Ta Dùng Mỹ Thực Chinh Phục Giới Giải Trí - Chương 49: Kẹo Dưa

Vừa mới liên lạc với Lạc Anh, nói một đống lời hay ý đẹp để mời cô ấy đến, Tống Phi thực sự không còn mặt mũi nào để quay đầu lại nói với người ta rằng, “Cô tạm thời chưa đến được”. Chỉ có thể nhờ lão Tiền, người đứng giữa, ra mặt.

Lão Tiền cũng thấy chuyện này có chút ngượng, nhưng ai mà ngờ lại xảy ra chuyện này chứ, đời đúng là khó lường.

Lạc Anh thì không thấy có gì. Không đi cũng tốt, cô ấy còn sợ tay nghề không thành thạo ở thế giới hiện đại này của mình sẽ bị chê.

Nhưng đối phương cũng nói, đợi đoàn làm phim định lại ngày sẽ liên lạc với cô ấy, phim vẫn phải quay, chỉ là thời gian sẽ bị lùi lại.

Lão Tiền lén nói với cô ấy rằng, nghệ sĩ gặp chuyện vẫn còn trong thời gian hợp đồng với đoàn làm phim, xảy ra vấn đề lớn như vậy phải bồi thường một khoản tiền rất lớn. “Thực Thần Ký” dự kiến sẽ quay lại một số cảnh, khả năng cao là sẽ thay diễn viên mới. Bộ phim này đúng là gặp trắc trở, đầu bếp mời đến gặp chuyện, nghệ sĩ cũng gặp chuyện, người trong ngành nhìn vào ai mà không nói một câu thảm.

Lão Tiền than thở trong điện thoại một lúc lâu. Sau khi Lạc Anh bày tỏ rằng mình không để tâm, mọi việc đều ổn, ông ấy mới yên tâm đi trả lời lại.

Hai mươi ba, kẹo mạch nha dính.

Nhiều cửa hàng đến ngày 23 đã bắt đầu không kinh doanh nữa, dù sao bận rộn cả năm cũng nên nghỉ ngơi.

Mặc dù Lạc Anh mới mở tiệm được hơn một tháng, nhưng cô ấy vẫn… nghỉ.

Từ ngày hai mươi ba tháng Chạp, đã bước vào giai đoạn chuẩn bị chính thức cho năm mới.

Khi ở trong cung, vào ngày hai mươi ba tháng Chạp này, Ngự thiện phòng phải làm rất nhiều món nhỏ, ví dụ như kẹo mạch nha, kẹo dưa, bánh trôi, bánh kẹo ngọt…

Ngay cả bệ hạ cũng sẽ ăn một viên kẹo mè để ngọt miệng vào ngày này.

Lạc Anh dán một thông báo nghỉ bán vào ngày 23 ở ngoài cửa. Cô ấy ở trong bếp nấu kẹo.

Tế bếp phải thành tâm thành ý, đồ cúng đều do tự tay cô ấy làm. Dâng các loại bánh kẹo ngọt, cũng hy vọng Táo quân có thể nói vài lời hay ở trên trời.

Kẹo mạch nha có vài loại. Nếu kéo thành thanh dài gọi là kẹo Quan Đông; nếu kéo thành hình dẹt tròn thì là kẹo dưa.

Làm kẹo phải nấu đường, ra đường, ép đường, cắt đường. Các bước không quá phức tạp. Chỉ là Lạc Anh tự nấu kẹo ở nhà, số lượng ít, cũng không tốn nhiều công sức.

Lạc Anh làm một ít kẹo thanh, bên ngoài bọc đầy mè trắng, ngửi đã thấy mùi mè thơm nức mũi.

Cũng làm một ít kẹo dưa. Kẹo dưa có cái lớn cái nhỏ, cái lớn không bằng bàn tay, có hình quả dưa ngọt, trông dày dặn nhưng thực ra bên trong rỗng. Cái này dùng để cúng Táo quân.

Kẹo dưa nhỏ thì càng nhỏ hơn, cỡ bằng tép tỏi, cầm ăn rất tiện.

Gần đến Tiểu niên, Lạc Anh nhìn dự báo thời tiết trên điện thoại, âm mười chín độ C, càng ngày càng lạnh. Cô ấy tìm một cửa sổ thông gió đặt kẹo mạch nha lên bậu cửa sổ, để “đông lạnh” kẹo mạch nha, hương vị sẽ ngon hơn.

Phong tục tế bếp ngày Tiểu niên ở mỗi nơi mỗi khác, đồ ăn cũng khác.

