tay của trẻ con rồi.

Lục Minh Huy bẻ từng cái chân cua từ giữa ra, đẩy phần thịt bên trong ra, những miếng thịt cua này trắng trẻo mềm mại, ngửi thấy mùi đã vô cùng hấp dẫn rồi.

Mà Thẩm Lê thì thành thạo mở mai cua ra, dưới những cái mai cua vàng ươm này đều bọc lấy gạch cua màu vàng cam vàng ươm.

Gạch cua vàng ươm hơi đông đặc lại, dưới ánh đèn giống như ánh lên một lớp ánh vàng hấp dẫn, bên trong có những hạt cát vàng rực rỡ, kết cấu dày dặn, ngửi thấy mùi vô cùng hấp dẫn.

Mặc dù Thẩm Lê vẫn chưa bắt đầu làm mì trộn gạch cua, nhưng Lục Minh Huy ở một bên nhìn thấy cảnh này, đã theo bản năng nuốt nước bọt rồi.

Mẹ rất lợi hại, mẹ luôn làm ra rất nhiều món ăn ngon cho hai anh em bọn họ.

Thẩm Lê dùng chiếc thìa nhỏ múc toàn bộ số gạch cua này ra, sau đó dùng kéo cắt bỏ hết mang cua, miệng cua, phổi cua bên trong c.o.n c.ua, những phần thịt trắng trẻo còn lại cũng đều lấy ra.

Trong quá trình lấy thịt này cũng khá giải tỏa căng thẳng, chiếc thìa nhỏ múc xuống sẽ phát ra âm thanh ma sát nhè nhẹ trên bề mặt mai cua, âm thanh này rất có chất cảm.

Quá trình này hơi tốn thời gian.

Thẩm Lê và Lục Minh Huy hai người một lớn một nhỏ cùng nhau thao tác đều tốn trọn vẹn hơn một giờ đồng hồ, lúc này mới gỡ hết toàn bộ thịt ra xếp lên đĩa.

Lúc này, chính giữa chiếc đĩa trắng tinh sạch sẽ là một mảng lớn. Gạch cua vàng ươm xung quanh bày biện một ít thịt chân cua và thịt cua trắng ngần, từng đợt mùi thơm của cua hấp dẫn truyền đến, câu dẫn người ta muốn ăn.

“Thơm quá! Mẹ, mẹ lại làm món gì ngon cho con và anh trai vậy?” Lúc này cái mũi nhỏ của Đóa Đóa động đậy, cô bé lạch bạch chạy tới, không kịp chờ đợi đi vào trong phòng bếp.

“Mì trộn gạch cua đó.” Thẩm Lê cười nhẹ gõ gõ vào b.í.m tóc nhỏ của Đóa Đóa, “Cô nhóc con này mũi cũng thính thật đấy, nhưng bây giờ vẫn chưa làm xong đâu, con kiên nhẫn đợi con đi ra bên cạnh làm bài tập đi, đợi làm xong sẽ gọi con cùng qua ăn cơm.”

“Vâng ạ.” Đóa Đóa thèm thuồng nuốt nước bọt.

Cô bé đã bị mẹ nuôi thành một con mèo nhỏ tham ăn kén ăn rồi.

Nghĩ đến việc tiếp theo có thể ăn được bữa cơm ngon lành đẹp mắt, Đóa Đóa liền mong đợi mọi thứ tiếp theo.

Tiếp theo bắt đầu làm sốt gạch cua rồi.

Thẩm Lê bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng rồi, cho vào một chút mỡ lợn tự mình ninh luyện từ thịt lợn rừng, những loại mỡ lợn này và dầu đậu nành dầu lạc sau này không giống nhau, tổng thể là dạng mỡ đông đặc màu trắng sữa, cần phải dùng chiếc thìa nhỏ múc mạnh một cái, mới có thể múc những loại mỡ lợn đông đặc này ra.

Khi một thìa nhỏ mỡ lợn được múc ra, cho vào trong chảo, rất nhanh mỡ lợn màu trắng sữa đã tan chảy nhàn nhạt trong chảo nóng tạo thành một lớp dầu nóng mỏng trong suốt, Thẩm Lê đổ gạch cua vào, trong chảo bắt đầu phát ra âm thanh lách tách.

Thẩm Lê cầm xẻng nhẹ nhàng đảo, để những gạch cua này và mỡ lợn hoàn toàn hòa quyện vào nhau, trong quá trình này, gạch cua được xào ra một chút dầu cua, đợi xào hòm hòm rồi, Thẩm Lê liền đổ toàn bộ thịt cua chân cua vào, sau đó rắc vào một chút nước tương dầu hào, lại rắc vào nửa bát nhỏ nước tinh bột, làm cho toàn bộ nước sốt của mì trộn gạch cua đặc sệt hơn một chút.

Mùi hương hấp dẫn bắt đầu tỏa ra.

Thẩm Lê nghe thấy một trận âm thanh ùng ục của bụng.

Thẩm Lê quay đầu lại nhìn Lục Minh Huy ở một bên lúc này cậu bé lấy bàn tay nhỏ bé ôm bụng trên khuôn mặt màu lúa mì rách rưới hơi ửng đỏ.

“Hóa ra là Minh Huy nhà chúng ta đói rồi.” Thẩm Lê cười nhẹ nói, “Sắp xong rồi.”

Lúc này Thẩm Lê vớt mì tươi trong nồi ra, tổng cộng vớt ba bát, sau đó đem sốt gạch cua đã nấu xong chia đều đổ vào trong ba chiếc bát này.

Thẩm Lê đặt ba bát mì trộn gạch cua này vào trong khay, lấy ba đôi đũa, định đi về phía bàn ăn.

“Mẹ để con làm cho.” Lục Minh Huy nhanh hơn một bước bưng chiếc khay này, đi về phía bàn ăn.

Cậu bé đã hứa với ba, phải chăm sóc mẹ thật tốt, chỉ cần là việc mình có thể làm, tuyệt đối sẽ không để mẹ đi làm một chút nào.

Thẩm Lê bất đắc dĩ nhìn cảnh này, cười nhẹ một cái.

Gia đình ba người ngồi vào bàn ăn, Đóa Đóa đã đợi từ lâu rồi, nhìn thấy bát mì trộn gạch cua bốc khói nghi ngút này, đôi mắt to như quả nho đen của cô bé lập tức mở to.

“Thơm quá thơm quá!” Đóa Đóa ôm một chiếc bát lên ôm đến trước mặt mình, nhưng chiếc bát đó thực sự là quá nóng rồi, bàn tay nhỏ bé của Đóa Đóa bị nóng lập tức rụt lại, “Suỵt, nóng quá.”

Bàn tay nhỏ bé của Đóa Đóa véo véo tai, một đôi mắt to như quả nho đen lại luôn nhìn chằm chằm vào mì trộn gạch cua trong bát.