Ta Dựa Vào Hóng "drama" Để Trở Thành Tỷ Phú Hương Cảng [thập Niên 90] - Chương 311: Phùng Diệu Tổ 2

Vợ chồng Phùng Diệu Tổ đồng thời nhìn sang.

Tên đàn em nuốt nước bọt, nói: "Trước khi đến bệnh viện, cô ta bảo sẽ kiện anh Phùng tội cố ý g.i.ế.c người. Nếu không tin, ông bà cứ hỏi sếp Lôi, cô ta nói ngay trước mặt cảnh sát đấy ạ."

Bị điểm danh, Lôi Minh thấy không tránh được nữa, đành gượng gạo gật đầu: "Đúng là Ôn tiểu thư có nói như vậy."

Nhận được câu trả lời khẳng định, Phùng thái lập tức nổi đóa: "Dựa vào cái gì mà nó dám kiện con trai tôi tội cố ý g.i.ế.c người! Nó đ.á.n.h gãy chân con tôi, bản thân thì chẳng sứt mẻ gì, thế mà còn dám kiện ngược lại à! Nó lấy tư cách gì chứ!"

Trong lúc đang cãi cọ ầm ĩ thì ca phẫu thuật cuối cùng cũng kết thúc.

Phùng Xán với sắc mặt tái nhợt, chân phải bó bột thạch cao được đẩy ra khỏi phòng phẫu thuật.

Vừa nhìn thấy bộ dạng này của con, Phùng thái không kìm nén được nữa, khóc lóc nói với chồng: "Phùng Diệu Tổ! Việc này chúng ta không thể bỏ qua như vậy được, nhất định phải bắt con ranh Ôn Nguyệt kia trả giá đắt! Phải cho nó biết nhà họ Phùng chúng ta không dễ chọc!"

Tuy Phùng Diệu Tổ trông có vẻ lý trí hơn vợ — ngay cả khi biết chân Phùng Xán bị Ôn Nguyệt sai người đ.á.n.h gãy, ông ta vẫn còn toan tính dùng việc đó để đổi lấy cơ hội hợp tác với nhà họ Ôn.

Nhưng nhìn lại việc 5 năm trước, khi Phùng Xán đ.â.m c.h.ế.t người, phản ứng đầu tiên của ông ta là che đậy tội lỗi, thì có thể thấy rõ: trong việc nuông chiều con cái, ông ta và Phùng thái đúng là "kẻ tám lạng người nửa cân".

Vì vậy, khi chứng kiến bộ dạng thê t.h.ả.m của Phùng Xán lúc bị đẩy ra, sợi dây lý trí trong đầu Phùng Diệu Tổ cũng hoàn toàn đứt phựt. Ông ta gật đầu thật mạnh: "Được!"

...

Rất nhiều doanh nhân thế hệ trước đều tôn sùng triết lý "hữu xạ tự nhiên hương", vì thế họ không thích, thậm chí rất phản cảm với việc marketing, một lòng chỉ muốn tập trung làm sản phẩm.

Nhưng Phùng Diệu Tổ thì đã sớm nhận ra tác dụng của marketing.

Đương nhiên, thời đó khái niệm "marketing" còn chưa phổ biến. Dù là hiện tại, khi đã bước vào giữa thập niên 90, khái niệm này vẫn còn mơ hồ, mọi người thường gọi nôm na là quảng cáo hoặc lăng xê.

Phùng Diệu Tổ bắt đầu bước lên con đường marketing là nhờ chịu ảnh hưởng của Tiên sinh Thái - một trong "Tứ đại tài t.ử Hương Giang".

Nói vậy không phải vì ông Thái am hiểu marketing, mà bởi ông là một "lão thao" (người sành ăn) nổi tiếng ở Hương Giang, vừa biết ăn lại vừa biết viết.

Hơn nữa, ông Thái ăn uống không quan trọng giá cả hay nguyên liệu đắt đỏ. Chỉ cần hương vị ngon, một món củ cải ngâm hay rau dưa dân dã nhất cũng có thể khiến ông nhớ mãi không quên, viết nên những dòng văn chương khiến người đọc thèm thuồng.

Mấy năm nay, ông lần lượt mở chuyên mục trên vài tờ báo nổi tiếng ở Hương Giang. Ông thường viết tản văn hoặc bài bình luận ẩm thực, ghi lại những chiêm nghiệm nhân sinh, trải nghiệm du lịch hoặc những món ngon mới thưởng thức gần đây.

Là một người sành ăn nổi tiếng, bài bình luận của ông Thái rất có uy tín trong lòng thực khách Hương Giang. Mỗi lần ông nhắc đến một quán mới, đông đảo người hâm mộ đều sẽ kéo đến nếm thử.

Các chủ nhà hàng bình thường thấy cảnh này chỉ biết thầm ngưỡng mộ rồi tiếp tục cặm cụi trau dồi tay nghề. Nhưng thương nhân khôn khéo lại nghĩ khác: Ta phải thổi phồng danh tiếng lên để thu hút ông Thái tới cửa.

Phùng Diệu Tổ chính là kiểu người sau. Ông ta bắt đầu đăng quảng cáo trên báo, tuyên truyền về lịch sử của tửu lầu Phùng Ký, rêu rao rằng đây là thương hiệu trăm năm, lại khen ngợi hương vị chính tông, là nhà hàng món Quảng chuẩn vị nhất hiện có tại Hương Giang.