Chỉ là từ ngày này, khuôn mặt của mọi người trong cung đều tươi cười. Ngay cả những cung nữ nhỏ ở tầng lớp thấp nhất cũng vui vẻ. Bệ hạ, nương nương từ bi, tháng này tiền công được phát gấp đôi, mỗi người có thể may hai bộ quần áo mới để mặc Tết. Nếu ở trong cung điện của một vị chủ tử hào phóng và nhân từ, tiền công còn có thể được cộng thêm một khoản nữa.

Hơn nữa, vì Tết, đồ ăn cũng ngon hơn nhiều. Ngự thiện phòng phân phát các món ăn đến các cung, mỗi ngày đều kèm theo hạt dưa, kẹo, bánh ngọt.

Lạc Anh hiểu rõ những cung nữ ở tầng lớp thấp, vì chính cô ấy cũng đi lên từ một cung nữ nhỏ. Tết, ai mà không mong Tết đến? Trẻ con lại càng mong Tết.

Trong cung có rất nhiều hoạn quan hay cung nữ dựa vào quyền lực nhỏ mà ức h.i.ế.p người dưới. Cấp trên lớn hơn một cấp cũng có thể áp bức người ta chết, trong cung còn nghiêm trọng hơn. Tiền công gấp đôi dịp lễ Tết này, có người còn bị bớt xén. Nếu được chủ tử ban thưởng, cả cung được thêm món ăn, cũng thường chui vào miệng của các thái giám lớn, người dưới không thấy được một cọng lông.

Một số thứ vì hiếm nên mới được người ta trân trọng. Sau này mỗi khi được ban thưởng thêm món ăn, Lạc Anh đều dặn dò người dưới làm thêm vài phần, gửi thêm cho mỗi cung một ít. Nàng có thể làm không nhiều, cũng không có quyền lực gì, chỉ có thể cố gắng để người dưới cũng được ăn no.

Trong cung không ít người nói Tổng quản Ngự thiện phòng Lạc Anh là người tốt. Lạc Anh nghe thấy những lời này chỉ cười nhạt. Nàng chưa bao giờ nghĩ mình là người tốt.

Người tốt, hai chữ này trong cung đình mà nói có vẻ quá xa xỉ.

Nhưng khi đến thế giới hiện đại này, nàng lại cảm thấy gặp được không ít người tốt. Chú Trương, người đứng đầu nhóm diễn viên quần chúng đã giúp cô ấy sắm sửa nội thất. Gia đình đạo diễn Hạ và biên kịch Tiền đã chủ động quảng bá, giới thiệu khách, còn giúp mình tìm việc. Cả những vị khách quen đến ăn sáng mỗi ngày nữa.

Cô ấy thường cảm thấy mình nhận được sự giúp đỡ của rất nhiều người, và thứ có thể đáp lại chẳng qua là hai ba món tay nghề nấu ăn mà thôi.

Mùi kẹo mạch nha thoang thoảng bên mũi, Lạc Anh dần dần lấy lại suy nghĩ. Cô ấy nấu hai nồi kẹo, đồng hồ trên tường mới chỉ điểm qua tám giờ.

Nước đường trong nồi vừa vặn, chưa đông lại. Lạc Anh tùy tiện lấy một chiếc đũa khuấy một vòng, nước đường lỏng ngay lập tức quấn quanh chiếc đũa. Liếm một chút, mềm mềm, ngọt thanh, rất vừa miệng.

Ngày thường giờ này tiệm đang rất bận, người đến ăn vào lúc tám giờ không ít, đợi đến mười giờ mới vãn, đồ chuẩn bị cũng gần như bán hết.

Hôm nay không có tiếng ồn ào, không có những bàn khách ra vào, không có một chậu bát đĩa chờ rửa, cô ấy lại có chút không quen.

Ngự thiện phòng xưa nay luôn ồn ào. Tiếng xào nấu, tiếng chảo, tiếng xào nhanh, tiếng d.a.o cắt, xen lẫn vào đó là tiếng chỉ dạy của các vị sư phụ…

Vì trên tấm bảng đen nhỏ ở cửa đã viết thông báo nghỉ lễ, từ sáng đến giờ không có một ai bước vào.

Lạc Anh bày đồ cúng cho Táo quân, cũng để lại một ít cho mình ăn vặt. Vẫn còn thừa khá nhiều.

Suy nghĩ một chút, cô ấy đi ra ngoài và sửa lại chữ trên tấm bảng đen nhỏ.

“Hôm nay tiệm nghỉ, kẹo dưa trong tiệm tự lấy, ngày lễ vui vẻ.”

…