Ta Ở Liêu Trai Tu Công Đức - Chương 9: Kim Đại

Hôm nay, Tống Ngọc Thiện đóng cửa sớm hơn mọi ngày.

Khi cầm trúc côn ra khỏi nhà, còn một khắc nữa mới đến giờ Ngọ.

Người dân huyện Phù Thủy hôm nay phát hiện, Tống Ngọc Thiện ngày càng có xu hướng giống Hoa bà bà.

Tuổi còn trẻ mà đã cầm trúc côn làm gậy chống, ắt hẳn bệnh tình không hề nhẹ.

Chỉ có những ai từng lĩnh giáo qua quải trượng của Hoa bà bà mới giật mình khi nhìn thấy trúc côn được dùng làm gậy chống kia.

Tại Phúc Mãn Trai, phòng Thiên Tự Nhất Hào.

Tống Ngọc Thiện đang chờ bữa trưa hôm nay.

Người ngoài đều đồn rằng, Kim chưởng quỹ của Phúc Mãn Trai là người trọng ân nghĩa, bởi Tống gia đã ban cho hắn phóng nô thư, nên hắn vĩnh viễn giữ lại một gian phòng tốt nhất cho cố chủ.

Nào ngờ, cả cái Phúc Mãn Trai này vốn là của nàng.

Hiệu sách và xưởng làm giấy là sản nghiệp nhà họ Tống, còn Phúc Mãn Trai này, do chính Tống Ngọc Thiện tự tay mở và quản lý.

Kim chưởng quỹ chỉ là người đứng tên trên danh nghĩa, thực chất, nàng mới là chủ nhân đích thực của Phúc Mãn Trai. Nếu không phải vậy, thì nhà họ Tống sao có thể ngày ngày chỉ ăn mỗi món ăn ở đây?

Lúc trước, khi tổ mẫu qua đời, phụ thân hạ quyết tâm phóng thích toàn bộ nô bộc. Ai ngờ, nô bộc trong phủ lại chẳng ai muốn đi.

Tống gia vốn đối đãi với hạ nhân rất hậu hĩnh. Dù được tự do, con cháu sau này có thể ngẩng cao đầu làm người, nhưng nhiều người cả đời chỉ học được nghề phục dịch người khác. Dù có ra ngoài cũng không biết làm sao để sinh tồn, trừ khi lại tự bán mình làm nô.

Tống Ngọc Thiện thấy vậy, liền nghĩ kế cho phụ thân, đưa phần lớn nô bộc đến xưởng làm giấy, để họ học nghề, dùng lao động để đổi lấy tiền công.

Cách làm không khác biệt gì so với lúc còn trong phủ, chỉ là họ đã là người tự do, tiền công hàng tháng cũng được định theo vị trí và thành quả lao động.

Như vậy, họ không chỉ có được thân phận tự do mà còn có thể kiếm tiền tự nuôi sống bản thân.

Trong số đó, có những người có năng lực vượt trội, nếu được cất nhắc lên tiểu quản sự, mỗi năm còn có thể nhận tiền chia lợi nhuận dựa trên doanh thu.

Mà Kim chưởng quỹ, tên thật là Kim Đại, vốn là đầu bếp trong phủ Tống gia.

Tống Ngọc Thiện có trí tuệ từ kiếp trước, cũng có vài bí quyết, đối với nấu nướng cũng có vài phần tâm đắc. Tuy nhiên, nàng không đủ kiên nhẫn để tự mình nhóm lửa, đích thân vào bếp.

Vì vậy, từ nhỏ nàng thường xuyên vào bếp, bảo Kim Đại làm đồ ăn cho mình. Nàng miêu tả cách làm, Kim Đại thực hiện. Hai người cũng xem như có ăn ý.

Vì thế, khi giải tán nô bộc, nàng đích thân sắp xếp chỗ ở cho hắn.

