Ta Mở Quán Ăn, Cả Kinh Thành Tranh Nhau - Chương 73: ---

Khoe tài kéo mì

Nhưng Bạch Thanh Uyển bây giờ đã có thời gian, nàng thực sự muốn nghiên cứu thêm món ăn mới.

Nàng nghĩ một chút, bây giờ trong nhà có ba người bị thương.

Đại bá bị gãy chân, bà nội bị đau lưng, cha nàng bị trật mắt cá chân.

Cảm thấy có thể làm một chút đồ bổ dưỡng tốt cho việc dưỡng thương.

Nàng lục lọi kho thực phẩm nhỏ trong túi hệ thống của mình, vì túi hệ thống có chức năng bảo quản tươi ngon, bỏ vào thế nào, lấy ra cũng y nguyên như vậy, nên bây giờ nàng đã bỏ tất cả nguyên liệu vào túi hệ thống.

Khi nàng nhìn thấy xương ống trong túi, nàng mới chợt nhớ ra, vỗ trán một cái: "Ôi trời, cái đầu óc của ta, sao lại quên mất xương ống chứ!"

Nàng lấy ra hai chiếc xương ống lớn, nấu một nồi canh xương ống.

Canh xương ống hầm suốt một canh giờ, hầm đến nỗi có màu trắng sữa thơm lừng, hương xương cốt nguyên chất gần như lan tỏa khắp mọi ngóc ngách trong sân.

Bạch Thanh Uyển nhìn nồi canh trắng sữa thơm ngọt này, tiếc nuối lắc đầu: "Tiếc là không có đậu phụ, nếu có đậu phụ thì cho thêm mấy miếng vào, đậu phụ thấm đầy nước canh, c.ắ.n một miếng, vừa mềm vừa trơn, chậc chậc chậc..."

Nàng nói đến mức bản thân cũng chảy nước miếng, những người xung quanh rõ ràng chưa từng ăn đậu phụ, nhưng cũng theo lời nàng mà chảy nước miếng.

Nàng lại chợt lóe lên ý tưởng: "Nương, chỗ chúng ta có đậu nành không?"

"Đậu nành? Đương nhiên là có chứ, chỉ là chúng ta không trồng, ta nhớ nhà Trương thẩm kế bên năm nay có trồng, ta có thể đi hỏi thử." Vương Tú Nương đáp.

"Vậy thì tốt quá!" Bạch Thanh Uyển vỗ tay một cái thật mạnh, cả người đều vui vẻ hẳn lên.

Có đậu nành thì có thể làm được quá nhiều thứ rồi, các sản phẩm từ đậu nành là món ăn siêu dinh dưỡng giàu protein mà!

Nàng không chỉ có thể dùng đậu nành làm đậu phụ, đồng thời còn có thể làm sữa đậu nành, còn có thể làm váng đậu, bã đậu phụ còn sót lại, xào lên cũng siêu ngon, bất kể là ăn với cháo hay trộn với cơm, đều là tuyệt đỉnh.

Đậu phụ còn có thể làm thành đậu phụ nhũ, đậu phụ đông lạnh, đậu phụ thối, đậu phụ ma bà, v.v., vô vàn món ăn đa dạng.

Bạch Thanh Uyển cảm thấy nước miếng mình chảy nhiều hơn nữa.

"Nương ngày mai mua thêm nhiều về nhé, có bao nhiêu mua bấy nhiêu, chúng ta đều dùng hết!" Bạch Thanh Uyển kích động nói!

"Được, nếu ta không có thời gian thì sẽ bảo đại tẩu đi, con yên tâm đi, nguyên liệu con muốn, chỉ cần chúng ta mua được, lẽ nào sẽ thiếu của con sao?" Vương Tú Nương nhẹ nhàng gõ vào đầu Bạch Thanh Uyển.

Bạch Thanh Uyển cười ngây ngô, a, làm sao bây giờ, hình như nàng muốn nhanh ch.óng đến ngày mai quá!

Bên này canh xương ống đã hầm xong, đồ kho cũng gần hoàn thành.

Bạch Thanh Uyển hứng thú nổi lên, lại làm thêm mì kéo thủ công.

