Ta Dùng Mỹ Thực Chinh Phục Giới Giải Trí - Chương 241: Chuẩn Bị Khai Trương

Những món do các đầu bếp trẻ làm thực ra đã rất ngon, đủ để phục vụ khách bình thường.

Nhưng khi so với món của Lạc Anh và An lão gia t.ử…

Chênh lệch lập tức hiện rõ.

Không phải sai sót nhỏ có thể sửa được, mà là khoảng cách về cảnh giới.

Chiều hôm đó, hai người lần lượt nói chuyện riêng với từng đầu bếp trẻ.

Ở lại hay không?

Nếu ở lại, trong ba ngày thu xếp xong hành lý, đến tham gia đào tạo, đồng thời làm giấy chứng nhận sức khỏe.

Bữa tối, mọi người lại ăn món do hai người nấu, không khí vô cùng vui vẻ.

Từ đó, bảy đầu bếp trẻ bước vào thời kỳ “bị hành” huấn luyện.

Vì tiêu hao nguyên liệu lớn, chi phí cao nên hiện tại chưa có lương.

Lúc này Lạc Anh mới thực sự hiểu thế nào là “quản lý gia đình mới biết gạo muối đắt đỏ”.

Tiền sửa sang, tiền nguyên liệu, tiền lương tương lai…

Chỉ nghĩ thôi đã thấy ch.óng mặt.

Buổi tối, cô ngồi tính toán sổ sách, không khỏi nhớ lại kho báu tích lũy của kiếp trước.

Trong lúc đào tạo, tứ hợp viện cũ vẫn nhận tiệc riêng hai lần mỗi tuần.

Các đầu bếp trẻ luân phiên sang phụ việc, luyện tay nghề.

Khách chủ yếu là khách quen cũ như gia đình họ Đào, hoặc khách từ phim trường trước đây.

Đạo diễn Hạ đặt bàn đầu tiên.

Một bàn tiệc có giá từ vài nghìn đến vài chục nghìn, tùy số người.

Bộ phim 《Chinh Tây》 do Thẩm Trạm đóng chính đã quay xong, dự kiến chiếu dịp Quốc khánh.

Sau khi về Bắc Kinh, anh thường xuyên chạy đến Lạc gia lầu.

Danh nghĩa là… thử món.

Khứu giác và vị giác của anh khá kén, nên cũng giúp phát hiện lỗi từ góc nhìn thực khách.

Chỉ trong một tháng, anh đã “cày” được nửa bộ sưu tập món ăn trong app 《Vinh Hoa Chi Lộ》.

Vừa đào tạo đầu bếp, vừa làm tiệc riêng, Lạc Anh cũng liên tục thử món mới.

Ngoài các món truyền thống, cô quyết định thêm thực đơn theo mùa.

Xuân – hạ – thu – đông, nguyên liệu theo mùa nào ngon nhất thì làm món mùa đó.

Thời gian trôi nhanh, đến tháng chín mùa thu vàng.

Lạc gia lầu hoàn tất sửa chữa.

Các đầu bếp trẻ cũng đã trưởng thành đủ để mở cửa kinh doanh.

Lạc Anh đăng một bài trên Weibo:

“Ngày Trùng Dương, Lạc gia lầu chính thức khai trương, kính mời ghé thăm.

Ngoài thực đơn cũ, tháng chín ra mắt món theo mùa – ‘cua nhồi cam’.

Mùa này, không gì ngon bằng vị béo thơm của cua.”