Ta Mở Quán Ăn, Cả Kinh Thành Tranh Nhau - Chương 167: ---

Bữa cơm giao thừa siêu xa hoa

Bạch Thanh Uyển dở khóc dở cười, bây giờ ý thức kinh doanh của cả nhà nàng còn sắp mạnh hơn cả nàng rồi.

Bất kể nhà làm món ăn mới nào, ngoài việc ngon ra, điều đầu tiên họ nghĩ đến là liệu có thể mang ra tiệm bán hay không.

Bạch Thanh Uyển: "Nãi nãi, đồ trong tiệm 'Mỹ Vị Tiểu Quán' của chúng ta đã đủ nhiều rồi, sắp không còn chỗ để bày nữa, thêm món ăn nữa thì không gian sẽ bị chật chội mất."

"Cũng đúng," Bạch Khang Thị cảm thấy vô cùng tiếc nuối, bà thở dài: "Haizz, trước đây vừa nhìn tiệm Mỹ Vị Tiểu Quán, còn cảm thấy chỗ rộng rãi, hào phóng lắm, sao giờ đột nhiên lại thấy nhỏ quá vậy."

Nhân cơ hội này, Bạch Thanh Uyển nói ra suy nghĩ của nàng: "Thật ra tiệm của chúng ta không quá nhỏ, đã đủ lớn rồi, trấn Songhe chúng ta chỉ có một khu vực lớn như vậy, khách hàng cũng chỉ có bấy nhiêu thôi, khách từ bên ngoài vào vẫn có hạn,

Dù chúng ta có mở rộng cửa tiệm, tăng thêm loại món ăn, khách hàng cố định đến mua cũng chỉ có bấy nhiêu."

Đến lúc đó, khách hàng có nhiều lựa chọn hơn, lâu dần ắt sẽ bị chọn lọc, rồi còn có những món không bán hết được.”

Điểm này mọi người đều tán thành. Trong khoảng thời gian lẩu mới ra mắt, doanh số các món xào đã giảm rõ rệt, nếu chuẩn bị nhiều như trước, nói không chừng còn thừa lại.

Bạch Khang Thị càng tiếc nuối: “Nói cho cùng, vẫn là nơi chúng ta quá nhỏ bé.”

Mọi người cũng không để chuyện này trong lòng lắm, dù sao có tiệm ăn ngon nhất này chống đỡ, cuộc sống ngày càng tốt hơn, ai nấy đều mãn nguyện.

Chỉ có Bạch Dũng nghe ra ý ngoài lời của con gái mình: “Uyển Uyển có ý… muốn đến nơi lớn hơn mở quán ăn sao? Huyện thành? Hay Phủ thành?”

Bạch Dũng đến giờ vẫn còn nhớ, khi Bạch Thanh Uyển ở Phủ thành, lúc nhìn thấy những cửa hàng mình thích, trên mặt nàng đã hiện lên vẻ háo hức muốn thử.

Lời Bạch Dũng vừa dứt, cả sân người đều dừng tay, nhìn về phía Bạch Thanh Uyển.

Bạch Thanh Uyển bị ánh mắt nóng bỏng của mọi người nhìn đến nổi cả da gà sau lưng.

“Ta đúng là có kế hoạch mở tiệm mới, cũng muốn đến Phủ thành mở, nhưng các cửa hàng ở Phủ thành quá đắt, chúng ta dù muốn mở cũng phải có tiền mới được.

Cơm phải ăn từng miếng, đường cũng phải đi từng bước thôi mà. Chúng ta có thể mở trước một t.ửu lầu lớn hơn ở Vĩnh Khang huyện.

Vĩnh Khang huyện các mối quan hệ chúng ta đều khá quen thuộc, cách Song Khê trấn và Thanh Khê thôn của chúng ta cũng không xa. Tuy xa thêm một chút, nhưng chúng ta đều có thể ứng phó được.

