[thập Niên 60] Bác Sĩ Thú Y Trên Thảo Nguyên - Chương 311

“Không uống nữa đâu, rượu quý giá lắm, cứ để dành để sưởi ấm người lúc đi chăn thả mùa đông đi.”

Cô vừa dứt lời là quyết định luôn, cha Hu Kỳ Đồ và anh cả Ô Lực Cát đành phải cất phần lớn rượu đi, chỉ lấy ra một thùng rượu sữa ngựa nhỏ, chia cho mỗi người một ít để nếm thử.

Lâm Tuyết Tùng ngồi trên ghế đẩu nhìn Tháp Mễ Nhĩ vung con d.a.o nhỏ, thái từng miếng thịt cừu hoang đều tăm tắp, nhìn một lúc anh cảm thấy mình cũng đã học được, bèn nhịn không được đứng bên cạnh Tháp Mễ Nhĩ, hỏi chàng thanh niên 19 tuổi có chiều cao tương đương mình này:

“Có thể cho tôi thử một chút được không?”

“Anh rửa tay chưa? Tiểu Mai nói trước khi ăn mọi người đều phải rửa tay thật sạch.” Tháp Mễ Nhĩ liếc xéo Lâm Tuyết Tùng một cái, hắng giọng, lại đưa tay mình ra cho đối phương xem, “Phải rửa sạch như tôi thế này mới được.”

Lâm Tuyết Tùng đưa hai tay mình ra nhìn nhìn, lại nhìn tay Tháp Mễ Nhĩ, chẳng thấy có gì khác biệt, bèn gật đầu nói: “Rửa rồi, rửa sạch lắm rồi.”

“Ừ, vậy thì tốt.” Tháp Mễ Nhĩ gật đầu, từ túi hông rút ra một con d.a.o nhỏ, quay chuôi d.a.o về phía Lâm Tuyết Tùng đưa qua, “Đây là con d.a.o tôi mới mài, tôi còn chưa nỡ dùng đâu.”

“À, tôi dùng con cũ là được rồi.” Lâm Tuyết Tùng nghe nói là d.a.o mới của người ta, có chút ngại không dám nhận.

“Cầm lấy đi, cho anh dùng tôi không tiếc đâu.” Tháp Mễ Nhĩ đứng thẳng người, dùng giọng điệu chân thành nhất của mình nói.

“À, vậy cảm ơn nhé.” Lâm Tuyết Tùng quay đầu nhìn chàng trai bên cạnh, cười gật đầu. Người tốt biết bao, hào phóng, lại còn biết chăm sóc người khác, tay còn rửa sạch nữa chứ.

Nhận lấy con d.a.o mới của đối phương, anh dùng tay trái giữ một chiếc chân cừu khác, học theo dáng vẻ của Tháp Mễ Nhĩ để thái thịt.

Quả nhiên d.a.o rất sắc, khi thái thịt có một cảm giác sảng khoái khó tả. Thịt được thái mỏng dính, từng miếng từng miếng xếp trên đĩa, trông rất đẹp mắt.

“Trên chuôi d.a.o còn có hình đại bàng tôi khắc nữa đấy.” Tháp Mễ Nhĩ bỗng nhiên ghé sát lại, hắng giọng thu hút sự chú ý của anh Lâm, rồi ra hiệu cho đối phương chiêm ngưỡng hoa văn trên chuôi d.a.o mới.

“À, một biểu tượng rất đẹp.” Lâm Tuyết Tùng đành phải dừng động tác thái thịt, ngắm nghía chuôi d.a.o rồi đưa lời khen ngợi.

“Tôi còn biết nói tiếng Nga nữa.” Tháp Mễ Nhĩ nói xong, cười với Lâm Tuyết Tùng một cái, rồi biểu diễn: “Kha-la-sô~ U-ra~”

“À, khá, khá lợi hại đấy.” Lâm Tuyết Tùng dần bắt đầu thấy mờ mịt, sao thế nhỉ... vị thiếu niên người Mông Cổ này có phải là hơi thiếu cảm giác được công nhận không? Sao cứ liên tục tìm kiếm lời khen của mình vậy?

“Hì.” Tháp Mễ Nhĩ đắc ý cười, cúi đầu thái thịt một lúc, lại ngẩng đầu ghé sát qua.

“?” Lâm Tuyết Tùng ngước mắt, lần này định khoe cái gì nữa đây?

“Năm nay tôi 19 tuổi rồi, cưỡi ngựa giỏi lắm, đứng thứ hạng cao trong cả công xã đấy, nếu mà được cưỡi con ngựa đen lớn của Tiểu Mai, tôi chắc chắn sẽ giành chức vô địch cưỡi ngựa ở hội Na Đạt Mộ.

Tôi b.ắ.n s.ú.n.g cũng chuẩn, b.ắ.n cung cũng giỏi. Con cừu hoang này là do tôi săn được đấy.”

Tháp Mễ Nhĩ nói xong nhe răng cười hì hì, nghĩ một lúc lại nói:

“Tiếng Phổ thông của tôi nói cũng không tệ chứ? Sức khỏe của tôi cũng cực kỳ tốt, từ nhỏ đến lớn hầu như không bao giờ ốm đau.”

