Sau Khi Xuyên Về Thập Niên 90 Thì Bị Bế Nhầm - Chương 214: X**

Phương Thu Vân dùng thìa khuấy bát hoành thánh vài cái cho Gia Ngư, vớt mấy viên đặt lên nắp hộp nhôm cho nguội bớt. Sau đó để Gia Ngư tự xúc ăn.

Gia Ngư vừa ăn, cái miệng nhỏ vừa chu lên thổi phù phù.

Thang Phượng liếc nhìn đứa trẻ, nhớ lại một số chuyện mình nghe được hồi còn làm ở tiệm của Hoàng Quốc Đống. Đứa trẻ tên Nhạc Nhạc đã bị bế nhầm với cháu ngoại nhà cô Phương đây. Năm ngoái mới đổi lại thân phận.

Không ngờ đứa bé này được nuôi dưỡng trong tay Hoàng Quốc Đống ngần ấy năm trời, mà nhìn chẳng có vẻ gì là bị nhiễm thói xấu từ lão ta.

Khí chất ngược lại có nét giống cô Phương, thoạt nhìn đã biết là kiểu trẻ con thông minh, nhã nhặn.

Gia Ngư lúc này đang xì xụp ăn hoành thánh, chỉ cảm thấy thật sự rất ngon. Lần trước vì dính dáng tới Hoàng Quốc Đống, cô bé ăn hoành thánh cứ nghĩ đến đây là đồ của tiệm lão Hoàng, ít nhiều cũng bị ảnh hưởng tâm trạng, không cẩn thận nhấm nháp thưởng thức.

Bây giờ thì tốt rồi, ăn thế này quả thực rất hợp khẩu vị.

Vỏ mỏng nhân thơm.

Húp thêm một ngụm nước dùng pha gia vị, lại càng đậm đà hơn.

Thấy Gia Ngư thích ăn, Phương Thu Vân cũng vui lây. Là người lớn tuổi, thích nhất là nhìn thấy trẻ con ăn ngon miệng. "Cháu thích ăn thì ngày mai bà cháu mình lại tới."

Gia Ngư ngoan ngoãn gật đầu.

Thang Phượng bận rộn tất bật một chốc, giơ tay quệt mồ hôi trên trán. Trời nóng nực thế này, đứng bếp luộc hoành thánh chẳng phải chuyện nhẹ nhàng gì. Cũng may lúc này là buổi sáng sớm chưa có nắng gắt.

Khách quen vẫn hối thúc bà mau ch.óng tìm mặt bằng mở tiệm: "Thế này không có cửa tiệm, chúng tôi ăn uống cũng không tiện, mà nhìn bác buôn bán thế này cũng vất vả quá. Hơn nữa buổi trưa và buổi tối muốn ăn cũng không có."

Thang Phượng cười xòa: "Tôi cũng đang đi lùng cửa tiệm rẻ chút đây, mọi người có mối nào phù hợp thì để ý giúp tôi với. Thời buổi này mở tiệm đâu phải vỗ tay cái là xong ngay. Phải tính toán cân nhắc đủ mọi mặt. Quan trọng nhất vẫn là cái này."

Bà chà chà hai ngón tay cái và trỏ vào nhau. Ra hiệu là mở tiệm phải cần có vốn.

Đây quả đúng là một vấn đề vô cùng thực tế.

Thế là có khách hàng chép miệng thở dài: "Chị Thang này, chị nói xem, chị đã tách ra làm riêng với ông chủ Hoàng rồi, mà cái biển hiệu cũng không tháo mang theo. Tôi thấy tiệm ông ta vẫn treo tên chị, tôi cứ tưởng hương vị chắc không khác biệt gì mấy. Kết quả là... chị không biết đâu, thịt ở đó, tôi ăn mà cảm thấy không còn tươi nữa. Cả tôm khô bỏ thêm vào nước dùng cũng chẳng thơm bằng chỗ chị tự tay làm."

Nghe câu này, Thang Phượng liền sôi m.á.u. Mẹ kiếp, thế này chẳng phải là bôi tro trát trấu vào mặt bà sao, nhưng bà cũng bó tay hết cách.