Bột mì trong tay nàng kéo ra kéo vào mấy lượt, kéo dài đến một độ dài nhất định, sau đó gấp đôi lại rồi lại gấp đôi.

Mấy bước đầu mọi người đều còn nhìn rõ, nghĩ rằng cái này hình như cũng giống như làm bánh bao và bánh mì mạch, không có gì khó khăn cả.

Không ngờ Bạch Thanh Uyển hôm nay tâm trạng vui vẻ, trực tiếp nhìn thấu suy nghĩ của mọi người, liền trình diễn một màn khoe tài đẳng cấp ngang ngửa Haidilao.

Nàng kéo sợi mì trong tay vừa mảnh vừa dài, trong mỗi lần kéo, sợi mì đều lướt qua trước mặt mỗi người, khoảng cách gần nhất có lẽ chưa đến mấy phân, tưởng chừng như mì có thể văng vào mặt.

Khiến mọi người giật mình vô thức liên tục lùi lại, sau khi hoàn hồn lại mới nhận ra đó chỉ là một phen hú vía.

Bạch Thanh Uyển phô diễn kỹ nghệ thành công, vô cùng đắc ý cười ha hả, sau đó mới thả những sợi mì thủ công vừa mảnh vừa dài vào nồi.

Món mì nước hầm xương ống, thêm sốt lòng heo kho, hương vị đó tuyệt đối sẽ là một cú sốc lớn cho vị giác thêm một lần nữa.

Bạch Thanh Uyển làm rất nhiều bát mì, không chỉ có mì kéo sợi thông thường, hứng thú đến nàng còn trổ tài làm mì thái lát (đao tước diện), những sợi mì với độ dày mỏng đều tăm tắp, theo sức khéo léo nơi cổ tay của Bạch Thanh Uyển, cứ như thể có mắt mà bay thẳng vào nồi.

Khiến cả nhà đứng xung quanh không ngớt lời tán thưởng, một màn kéo mì cuối cùng lại giống hệt như một buổi biểu diễn tài nghệ vậy.

Hương vị của mì thì khỏi phải nói, cả một nồi mì, mỗi người đều có một bát lớn, khẩu phần vô cùng đầy đặn.

Mọi người trên bàn ăn vùi đầu vào bát, căn bản không có thời gian ngẩng lên, khắp căn phòng đều là tiếng húp mì xì xụp.

Không ai cất lời khen ngợi, đó chính là lời khen ngợi tốt nhất.

Người chấn động nhất trong số đó là Ngọc Kiếm, những người khác dù sao cũng đã ăn cơm do Bạch Thanh Uyển nấu một thời gian rồi, ít nhiều cũng có thể chịu đựng được một chút.

Ngọc Kiếm là lần đầu tiên được ăn, chàng thấy quán ăn vặt của nhà Bạch Thanh Uyển buôn bán tốt, nghĩ rằng món ăn của nhà nàng chắc chắn rất ngon.

Nhưng vạn vạn lần không ngờ rằng lại ngon đến mức độ này!

Hơn nữa, những món ăn này lại không phải do mẹ nàng làm, mà là do chính nàng làm!

Nàng mới có mấy tuổi, vậy mà đã có bản lĩnh như vậy, thật sự là quá bất khả tư nghị.

Bạch Thanh Uyển thấy chàng ăn xong mà vẫn còn sững sờ không thể hoàn hồn, đột nhiên nghĩ rằng mình nên giải thích một chút về tài nấu ăn của bản thân.

Nàng khẽ ho một tiếng, bắt đầu bịa chuyện: "Cái này thật ra là gia truyền của nhà ta, chỉ là trước đây bị thất truyền, đến đời ta cũng không biết vì sao, ta cứ nằm mơ là có thể học được, khi tỉnh dậy tự nhiên sẽ biết làm."

"À phải rồi, chuyện này ngươi tốt nhất là đừng đi nói ra ngoài nhé, ta sợ sẽ có kẻ mang lòng bất chính." Nàng cuối cùng lại bổ sung thêm một câu.