“... À, giỏi thật đấy.” Lâm Tuyết Tùng hơi nghiêng đầu, anh bắt đầu thấy khó hiểu rồi.

Tháp Mễ Nhĩ này kỳ quặc quá.

“Anh cả, anh thái thịt chậm quá, để Tháp Mễ Nhĩ thái đi, cậu ấy thái nhanh hơn. Anh qua đây ngồi đi, tủy xương cừu nướng xong rồi này!” Lâm Tuyết Quân đứng bên ghế đẩu gọi người, anh trai cô đứng đó làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến tốc độ thái thịt của Tháp Mễ Nhĩ. Chẳng biết hai người đó tán dóc cái gì, mà cả một bàn người đang mong chờ mỏi mắt đây này.

“Anh Lâm anh đi ăn đi, nghe thấy đồng chí Lâm khen tôi rồi chứ, tôi thái nhanh lắm.” Tháp Mễ Nhĩ nghiêm túc gật đầu mạnh với Lâm Tuyết Tùng, sau đó cúi đầu tập trung làm việc, con d.a.o nhỏ múa thành tàn ảnh, trong chớp mắt thịt miếng đã chất đầy nửa đĩa.

Lâm Tuyết Tùng ngồi lại bên cạnh em gái, nghiêng đầu vẫn chưa phản ứng kịp tại sao Tháp Mễ Nhĩ này lại kỳ kỳ, chỉ đành cười nói: “Tháp Mễ Nhĩ người cũng tốt thật đấy.”

“Tất nhiên rồi, người trên thảo nguyên ai cũng tốt cả.” Lâm Tuyết Quân cười gắp cho anh trai hai khúc tủy xương cừu: “Anh nếm thử đi, tủy xương cừu, nguyên một dải, chỉ rắc muối và một ít hành lá thôi.”

Khúc xương ống cừu to tướng được bổ dọc làm đôi đặt trên đĩa, trong rãnh xương hình bán nguyệt là phần tủy xương cừu được nướng cháy cạnh chảy mỡ xèo xèo, những đoạn hành dại cắt nhỏ rắc lên trên, trong hương thơm ẩn hiện chút vị cay nồng.

Anh không thể chờ đợi thêm mà gắp một dải tủy nguyên vẹn đưa vào miệng, nóng đến mức anh phải hít hà nhưng vẫn không nhịn được mà nhai một cái.

Hương vị béo ngậy lập tức bùng nổ trong khoang miệng, làm lụng vất vả hơn nửa năm trên những cánh đồng ở Trung Nguyên, tuy thường xuyên có rau dại và ngũ cốc thô, nhưng hầu như chẳng được ăn thịt mấy, huống chi là tủy xương thơm lừng thế này!

Vị cay nồng đặc trưng của hành dại đã xua tan cảm giác ngấy, khiến người ta chỉ cảm thấy trên đời này không còn gì thơm ngon hơn tủy xương cừu nướng.

Thơm đến tận sau gáy, thơm đến mức lỗ mũi nở to, thơm đến dựng cả lông tơ.

Lâm Tuyết Tùng không kìm được phát ra những tiếng “ừm ừm” từ trong cổ họng, vào khoảnh khắc nuốt xuống, anh cảm thấy linh hồn mình như được thăng hoa.

Món ăn ngon đúng là có tác dụng chữa lành, chỉ một lát sau, cả người anh đã ấm sực lên.

Dùng cách nói của người Bắc Kinh cũ thì chỉ có ba chữ: Đã cái nư (Bội nhi sảng).

“Anh, nếm thử thịt chân cừu hoang luộc đi, Tháp Mễ Nhĩ và A Mộc Cổ Lăng đã xối nước rửa đi rửa lại m.á.u trong thịt cừu rồi, lúc luộc nước canh hầu như không có bọt, không hề bị hôi.”

Thấy anh trai ăn đến mức nhắm nghiền mắt lại, Lâm Tuyết Quân cười không khép được miệng, cô nhìn anh trai lại gắp thịt chân cừu lên, ánh mắt mong đợi dán c.h.ặ.t vào anh, đợi đến khi anh nhai thịt cừu, nghiêng đầu không ngừng lắc lắc, hạnh phúc đến mức ngũ quan tụm lại một chỗ, vừa nhai vừa không ngớt lời khen ngợi “ừm ừm”, cuối cùng cô cũng bật cười ha ha.

Có người thân bạn bè chia sẻ những điều tốt đẹp trong cuộc sống, con người ta làm sao còn thấy cô đơn được nữa!

Thịt của Tháp Mễ Nhĩ đã thái xong, A Mộc Cổ Lăng rửa sạch rau dại, đầu tiên nhét vào tay Lâm Tuyết Quân một lá, sau đó quay đầu nhìn Lâm Tuyết Tùng, cũng nhét cho một lá.

“Anh cả, cuốn như thế này này.” Lâm Tuyết Quân đặt lá rau có thể ăn sống vào lòng bàn tay, “Đặt miếng thịt cừu có cả nạc lẫn mỡ lên rau, thêm một miếng nữa, rồi một miếng nữa, sau đó rắc muối, rắc thêm hành dại băm nhỏ, rồi cuốn lại thành cuộn, ái chà——”