Nàng đã dùng tài sản riêng tích cóp từ nhỏ, đích thân lựa chọn vị trí đắc địa trong huyện, mua một cửa hiệu, tự tay thiết kế sắp đặt, sau đó cùng Kim Đại nghiên cứu món ngon vật lạ, từ đó mới có được Phúc Mãn Trai như hiện tại.

Những ý tưởng về ẩm thực, cùng với những công thức món ăn nàng nghiên cứu từ sách, phần lớn đều được sử dụng ở đây.

Năm năm trôi qua, Phúc Mãn Trai đã vững vàng ở vị trí đệ nhất tửu lâu trong huyện Phù Thủy.

Kim Đại không có người thân, chỉ yêu ẩm thực. Hắn vừa thích nấu ăn, vừa thích ăn uống. Hắn còn dụng tâm đến các món ăn của Phúc Mãn Trai hơn cả nàng, vị chủ nhân này.

Hiện tại, Kim Đại vừa là chưởng quỹ, vừa là đại đầu bếp của Phúc Mãn Trai. Tống Ngọc Thiện còn chia cho hắn ba phần lợi nhuận của Phúc Mãn Trai. Hắn cũng là nhân vật có tiếng tăm ở trấn Phù Thủy. Tuy nhiên, hắn vẫn một lòng một dạ chỉ chuyên tâm vào việc ăn uống.

Đang suy nghĩ, cửa phòng bao đã có tiếng gõ.

Một nam tử trung niên tai to mặt lớn, bụng phệ, vận áo khoác, vui vẻ bước vào, tay xách hai hộp thức ăn, một lớn một nhỏ: "Tiểu thư, món thịt kho Đông Pha người nhắc tới trước đây, ta đã nghiên cứu ra rồi. Người nếm thử xem có đúng vị không?"

Hắn vừa nói vừa mở hộp thức ăn nhỏ hơn. Bên trong chỉ có một đĩa nhỏ, đựng một khối thịt mềm nhừ, đỏ tươi óng ánh.

"Màu sắc đúng rồi!" Tống Ngọc Thiện vô cùng kinh hỉ, nàng nếm một miếng rồi liên tục gật đầu, vài miếng đã ăn hết: "Thịt mềm thơm mà không hề ngán, lại có mùi rượu thoang thoảng, đúng là vị này! Kim thúc, người làm thành công quá rồi!"

"Hắc hắc!" Kim Đại gãi đầu, có chút ngượng ngùng: "Tiểu thư thích là được rồi. Bữa trưa hôm nay, ta đã chuẩn bị cho người một bát lớn thịt kho Đông Pha. Người nhớ cho Hoa bà bà nếm thử nhé. Người già răng yếu, thịt này mềm nhừ, rất hợp với bà. Người còn muốn ăn gì, cứ nói với ta! Chẳng có món gì mà lão Kim ta không làm ra được cả!"

"Không thành vấn đề!" Tống Ngọc Thiện nói: "À phải rồi, hôm nay ta đến đây là muốn nói với thúc, từ nay về sau, bữa tối của ta sẽ được đưa đến chỗ sư phụ. Ta sẽ ăn cùng bà ấy, khoảng đầu giờ Dậu là được rồi. Nhớ tìm một tiểu nhị gan dạ một chút để đưa đi, đừng để sư phụ phải chờ đợi."

"Được!" Kim Đại tỏ vẻ đã hiểu: "Ta sẽ bảo Ma Tử đi. Nhà hắn cũng ở phố tang lễ."

Tống Ngọc Thiện gật đầu, đứng dậy xách hộp thức ăn lớn: "Vậy ta đi tìm Hoa bà bà dùng bữa đây."

Kim Đại tiễn Tống Ngọc Thiện ra ngoài Phúc Mãn Trai, dõi theo nàng đi khuất.

