[thập Niên 60] Bác Sĩ Thú Y Trên Thảo Nguyên - Chương 354

Vương Tiểu Lỗi cưỡi ngựa kéo xe trượt, từ xa đã nghe thấy tiếng la hét kỳ quái của đám thanh niên, không nhịn được mà cười ha ha, nào ngờ vừa mở miệng đã bị hớp đầy một húng gió lạnh. Một mặt lớn tiếng ho sù sụ, một mặt không nhịn được nghĩ: Già rồi, không thể đùa nghịch theo đám trẻ được nữa, sẽ ho đấy.

...

Trên trời có những loài chim lớn nhìn không rõ đang bay lượn, chúng dường như cũng muốn xem con người đang làm gì, có lẽ sau khi con người rời đi, chúng có thể nhặt được chút thức ăn, giống như có thể cướp được chút thịt vụn từ miệng bầy sói vậy.

Cơn gió lớn gào thét nâng đỡ đôi cánh của loài chim săn mồi, giúp chúng bay vững hơn, cao hơn.

Trời cao không khí trong lành, trong không khí lạnh lẽo có một mùi hương mà chỉ những người từng sống ở vùng cực bắc mới hiểu được.

Hố băng đã đục xong, ba con ngựa lớn kéo tời quay đưa tấm lưới lớn đến vị trí thích hợp. Trong thời gian chờ cá sa lưới, Mục Tuấn Khanh đưa các thanh niên tri thức đóng cọc gỗ, phủ bạt bên hồ, dựng một nơi trú ẩn tạm thời né gió.

Chàng thư sinh yếu ớt hồi đầu xuân, dần trở nên mạnh mẽ rồi, khi nói chuyện đã thêm phần quả quyết.

Nay đã biết cất cao giọng hô hoán chỉ huy xã viên trong đại đội làm việc, giữa lông mày thêm vài phần thô ráp hào hùng.

Tất cả những người đi bắt cá trên băng ùa vào nơi trú ẩn tạm thời, Lâm Tuyết Quân lại đưa Thác Á và vài người khác nhóm lửa ở giữa, bắc một chiếc nồi nhỏ.

Nước sôi rồi, vừa định đổ trà vào, A Mộc Cổ Lăng bỗng nhiên đứng bên lỗ băng đục trên hồ hét lớn: “Câu được cá rồi.”

Tay Lâm Tuyết Quân đang rắc lá trà dừng lại, lại nhét trà vào túi, đứng ở cửa nơi trú ẩn nói: “Mang qua đây xử lý một chút, chúng ta nấu canh cá.”

A Mộc Cổ Lăng ‘ừ’ một tiếng, quỳ ngay bên lỗ băng, mượn nước sông để m.ổ b.ụ.n.g 5 con cá nhỏ, nội tạng đều vứt hết lên mặt băng bên cạnh.

Sau khi cá nhỏ vào nồi, Lâm Tuyết Quân lại rắc một chút muối vốn chuẩn bị để nấu trà sữa mặn, sau đó bắt đầu mong đợi.

Một đám người quây quanh nồi nhỏ vừa sưởi tay sưởi chân, vừa nhìn những cục băng mới thêm vào trong nồi tan chảy, từ từ bắt đầu nổi bong bóng.

Bên ngoài nơi trú ẩn gió rít gào, Lâm Tuyết Quân ngồi xổm bên đống lửa nhìn từng chuỗi bong bóng nhỏ trồi lên trong nồi, tâm trí bỗng trở nên vô cùng yên bình, ngửa đầu nhìn lên, vừa vặn chạm phải đôi mắt uyên ương tròn xoe của A Mộc Cổ Lăng.

Cô cười vì tâm cảnh, anh cười vì cô cười.

Canh cá sôi, lại sôi thêm vài nhịp, Y Tú Ngọc tìm được mấy cọng hành dại đã đông khô bên bờ sông, ngắt lấy dùng tuyết xoa sạch, bóp nát rồi rắc vào canh cá, một mùi cay nồng trộn lẫn với vị tươi của cá lập tức tuôn ra cùng hơi nóng.

Mọi người lập tức rút chén trà giắt trong vạt áo bào Mông Cổ ra, uống ực hai ngụm cho cạn nước trà rồi giơ ra bên nồi canh, đợi Lâm Tuyết Quân múc canh cá cho uống.

Mỗi người hai muôi, vì đông người, nồi canh nhỏ chẳng mấy chốc đã cạn đáy. Tháp Mễ Nhĩ lại vốc một ít băng vụn cho vào nồi, vẫn 5 con cá nhỏ đó, tiếp tục nấu nồi canh thứ hai.

Những người ở vòng trong cùng quanh đống lửa ngồi xổm uống canh, vòng ngoài thì đứng uống.

Tiếng “xì xụp” “xì xụp” không ngớt, hòa trong gió, cùng với tiếng đống lửa và tiếng nước sôi trong nồi nhỏ giao nhau —— bản nhạc ấm áp nhất trong môi trường lạnh lẽo nhất.

