Ta Dùng Mỹ Thực Chinh Phục Giới Giải Trí - Chương 210: Khoai Môn Chiên Giòn (hạ)

Lạc Anh đang làm một món ăn vặt.

Dầu nóng lên, từng lát khoai môn mỏng được nhúng bột rồi cho vào chảo chiên.

Sau bữa trưa, Đào Nhiên lại đi mua một bịch snack khoai tây.

Khoai tây chiên thì Lạc Anh biết—chỉ là khoai tây cắt lát chiên lên.

Nhưng ngày nay có đủ loại vị: cay, mặn, dưa leo…

Còn thứ cô quen thuộc hơn là một loại “snack cổ đại”—khoai môn chiên giòn.

Nguyên liệu là khoai môn, trộn bột với hạt thông, hạnh nhân, óc ch.ó nghiền.

Chiên lên, không hề kém snack hiện đại.

Ngày xưa trong ngự thiện phòng, lúc rảnh rỗi, mọi người hay ăn vặt.

Các loại bánh như bánh hoa quế, bánh đào… cô không thích lắm.

Cô thích đồ giòn như món này.

Khoai môn chiên vừa ra lò, nóng hổi.

Cô bày lên bàn, rồi lấy thêm hai bát.

Đào Nhiên nhìn món mới:

“Trông giống thạch đá nhỉ?”

Trong bát là thạch trong suốt cùng trái cây.

“Đây là thạch rau câu biển, không giống đâu.”

Lạc Anh nói rồi ăn thử.

Món này làm từ rong biển, mùa này là ngon nhất.

Đào Nhiên xúc một thìa.

Nhìn giống thạch, nhưng khi ăn lại giòn.

Mát lạnh, ngọt nhẹ, không gắt.

Cô ăn liên tục không dừng.

Rồi thử khoai môn chiên.

Lớp ngoài vàng óng, không tẩm gia vị.

Cắn một miếng—

Vỏ giòn thơm.

Bên trong mềm bùi, thơm mùi khoai môn và hạt.

Ngọt nhẹ, béo mà không ngấy.

Giòn ngoài, mềm trong.

Đúng là—

“Trắng như ngọc, vàng như kim.”

Ngon đến mức không thể chê.