Ta Dùng Mỹ Thực Chinh Phục Giới Giải Trí - Chương 105: Bánh Nướng Nhân Thịt Bò

Năm nay, ngoài việc chúc Tết lẫn nhau với ảnh đế Thẩm, đây là lần đầu tiên cô gặp hai người này.

Sáng mùng 1 Tết, gia đình đạo diễn Hạ và gia đình Trần An Ni đều gọi video chúc Tết. Cô bé tiểu Hạ mặc một bộ quần áo màu đỏ, trông rất vui tươi.

Khi cánh cửa Lạc Gia Lâu mở ra, tấm bảng đen nhỏ đặt bên ngoài đã viết thực đơn hôm nay, và mọi người bắt đầu lũ lượt đi vào.

"Tiểu Lạc, năm mới vui vẻ."

"Mọi người năm mới vui vẻ, chúc mừng năm mới."

Vào nhà còn chưa gọi món, từng người một đã chúc Tết nhau. Những người đến ăn sáng giờ này đều là những gương mặt quen thuộc.

"Sáng nay chúng ta ăn gì vậy? Đừng có ăn sủi cảo nữa nhé?"

Người vừa bước vào nhà mặt mày cau có. Anh ta vội vã đi vào, hoàn toàn không xem thực đơn ghi gì trên bảng.

Ông cụ Triệu ngồi bên cạnh nghe thấy liền hừ một tiếng, "Sủi cảo mà còn không thèm ăn nữa."

"Sáng nay mọi thứ bình thường, có bánh nướng thịt bò, cháo và bánh cuốn," Dương Điền xen vào.

"Ông ơi, sủi cảo dù ngon đến mấy cũng không thể ngày nào cũng ăn được. Mấy chục năm trước, chỉ có dịp Tết mới được ăn sủi cảo, giờ cuộc sống tốt hơn, ngày nào cũng có thể ăn sủi cảo, nên ăn cũng không thấy ngon miệng nữa," người kia đáp lời rồi đi đến quầy gọi món.

Nhân chuyện sủi cảo, những vị khách trong quán cũng bắt đầu trò chuyện rôm rả.

"Ông Triệu, nhà ông gói sủi cảo nhân gì vậy? Tôi thấy bữa tất niên nhà ông trên mạng xã hội, trông ngon quá trời."

"Nhà tôi gói nhân thịt heo và hành lá, gói thêm nhân tam tiên cho thằng cháu, nó chỉ thích ăn cái này thôi."

"Nhà tôi thì nhân cải chua, ăn từ tối 30 đến mùng 2, vẫn còn một ít chưa ăn hết, ăn no đến phát ngấy rồi."

Năm nay, mọi người đều ở nhà nghỉ ngơi. Ngay cả Lạc Anh cũng có chút lười biếng, không muốn làm những món phức tạp.

Dương Điền và Phùng Oánh Oánh mỗi người gọi hai chiếc bánh nướng và một bát cháo, ăn kèm với một đĩa dưa muối nhỏ.

Bánh nướng nhân thịt bò trông có vẻ giống bánh pía, nhưng hoàn toàn khác. Mỗi chiếc bánh nướng nhân thịt bò chỉ lớn bằng lòng bàn tay, nhưng sờ vào thấy dày dặn, nhìn là biết có nhiều nhân.

Bánh có màu vàng óng, c.ắ.n một miếng, lớp vỏ bên ngoài giòn rụm nhưng không bị vụn. Chiếc bánh nhỏ, miếng c.ắ.n đầu tiên đã chạm đến phần nhân.

Đúng là bánh nướng nhân thịt bò!

Nhân thịt bò không được băm quá nhỏ, trộn lẫn với sợi củ cải. Sợi củ cải thanh mát, kết hợp với thịt bò tươi mềm, ăn vào vừa béo vừa không ngấy, hương thơm lan tỏa khắp miệng!

"Bà chủ, hôm nay bánh nướng bà gói to hơn rồi nhé."

Một vị khách ngồi cạnh lẩm bẩm. bánh nướng nhân thịt bò là món ăn sáng phổ biến ở miền Bắc. Tại các quầy hàng ăn sáng ven đường, hai chiếc bánh có giá một tệ, gần như chỉ cần hai miếng c.ắ.n là đã hết một cái. Nếu một gia đình ăn, ít nhất phải gọi vài chục cái bánh nướng nhỏ.

"Bà chủ lười rồi. Trong quán chỉ có một mình bà ấy, nếu gói nhỏ quá, một người ăn năm sáu cái cũng không đủ no, bà ấy phải làm bao nhiêu chứ," người khác nói.

"Cũng có lý," vài người bên cạnh gật đầu đồng tình.

Trịnh Viên Viên nhìn bữa sáng trước mắt. Ăn kèm với bánh nướng nhân thịt bò, cháo sáng nay là cháo ngũ cốc.

Vì có thêm gạo đen, bát cháo ngũ cốc đựng trong chiếc bát sứ trắng tinh trông tím hồng bắt mắt.

Múc một thìa đưa vào miệng, cháo không thêm đường, chỉ có vị ngũ cốc tự nhiên. Uống một ngụm, có gạo tẻ, gạo đen, ngô vụn... Hương vị đậm đà và dịu nhẹ. Ăn kèm với chiếc bánh nướng thơm béo ngậy, người ta cảm thấy sảng khoái toàn thân. Trịnh Viên Viên cảm thấy như mình vừa sống lại, cuối cùng không phải ở nhà ăn đồ ăn thừa nữa.

Đây là lần đầu tiên Trịnh Viên Viên đến đây ăn sáng. Cô làm việc ở thủ đô và chỉ về khu phim trường vào dịp năm mới.

Có câu nói rằng "gần núi ăn núi, gần sông ăn sông". Những người dân bị giải tỏa ở khu phim trường này, phần lớn họ hàng trong nhà đều sống nhờ vào cái nghề này.

Khu phim trường đã được xây dựng hơn ba mươi năm, gia đình họ đều làm trong ngành này. Vì đã thấy rõ những quy tắc của ngành này từ nhỏ, nên gia đình họ Trịnh đều sống rất thực tế, không ai ôm mộng làm minh tinh.