Tiểu thư theo Hoa bà bà học là chuyện đại sự. Chỉ những kẻ nhát gan mới trông mặt mà bắt hình dong, sợ hãi Hoa bà bà. Lão Kim hắn rõ hơn ai hết, Hoa bà bà là một trong những người có bản lĩnh nhất ở huyện thành này!

Tiểu thư vừa đi khuất, Kim Đại liền nén lại nụ cười chân thật nhất của mình.

Không còn cách nào khác. Tiểu thư nói, hắn cười lên trông như một người thật thà dễ bị bắt nạt. Bình thường khi quản lý cấp dưới, vẫn phải nghiêm khắc một chút, mới khiến người ta không dám lừa gạt.

Có như vậy mới bớt được phiền phức, dành nhiều thời gian và công sức hơn cho những việc mình thích.

------

Phố tang lễ phía Tây huyện Phù Thủy, cửa hàng quan tài.

"Sư phụ, hôm nay có món mới, thịt kho Đông Pha!"

...

Thời gian dùng bữa vui vẻ luôn trôi qua thật nhanh.

Hôm nay, Tống Ngọc Thiện chuyển sang học động tác tiếp theo: Quét Côn.

Bất quá, nhiệm vụ đã đổi thành trước giờ Dậu phải vung côn năm trăm lần và quét côn một ngàn lần.

Dù tăng thêm năm trăm lượt, nhưng hôm nay nàng đã tiến bộ hơn nhiều so với hôm qua. Mỗi khoảnh khắc nguyệt hoa tôi luyện đều giúp nàng tiến bộ vượt bậc.

Hơn nữa, lần này nàng đã có kinh nghiệm hơn nhiều.

Lúc đầu, nàng không dốc hết sức, cố ý kiểm soát tốc độ, duy trì đều đặn. Như vậy có thể tiết kiệm sức lực hơn, duy trì được lâu hơn.

Nào ngờ, Hoa bà bà lại không muốn thấy nàng như vậy.

"Con học là Côn pháp Tật Phong, chậm chạp như vậy còn ra thể thống gì?"

"Nhanh lên chút, nhanh nữa lên!"

"Chiêu thức hôm qua học đâu? Trả lại cho ta rồi à?"

"Mới thế đã kiệt sức? Tu luyện tối qua chẳng có chút tiến bộ nào sao?"

...

Đầu giờ Dậu, Tống Ngọc Thiện lại nguy hiểm sát nút hoàn thành nhiệm vụ, đồng thời cũng mệt lả người.

Rõ ràng đêm qua nàng đã tiến bộ rất nhiều, nhưng hôm nay luyện tập lại còn mệt hơn hôm qua.

Khi kết thúc, Ma Tử đúng giờ mang bữa tối đến.

Tuy rằng hắn lộ ra vài phần dè dặt, nhưng phần nhiều là tôn kính, không tính là thất lễ.

Tống Ngọc Thiện thầm gật đầu, Kim Đại chọn người này không tồi.

Lúc gần đi, nàng còn đưa cho hắn vài đồng tiền công chạy việc.

Sau bữa cơm, Hoa bà bà nói với nàng: "Ngày mai có mưa, con không cần đến. Từ nay về sau, ngày mưa đều không cần đến, trời tạnh thì hãy đến."

"Sư phụ sao biết ngày mai có mưa?" Tống Ngọc Thiện tò mò.

"Sau giờ ngọ có quầng quanh mặt trời, ngày mai ắt có mưa," Hoa bà bà nói, "Đây là một phương pháp quan sát thiên tượng để đoán thời tiết. Vừa hay, ngày mai mưa nhỏ, con có thể ở nhà đọc cuốn sách này. Nó sẽ giúp con hiểu rõ tình hình thiên tượng, dự đoán thời gian tu luyện tốt nhất. Chờ con đạt đến Thối Thể Cảnh Hậu kỳ, khoảng chừng có thể nhìn rõ hầu hết các thiên tượng rồi."