"Ai mà biết được vì sao ông ta lại c.h.ế.t vỡ c.h.ế.t vịn với cái biển hiệu nhà tôi thế. Mọi người về nhớ tuyên truyền rỉ tai giúp tôi với nhé, cái quán 'Hoành thánh họ Thang' kia chẳng có liên quan gì đến tôi đâu đấy. Ai mà biết nhà họ Hoàng ông ta có lòi ra ai mang họ Thang chứ?"

Câu nói này khiến những vị khách đang xì xụp hoành thánh xung quanh đều bật cười.

Cũng đúng thật, đường ai nấy đi rồi, sao vẫn còn mặt dày xài biển hiệu của người ta chứ.

Gia Ngư vừa nghe chuyện, trong đầu cũng bắt đầu hoạt động suy nghĩ.

Lão Hoàng này cũng ranh ma phết, còn biết cả hiệu ứng thương hiệu cơ đấy.

Một cửa hàng kinh doanh khấm khá lên, rất nhiều khách quen sẽ chỉ nhìn biển hiệu để mua hàng. Đôi khi hiệu ứng thương hiệu cực kỳ quan trọng, nói quá lên là có thể khiến khách hàng mang theo 'bộ lọc' tự động. Khách hàng đã có 'bộ lọc' với cái biển hiệu này rồi, sẽ mặc định cảm thấy đồ trong tiệm đó luôn là hàng chất lượng. Cho dù thực tế có khi chẳng còn ngon đến mức đó...

Tiệm 'Hoành thánh họ Thang' này tuy mới ra đời được vài tháng, nhưng rõ ràng danh tiếng truyền miệng trong lòng khách quen là rất tốt. Nó đã bước đầu hình thành nên một chút hiệu ứng thương hiệu rồi.

Lão Hoàng sống c.h.ế.t giữ lại cái biển hiệu này, đúng là một nước cờ không tồi.

Chỉ cần chất lượng món ăn về sau được đảm bảo, thì cho dù vị đầu bếp họ Thang này có mở tiệm mới ở đâu đi nữa, cũng không thể nào cướp đi được sức ảnh hưởng của thương hiệu 'Hoành thánh họ Thang'. Suy cho cùng, dù cả hai bên có cùng mở tiệm đi chăng nữa, thì cũng chỉ là hai quán hoành thánh cạnh tranh giành giật khách hàng, thị trường vẫn chưa hề bão hòa. Cho nên lão Hoàng đúng là có thể bòn mót được không ít lợi lộc từ tấm biển 'Hoành thánh họ Thang' kia.

Tất nhiên, trọng điểm là... chất lượng phải theo kịp.

Rành rành là, lão Hoàng không làm được chuyện đó.

Gia Ngư không kìm được lại cảm thán trong lòng, lão Hoàng này vận may đúng là không tồi, nhưng đầu óc thì đúng là vứt đi.

Đuổi việc nhân viên kiểu gì mà tự tay cắt luôn động mạch chủ của mình thế này.

Thang Phượng vẫn đang bận rộn giải thích với khách hàng thịt nhà mình nhập tươi ngon cỡ nào, tôm khô tự phơi chuẩn vị ra sao. Tuyệt đối không phải đồ rẻ tiền mua đại bên ngoài.

"Chúng tôi không so bì được với tay nghề đầu bếp nhà hàng lớn, nhưng buôn bán cốt ở cái lương tâm, thực phẩm đều phải chọn loại tươi mới nhất, để mọi người ăn ngon miệng mà bụng dạ cũng yên tâm. Sau này bà con bất kể ở đâu nhìn thấy chữ 'Hoành thánh họ Thang', chỉ cần đồ ăn không được tươi, thì đó chắc chắn không phải do tay tôi làm!"

Mọi người một phen gật gù phụ họa. Đều bảo đã ăn hoành thánh bác Thang làm quen miệng rồi, trong lòng ai cũng tự có cán cân đ.á.n.h giá.

