Ta Mở Quán Ăn, Cả Kinh Thành Tranh Nhau - Chương 30: ---

Mô phỏng kinh doanh

Trương Thẩm nhân cơ hội này tò mò hỏi: “Bạch thẩm t.ử, mấy hôm nay nhà bà làm gì mà ngày nào trong nhà cũng thơm lừng vậy? Đang nấu gì đó? Sao còn mua nhiều gỗ vậy chứ?”

Bạch Khang Thị xua tay nói: “Êi, chẳng qua là mấy đứa nhỏ trong nhà, ngày nào cũng bày ra đủ thứ lộn xộn, ta cũng hết cách với chúng nó rồi!”

Khóe miệng Trương Thẩm giật giật, thầm nghĩ Bạch Khang Thị bà là người cưng chiều con cái đến mức này sao?

Không muốn nói đang làm gì thì cứ nói là không muốn nói, sao lại không chân thành như vậy chứ?!

Nhưng Bạch Khang Thị đã mua số gỗ vụn không dùng của nhà bà ấy, bà ấy cũng không thể nói ra những lời đó, chỉ có thể cười gượng gạo rồi rời đi.

Bạch Thanh Uyển và Đại Bá bận rộn suốt cả một ngày, cuối cùng vào buổi chiều đã làm xong chiếc xe đẩy đã được cải tiến.

Khi đẩy đi thì nó là một chiếc xe đẩy, khi hạ xuống mở ra thì nó là một quầy hàng ăn vặt nhỏ. Đợi vài ngày nữa hoàn thiện thêm một chút, làm thêm vài bộ bàn ghế có thể gấp lại, đến lúc đó dựng lên, nó sẽ thực sự giống như một quán ăn nhỏ di động vậy.

Bạch Dũng thấy rất lạ lùng, đẩy chiếc xe đẩy qua lại mấy vòng trong sân, miệng còn không ngừng lẩm bẩm: “Không nặng, thật sự không nặng chút nào, ta có thể đẩy đi trấn mấy chuyến cơ!”

Trông có vẻ hơi ngốc nghếch.

Bạch Thanh Uyển vốn tưởng phụ thân đã đủ ngốc nghếch với sự kích động này rồi, nào ngờ lại còn có người ngốc hơn nữa!

Bạch Khang Thị vỗ tay nói: “Đã vậy thì, xe bán đồ ăn này đã làm xong, hay là chiều nay chúng ta dùng thử xem sao? Xem xem đến lúc bày ra ngoài, chiếc xe này có thực sự dễ dùng đến thế không?”

Ôi chao, đây là muốn kinh doanh mô phỏng sao!

Dùng xe bán đồ ăn trong nhà mình, cảm giác cứ như đang chơi trò đồ hàng vậy, không ngờ nãi nãi nàng lại còn thích trò này!

Nhưng Bạch Thanh Uyển liếc nhìn xung quanh một lượt, thấy những người khác cũng với vẻ mặt đầy mong đợi, nàng liền hiểu ra.

“Được thôi, vậy thì bữa tối hôm nay cứ dùng thử chiếc xe bán đồ ăn này xem sao, các người hãy đóng vai thực khách, xem xem còn những chỗ nào cần cải thiện, vừa hay có thể nhân tối nay mà sửa đổi!”

Đã vậy thì, thấy mọi người đều có hứng thú như vậy, Bạch Thanh Uyển cũng trở nên hứng thú hẳn lên.

Tối hôm qua đã thử qua vằn thắn và há cảo rồi, hôm nay thử chính là cơm nắm.

Cơm nắm thì đơn giản hơn nhiều, trong lúc nửa thùng cơm nếp được hấp chín, Bạch Thanh Uyển cũng rất nhanh tay xào xong bảy món, ba món mặn bốn món chay.

Một phần thịt kho tàu, một phần măng thái sợi xào thịt, một phần thịt xào hành lá, ba món này là món mặn, bốn món còn lại đều là các món rau xào thường ngày.

Người ở đây thiếu chất béo, Bạch Thanh Uyển khi làm món rau cũng không hoàn toàn làm theo kiểu hiện đại cho thanh đạm, mà là cho thêm mỡ heo tự mình chắt vào xào.

Đảm bảo mỗi món rau đều có đủ chất béo, ăn một miếng vào đặc biệt có cảm giác thỏa mãn.

Khi làm cơm nắm thì càng đơn giản hơn, chẻ tre thành từng mảnh, theo lệ cũ trụng nước sôi, phơi khô, rồi dùng sợi dây cotton mảnh đã xử lý tương tự, những mảnh tre này buộc lại với nhau, tạo thành một thanh tre đơn giản.

Lấy một phần cơm nếp trải đều lên trên, cho món ăn mình muốn vào, rồi đắp thêm một muỗng cơm nếp lên, dùng thanh tre cuộn cơm nắm lại như một gói bánh, cuộn c.h.ặ.t một chút, rồi cho vào túi giấy dầu cầm ăn.

Rất đơn giản và tiện lợi, cơm nếp nóng hổi thơm lừng mềm dẻo, cuộn với món ăn đầy chất béo, c.ắ.n một miếng vào, có mặn có chay, có rau có thịt, cảm giác không thể thỏa mãn hơn được nữa.

Sau khi Bạch Thanh Uyển gói hai cái, mọi người gần như đã học được, quá trình gói cơm nắm hoàn toàn không có bất kỳ độ khó hay kỹ thuật nào.

