(song Trọng Sinh) Thập Niên 80: Con Gái Nhà Giàu Mới Nổi - Chương 252: Hủ Tiếu Xào Bò Thơm Lừng, Dụ Rắn Khỏi Hang

Bác bảo vệ gật đầu lia lịa: “Chỉ cần bà ta đi, bác chắc chắn sẽ đóng cửa!”

Quan Nguyệt Y đi vào.

Trương Huệ Lan vừa thấy Quan Nguyệt Y, lập tức ngồi dậy khỏi ghế sô pha.

Bà ta vẫn nhận ra Quan Nguyệt Y, lúc này nghi hoặc hỏi: “Cô, cô làm cái gì?”

“Không phải bà muốn tìm Trương Kiến Tân sao?” Quan Nguyệt Y nói: “Đi thôi, tôi đưa bà đi tìm cậu ấy.”

Trương Huệ Lan vẻ mặt đầy cảnh giác: “Không phải cô nói cô không biết nó ở đâu sao?”

“Hôm nay nhìn thấy cậu ấy trên trấn rồi.” Quan Nguyệt Y bịa chuyện: “Cậu ấy đang làm thuê trên trấn đấy!”

Trương Huệ Lan có chút kích động: “Nó làm thuê trên trấn?”

Quan Nguyệt Y nói: “Tôi thấy bà đáng thương... mới đưa bà đi tìm cậu ấy, bà không đi thì thôi nhé, cũng đỡ tốn tiền vé xe buýt của tôi.”

Cô nói xong liền bỏ đi.

Trương Huệ Lan cuống lên, vội vàng đi theo ra ngoài.

Sau đó nhìn thấy hai thanh niên thôn dân canh giữ bên ngoài, bà ta lại có chút sợ hãi.

Sợ Quan Nguyệt Y đem bà ta đi bán.

Quan Nguyệt Y cũng chẳng thèm để ý đến bà ta, đi thẳng cùng hai người thôn dân đến trạm xe buýt;

Trương Huệ Lan chậm chạp đi theo sau.

Xe buýt vừa đến, Quan Nguyệt Y và hai thanh niên thôn dân lên xe.

Trương Huệ Lan do dự một lát, cũng leo lên xe.

Sau khi lên xe —

Lúc đầu Trương Huệ Lan còn rất khép nép, rất cẩn trọng;

Sau đó bà ta không nhịn được nữa, bắt chuyện với hai thanh niên thôn dân kia, muốn hỏi xem họ có biết Trương Kiến Tân không.

Rất tiếc là, họ một là không biết Trương Kiến Tân, hai là nghe không hiểu tiếng Phổ thông.

Ông nói gà bà nói vịt một hồi...

Xe buýt đã đến trấn.

Trương Huệ Lan bắt chuyện thất bại, hoàn toàn không dò la được bất kỳ tin tức gì về Trương Kiến Tân.

Quan Nguyệt Y cười thầm.

Đến trấn, đi bộ khoảng một hai trăm mét là nhìn thấy đồn công an.

Trương Kiến Tân đang ngồi ở bồn hoa trước cửa đồn công an, bên cạnh đặt mấy hộp đồ ăn mang về.

Trương Huệ Lan vừa thấy Trương Kiến Tân, lập tức lao tới: “Trương Kiến Tân!”

Trương Kiến Tân thấy Quan Nguyệt Y bình an đến nơi, lại thấy hai thôn dân đi theo sau cô, bèn mỉm cười.

Cậu không để ý đến Trương Huệ Lan, mà đưa ba phần đồ ăn khuya cho Quan Nguyệt Y.

“Anh trai, hôm nay cảm ơn các anh nhiều nha, phải mời các anh ăn khuya chứ, nhưng mà bạn em quên mua nước uống rồi, hai đồng này các anh cầm lấy mua nước uống, rồi tranh thủ về sớm nhé!”

Hai người thôn dân thấy vừa có tiền nhận vừa có đồ ăn khuya, rất vui vẻ. Họ nói với Quan Nguyệt Y, sau này nếu còn chuyện tốt được đi xe buýt miễn phí, lại có đồ ăn khuya, có tiền mua nước uống như thế này, nhất định chỉ được tìm hai người họ, đừng tìm người khác...

Quan Nguyệt Y suýt nữa thì phì cười.

Thôn dân cảm ơn cô, nhận đồ ăn khuya và tiền rồi rời đi.

Quan Nguyệt Y cầm phần đồ ăn khuya còn lại, tìm một chỗ khuất để Trương Huệ Lan không nhìn thấy cô, nhưng cô có thể nhìn thấy Trương Huệ Lan và Trương Kiến Tân, rồi ngồi xuống, mở hộp đồ ăn ra, nhìn thấy món hủ tiếu xào bò thơm phức!

Hủ tiếu xào bò, hay còn gọi là Can xào ngưu hà (Phở xào bò khô).

Can xào, ý chỉ trong quá trình chế biến không thêm một giọt nước nào;

Thịt bò cần phải được tẩm ướp trước,

Hà phấn là loại bánh phở tươi, sợi to bản.

Hủ tiếu xào bò khô không cần quá nhiều kỹ thuật phức tạp, nhưng rất thử thách lực tay và khả năng canh lửa của người đầu bếp.