Gia Ngư vô cùng tán thành điểm này, bản thân cô bé ở kiếp trước cũng coi như từng nếm qua không ít thực phẩm trộn lẫn đủ loại "công nghệ và thủ đoạn tàn nhẫn" (hóa chất/hương liệu) rồi. Thế nên đối với những món ăn có nguyên liệu sạch sẽ như thế này, đầu lưỡi cô bé nhạy bén nếm ra được ngay.

Sau này bà Thang không làm ăn chung với lão Hoàng nữa, cô bé có thể đường hoàng thường xuyên tới ăn rồi.

Gia Ngư và Phương Thu Vân rốt cuộc cũng ăn xong, cất kỹ bát đũa vào cặp l.ồ.ng chuẩn bị mang về nhà rửa, Gia Ngư nắm tay bà ngoại chuẩn bị về. Hôm nay còn có lịch học đàn piano, không có thời gian nhởn nhơ đi tản bộ nữa.

Hai người vừa định cất bước thì có mấy gã ăn mặc theo kiểu lưu manh côn đồ lững thững bước tới.

Phương Thu Vân vội vàng ôm Gia Ngư xích ra xa chuẩn bị rời đi. Bà từng nghe đồn, đám lưu manh rỗi việc trên phố này chuyên môn đi thu tiền bảo kê sạp hàng. Chủ quán mà không chịu xì tiền ra là chúng kiếm chuyện đ.á.n.h nhau đập phá ngay.

Sở dĩ Phương Thu Vân rành chuyện này, là vì bà từng có một cậu học trò lầm đường lạc lối định đi theo băng nhóm này, bị bà phát hiện bèn xách ngược lỗ tai lôi xệch về nhà.

Bà chỉ sợ đám người này làm ầm ĩ ở đây, lỡ may xô xát lại làm Ngư Bảo bị thương.

Hai bà cháu vừa bước đi được vài bước, mấy gã lưu manh kia đã xúm xít kéo ghế ngồi xuống bàn: "Chị Thang, cho bốn bát hoành thánh."

"Ấy, được, mấy cậu đợi chút." Thang Phượng vội vàng thả thêm hoành thánh vào nồi. Vừa nấu vừa cười hô hố: "Hôm nay bà chị mời nhé, coi như nộp phí bảo kê sạp hàng cho mấy đứa."

"Chị Thang cứ chọc bọn em, tụi này ai thèm thu cái loại tiền đó của chị chứ." Mấy cậu thanh niên cười hề hề. Bọn họ và Thang Phượng đâu phải mới quen biết ngày một ngày hai, hồi trước Thang Phượng đẩy xe bày sạp đã từng chạm trán rồi, cũng suýt chút nữa xảy ra xô xát to, sau này chúng mới biết Thang Phượng có chút giao tình với đại ca đứng đầu của bọn họ. Thế là từ đó cả đám đều dặn nhau không được đụng chạm đòi tiền người phụ nữ này.

Thang Phượng mỉm cười: "Khách sáo cái gì, người quen với nhau cả."

Đôi bên cười nói rôm rả, hòa khí êm đẹp, không hề xảy ra cãi vã đập phá.

Phương Thu Vân lúc này mới thở phào nhẹ nhõm, dắt tay Gia Ngư rảo bước rời đi.

Ngược lại Gia Ngư vừa đi, vừa ngoái đầu nhìn lại sạp hàng.

Cô bé cảm thấy vị đầu bếp Thang này có chút thần kỳ nha, nên đ.á.n.h giá thế nào nhỉ, dáng vẻ rất tháo vát và đáng tin cậy.

Có tay nghề, xem chừng lại rất khéo léo trong đối nhân xử thế. Mối quan hệ trong giang hồ dường như cũng khá rộng rãi.

Hội tụ đủ mấy yếu tố này, mở tiệm buôn bán không lo không có khách.

Chỉ cần lá gan lớn một chút, con đường phát đạt sau này chỉ còn là chuyện sớm muộn.