Quan trọng nhất là Vĩnh Khang huyện có vị trí địa lý tốt. Lần trước ta ở đó thấy rất nhiều thương nhân và môi giới qua lại, lại có cả đường thủy.

Mở t.ửu lầu ở đó, chắc chắn không sai được!

Đợi chúng ta ở Vĩnh Khang huyện kiếm đủ bạc, rồi mới đến Phủ thành. Ước chừng lúc đó Tiểu Bá bá cũng đã đứng vững gót chân ở Phủ thành rồi, chúng ta có qua đó cũng không còn mù mờ nữa.”

Bạch Thanh Uyển đã sớm lên kế hoạch trong lòng, phân tích đâu ra đó, mọi người chỉ có thể gật đầu đồng tình.

Bạch Mặc vừa ăn cá đai chiên, vừa gật đầu: “Đúng vậy, năm sau đợi ta đến Phủ thành nhậm chức, ta nhất định sẽ để ý đến những việc này. Đợi các ngươi qua, ta đảm bảo sẽ sắp xếp mọi thứ ổn thỏa cho các ngươi.”

Cuối cùng gia đình cũng có việc cần đến mình, y tuyệt đối không chối từ!

Có khôi phục được địa vị trong gia đình như trước hay không, chỉ trông vào lần này thôi!

Bạch Dũng cũng háo hức: “Vậy… vậy đợi sau Tết, khi nhà chúng ta xây xong, ta sẽ đi huyện thành tìm cửa hàng! Không, không thể đợi đến lúc đó. Đợi Rằm tháng Giêng qua, ta sẽ đi tìm cửa hàng, cửa hàng tốt không chờ đợi ai!”

Mọi người nhao nhao gật đầu, cảm thấy năm mới sẽ càng bận rộn hơn nữa!

Bạch Khang Thị có chút lo lắng: “Nếu chúng ta đều đến cửa hàng mới ở huyện thành, vậy cửa hàng ở Song Khê trấn thì sao? Không có người nhà ở đây, ta thật sự không yên tâm. Để các ngươi đi cửa hàng mới, ta sẽ ở lại cửa hàng cũ, trông nom hậu phương cho các ngươi!”

Vương Tú Nương là người đầu tiên không đồng ý: “Không được, một mình quản một cửa hàng, dù có thuê người cũng sẽ rất bận và mệt mỏi. Nương một mình trông nom, chúng con sao có thể yên tâm? Nếu nương mệt mỏi mà đổ bệnh, vậy thì thật là được không bù mất!”

“Đệ muội nói đúng. Nương một mình trông một cửa hàng quá vất vả. Bình thường giúp việc đã thấy nương mỏi lưng rồi, nếu không được, để ta ở lại cùng nương đi. Dù sao bình thường ta cũng vụng về, đa phần ở hậu viện, ta đi cửa hàng mới cũng vô dụng, ta có thể giúp nương.”

Bạch Trung, người nãy giờ không nói nhiều, đột nhiên cất lời.

Là huynh trưởng trong gia đình, y luôn như vậy, bình thường không có chuyện gì thì không bao giờ tranh công, nhưng khi gia đình cần đến y, y luôn là người đầu tiên âm thầm đứng ra.

Y vừa nói, sự hiện diện của Đại Phòng cuối cùng cũng lộ diện.

Bạch Thanh Uyển chờ chính là lúc này, khi bọn họ vẫn đang tranh luận.

Nàng kéo Bạch Dũng và Vương Tú Nương lại, nhỏ giọng nói: “Cha mẹ, còn nhớ kế hoạch chúng ta từng bàn bạc không? Con nghĩ bây giờ cha mẹ có thể nói ra, bàn bạc với Đại Bá và Đại Thẩm rồi!”

Bạch Dũng và Vương Tú Nương nhìn nhau, đồng loạt gật đầu, quả thật bây giờ là thời điểm tốt để bàn bạc.

Nhưng hãy đợi thêm chút nữa, đợi đến tối ăn cơm tất niên rồi hãy nói.