Không có quá nhiều gia vị, chỉ có muối và hành dại khô khốc, nhưng kết hợp với cá hồ đông lạnh tươi nhất, nếm vào lại thấy thơm ngon đến kinh ngạc.

“Hà ——” Hai ngụm canh cá nóng hổi ngọt lịm vào bụng, Lâm Tuyết Quân thở ra một hơi dài.

Hơi thở ra gặp lạnh biến thành một cụm sương trắng, ngửa đầu nhìn, trước mặt mỗi người đều có từng cụm sương trắng. Sương trắng bay lên trên, gặp tóc liền đọng lại một lớp sương muối, gặp mũ lông xù lại đọng một lớp sương muối, rồi dần dần biến mất không thấy đâu.

Bỗng nghe tiếng chim kêu, quay đầu nhìn lại mới phát hiện những con chim lớn bay lượn trên trời lúc trước đã đáp xuống bên lỗ băng, đang mổ những nội tạng cá, vảy cá và đầu cá nhỏ mà A Mộc Cổ Lăng tùy tay vứt bên cạnh lúc nãy sau khi g.i.ế.c cá.

“Hai con kền kền.” Lâm Tuyết Quân cười nói với Y Tú Ngọc.

Y Tú Ngọc cũng ghé đầu nhìn, liền thấy hai con kền kền đầu hói, cổ cũng hơi hói đang vụng về vừa lắc lư đi đứng vừa cúi đầu mổ thức ăn, còn thỉnh thoảng cảnh giác nhìn hai cái về phía con người trong nơi trú ẩn, chuẩn bị sẵn sàng chỉ cần con người có biến động là lập tức bay đi ngay.

“Chúng tôi đều gọi cái thứ này là chim kền kền đầu ch.ó.” Một học viên uống cạn canh rồi mới lên tiếng tiếp lời.

“Tọa Sơn Điêu cũng là nó, còn có người gọi là điêu đầu ch.ó.” Lâm Tuyết Quân khẽ bổ sung. Kền kền cũng là loài dọn dẹp hệ sinh thái, có thể ăn các loại thịt thối, tránh bệnh tật.

“Đợi chúng ăn xong bay đi, tôi đi xem lưới của chúng ta.” Triệu Đắc Thắng uống cạn canh của mình, bốc một nắm tuyết sạch xoa hai cái trong ngoài chén coi như đã rửa xong, lại nhét nó vào vạt áo bào Mông Cổ.

Nửa giờ sau, đôi kền kền vây quanh lỗ băng không nỡ rời đi cuối cùng cũng bay đi, nồi canh cá cũng sớm được ninh đến mức "mất hồn" rồi.

Mọi người uống cạn giọt canh cá cuối cùng, chia nhau ăn phần thịt cá mềm nhừ như cháo, lúc này mới dùng tuyết và vụn băng rửa nồi, dỡ bỏ nơi trú ẩn, đi đến bên lỗ băng thu lưới.

Đàn ngựa đã tản bộ đi gặm cỏ cách đó mấy trăm mét, Vương Tiểu Lỗi đưa mấy cô gái đi dắt ngựa, Triệu Đắc Thắng đã đưa Mục Tuấn Khanh và vài người khác bắt đầu thu lưới bằng tay.

Các thanh niên kéo dây thừng hò dô ta dùng sức, giống như đang kéo co, lại giống như một nhóm phu kéo thuyền trên sông băng lao động trong gió lạnh.

Tháp Mễ Nhĩ trượt chân ngã, ngã một cú đau điếng m.ô.n.g, tự mình cười ha ha hai tiếng rồi vội bò dậy tiếp tục hô một hai một hai, nghiêng người phát lực kéo mạnh.

Ngựa còn chưa về, lưới cá đã được một đám thanh niên gào khóc t.h.ả.m thiết kéo lên khỏi mặt nước.

“A a a a ——” Y Tú Ngọc ngồi xổm bên lỗ băng thu gom những con cá được kéo lên, từ con cá chép lớn đầu tiên lên khỏi nước là chưa từng ngừng tiếng hét.

Con cá chép lớn dài gần một mét đấy, sao nó ăn mà lớn mà béo được thế này!

Cá mùa đông thực sự béo quá đi!

Lại một con cá đầu lớn dài nửa mét, còn có rất nhiều rất nhiều cá nhỏ dài bằng lòng bàn tay, lại một con cá diếc lớn, hai con, a! Còn có ——

Giọng của Y Tú Ngọc đã khản đặc rồi, cá lớn vẫn từng con từng con lộ đầu.

Đồng chí Y chưa từng thấy bắt cá trên băng bao giờ áp gẳn không ngờ họ sẽ bắt được nhiều như vậy, chỉ thấy kinh ngạc cảm thán không thôi, như một con ngốc chưa thấy sự đời, khiến mọi người cười ha ha không ngớt.

Lâm Tuyết Quân và Thác Á cùng vài người khác vội tiến lên cùng nhau gỡ cá khỏi lưới, cá lớn dùng cỏ tranh buộc lại rồi để sang một bên, cá nhỏ thì dùng túi cỏ tranh đựng.