Có thể nói, hợp tác làm ăn với hạng người này, quả thực không cần phải đau đầu lo nghĩ. Bây giờ bà Thang này chưa phất lên được, chẳng qua là do không xoay vòng đủ nguồn vốn, và có lẽ vẫn còn bị gò bó bởi những rào cản của thời đại. Đợi mười mấy năm nữa kinh tế mở cửa, từng bước phát triển vươn lên, chỉ cần mọi việc thuận buồm xuôi gió, xác suất công việc làm ăn được mở rộng quy mô là rất cao.

Trong đầu Gia Ngư đột nhiên lóe lên một ý tưởng.

Trong tay cô bé hiện tại vừa hay có một khoản tiền nhàn rỗi, chính là chi phí bồi thường mà người ta đền bù cho cô bé. Ba mẹ đều đã giữ riêng cất đi cho cô bé rồi.

Nhưng Gia Ngư thừa biết thời đại đang lao về phía trước, tiền mặt giữ trong tay lâu ngày chắc chắn sẽ trượt giá. Mang đi gửi ngân hàng ăn lãi suất thực sự không bõ bèn gì.

Nhưng Gia Ngư cũng hiểu, công việc buôn bán của ba mẹ bây giờ đã làm ăn khấm khá rồi, chẳng màng gì đến dăm ba đồng bạc lẻ này của cô bé. Chắc chắn họ sẽ không bao giờ đụng đến khoản "tiền bồi thường" đó.

Vậy nếu chính cô bé kiên quyết đòi rút tiền ra mua đồ thì sao?

Ví dụ như, năn nỉ ba đầu tư vào sạp hoành thánh của vị đầu bếp Thang này chẳng hạn. Việc buôn bán mở tiệm hoành thánh kiểu này cũng sẽ không ngốn quá nhiều thời gian.

Về sau mỗi tháng cô bé cứ đàng hoàng nhận tiền hoa hồng chia chác là được. Có khi một năm là thu hồi vốn, hai năm sau bắt đầu sinh lời rủng rỉnh.

Nếu suôn sẻ, bèo nhất cũng có thể lãi được gấp đôi.

Tuy mục tiêu của Gia Ngư là chỉ muốn "nằm ườn" làm "phú nhị đại" hưởng thụ vinh hoa, nhưng cô bé cũng không thể trơ mắt đứng nhìn số tiền của mình để đắp chiếu ở đó rồi từ từ bốc hơi mất giá được.

Trong giới hạn không làm ảnh hưởng đến nhịp điệu cuộc sống bình thường của một đứa trẻ, tiện tay làm một khoản đầu tư nhỏ cũng là chuyện hoàn toàn khả thi.

Tuy nhiên Gia Ngư tạm thời cũng chỉ dám nhen nhóm ý định như vậy, suy cho cùng người ta chưa chắc đã gật đầu chấp nhận khoản đầu tư từ trên trời rơi xuống của cô bé.

Gia Ngư cũng không quá nôn nóng, dù sao hiện tại bản thân vẫn còn là một đứa trẻ vắt mũi chưa sạch, có đầu tư thì cũng chỉ mang tâm thế dạo chơi thử lửa, được ăn cả ngã về không cũng chẳng sao.

Đợi hôm nào tiện dịp sẽ nói ướm thử một tiếng với ba Hướng Bắc xem tình hình thế nào.

Buổi sáng Gia Ngư lại xách cặp đi học đàn piano, cô bé phát hiện, sắc mặt cô Tiết hôm nay trông đã có sức sống hơn một chút rồi.

Gia Ngư cũng coi như vơi đi phần nào nỗi lo. Cô bé lấy điểm tâm ngon mang từ nhà đến biếu cô Tiết, lại lôi chuyện gần nhà có sạp bán hoành thánh buôn bán cực kỳ đắt khách, mùi vị rất thơm ngon ra kể, hứa hẹn nếu cô giáo thích, lần sau đi học cháu sẽ ghé mua mang tới cho cô.

Cô Tiết mỉm cười: "Cô có phải là người tham ăn đâu."

Nói rồi cô nhẹ nhàng xoa đầu Gia Ngư: "Trẻ con các cháu có phải đứa nào cũng đặc biệt thích ăn đồ ngon không?"