Thông thường, việc chính sự đều được nói trong bữa ăn, như vậy sẽ càng thêm trang trọng.

Cả buổi chiều, đều là thời gian Bạch Thanh Uyển trổ tài.

Đến tối, trên bàn tròn lớn của nhà họ Bạch đã bày đầy một bàn các món ăn thịnh soạn.

Hải sản có tôm tít rang muối to bằng cánh tay, nhiều đến nỗi không thể đặt vừa trong chậu, đành phải cho thẳng vào giỏ có lót giấy dầu sạch sẽ.

Cua hoàng đế hấp, c.o.n c.ua hoàng đế to bằng cái chậu rửa mặt, được Bạch Thanh Uyển dùng kỹ thuật chuyên nghiệp phân tách ra, chân cua và vỏ cua được bày riêng, sau đó pha một bát nước chấm thần thánh, giữ trọn vẹn hương vị tươi ngon của cua hoàng đế.

Tôm hùm được làm món sốt tỏi, thêm miến, sau khi hấp chín lại rưới dầu nóng lên, “xèo” một tiếng, vị ngon của tôm hùm đã có thể thấy rõ bằng mắt thường.

Mỗi con tôm hùm nặng bốn, năm cân, loại tôm hùm cỡ lớn này, Bạch Thanh Uyển làm liền một lúc sáu con.

Không có gì khác, đã lâu không ăn hải sản, người nhà lại đông, nàng chỉ muốn mỗi người đều được ăn thỏa thuê.

Các loại cá nhỏ như lươn, cá đậu hũ, đều được kho tộ; sò huyết được làm món sốt hành, còn một số loại cá khác cũng được làm món sốt hành tùy theo kết cấu thịt của chúng.

Hải sản đã chiếm gần hết bàn, ngươi nghĩ thế là xong rồi sao? Vậy thì thật sự đã đ.á.n.h giá thấp quyết tâm của Bạch Thanh Uyển đối với bữa cơm tất niên đầu tiên này rồi.

Nàng chế biến gà vịt ra đủ kiểu khác nhau, nào là canh gà ác hầm đông trùng hạ thảo bổ dưỡng, gà luộc, gà xé tay sốt cay, vịt có vịt quay, vịt da giòn ngọt, vịt nước muối.

Còn lại là thịt bò kho, thịt dê luộc, giò heo, sườn xào chua ngọt, sườn rim chua ngọt, vân vân, đủ các loại món ăn thịnh soạn.

Bữa cơm tất niên tối nay, quả thật là những thứ chạy trên đất, bơi dưới nước, hai chân, bốn chân, nhiều chân, không chân, tất cả đều được chế biến thành món ăn.

Một số món làm trước, sợ nguội, liền được đặt trong l.ồ.ng hấp lớn để giữ nóng.

Khi từng món ăn được bày ra, chỉ có thể dùng từ “thịnh soạn chưa từng có” để hình dung.

“Trời đất của ta, chẳng lẽ bây giờ ta đang sống cuộc sống của thần tiên trên trời sao?” Bạch Khang Thị không nhịn được mà cảm thán.

Đây cũng là suy nghĩ trong lòng mọi người, thực sự quá hạnh phúc rồi!

Lan Nha càng nuốt nước bọt ừng ực: “Nhiều món thế này, ăn xong thì làm gì còn bụng mà ăn cơm nữa!”

Bạch Khang Thị vô cùng hào sảng phất tay: “Đã nhiều món thế này rồi, còn ăn cơm làm gì nữa, tất cả cứ mở bụng ra mà ăn, ăn hết sạch các món đi, đừng có để thừa phí phạm!”

“Yeah!!”

Lan Nha reo hò, nàng giơ cao tay chạy vòng quanh ngoài sảnh: “Ăn Tết rồi ăn Tết rồi, ta thích ăn Tết, ta thích ăn Tết nhất!”