(song Trọng Sinh) Thập Niên 80: Con Gái Nhà Giàu Mới Nổi - Chương 13: Măng Mùa Đông, Canh Đầu Cá Nấu Thịt Nguội

Dì hàng xóm nhìn bà lão họ Quan đang đứng cách đó không xa, ánh mắt lộ vẻ khinh bỉ, còn lườm bà lão họ Quan một cái, sau đó mới nhiệt tình chào hỏi Quan Nguyệt Y: "Cháu gái mau vào nhà dì ăn sáng, dì nấu canh bột mì cho cháu!"

Bà lão họ Quan ở cách đó không xa bị làm cho xấu hổ đến mức đỏ bừng cả khuôn mặt già nua.

Tất nhiên rồi, lúc Quan Nguyệt Y ăn chực bữa sáng ở nhà dì hàng xóm, đã "rất ngây thơ" đem những lời nói với bà ngoại, cậu mợ ngày hôm qua ra kể lại một lần nữa.

Dì hàng xóm lộ ra vẻ mặt khó tin.

Ăn sáng xong ở nhà dì hàng xóm, Quan Xuân Linh đặt xuống năm hào, coi như tiền cơm.

Dì hàng xóm sống c.h.ế.t không chịu nhận...

Quan Xuân Linh đành phải cất tiền đi.

Hai mẹ con đi đến bờ ruộng dưới nhà dì hàng xóm, Quan Xuân Linh đưa năm hào đó cho con gái, lại nháy mắt ra hiệu với con.

Quan Nguyệt Y hiểu ý, cầm lấy tiền chạy bay về nhà dì hàng xóm, đè tiền dưới chiếc ghế đẩu nhỏ, gọi dì một tiếng rồi chạy biến.

Dì hàng xóm vừa buồn cười vừa tức giận, đành đi tới cất số tiền đó đi.

Rời khỏi nhà bà ngoại chưa được bao lâu, hai mẹ con còn chưa đi xuống núi, đã phát hiện ra một bãi măng mùa đông trong rừng trúc ven đường.

Đáng tiếc hai mẹ con không có dụng cụ trong tay, chỉ có thể bẻ tạm mấy cành cây khô gần đó để đào đất.

Sau khi đào hỏng liên tiếp hai củ măng, hai mẹ c.o.n c.uối cùng cũng đồng tâm hiệp lực đào được ba củ măng mùa đông to tướng nguyên vẹn.

Măng mùa đông rất to.

Mà ba củ họ đào được, củ to nhất chắc phải đến chục cân, củ nhỏ cũng ba bốn cân, củ còn lại tầm năm sáu cân.

Hai mẹ con mất chút thời gian tìm cỏ khô, bọc kỹ những củ măng dính đầy bùn đất lại, cho vào gùi, vui vẻ xuống núi.

Lại mất nửa ngày trời mới về đến trấn, Quan Xuân Linh dứt khoát đi thẳng ra chợ rau, bày một sạp hàng, bán ba củ măng to đó.

Vì măng mùa đông thực sự rất tươi, củ lại to, chưa đầy nửa tiếng, hai củ to đã được mua mất.

Tổng cộng kiếm được một đồng tám hào.

Củ măng còn lại nặng hơn ba cân, Quan Xuân Linh không muốn bán.

Bà còn định mua hai cân thịt ba chỉ về nhà, làm món thịt kho tàu om măng mùa đông.

Quan Nguyệt Y nói: "Mẹ, đừng mua thịt nữa. Hôm qua mẹ Hoàng Ái Bình mang một con cá đến, vẫn chưa làm sạch đâu!"

Quan Xuân Linh sửng sốt một chút, cười nói: "Được! Vậy hôm nay chúng ta ăn đầu cá om măng tươi! Con cá đó to lắm, hôm nay chúng ta ăn cái đầu cá là đủ rồi, phần thân cá nhiều thịt, mẹ làm thành cá khô. Để dành sau này ăn dần."

Suy nghĩ một lát, Quan Xuân Linh lại nói: "Đến lúc đó mẹ cho thêm một chút xíu thịt nguội vào canh cá, lại rắc thêm chút hạt tiêu, vừa giữ ấm vừa bổ tỳ!"

Đúng vậy, Quan Xuân Linh có một tảng thịt đùi heo muối Kim Hoa.

Mấy năm trước bà làm thuê cho người ta, ông chủ không trả nổi tiền lương cho công nhân, bỏ lại vợ con chạy trốn. Bà chủ trẻ tuổi khóc lóc bán sạch mọi thứ trong nhà, nhưng thế nào cũng không lấp nổi lỗ hổng.

Quan Xuân Linh nhìn bà chủ trẻ tuổi ôm đứa con đang b.ú sữa, cảm thấy đồng cảm sâu sắc.

Cuối cùng, Quan Xuân Linh nhận lấy một tảng thịt đùi heo muối Kim Hoa do bà chủ đưa, cấn trừ cho hơn hai tháng tiền lương của bà.

Người khác đều cười nhạo Quan Xuân Linh ngốc nghếch.

Nhưng Quan Xuân Linh lại rất coi trọng tảng thịt nguội này.

Bình thường đều không nỡ ăn, dùng cỏ khô bọc lại cẩn thận, mỗi dịp lễ Tết, mới cạo xuống vài lát thịt nguội để nấu ăn...

Lúc này hai mẹ con vui vẻ về nhà, Quan Xuân Linh bận rộn sơ chế măng mùa đông, làm sạch con cá to ngày hôm qua;

Bận rộn mãi cho đến khi trời sắp tối, hai mẹ con mới ngồi xuống, bắt đầu ăn.

