Sơn Trại Điền Viên: Lão Đại, Thu Phòng - Chương 71: Làm Bằng Vàng Chắc

Ngoài thịt khô và chà bông, trong tiệm còn bán các món ăn vặt khác như khoai lang sấy, khoai tây lát, lại có cả đậu hà lan, đậu đen làm thành đậu thập cẩm quái vị với đủ loại hương vị khác nhau.

Tất cả đều do Đại đương gia Diêm Như Ngọc dẫn dắt mấy cô nương trong trại mày mò nghiên cứu ra.

Đáng tiếc là thế giới này tuy có khoai lang và khoai tây, nhưng lại chưa có giống đậu tằm du nhập từ bên ngoài, nếu không Diêm Như Ngọc còn có thể chế biến ra khối món hay ho nữa.

Bên cạnh lò nướng còn đặt một chiếc chảo nhỏ, bên trong đang chiên những cây xúc xích tươi roi rói.

Tiếng mỡ sôi xèo xèo vui tai vang lên, mùi thơm nức mũi lan tỏa khắp phố.

Cộng thêm tiếng pháo nổ mừng khai trương, rất nhanh đã có người chú ý đến cửa tiệm mới mở này.

"Mùi gì thơm thế...

Đây là món gì vậy?"

"Đây là xúc xích nướng, làm từ thịt heo tươi, khách quan có muốn làm một cây không?

Đảm bảo thịt tươi ngon, hương vị số một!" Chưởng quầy Tang lập tức cười tươi rói mời chào.

Tuy bên cạnh có hai nha đầu mới mua và một tiểu trù nương mang từ trại xuống, nhưng với tư cách là chưởng quầy, doanh thu ngày đầu tiên này ảnh hưởng trực tiếp đến địa vị của ông trước mặt Đại đương gia, nên ông ta làm việc vô cùng nhiệt tình.

"Xúc xích nướng?

Món này lạ à nha, bao nhiêu tiền một cây?"

Đám đông tụ tập xung quanh nhìn ngó nghiêng ngả, cuối cùng cũng dồn sự chú ý vào món thịt đang tỏa hương ngào ngạt kia.

"Không đắt đâu, chỉ ba văn tiền thôi." Chưởng quầy Tang cười híp mắt đáp.

Về phần chi phí...

ông và Lão Chu đã tính toán kỹ rồi.

Một cây xúc xích này thịt ít bột nhiều, bột khoai lang lại chẳng đắt đỏ như bột mì trắng, một trăm cân thịt có thể làm ra ba ngàn cây xúc xích.

Đừng nói là bán ba văn tiền, cho dù bán một văn thì cũng chẳng lỗ vốn được.

"Ba văn tiền à, đúng là không đắt, lấy cho ta một cây nếm thử xem sao." Người khách kia lập tức nói.

Thịt heo bây giờ cũng phải mười tám văn một cân, bỏ ra ba văn tiền mà được nếm chút vị thịt thì cũng coi là hời rồi.

Nhất là cây xúc xích này sau khi chiên qua dầu, nhìn vàng ruộm vô cùng hấp dẫn, khiến người ta ứa nước miếng.

Chưởng quầy Tang nhận tiền, lập tức cười niềm nở dùng que tre xiên một cây đưa cho khách.

Que tre này là do mấy người già rảnh rỗi trong trại ngồi mài từng cái một, chẳng tốn mấy công sức.

Người khách kia c.ắ.n ngay một miếng, vừa mới nhai thử, mắt đã sáng rực lên.

"Thơm!

Miếng thịt này như đang tứa mỡ ra vậy..." Khách nhân chép miệng thòm thèm, nghĩ đến đám trẻ ở nhà, bèn nán lại ngắm nghía thêm: "Gói cho ta năm cây xúc xích mang về.

Ơ kìa?

Mấy cái này cũng làm từ thịt heo à?"

Người đó chỉ tay vào thịt khô và chà bông, vẻ mặt tò mò.

"Đúng rồi, đây là thịt khô, bốn mươi văn một cân.

Còn đây là chà bông, đắt hơn chút, một trăm văn một cân, khách quan có muốn mua một ít không?" Chưởng quầy Tang vẫn giữ nụ cười thương hiệu.

Vừa nghe báo giá, đám đông vây quanh không khỏi biến sắc.

Mấy năm nay giá thịt heo không cao, chưa đến hai mươi văn một cân, vậy mà thịt ở tiệm ăn vặt này dám bán tới trăm văn?

Thế này thì quá đáng lắm rồi!

"Thịt khô bốn mươi văn đã đắt rồi, chà bông này lại đòi những một trăm văn!?

Làm bằng vàng chắc?" Lập tức có người trừng mắt quát.

Chưởng quầy Tang cũng không vội, từ tốn giải thích: "Lời không thể nói như vậy.

Tôi dám lấy danh dự đảm bảo, đồ của Tiệm Ăn Vặt Lão Đại chúng tôi tuyệt đối là hàng ngon giá rẻ.

Các vị cứ nhìn cây xúc xích làm từ thịt này thì biết...

Còn về phần chà bông...

Các vị nhìn thì thấy một cân thịt, nhưng nó đâu có nước?

Phải mất mấy cân thịt tươi mới rim ra được một cân chà bông này đấy!

Chưa kể công đoạn chế biến phức tạp, gia vị bên trong cũng tốn kém, bán một trăm văn thực ra là rẻ rồi...

Nếu các vị chê đắt, chi bằng cứ mua xúc xích nếm thử..."

Dù sao món chà bông này cũng chẳng định bán cho dân nghèo, ai có tiền thì mua nếm thử, không có tiền thì đành đứng ngó vậy.