[thập Niên 60] Bác Sĩ Thú Y Trên Thảo Nguyên - Chương 125

Thôi vậy, thế thì không học nữa.

Cô chống cằm nhìn anh, nghe anh chuyên tâm ca hát, ngón tay lúc có lúc không gẩy gẩy những ngọn cỏ vừa mới nhú, tưởng tượng mình là một con cừu, vùi mặt xuống ngửi, chỉ ngửi thấy mùi đất, hoặc lẫn một chút mùi phân bò.

Lúc họ thu dọn hòm t.h.u.ố.c và hành lý, phía bắc có một đàn linh dương lớn kéo đến.

Chúng sẽ gặm rễ cỏ, ăn sạch những mầm cỏ vừa xanh lại, làm cho bãi cỏ không xanh lại được.

Thế là cha Hồ Kỳ Đồ dẫn theo Tháp Mễ Nhĩ và A Mộc Cổ Lăng đi đuổi linh dương, lúc về mỗi người trên lưng ngựa đều treo một con linh dương lớn.

Lần này con ngựa của Tháp Mễ Nhĩ đã được vỗ béo, thồ anh chạy rất nhanh. Anh cuối cùng cũng được nở mày nở mặt, bắt được hai con linh dương.

Khi anh cưỡi con ngựa lớn thong thả bước đến trước lều, đắc ý chạy quanh Lâm Tuyết Quân một vòng. Lâm Tuyết Quân dùng lực vỗ vào m.ô.n.g ngựa của anh, cười mắng: “Đừng có đắc ý nữa, ngựa mệt đến gầy đi rồi kìa!”

Lúc này Tháp Mễ Nhĩ mới cười ha hả nhảy xuống ngựa.

Lôi hai con linh dương xuống, anh nghẹo đầu sang phía Lâm Tuyết Quân, nói lớn: “Tối nay ăn thịt linh dương, ăn con tôi săn được này này!”

Khi mổ dê lột da là phải thổi, đời sau có ống thổi khí, hiện giờ đều là thủ công. Tháp Mễ Nhĩ quỳ thụp xuống trước chiếc lều trắng muốt, thổi đến đỏ cả mặt.

Nhưng thổi căng lớp da dê xong, anh đứng dậy lại đắc ý nói với Lâm Tuyết Quân: “Cái này phải có dung tích phổi cực kỳ lớn, chỉ có tôi là thổi giỏi nhất thôi.”

Kế đến lại thở dài một cách làm bộ: “Không có tôi, bãi cỏ này biết làm sao đây.”

Lâm Tuyết Quân bị anh làm cho buồn cười, bỗng nhiên nghĩ đến biểu cảm khi anh khao khát được bay xa. Nhịn không được mà nghĩ, thảo nguyên càng cần anh, thì anh càng không dứt ra được rồi.

Lúc mẹ Lạc Mã lấy tiết dê, anh cả Ô Lực Cát xách 3 con cá lớn quay về, hai con cá diếc, một con cá chép.

Chị dâu A Như vội chạy lại làm cá c.h.ặ.t khúc, dùng mỡ dê mẹ Lạc Mã vừa mới rán để rán cá, rán đến mức da cá vàng giòn rụm, đổ từng chậu từng chậu nước sông lớn vào, rồi ném những miếng thịt dê cha Hồ Kỳ Đồ vừa c.h.ặ.t xong vào.

Khi nước sôi, mùi thơm nức mũi tỏa ra, những con dê chạy nhảy trên thảo nguyên ăn cỏ uống nước tuyết đều không bị hôi, chỉ có vị ngọt tươi.

Nước sôi sùng sục sủi bọt, từng luồng từng luồng hương thơm bay lên trời.

Những con ch.ó ngao Mông Cổ của cha Hồ Kỳ Đồ từ bãi cỏ rất xa chạy về, từ cách xa mấy dặm chúng đã ngửi thấy mùi thịt dê luộc, vừa chạy vừa chảy nước miếng về tới nơi.

Cha ném 4 khúc xương đùi đã lọc hết thịt cho lũ ch.ó ngao, còn xương cẳng chân thì ném vào một chiếc nồi nhỏ khác để ninh lấy chất keo.

Những chú ch.ó ngao thảo nguyên khổng lồ mỗi con ngậm một khúc xương ống lớn chạy ra xa, chọn một chỗ thoải mái có thể phơi nắng mới nằm xuống, bắt đầu nghiêng đầu chuyên tâm tận hưởng thời gian mài răng hạnh phúc nhất của chúng.

Sói con Ốc Lặc cũng có chút không ngồi yên được nữa, niềm kiêu hãnh của loài sói khiến nó không vẫy đuôi xin ăn như lũ ch.ó. Chỉ có bốn cái móng vuốt cứ bồn chồn di chuyển dưới thân, đôi mắt sói cũng không rời khỏi cha Hồ Kỳ Đồ lấy một giây, rõ ràng bản năng đang đấu tranh kịch liệt với niềm kiêu hãnh.

Lâm Tuyết Quân nhìn dáng vẻ vừa muốn ăn vừa cảnh giác của nó, nhịn cười xin cha hai khúc xương sườn dê đã lọc thịt, rồi ném cho Ốc Lặc nhỏ.

Đồng t.ử Ốc Lặc co rút lại trong nháy mắt, nó kêu lên một tiếng rồi lao đến ngậm khúc xương sườn dê. Ngậm được khúc này thì khúc kia lại rơi xuống, ngậm được khúc kia thì khúc này lại rơi xuống.

