Tái Hôn Chớp Nhoáng, Vợ Lính Sinh Ba - Chương 23: Tài Nghệ Nấu Nướng Của Tô Niệm Niệm

Sau khi chia thịt xong, Tô Căn Dân liền nói với các xã viên trong đại đội: “Con heo rừng này là do Thẩm Hạo Đình săn được, công lao của cậu ấy lớn nhất, cho nên chia cho cậu ấy hai mươi cân thịt heo, mọi người không có ý kiến gì chứ?”

Các xã viên làm gì có ý kiến.

Họ đều là nhờ Thẩm Hạo Đình mà được thơm lây hưởng phúc, hôm nay mới được bữa khai mặn ăn thịt.

Bây giờ chia cho Thẩm Hạo Đình nhiều hơn chút, đó là điều nên làm.

Cũng may là Thẩm Hạo Đình là quân nhân có giác ngộ cao, chứ đổi lại là người giác ngộ không cao, lén giấu đi ăn một mình thì các xã viên bọn họ làm gì được chia phần.

Các xã viên không có ý kiến, Tô Căn Dân liền tổ chức chia thịt.

Trước tiên chia cho Thẩm Hạo Đình hai mươi cân, phần còn lại chia theo nhân khẩu mỗi nhà một ít, chẳng bao lâu sau, nhà nào nhà nấy đều nhận được thịt, trưa nay về nhà có thể cải thiện bữa ăn một trận ra trò.

Phần xương ống còn lại, mỗi nhà cũng nhận được hai khúc mang về, định ninh lấy nước uống.

Tuy trên xương ống không có thịt, nhưng nước hầm xương dùng để nấu canh rau, ít nhiều cũng dính chút vị thịt, ngon hơn là nấu canh suông.

Tô Niệm Niệm thì xin một ít lòng già.

Thấy Tô Niệm Niệm muốn lấy lòng già, Tô Căn Dân rất khó hiểu: “Niệm Niệm, cái lòng già này không ăn được đâu, con mang về làm gì?”

Tô Niệm Niệm cười nói: “Bố, con có thể làm cho nó ngon, bố cứ đưa cho con là được.”

Thấy Tô Niệm Niệm nói vậy, Tô Căn Dân cũng không nói thêm gì nữa.

Thứ này các xã viên khác đều chẳng thèm lấy, Tô Niệm Niệm muốn bao nhiêu cứ tự lấy là được, người khác sẽ không có ý kiến.

Tô Niệm Niệm lấy mấy bộ, đồ thì ngon nhưng làm sạch quá khó, nên cô cũng không lấy quá nhiều.

Cầm những thứ được chia, Tô Niệm Niệm và Thẩm Hạo Đình trở về nhà họ Thẩm.

Vừa về đến nhà, Tô Niệm Niệm đã bắt tay vào làm việc.

Phải làm sạch chỗ lòng già này trước đã.

Người nhà họ Thẩm thấy Tô Niệm Niệm mang lòng già về cũng vô cùng khó hiểu.

Thứ này thật sự ăn được sao?

Ngửi thôi đã thấy hôi rồi!

Nhưng người nhà họ Thẩm sẽ không đả kích Tô Niệm Niệm, ngon hay không cứ để cô thử xem sao.

Thấy Tô Niệm Niệm muốn rửa lòng già, Thẩm Hạo Đình liền chủ động qua giúp cô.

Tô Niệm Niệm vội nói không cần.

Nhưng Thẩm Hạo Đình vẫn bá đạo giành lấy, tự mình làm sạch.

Tiện thể còn nói với Tô Niệm Niệm một câu: “Niệm Niệm, mấy việc này sau này cứ giao cho anh làm là được.”

Tô Niệm Niệm đành phải chiều theo ý Thẩm Hạo Đình.

Nhưng nói đi cũng phải nói lại, cảm giác được Thẩm Hạo Đình cưng chiều như vậy thật tốt.

Thẩm Hạo Đình rửa lòng già mấy lần, đợi Tô Niệm Niệm nói được rồi mới thôi.

Lòng già rửa sạch xong, Tô Niệm Niệm bắt đầu nấu nướng.

Cách làm của cô rất đơn giản, chính là làm món phá lấu lòng heo.

Nhà họ Thẩm không có gói gia vị kho, Tô Niệm Niệm bèn viện cớ về phòng mình lấy đồ, thực ra là mua một gói gia vị kho từ trong cửa hàng hệ thống thời không ra.

Lòng già đã rửa sạch, cho vào nước, thêm gói gia vị kho, sau đó đặt lên bếp ninh từ từ, đợi ngấm gia vị là có thể ăn.

Lúc này, người nhà họ Thẩm cũng bắt đầu chuẩn bị các món ăn khác.

Trong nhà có thịt heo rừng, còn có nấm, trưa nay có thể ăn một bữa thịnh soạn.

Tô Niệm Niệm đề nghị để mình đứng bếp nấu cơm.

Ngô Thục Trân không nỡ để Tô Niệm Niệm vất vả, nhưng lại không lay chuyển được sự kiên quyết của cô.

Thế là Tô Niệm Niệm phụ trách đứng bếp, Ngô Thục Trân phụ trách trợ giúp.

Thịt heo rừng Tô Niệm Niệm định xào lăn trực tiếp, thêm chút tỏi, ớt, và gừng.

