Thần Y Có Không Gian: Xuyên Không Tới Năm Mất Mùa - Chương 56

Hạt dẻ mới thu hoạch có thể dùng làm bánh hạt dẻ, chè hạt dẻ, hạt dẻ rang đường, cũng có thể dùng để nấu ăn. Tang Vũ Nhu quyết định làm mỗi thứ một phần để người nhà họ Diêu nếm thử hương vị.

Hai nương con dâu trở về thôn Diêu Gia thì trời đã xế chiều. Bây giờ mặt trời lặn sớm hơn so với mùa hè, chân trời một mảnh ráng đỏ bao phủ những dãy núi trập trùng xa xa, cánh đồng tĩnh lặng, những ngôi làng ẩn hiện trong làn khói bếp lượn lờ giữa núi rừng. Đây là cuộc sống điền viên mà người hiện đại hằng mong ước, nhưng khi thực sự đắm mình vào đó mới thấy được sự khó khăn của cuộc sống.

Tang Vũ Nhu thực sự muốn giơ tay hô to: Có ai muốn thử không?!

“Mẫu thân, đệ muội, hai người đã về rồi.” Trời đã tối, lần đầu tiên Tang Vũ Nhu tự mình lái xe bò, Triệu Hà Hương có chút lo lắng, vừa nãy còn không ngừng hối hận đáng lẽ nên để trượng phu nhà mình đi theo.

Diêu Đại Lang cũng có chút hối hận. Y hôm nay đi xới đất chuẩn bị trồng rau cải thảo. Rau cải thảo chính là cải thảo, là loại rau chủ yếu của cư dân phương Bắc vào mùa đông, đặt trong hầm có thể trữ đến tận sau Tết. Mấy tháng tới bữa cơm sẽ dựa vào nó để thêm vị.

Tang Vũ Nhu biết cách làm dưa muối chua, cải thảo cay, nghe nói Diêu Đại Lang định trồng rau cải thảo, nàng giơ hai tay tán thành.

Mấy ngày trước nàng đã học được cách lái xe bò, thực ra công việc này vẫn cần chút kỹ thuật, chẳng qua Hắc Đại nhà họ Diêu dường như rất hiểu lòng người, tính tình lại ôn hòa, chưa từng xảy ra sai sót, Diêu Đại Lang suy nghĩ kỹ lưỡng mới đồng ý cho các nàng tự mình lái xe đi.

Nhưng lúc này y lại hối hận c.h.ế.t đi được, bị thê t.ử nhà mình cằn nhằn một canh giờ không nói, ngay cả nữ nhi ngoan ngoãn của mình cũng nhìn y với ánh mắt không đồng tình. Y thấy vô cùng cạn lời, tại sao sáng sớm nương t.ử và con gái không bảo y đi lái xe?! Nhưng trong lòng y cũng hoảng loạn không thôi, đang định ra ngoài nghênh đón thì không ngờ mẫu thân và nhị đệ muội đã trở về.

Vội vàng dắt Hắc Đại vào hậu viện, rồi khiêng một giỏ hạt dẻ trên xe xuống.

“Đại ca, đặt hạt dẻ vào bào trù, lát nữa đệ muội sẽ dùng để làm bữa tối.”

“Được.” Diêu Đại Lang có thừa sức lực, khập khiễng xách cái giỏ đi.

“Hạt dẻ này có thể làm cơm sao? Còn có thể ăn thay cơm được à?” Triệu Hà Hương kinh ngạc hỏi, nếu biết thứ này có thể thay thế lương thực, mấy năm trước nạn đói nàng đã sớm lên núi nhặt rồi.

Lý thị trên đường đi đã nghe qua công dụng và cách làm hạt dẻ, lúc ấy đã rất kinh ngạc. Giờ nghe con dâu cả hỏi, bà liền giải thích: “Này, hạt dẻ này có thể làm thức ăn, còn có thể làm bánh ngọt, đơn giản là nấu lên cũng ăn được. Ngon hơn độn trĩ nhiều!”

Thậm chí còn ngon hơn độn trĩ nữa sao?! Trước đây thật là sống uổng phí rồi!