Gia Ngư gật gù: "Thích lắm ạ, ăn nhiều mới mau cao lớn được chứ cô. Nhưng cháu không dám ăn kẹo ngọt nhiều nữa đâu, sợ mọc sâu răng lắm ạ."

Cô Tiết nhẹ giọng: "Trong nhà cô có chuẩn bị một ít điểm tâm không đường, lát nữa học xong cô bảo cô Lưu gói lại cho cháu mang về nhé."

"Cháu cảm ơn cô ạ, cháu hứa sẽ ăn hết sạch sành sanh luôn." Gia Ngư toe toét cười dỗ dành cho cô giáo vui vẻ.

Cô Tiết quả thực bị điệu bộ của cô bé chọc cho bật cười.

Cô rất hiếm khi có cơ hội được gần gũi và trò chuyện với trẻ con, những ký ức sâu đậm nhất của cô vẫn luôn đóng băng ở ánh mắt lưu luyến, tuyệt vọng của đứa con trai mình vào rất nhiều năm về trước.

Đứa trẻ khóc gào xé ruột xé gan trong vòng tay người cha. Cha nó dỗ dành thế nào cũng không chịu nín. Sau này khi họ đã ra nước ngoài, gọi điện thoại đường dài về, nghe kể nó đã khóc dai dẳng rất lâu. Nó nói nó rất nhớ mẹ.

Bản thân cô hồi đó cứ đinh ninh rằng, ừ thì cũng chỉ là chia xa cách trở đôi ba năm, nào ngờ đến ngày hai mẹ con gặp lại, đứa bé khóc ngặt nghẽo năm ấy đã cao lớn trưởng thành.

Lúc Gia Ngư chào ra về, cô bé quả thực đã xách theo hai hộp điểm tâm được gói ghém cẩn thận.

Sự hào phóng này làm cho Phương Thu Vân vô cùng ngại ngùng, áy náy.

Ban nãy lúc bà ngồi đợi Gia Ngư, cô giúp việc tên Lưu cũng ân cần bưng bê đồ ăn thức uống ra tận tình khoản đãi bà. Đồ ăn thức uống ở nhà cô Tiết món nào món nấy đều vô cùng tinh xảo cao cấp.

Phương Thu Vân cứ có cảm giác nhà mình đang lợi dụng, chiếm hời của người ta. Nhưng mỗi lần khuôn mặt của cô Tiết nghiêm nghị lại, thì cho dù là người đồng trang lứa như Phương Thu Vân cũng cảm thấy áp lực và căng thẳng, đành c.ắ.n răng không dám từ chối.

Trên đường dắt tay cháu về nhà, bà còn than vãn với Gia Ngư: "Cứ thế này sau này nhà mình lại phải tìm cách trả nợ ân tình cho người ta thôi. Cứ ăn uống đồ của nhà người ta hoài thế này ngại c.h.ế.t đi được."

"Bà đừng lo, đợi sau này cháu lớn lên kiếm được nhiều tiền, cháu sẽ mua nhiều đồ ngon hơn hẳn thế này để biếu cô giáo."

"Cái con bé này, cái đầu còn chưa cao bằng ngang đùi bà, mà hở mở miệng ra là đã tính chuyện kiếm tiền rồi." Phương Thu Vân bật cười đầy bất lực.

Gia Ngư lầm bầm: "..." Sớm muộn gì rồi cháu cũng sẽ cao lên thôi!

Đang đi, Phương Thu Vân bỗng nhiên cất tiếng cảm thán: "Haiz, nhắc chuyện kiếm tiền mới nhớ, không biết mẹ cháu lặn lội xuống phương Nam thế nào rồi, nó bây giờ mới thật sự là ngày ngày đêm đêm đều vắt óc nghĩ cách kiếm tiền, tính tình thay đổi khác hẳn ngày xưa rồi. Đã leo lên làm bà chủ rồi mà còn phải đích thân xuôi Nam xem hàng hóa. Cái việc kiếm tiền này, quả thực có bao giờ là nhẹ nhàng nhàn hạ đâu."