Tái Hôn Chớp Nhoáng, Vợ Lính Sinh Ba - Chương 188: Hào Phóng Mua Thịt

Đối với dân làng trong đại đội, thịt lợn là đồ tốt, nhưng những thứ nội tạng lợn thì họ lại không thích ăn.

Nội tạng lợn mùi nặng, cộng thêm người thời này nấu nướng không có gia vị phức tạp gì, muốn làm lòng lợn cho ngon thực sự không dễ.

Người trong đại đội cứ đứng bên cạnh xem náo nhiệt, ai nấy mắt đều nhìn chằm chằm vào đống thịt lợn.

Đặc biệt là những tảng thịt mỡ trắng phau, chỉ nhìn thôi cũng khiến người ta chảy nước miếng.

Người đông sức lớn, dưới sự đồng lòng hiệp lực của các xã viên, mấy con lợn cuối cùng cũng được xử lý xong xuôi.

Đợi thịt lợn xử lý xong, tiếp theo là chia thịt.

Dựa theo nhân khẩu và công điểm của mỗi hộ gia đình để tính toán số lượng được chia.

Tô Căn Dân thống kê một chút, trong thôn mỗi người đều có thể được chia một cân ba lạng thịt.

Những gia đình đông con, mười mấy miệng ăn, có thể được chia mười mấy hai mươi cân thịt.

Bình quân đầu người hơn một cân thịt, thực tế chẳng đáng là bao, một người ăn chẳng được mấy miếng.

Nhất là thời gian ăn Tết khá dài, ông Táo, năm mới, rồi còn mượn cớ họ hàng đến chơi, trong nhà đều cần món mặn để tiếp đãi.

Về cơ bản sau khi nhận thịt, nhà nào cũng phải ăn dè sẻn.

Như nhà họ Tô đông người, thịt chia về tay cũng nhiều.

Còn nhà họ Thẩm, hộ khẩu của Thẩm Hạo Đình giờ không còn ở trong thôn, hộ khẩu của Tô Niệm Niệm cũng theo Thẩm Hạo Đình chuyển sang bên quân khu.

Hộ khẩu của ba anh em Thẩm Thiên Thông càng không ở đại đội.

Cho nên hiện tại nhà họ Thẩm chỉ có Thẩm Hạo Kiệt, Thẩm Nguyệt Nguyệt và vợ chồng Thẩm Hướng Đông là được chia thịt.

Một nhà bốn người, cũng chỉ được năm cân hai lạng thịt.

Chừng ấy thịt, chắc chắn là không đủ ăn.

Đừng nói là Tết, kể cả ngày thường, cả một đại gia đình ngần ấy thịt chắc chỉ đủ ăn hai ngày.

Cho nên nhà họ Thẩm định bỏ tiền mua thêm ít thịt.

Cũng may trong trường hợp không được chia thịt, bỏ tiền mua cũng được.

Hiện tại Tô Niệm Niệm và Thẩm Hạo Đình trong tay không thiếu nhất chính là tiền, có tiền thì không lo không có thịt ăn.

Các xã viên lần lượt lên nhận thịt lợn.

Những nhà có công điểm cao có thể chọn thịt trước, chọn được những miếng thịt mỡ trắng phau.

Đến lượt những người phía sau, chỉ có thể chọn được những miếng thịt nạc hơn.

Nhà họ Thẩm một năm làm lụng kiếm được không ít công điểm, lúc chọn thịt còn chọn được ít thịt mỡ.

Chia thịt xong, những thứ đầu thừa đuôi thẹo, Tô Căn Dân chia cho các xã viên theo đầu người mỗi nhà một ít.

Nhưng ngoài thịt lợn, thứ mà các xã viên trong đội sản xuất để mắt tới cũng chỉ có xương sườn.

Xương ống không có thịt, còn cả lòng lợn mọi người đều không ham hố lắm.

Xã viên được chia thịt, vui vẻ xách thịt về nhà.

Những người này, rất nhiều người đã lâu lắm rồi không được ăn bữa thịt nào, giờ coi như được ăn rồi.

Đợi người trong đại đội chia thịt xong, Tô Niệm Niệm và Thẩm Hạo Đình mới sán lại quầy thịt để mua.

Tô Niệm Niệm và Ngô Thục Trân đã bàn bạc, định mua nhiều một chút.

Chưa nói đến việc cả nhà ăn Tết phải ăn nhiều thịt, muốn làm thịt hun khói cũng cần mua nhiều.

Thịt của đại đội không cần phiếu, giá một đồng một cân, hời hơn nhiều so với cửa hàng thực phẩm bên ngoài.

Nhà họ Thẩm liền mua một lèo năm mươi cân thịt.

Hai mươi cân để ăn trong dịp Tết, ba mươi cân còn lại dùng để ướp thịt hun khói.

Thực ra nếu được thì nhà họ Thẩm còn muốn mua nhiều hơn, nhưng thịt còn lại của đại đội cũng có hạn, không thể để họ mua hết được.

Thịt còn không nhiều, nhưng xương sườn lại còn khá nhiều.

Xương sườn bốn hào một cân, giá rẻ.

Người trong đại đội cùng lắm bỏ tiền mua ít thịt ăn, chứ chẳng ai bỏ tiền mua xương sườn về gặm.