Con cá trắm cỏ nặng hơn chục cân, chỉ riêng cái đầu cá cũng đã nặng gần ba cân rồi.

Tuy nói là nhiều xương, nhưng thịt cũng không ít.

Hơn nữa nước canh được ninh đến mức đặc sánh, có màu trắng đục như sữa...

Trước khi ăn cơm, Quan Nguyệt Y múc trước một bát canh cá lớn.

Thật là tươi ngon!

Măng mùa đông tươi thực ra sẽ có vị tê miệng.

Quan Nguyệt Y ở kiếp trước chịu ảnh hưởng của mẹ, cũng thích mày mò ẩm thực, tự mình thử nghiệm nấu măng mùa đông, nhưng cho dù cô có chần nước sôi, dùng gừng thái lát thêm rượu nấu ăn để khử mùi tanh thế nào, măng mùa đông tươi vẫn không ngon.

Nhưng măng mùa đông tươi do chính tay mẹ sơ chế, thực sự không hề tê miệng một chút nào, cũng không hề đắng chát.

Một ngụm canh đặc uống xuống, đầu tiên là nếm được mùi vị bá đạo và vị mặn mòi tươi ngon của thịt nguội,

Sau đó là vị thơm nức ngọt thanh của canh cá, tiếp đến là vị cay nồng the mát của hạt tiêu, cuối cùng mới là hương thơm thanh mát và vị ngọt nhẹ đặc trưng của măng mùa đông...

Sở dĩ canh cá được ninh đến mức đặc sánh trắng đục, là vì chất béo đã hòa tan vào trong nước canh, mà loại nước canh như vậy có thể mang lại cảm giác no bụng và hạnh phúc nhất cho con người trong đêm đông giá rét.

Tuy nhiên, điều khiến hai mẹ con vui vẻ nhất, vẫn là trải nghiệm ngày hôm qua và hôm nay ở nhà bà ngoại, đồng tâm hiệp lực khiến cả nhà bà ngoại phải ngậm bồ hòn làm ngọt, có khổ mà không nói được.

Đây là lần đầu tiên hai mẹ con hợp tác, có một loại cảm giác chiến thắng khi cùng chung kẻ thù, cùng nhau chiến đấu.

Quan Nguyệt Y nhận ra, thực ra cô và mẹ không có khoảng cách thế hệ quá lớn, hoàn toàn có thể mở rộng cõi lòng giao tiếp đàng hoàng, sau đó đồng cam cộng khổ cùng tiến cùng lùi, cùng nhau sống thật tốt.

Bây giờ, Quan Nguyệt Y chỉ mong mẹ có thể tránh xa tên tra nam Hứa Bồi Quang kia, cô có thể thuận lợi tham gia kỳ thi đại học, sau đó cùng mẹ chuyển đến Quảng Châu, cùng nhau bình yên bắt đầu cuộc sống mới!

Đúng lúc này,

"Cốc cốc cốc—"

Lại có người đến gõ cửa.

Quan Nguyệt Y và mẹ nhìn nhau.

Lần này người đến gõ cửa, đúng thật là Trần Hiểu Hà sống ở nhà đối diện.

Bà ta cầm một cái bát tráng men to bự chảng trên tay, cười làm lành dè dặt hỏi Quan Nguyệt Y: "Nguyệt Nguyệt, hôm qua cháu và mẹ không có nhà à? Đi đâu thế?"

Quan Nguyệt Y vừa nhìn thấy cái bát Trần Hiểu Hà cầm trên tay, đã biết bà ta muốn làm gì rồi. Cô không nói gì, nhưng cũng không muốn cho Trần Hiểu Hà vào nhà.

Trần Hiểu Hà có chút ngượng ngùng: "Nguyệt Nguyệt, mẹ cháu làm món gì ngon thế? Cả hành lang này đều thơm nức mũi..."

Quan Nguyệt Y chỉ nhìn chằm chằm bà ta, vẫn không nói lời nào.

Trần Hiểu Hà đành phải mặt dày nói: "Nguyệt Nguyệt cháu xem... Dì Trần cũng phải bày hàng bán ở ngoài cả ngày trời, giờ này mới dọn hàng, thực sự không còn sức nấu cơm nữa. Hay là cháu xem thế này có được không? Nếu nhà cháu còn thừa cơm canh, bán cho dì một ít được không?"

Quan Nguyệt Y suy nghĩ một lát, đáp: "Được ạ! Năm hào một suất, suất hai người là một đồng, không được thêm cơm thêm thức ăn."

Trần Hiểu Hà:...

Bà ta kinh ngạc nhìn Quan Nguyệt Y, cứ như không quen biết Quan Nguyệt Y vậy.

Quan Nguyệt Y mỉm cười nói: "Dì Trần, thực ra nấu cơm cũng không khó..."

"Được." Trần Hiểu Hà c.ắ.n răng đồng ý.

Một là bà ta không nghĩ ra, hai mẹ con nhà họ Quan sao đột nhiên lại xa cách với bà ta như vậy; hai là tài nấu nướng của Quan Xuân Linh khá là đỉnh; ba là bà ta còn rất nhiều việc phải nhờ vả Quan Xuân Linh.

Dù nói thế nào, bà ta cũng bắt buộc phải giữ mối quan hệ tốt với Quan Xuân Linh.

Quan Nguyệt Y chìa tay ra trước mặt Trần Hiểu Hà: "Một đồng, cảm ơn dì Trần."

Trần Hiểu Hà sững sờ một lúc lâu mới hoàn hồn, xác định Quan Nguyệt Y nhất quyết phải thu một đồng này rồi.

Bà ta c.ắ.n răng, vội vã móc từ trong túi ra một nắm tiền lẻ, giả vờ đáng thương đếm đi đếm lại.