Những nội dung này đương nhiên là "chém gió". Cả nhà họ Phùng di cư đến Hương Giang còn chưa được một trăm năm. Tiền thân của tửu lầu Phùng Ký là "băng thất Phùng Ký" do ông nội Phùng Diệu Tổ mở khi còn trẻ, tính đi tính lại đến nay cũng chưa được 80 năm lịch sử.

Nhưng Phùng Diệu Tổ mặt dày tuyên bố rằng trước khi chạy nạn sang Hương Giang, nhà họ Phùng đã mở tiệm cơm ở quê rồi. Mà cũng chẳng ai rảnh rỗi lặn lội về quê ông ta để khảo chứng.

Chuyện gần trăm năm trước, người ở quê còn nhớ đến chi họ nhà này hay không còn là vấn đề, ai lại đi tra xét kỹ làm gì.

Huống chi, dù Phùng Ký không có trăm năm lịch sử thì cũng có bảy, tám chục năm, phần "chém gió" cũng không quá lố. Còn về cái gọi là "chính tông, chuẩn vị nhất", thì mười nhà hàng hết tám nhà tự nhận như vậy, nên cũng chẳng ai bắt bẻ.

Thế là nhờ Phùng Diệu Tổ "nổ" như vậy, danh tiếng quán cũng lên thật. Sau đó, ông ta thuê người viết thư gửi đến tòa soạn nơi ông Thái có chuyên mục. Bức thì khen Phùng Ký ngon nức nở, bức thì bảo nghe nói dạo này Phùng Ký rất hot, món này món kia làm rất tuyệt, mong ông Thái đến nếm thử và bình phẩm.

Sau đủ các bước lót đường, tửu lầu Phùng Ký quả nhiên thu hút sự chú ý của ông Thái. Vào một buổi chạng vạng nọ, ông đơn thân độc mã tìm đến.

Phùng Diệu Tổ đã chờ sẵn từ lâu, còn cho nhân viên xem trước ảnh của ông Thái. Thế nên ông Thái vừa bước vào, Phùng Diệu Tổ đã nhận được tin. Ông ta lấy danh nghĩa độc giả hâm mộ xin miễn phí bữa ăn, rồi ngỏ ý muốn chụp chung một bức ảnh.

"Giơ tay không đ.á.n.h người mặt cười", Phùng Diệu Tổ khách sáo như vậy, yêu cầu đưa ra cũng không quá đáng, ông Thái đành nhận lời chụp chung một kiểu.

Khi đồng ý chụp, ông Thái đã lường trước việc Phùng Diệu Tổ sẽ treo bức ảnh này ở sảnh lớn nhà hàng. Từ khi nổi tiếng nhờ viết bình luận ẩm thực, mỗi khi ông đi ăn và bị nhận ra, các ông chủ đều đưa ra yêu cầu tương tự.

Ông cũng quen rồi.

Nhưng ông Thái không ngờ rằng bức ảnh đó lại lên báo. Hơn nữa, nội dung các bài báo đều viết rằng ông vì hâm mộ danh tiếng mà tìm đến, bị món ăn của Phùng Ký chinh phục hoàn toàn nên mới chủ động xin chụp ảnh với ông chủ.

Nói cách khác, Phùng Ký đã trở thành nhà hàng món Quảng chuẩn vị nhất Hương Giang được đích thân ông Thái chứng thực.

Đọc được những bài báo này, ông Thái đương nhiên phẫn nộ, nhưng lại "có miệng khó trả lời".

Bảo Phùng Ký khó ăn ư? Thật sự không đến mức đó. Dù trước đây ít tiếng tăm nhưng tồn tại được mấy chục năm thì hương vị chắc chắn cũng tạm ổn.

Bảo Phùng Ký không phải món Quảng chuẩn vị? Cũng không đúng, nhà họ Phùng gốc Quảng Đông, học nấu món Quảng, Hương Giang lại sát vách Quảng Đông, khẩu vị hai nơi không khác biệt nhiều.

Nhưng nếu nói Phùng Ký là "ngon nhất, chuẩn nhất" thì chưa tới tầm. Ở Hương Giang có quá nhiều nhà hàng món Quảng, quán lâu đời cũng không thiếu, mỗi nơi một vẻ. Phùng Ký thậm chí chẳng có món tủ đặc sắc nào, thật sự không thể so bì với những nơi kia.

Ông Thái biết mình trúng kế, nhưng không có bằng chứng. Hơn nữa, sau khi bài báo phát hành, Phùng Diệu Tổ đã nhanh chóng đến xin lỗi, khiến ông không tiện đứng ra vạch trần, đành ngậm bồ hòn làm ngọt.

Về sau, mặc cho Phùng Diệu Tổ mời mọc thế nào, ông Thái cũng không bao giờ quay lại đó, cũng không bao giờ nhắc đến Phùng Ký trong bất kỳ bài bình luận nào nữa.

Nhưng mục đích của Phùng Diệu Tổ đã đạt được. Chỉ sau đợt marketing đó, tửu lầu Phùng Ký đã một bước lên mây.