Tô Niệm Niệm bèn mua ba mươi cân xương sườn, quay lại làm sườn hun khói ăn cũng ngon.

Lại mua thêm cả một cái đầu lợn, hai đôi móng giò.

Nội tạng lợn không ai lấy, nên Tô Niệm Niệm không tốn tiền mua, Tô Căn Dân làm chủ, biếu không cho con gái. Đương nhiên, biếu là biếu đống nội tạng hôi rình, các xã viên đều không có ý kiến gì.

Một phen mua sắm thế này, tốn không ít tiền.

Nhìn Tô Niệm Niệm mua nhiều thịt như vậy, các xã viên trong đại đội không khỏi cảm thán.

Người ta sống cũng sang quá, thế mà mua nhiều thịt như vậy!

Nhà ai có thể vừa ra tay đã tiêu tốn nhiều tiền thế chứ?

Chỉ tính số tiền Tô Niệm Niệm tiêu hôm nay, ước chừng bằng số tiền nhiều nhà kiếm được trong mấy năm.

Nhưng mọi người chỉ ghen tị một chút thôi, trong lòng biết rõ, họ không so được với Tô Niệm Niệm.

Thẩm Hạo Đình là sĩ quan, người ta một tháng kiếm được không ít tiền, có gì mà so bì?

Nhìn nhà họ Thẩm mua nhiều thịt như vậy, còn nhà mình chỉ được chia vài cân thịt, Triệu Văn Binh cả người xám ngoét.

Từ sau khi ly hôn, cuộc sống của Tô Niệm Niệm ngày càng tốt lên, còn cuộc sống của hắn thì ngày càng tệ hại, ai mà cân bằng cho nổi.

Tô Niệm Niệm đâu biết suy nghĩ của Triệu Văn Binh, mua thịt xong liền đi về.

Tuy mua nhiều đồ, cộng lại chắc cũng cả trăm cân, nhưng Thẩm Hạo Đình vác trên vai lại chẳng thấy mệt mỏi chút nào.

Tô Niệm Niệm nhìn Thẩm Hạo Đình vác cả trăm cân đồ mà vẫn đi như bay, trong lòng không khỏi cảm thán thể lực của người đàn ông này thật tốt!

Ừm, thể lực trên giường càng tốt hơn.

Chỉ là sau khi mang thai, hai người kiêng khem một thời gian dài, Thẩm Hạo Đình đã mất đi cơ hội phát huy.

Về đến nhà, Ngô Thục Trân phải giúp làm cơm trưa.

Ngô Thục Trân bèn hỏi mọi người muốn ăn gì.

Tô Niệm Niệm nghĩ ngợi, nói với Ngô Thục Trân: “Mẹ, con muốn ăn sườn xào tỏi.”

Cách làm sườn xào tỏi Tô Niệm Niệm trước đây đã dạy Ngô Thục Trân.

Ngô Thục Trân nghe yêu cầu của Tô Niệm Niệm, cười nói: “Được, lát nữa mẹ làm sườn xào tỏi cho con.”

Mấy đứa nhỏ cũng đang tính xem mình muốn ăn gì.

“Bà nội, làm cho cháu ít canh củ cải thịt viên là được ạ.”

Ngô Thục Trân lập tức đi sắp xếp.

Bữa trưa đơn giản nhưng không kém phần thịnh soạn.

Ăn cơm xong, cả nhà đều không rảnh rỗi, vì thịt mua về đều phải xử lý.

Ngô Thục Trân phải rửa sạch đống thịt này trước, sau đó tẩm ướp.

Thịt hun khói, sườn hun khói thực ra khá dễ ướp, chỉ cần xát muối là được.

Nhưng lạp xưởng thì khó làm hơn một chút.

Lạp xưởng phải rửa sạch lòng non, sau đó băm thịt thành nhân, nêm nếm gia vị, rồi nhồi vào trong lòng non, công đoạn này khá phiền phức.

Cũng may trong nhà đông người, Ngô Thục Trân sai Thẩm Hạo Kiệt và Thẩm Hạo Đình đi băm thịt.

Thẩm Nguyệt Nguyệt cũng không rảnh rỗi, bận rộn đi rửa lòng non.

Tuy mùi khá nặng, nhưng Thẩm Nguyệt Nguyệt không hề chê bai.

Đối với Thẩm Nguyệt Nguyệt, cái này chẳng là gì.

Con gái nhà nông, đâu có kiểu cách như vậy.

Việc này mà giao cho con gái thành phố làm, có khi người ta chẳng thèm động tay.

Thẩm Hướng Đông cũng không ngồi chơi, đang phụ giúp Ngô Thục Trân.

Trong nhà không phải tham gia làm việc chỉ có Tô Niệm Niệm và ba cái đầu củ cải.

Tô Niệm Niệm dù muốn làm, vác cái bụng bầu to tướng cũng không làm được.

Nhưng Tô Niệm Niệm không bận rộn ướp thịt, mà đợi người nhà họ Thẩm rửa sạch lòng già, đầu lợn xong thì mang vào bếp, bắt đầu làm đồ kho.

Lòng già kho và thịt đầu lợn kho đều là món kinh điển, cách làm cũng khá đơn giản, bỏ vào nồi, thêm gói gia vị kho rồi ninh từ từ là được.