Một là lửa phải to, to đến mức cần phải xào chín thịt bò trong vòng một phút, hơn nữa bánh phở cũng phải xuống chảo xào chín mà không được dính chảo;

Hai là lực tay của đầu bếp phải lớn, trong vòng một phút ngắn ngủi, phải liên tục hất chảo ít nhất cả trăm lần, mới có thể khiến thịt bò chín tới một cách hoàn hảo, không bị quá dai, mềm mại c.ắ.n nhẹ là tan; đồng thời cũng để bánh phở thấm đẫm nước sốt ướp thịt bò...

Quan Nguyệt Y căn bản không nỡ ăn nhanh,

Món hủ tiếu xào bò ngon như thế này, cô phải ăn từ từ, thưởng thức thật kỹ.

Bên kia, Trương Huệ Lan vừa nhìn thấy hộp đồ ăn bên cạnh Trương Kiến Tân thì cuống lên!

Bà ta giật lấy, mở ra xem, vui mừng nói: “Phở xào!”

Trương Huệ Lan lập tức ăn ngấu nghiến, vừa ăn vừa hừ hừ không hài lòng: “Không bỏ ớt chẳng ngon gì cả!”

Chưa đầy mười mấy giây, hộp hủ tiếu xào bò đầy ắp đã bị ăn sạch sành sanh.

Trương Huệ Lan quay đầu nhìn quanh, không thấy bóng dáng Quan Nguyệt Y đâu, bèn lại oán trách Trương Kiến Tân: “Vừa nãy mày đưa cho con ranh đó nhiều hộp phở xào thế làm gì?”

Trương Kiến Tân: “Con nhờ cậu ấy làm việc, chẳng lẽ không trả chút thù lao sao?”

“Mày nhờ nó làm việc gì?” Trương Huệ Lan không vui nói.

Trương Kiến Tân: “Đi đón cô đến đây đấy!”

Trương Huệ Lan: “Tao có thể tự tìm đến được! Như thế chẳng phải tiết kiệm được chút tiền sao?”

Trương Kiến Tân không nói gì, lười đôi co với bà ta.

Trương Huệ Lan ý thức được mình nói không đúng lắm, vội vàng chuyển chủ đề, ấp úng hỏi cậu: “Tiểu Ngũ, mày, mày bây giờ làm thuê ở đâu? Bao nhiêu tiền một tháng?”

Trương Kiến Tân chỉ tay về phía đồn công an cách đó không xa.

Trương Huệ Lan ngẩn ra: “Đồn công an? Mày làm thuê trong đồn công an?”

Trương Kiến Tân gật đầu, bắt đầu nói hươu nói vượn: “Con nấu cơm tù trong đó, cô à, cô muốn nếm thử không?”

Trương Huệ Lan phỉ nhổ một cái, lại hỏi: “Lương bao nhiêu tiền?”

“Mười đồng...”

“Mau đưa đây cho tao!” Mắt Trương Huệ Lan đỏ lên.

“Được!” Trương Kiến Tân dứt khoát đứng dậy: “Đi thôi cô, chúng ta đi tìm sở trưởng đòi tiền!”

“Ở đây nhiều muỗi quá, chúng ta vẫn nên vào trong đồn công an ngồi nói chuyện đi!”

“Vừa khéo sở trưởng của bọn con cũng đang ở đó...”

Nói rồi, Trương Kiến Tân túm lấy cánh tay Trương Huệ Lan, định “lôi” bà ta đi vào trong đồn công an.

Trương Huệ Lan sắp bị dọa c.h.ế.t khiếp!

Bà ta nào dám vào đồn công an chứ!

Đây chẳng phải là ép người quá đáng sao?

Trương Huệ Lan liều mạng giãy khỏi tay Trương Kiến Tân, nói: “Không không không! Không cần vào đâu, Tiểu Ngũ à, chúng ta cứ ngồi ở đây nói chuyện là được rồi...”

Trương Kiến Tân rất ngoan ngoãn buông tay, ân cần nói: “Cũng được.”

“Nếu cô không muốn vào, thì đợi con ở đây, con đi tìm sở trưởng ra, cô nói với ông ấy, bảo ông ấy đưa tiền công con làm ở đây cho cô.”

“Tháng này con mới làm được ba ngày, một tháng mười đồng, một ngày là ba hào...”

Trương Huệ Lan càng thêm sợ hãi: “Không cần không cần!”

“Đã là mày mới làm được mấy ngày công, còn chưa đến ngày phát lương... chúng, chúng ta đừng đi tìm sở trưởng nữa!”

“Tiểu Ngũ à, chúng ta cứ ngồi đây nói chuyện là tốt rồi ha ha ha ha ha.” Trương Huệ Lan gượng gạo nói.

Trương Kiến Tân thở dài: “Vậy... được thôi! Cô, cô lặn lội đường xa từ quê lên tìm con, rốt cuộc là vì chuyện gì?”

Đôi mắt Trương Huệ Lan đảo liên hồi: “Tiểu Ngũ, nghỉ hè hai tháng, tại sao mày không về nhà?”

Trương Kiến Tân đã sớm nghĩ sẵn đối sách: “Trường có nhiệm vụ học tập, tham gia tập huấn khép kín một tháng rưỡi, sau đó giữa tháng Tám mới thực sự được nghỉ. Con tính toán thấy chỉ còn nửa tháng, lại tốn tiền mua vé tàu hỏa đi đi về về không đáng, nên không về.”