Vương Tú Nương thương con gái, nàng chủ động từ tay Bạch Thanh Uyển nhận lấy thanh tre gói cơm nắm: “Được rồi được rồi, việc này ta cũng biết làm, con hai ngày nay bận rộn không ngừng nghỉ, những cái còn lại cứ giao cho nương đi.”

“Nương, con không mệt!” Bạch Thanh Uyển lau mặt mình như một con mèo con bị lem luốc, cười hì hì nói.

Nàng thực sự không mệt, không những không mệt, mà còn cảm thấy toàn thân tràn đầy sức lực, điều này còn hơn hẳn việc để nàng ngày ngày ở nhà mà có hy vọng.

Thứ nàng làm chỉ là món ăn thôi sao?

Không, thứ nàng đang làm bây giờ đều là tiền, đều là tiền!

Trước hết chưa nói đến những thứ trong cửa hàng đổi đều cần tiền, chỉ nói đến trong hệ thống có rất nhiều công thức gia vị, nàng còn phải dùng những công thức này đi xây xưởng, đi sản xuất những gia vị này.

Nếu không thì nàng cứ mãi dùng gia vị đắt tiền đổi từ trong hệ thống ra thì thôi đi, nhưng sau này nguồn gốc gia vị nhà họ thành bí ẩn, những thứ tự nhiên xuất hiện, có thể còn mang đến phiền phức cho nhà họ.

Mọi mặt mọi việc đều cần phải thực hiện, mà để thực hiện những việc này đều cần bạc.

Vậy thì số bạc này từ đâu mà có?

Đương nhiên đều phải dựa vào đôi tay cần mẫn của mình mà kiếm ra chứ, vậy thì cụ thể kiếm thế nào?

Chính là từ quầy ăn vặt nhà họ hôm nay mà bắt đầu kiếm tiền!

Cuối cùng, sau một đêm “kinh doanh mô phỏng”, chiếc xe bán đồ ăn nhỏ này đã nhận được sự khen ngợi đồng tình từ tất cả mọi người trong nhà họ Bạch.

Một số vấn đề khá nhỏ nhặt dễ bỏ qua cũng đã được cải thiện, chẳng hạn như vấn đề cất giữ đồ vật và thứ tự bày trí, và cả bốn góc xung quanh bàn ăn đều từ góc nhọn sắc bén mài thành góc tù, để đề phòng khi người mua đông đúc làm tổn thương thực khách.

Sau khi tất cả những việc này đều đã hoàn tất, thời gian cũng không còn sớm, ước chừng đã là khoảng tám giờ tối theo thời hiện đại.

“Được rồi, hôm nay đến đây thôi, thời gian không còn sớm, mai còn phải dậy sớm, mau ch.óng về nghỉ ngơi đi, những việc còn lại, chúng ta mai hẵng nói.”

Bạch Khang Thị một lời định đoạt.

Mọi người nhao nhao đáp lời, sau khi đun nước tắm rửa đơn giản, mọi người liền về phòng mình nghỉ ngơi.

Thực ra bận rộn với việc ăn uống hai ngày như vậy, cơ thể cũng khá mệt mỏi, nhưng tinh thần mọi người đều vô cùng phấn khích.

Thường ngày vừa nằm xuống đã ngủ, nhưng hôm nay hoàn toàn không ngủ được, tất cả mọi người đều trằn trọc trên giường, nghĩ đến chuyện đi mở quầy ăn vặt.

Đến cuối cùng mọi người đều thực sự không chịu nổi nữa, mới chìm vào giấc ngủ sâu.

Bao gồm cả Bạch Thanh Uyển tối hôm nay cũng không vào phòng luyện tập Thần Bếp để luyện tập.

Mặc dù tập luyện không ngủ cũng không ảnh hưởng đến việc nghỉ ngơi, nhưng ngủ vẫn là một việc rất thoải mái và thỏa mãn, Bạch Thanh Uyển cảm thấy nàng đang lớn, nàng cần ngủ nhiều hơn!

Sáng ngày hôm sau lại là một giấc ngủ tự nhiên thoải mái, khi bên ngoài trời vừa hửng sáng như bụng cá, Bạch Thanh Uyển liền nhanh nhẹn thức dậy.

Vẫn như vậy, nàng tự cho là mình đã dậy rất sớm rồi, nhưng cả nhà đều dậy sớm hơn nàng.

Lúc này, nhà bếp đã khói bếp đã nghi ngút bận rộn.

Bạch Dũng đã c.h.ặ.t củi bên ngoài xong và xếp gọn gàng, nhét ngay ngắn vào xe đẩy nhỏ.

Phan Thị dẫn theo hai nha đầu nhỏ Mai Nha và Mai Nhị đã hái những món rau hôm nay cần làm từ hậu viện về, rửa sạch và sơ chế xong xuôi.

Vương Tú Nương đã đun nước trong nhà bếp, đun đầy hai nồi nước lớn, tất cả đều múc ra cho vào bình giữ nhiệt.

Đúng vậy, thời đại này ẩm thực không phát triển, nhưng vẫn có bình giữ nhiệt, hơn nữa hiệu quả giữ nhiệt còn rất tốt, chỉ là khá đắt, mỗi nhà có thể mua được một hoặc hai cái đã là khá rồi.

Vương Tú Nương thấy Bạch Thanh Uyển đi vào, cười, lau tay vào tạp dề nói: “Con dậy rồi à, hôm nay sao lại dậy sớm thế? Cả ngày hôm nay có lẽ sẽ rất mệt, con có muốn ngủ thêm một lát nữa không?”