Cái này mà luộc trắng thì mùi tanh nồng lắm, không ăn nổi đâu.

Ngô Thục Trân nhìn Tô Niệm Niệm bận rộn một cách nhanh nhẹn, trong lòng không khỏi cảm thán thằng hai nhà mình số tốt, tìm được cô vợ tốt thế này, nhìn quá là đảm đang.

Người không kiêu kỳ, tính tình tốt, nết na, Ngô Thục Trân nhìn đâu cũng thấy ưng ý.

Ngoài món thịt heo rừng xào lăn, Tô Niệm Niệm còn chuẩn bị canh nấm.

Loại nấm rừng này hầm canh lên, hương vị phải nói là tươi ngon hết sảy.

Sau đó Tô Niệm Niệm lại xào một đĩa rau xanh lớn, còn làm một đĩa củ cải hầm.

Món chính là cơm độn ngũ cốc, còn hấp thêm ít khoai lang.

Nhà nghèo, không thể bữa nào cũng ăn lương thực tinh, đều phải độn thêm lương thực thô ăn cùng.

Đợi đến khi tất cả các món ăn đều làm xong, cơm cũng hấp chín, món lòng già kho cũng đã ngấm gia vị.

Mũi Thẩm Hạo Kiệt thính như mũi ch.ó, ngửi thấy mùi thơm liền lao ngay vào bếp, hỏi Ngô Thục Trân: “Mẹ, hôm nay mẹ nấu món gì mà thơm thế?”

Khóe miệng Ngô Thục Trân nở nụ cười: “Không phải mẹ nấu, là chị dâu hai con nấu đấy, hôm nay nếm thử tay nghề của chị dâu hai con xem.”

Thẩm Hạo Kiệt lập tức cười hì hì đáp lại: “Thảo nào, con cứ bảo sao mà thơm thế, mẹ làm sao nấu ra được cơm canh thơm như vậy.”

Ai mà chẳng thích nghe lời khen ngợi, Tô Niệm Niệm cũng vậy.

“Sắp xong rồi, đi rửa tay đi, lát nữa là được ăn cơm.”

Thẩm Hạo Kiệt háu ăn, lập tức chạy đi rửa tay.

Tô Niệm Niệm vớt lòng già trong nồi ra.

Thực ra kho khá nhiều, trưa nay một bữa chắc chắn ăn không hết.

Tối có thể ăn thêm một bữa, ngoài ra còn mang sang nhà mẹ đẻ cô một ít cho mọi người nếm thử.

Hương vị của món phá lấu này, đoán chừng họ cũng chưa từng ăn qua.

Mấy khúc lòng già vớt ra, Tô Niệm Niệm lấy kéo cắt thành từng miếng nhỏ.

Sau đó bày ra đĩa, rưới lên một ít nước sốt kho là có thể ăn.

Ngô Thục Trân bưng hết các món đã nấu xong ra.

Người nhà họ Thẩm đều quây quần bên bàn ăn, chuẩn bị dùng bữa.

Cả nhà họ Thẩm đều là lần đầu tiên nếm thử tay nghề của Tô Niệm Niệm.

Thực ra chưa cần nếm, ngửi mùi thôi đã thấy không tệ rồi.

Thẩm Hạo Kiệt không kìm được cầm đũa lên ăn trước.

Đối với món lòng già kho, cậu ta không hứng thú lắm.

Dù sao thứ này nhìn cũng hôi hám, Thẩm Hạo Kiệt thực sự không tưởng tượng nổi có thể làm ra món ngon gì.

Ngược lại món thịt heo rừng xào lăn của Tô Niệm Niệm, nhìn cay cay thơm thơm, trông có vẻ mùi vị sẽ không tệ.

Thẩm Hạo Kiệt gắp một miếng thịt heo rừng bỏ vào miệng, sau đó liền thốt lên kinh ngạc: “Tay nghề của chị dâu hai cũng quá đỉnh rồi chứ? Vậy mà có thể làm thịt heo rừng ngon đến thế này?”

Bọn họ không phải chưa từng ăn thịt heo rừng, nhưng thịt heo rừng làm ra đều mang một mùi tanh rất nồng.

Nhưng món Tô Niệm Niệm làm lại không có mùi nặng như vậy.

Sở dĩ thịt heo rừng Tô Niệm Niệm làm ngon, không có mùi tanh nồng, là vì ngoài việc cho hành gừng tỏi, cô còn lén cho thêm một ít rượu nấu ăn vào để khử mùi tanh.

Thời này ở thành phố còn đỡ, người ở quê nấu ăn gia vị cực kỳ đơn giản, làm gì có những thứ như rượu nấu ăn.

Trong nhà cùng lắm là có ít nước tương, có nhà còn chẳng có nước tương.

Nhưng nước tương chỉ có tác dụng điều vị, chứ không có tác dụng khử mùi tanh.

Món thịt heo rừng Tô Niệm Niệm làm, gia vị cho vào khá nhiều, làm ra mùi vị sao có thể không ngon cho được?

Thẩm Hạo Kiệt khen ngợi khoa trương xong, lập tức lại gắp thêm một miếng, nhét liên tục vào miệng.

Người nhà họ Thẩm cũng thi nhau ăn thịt heo rừng.

“Ừm, đúng là ngon thật, không ngờ tay nghề của Niệm Niệm lại tốt như vậy.” Ngô Thục Trân cũng hùa theo khen ngợi.