Triệu Hà Hương thầm nghĩ nhị đệ muội này quả là được Thiên Thần Nãi Nãi phái xuống để giúp đỡ gia đình nàng, nếu không làm sao lại biết nhiều chuyện như vậy? Những chuyện mà ngay cả các phụ lão tuổi đã cổ lai hi trong thôn cũng không biết thì nàng ấy lại biết.

Sợ gây ra nghi ngờ cho đại tẩu nhà mình, Tang Vũ Nhu vội vàng nói: “Ta trước đây đọc trong sách thấy, đều nhớ kỹ trong đầu. Nhưng không nhớ rõ là sách nào rồi!”

“Ôi chao, nhớ những cái quan trọng là được rồi!” Triệu Hà Hương cười toét miệng, đây chính là Tài Thần Nãi Nãi hạ phàm rồi, thì những chuyện trước kia ở trên trời sao còn nhớ được?! Phải đợi đến khi trở về vị trí mới có thể nhớ lại, trong tuồng hát chẳng phải đều hát như vậy sao?

Dù thế nào đi nữa, mọi người nhà họ Diêu đều tin tưởng nàng hết lòng, điều này khiến Tang Vũ Nhu không khỏi thở phào nhẹ nhõm.

Bánh hạt dẻ có hai cách làm, một là nghiền hạt dẻ sống thành bột rồi hấp; hai là hấp chín hạt dẻ rồi nghiền nát thành hình. Nàng chuẩn bị dùng cách thứ hai, có thể thêm sữa bò và đường, mật ong vào thì hương vị sẽ ngon hơn, nhưng bây giờ không có sữa, chỉ có thể thêm mật ong và đường, tin rằng hương vị cũng sẽ không tệ.

Hạt dẻ rang đường thì cần phải khía vỏ hạt dẻ trước, sau đó cho vào đường trắng ướp, rồi dùng gạo hoặc đá cuội trộn vào mà rang. Bên bờ sông có rất nhiều sỏi nhỏ, lát nữa nàng định đi nhặt một ít. Chè hạt dẻ thì đơn giản hơn, chỉ cần luộc chín rồi vo thành viên tròn cho vào nước đường là được.

Trong nhà không có cối xay đá, cối xay ở đầu thôn lại quá lớn, quả thực khiến người ta bó tay. Thật sự không được thì chỉ có thể dùng tay nghiền, nhưng như vậy sẽ không mịn và ngon bằng nghiền bằng cối xay.

“Mẫu thân, nhà ta không có cối xay đá nhỏ sao?” Nàng vừa nói vừa ước lượng kích cỡ, khoảng chưa đầy hai thước rộng.

“Nhà ta không có cối xay nhỏ, nhưng có thể đi đến nhà Thợ đá Tiết gia để mua.” Nhà họ Tiết chuyên bán cối xay đá, đủ loại kích cỡ đều có.

Triệu Hà Hương nhớ ra Thợ đá Tiết gia có tay nghề tốt, chỉ là không biết nhà ông ta có cối xay nhỏ như vậy không. “Tay nghề của Thợ đá Tiết gia rất đáng tin.”

Đây đúng là một tin tốt, lại hỏi Lý thị rằng có lẽ cần trăm đồng tiền đồng, Tang Vũ Nhu vội vàng lấy tiền đưa cho Diêu Đại Lang: “Đại ca, phiền huynh đến nhà Thợ đá Tiết gia mua một chiếc cối xay đá, khoảng một thước rưỡi, tốt nhất là có thể đặt vừa trên bàn.”

Đợi đến khi Diêu Đại Lang khiêng cối xay đá về, hạt dẻ vừa lúc ra khỏi nồi.

“Đại ca, cối xay này tốt quá, kích cỡ cũng vừa vặn.” Thấy chiếc cối xay nhỏ nhắn như vậy, Tang Vũ Nhu thực sự rất bất ngờ, so với những chiếc được làm bằng máy móc ở đời sau cũng không hề kém cạnh, mà chỉ tốn tám mươi lăm đồng tiền đồng, đồ thủ công thuần túy như vậy quả thực không đắt.