Nó cố chấp muốn ngậm cả hai khúc đi cùng một lúc, nhưng luôn không thành công, cứ thất bại lại kiên trì, tự mình làm khó mình, tức giận đến mức kêu gừ gừ, còn nhe răng đe dọa khúc xương sườn dê như thể sắp vồ mồi.

Làm cho nhóm người Lâm Tuyết Quân cười ha hả.

Phía bên kia anh cả Ô Lực Cát lại thịt một con linh dương, chị dâu A Như muốn luộc chín thịt linh dương rồi sấy khô để Lâm Tuyết Quân mang theo ăn trên đường.

Lâm Tuyết Quân dứt khoát nhờ anh cả Ô Lực Cát giúp cô c.h.ặ.t hết đống sườn dê ra, sau đó tìm thấy chiếc thùng sắt mà đại đội trưởng mang đến, xắn tay áo đem tất cả những viên đá tròn nhặt được bên bờ sông trước đó rửa sạch rồi đặt lên đống lửa nướng.

Dưới đáy thùng sắt rắc muối hạt, trải một lớp đá đã nướng nóng. Những khúc sườn dê đã c.h.ặ.t và rửa sạch đỏ hồng trông cực kỳ đẹp mắt, từng miếng từng miếng được ném vào thùng sắt.

Thịt sống rơi lên những viên đá nướng đỏ, phát ra tiếng xèo xèo, tỏa ra từng luồng hương thơm cháy cạnh của thịt nướng.

“Oa!” Tháp Mễ Nhĩ tò mò ghé đầu lại ngửi, mắt trợn tròn khen ngợi Lâm Tuyết Quân: “Thơm quá đi, đây là món gì vậy?”

“Thịt nướng đá, ngon lắm đấy.” Lâm Tuyết Quân nói xong, lại trải thêm một lớp đá nóng lên trên thịt, rồi gọt vỏ khoai tây mà đại đội trưởng mang đến, cắt miếng ném vào, rồi đậy nắp lại.

“Tại sao lại phải cho đá vào vậy?” Tháp Mễ Nhĩ ngồi xổm xuống giúp cô thêm một ít phân bò, ngẩng mặt hỏi cô.

“Có thể làm cho nhiệt độ tỏa đều, ngon lắm đấy!” Lâm Tuyết Quân thực ra chính cô cũng chưa từng ăn thịt nướng đá, cách làm này là sau khi cô rời khỏi thảo nguyên mới bắt đầu rộ lên trên mạng, mỗi một người làm video ăn uống (mukbang) trên thảo nguyên đều khen nó cực kỳ cực kỳ ngon, lúc đó cô đang đi học ở Bắc Kinh, hằng ngày nhìn video chỉ biết thèm thuồng, bây giờ cuối cùng cũng có thể ăn được rồi.

“Người thành phố các cô bày vẽ thật lắm trò.” Tháp Mễ Nhĩ tặc lưỡi khen lạ.

Lâm Tuyết Quân nhịn không được muốn cười, trong những video ăn uống đời sau đó đều nói cách ăn này là cách ăn thường thấy của người thảo nguyên, nhưng trên thực tế đại đa số người thảo nguyên trong cuộc sống thảo nguyên dài đằng đẵng đều chưa từng ăn theo cách này.

Cũng giống như vở diễn 《Nữ phò mã》 không phải là được truyền lại từ thời cổ đại, nó mới xuất hiện vào năm 59. Thế kỷ 21 mới có mì lạnh nướng và cay tê (mì cay), gà đĩa lớn Tân Cương cũng phải đến những năm tám chín mươi của thế kỷ 20 mới có, rất nhiều thứ mà mọi người cảm thấy dường như đã có từ rất sớm, rất sớm, thực ra lại xuất hiện rất muộn.

Ô Lực Cát dắt ngựa đi uống nước, phát hiện bờm ngựa của mình được tết thành vô số những b.í.m tóc nhỏ. Quay đầu lại nhìn con ngựa của vợ mình là A Như cũng như vậy, lại nhìn ngựa của nhóm người Tháp Mễ Nhĩ mấy người nữa cư nhiên đều cùng một kiểu tóc.

Nhớ lại lúc Lâm Tuyết Quân giúp đỡ cho ngựa ăn, cô luôn vuốt ve ngựa từng chút một, trò chuyện với chúng, chải bờm cho ngựa, nghĩ lại thì những b.í.m tóc nhỏ này đều là từ tay Lâm Tuyết Quân mà ra rồi.

Ý nghĩ thoáng qua, lại nghĩ đến ngày mai Lâm Tuyết Quân sẽ rời khỏi bãi chăn thả mùa xuân rồi, vỗ vỗ đầu ngựa, vỗ ra một tiếng thở dài.

Nới lỏng dây cương ngựa, để nó tự do đi lại ăn cỏ, Ô Lực Cát quay lại bên đống lửa, vừa ngẩng đầu lên liền phát hiện mớ tóc vốn dĩ rối bù trên đầu cậu con trai út của mình, cũng được tết thành mười mấy b.í.m tóc nhỏ xíu.

Lần này mỗi người đến đồng cỏ mùa xuân đều đã bế cậu con trai út Tô Lôi ba tuổi của anh rồi, mỗi khi mọi người cùng nhau làm việc, Tô Lôi đều ở bên cạnh xem náo nhiệt.