Thật ra nàng bây giờ có chút hối hận, có lẽ là vì trước đây từng được Ngọc Kiếm cứu một lần, nên đối với chàng tự nhiên đã hạ thấp cảnh giác, vừa rồi nhất thời quá đà, vậy mà lại phô diễn kỹ nghệ trước mặt chàng!

Ngọc Kiếm là người thông minh đến nhường nào, đương nhiên hiểu được ý của Bạch Thanh Uyển.

Chàng nghiêm nghị nói: "Chuyện tối nay ta tuyệt đối sẽ không hé răng nửa lời ra ngoài!"

Giọng điệu vô cùng nghiêm túc và chân thành của chàng khiến Bạch Thanh Uyển nhất thời ngỡ như mình đang ở trong một bộ truyện cổ trang quyền mưu.

Bạch Thanh Uyển mỉm cười với chàng: "Sau này có lẽ không giấu được, nhưng hiện tại quả thực vẫn chưa phải lúc để nói ra."

"Yên tâm, bất kể khi nào, ta cũng sẽ dốc toàn lực bảo vệ an toàn cho cô nương!"

Ngọc Kiếm 'loảng xoảng' một tiếng lại đưa ra một lời hứa hẹn vừa trang trọng vừa hào sảng.

Bạch Thanh Uyển: "..."

Áp lực quá, Ngọc Kiếm hiệp khách ngươi thật ra chỉ cần nói chuyện bình thường là được rồi, hà tất phải như thế này!

Cả nhà ăn mì đều rất ngon miệng, coi như là đã ăn một bữa khuya.

Người ở đây hầu như hoàn toàn không ăn khuya, bữa khuya đầu tiên này ăn xong thì ai nấy đều no căng bụng, từng người không muốn trở về phòng ngủ ngay, vì căn bản không thể ngủ được!

Họ chỉ muốn học Bạch Thanh Uyển cách làm món mì kéo sợi tuyệt diệu đó, lần lượt tự tay thử nghiệm.

Phải nói rằng, trước đây nhìn Bạch Thanh Uyển làm nhẹ nhàng như nước chảy mây trôi, có vẻ rất dễ dàng.

Nhưng đợi đến khi tự tay làm, họ mới phát hiện mới kéo được mấy cái cánh tay đã mỏi nhừ, đặc biệt là phụ nữ, cảm giác mỏi nhừ cánh tay này càng rõ ràng hơn.

Phan thị cảm thán: "Đừng tưởng làm mì kéo sợi chỉ là kéo mấy cái, thực sự làm thì khá mệt đấy, nếu đem ra ngoài bán mì kéo sợi, kéo cả ngày e rằng ngay cả cánh tay cũng không chịu nổi!"

Điều này thì đúng thật, ngay cả bây giờ rất nhiều sư phụ làm mì kéo sợi cũng đa phần là nam giới, quả thực là một công việc vất vả.

Bạch Dũng thì khá hứng thú, nhưng hắn thực sự không có thiên phú trong lĩnh vực này, sau khi bắt tay vào làm thì kéo lung tung cả, rất nhanh đã bị Vương Tú Nương đuổi xuống.

Ngay cả Ngọc Kiếm cũng hứng thú tự tay thử một chút, nhưng lực tay của chàng quá lớn, hầu như lần nào cũng kéo đứt mì.

So sánh ra, các nữ giới có mặt học tốt hơn một chút.

Nhưng Bạch Thanh Uyển lại không nỡ để các nàng đi ra ngoài bán mì kéo sợi thủ công như vậy, thật sự quá vất vả.

Có rất nhiều món ăn kiếm tiền, không cần thiết phải chọn cái vất vả như vậy.

Bạch Thanh Uyển cười nói: "Không sao, mì kéo sợi này là kỹ thuật cần luyện tập, sau này có cơ hội thì từ từ luyện, muốn ăn thì chúng ta tự làm ở nhà là được rồi, đi ra ngoài bán cái này quá vất vả."

Mọi người đều không có ý kiến gì khác, dù sao thì hiện tại họ cũng đã bận rộn đến mức không xoay sở kịp rồi.

Bạch Thanh Uyển thật sự là một bảo bối của cả nhà!