Diêu Đại Lang cười ha hả: “Cối xay cỡ này không bán được, Thợ đá Tiết gia nói người miền Nam dùng nhiều hơn, nên cho giảm giá chút đỉnh.” Vốn dĩ là chín mươi đồng tiền đồng, Diêu Đại Lang vì mình có thể tiết kiệm được năm đồng tiền đồng mà cảm thấy vui mừng, chẳng lẽ đệ muội là người miền Nam?

“Này, Đại Lang làm tốt lắm, mua chiếc cối xay này không tệ.” Nghe A nương Lý thị khen ngợi, Diêu Đại Lang ngượng ngùng gãi đầu.

Triệu Hà Hương đang se sợi đay ở ngoài sân, vài ngày nữa là phải dệt vải rồi, nàng không dám chậm trễ một khắc nào, nếu không đến trước Tết sẽ không bán được vải đay. Nghe thấy trượng phu nhà mình được khen, nàng cũng vui lây, nhưng chiếc cối xay nhỏ này lại phải tốn hơn tám mươi đồng tiền đồng, quả là đắt đỏ!

Rửa sạch chiếc cối xay mới mua, Tang Vũ Nhu dưới sự giúp đỡ của Lý thị đem toàn bộ hạt dẻ đã hấp chín nghiền thành bột, để cho mịn hơn nàng còn nghiền thêm một lần nữa. Sau đó cho mật ong và vừng trắng đã rang vào bột hạt dẻ, vo thành thanh dài, rồi dùng d.a.o cắt thành những khối chữ nhật nhỏ, đây chính là bánh hạt dẻ đơn giản.

Nàng lại làm chè hạt dẻ, và rang một nồi hạt dẻ rang đường, tất cả đều nhận được lời khen ngợi của mọi người.

Điềm Nữu thích ăn bánh hạt dẻ nhất, Triệu Hà Hương và Lý thị thì thích hạt dẻ rang đường, uống chè hạt dẻ. Diêu Đại Lang thì nói món nào cũng tốt. Tóm lại, trong trấn không có bán, Tang Vũ Nhu dự định đóng gói cả công thức và hạt dẻ để bán ra ngoài.

Nghe nói lại muốn bán công thức, Triệu Hà Hương và Diêu Đại Lang có chút không đồng tình. Dù sao những thứ này đều là tài sản để kiếm tiền, bán đi tuy có thể kiếm được không ít bạc, nhưng sau này sẽ không còn nguồn sinh lợi nữa. Lý thị cũng có chút d.a.o động, cảm thấy lời nói của vợ chồng con trai cả cũng có lý.

Có thể hiểu được tâm tư của vợ chồng Diêu Đại Lang, nhưng nàng có ý định khác: “Đại ca, đại tẩu, hạt dẻ này thực ra không kiếm được bao nhiêu tiền, đây đều là buôn bán nhỏ, quá tốn thời gian và sức lực. Chúng ta không có cửa hàng ở trong trấn, tuy có thể kiếm chút tiền nhỏ nhưng không đáng. ” Diêu Đại Lang vừa định nói y không sợ mệt, Tang Vũ Nhu tiếp lời: “Đại ca có lẽ cho rằng mình không sợ mệt, nhưng sau này nhà ta còn dự định bán đào vàng đóng hộp, sau đó ta còn có những kế hoạch khác. Trong nhà chỉ có mình đại ca là hán t.ử, nếu huynh ngày nào cũng đi bán hạt dẻ rang đường, hạt dẻ đường nước, như vậy sẽ làm lỡ chính sự!”

“Đệ muội còn có buôn bán khác ư? Vậy thì ta nghe lời đệ muội.” Biết nhị đệ muội nói vậy chắc chắn là vì những buôn bán khác sẽ kiếm tiền hơn, Diêu Đại Lang vội vàng nói, sợ đệ muội nhà mình tức giận không còn dẫn dắt bọn họ làm ăn nữa! Triệu Hà Hương cũng vội vàng gật đầu, bày tỏ sẽ nghe theo sự sắp xếp của nàng.