Thập Niên 60: Bệnh Nhân Ung Thư Lười Giai Đoạn Cuối Mang Theo Game Phòng Bếp - Chương 236: Chuẩn Bị Cho Đêm Giao Thừa

Chiếc giỏ hôm nay không phải loại nhỏ nàng vẫn dùng thường ngày, mà nàng đã đặc biệt đổi sang một chiếc giỏ lớn. Đêm giao thừa đương nhiên phải ăn một bữa thật thịnh soạn rồi.

Vừa về đến nhà, Lai Gia Hân đã nhanh ch.óng phân công công việc cho mấy đứa nhỏ. Nàng lấy phần xương sườn định nấu tối nay ra khỏi giỏ, giao cho Mạch Nha. Lúc này trời vẫn còn sáng, chưa tối hẳn, lúc đi vào nàng còn thấy có nhà đang dán câu đối.

Vốn dĩ mấy ngày trước nàng cũng đã mua hai bộ câu đối, định bụng một bộ dán ở cổng viện, một bộ dán ở cửa chính nhà chính. Nhưng sau khi về, nàng cảm thấy có gì đó không đúng, liền đi hỏi Tam Đại Nương xem năm nay nhà nàng có cần kiêng kỵ gì không, tránh trường hợp vô tình phạm phải hủ tục nào đó mà không biết. Lai Gia Hân vốn không để tâm đến mấy quy tắc phong kiến, nhưng để hòa nhập với cộng đồng, nàng vẫn cần tôn trọng tập tục địa phương, tránh gây ra những rắc rối không đáng có.

Có lẽ vì thời buổi này ai cũng nghèo nên cũng chẳng có nhiều lễ nghi rườm rà. Tam Đại Nương cũng không nói gì nhiều, chỉ bảo tốt nhất là không nên dán câu đối đỏ. Ba năm đầu sau khi có tang đều như vậy cả. Lai Gia Hân đành thôi. Bộ câu đối đỏ kia cùng lắm cũng chỉ để được ba năm, nhà nàng vừa vặn một lần cũng không dán được. Thôi thì cũng đúng thôi, coi như là vì nguyên thân và người đã khuất.

“Rửa xong rồi ạ.” Trong bếp, thấy Mạch Nha đã rửa sạch xương sườn, Lai Gia Hân liền xắn tay áo tiếp nhận công đoạn tiếp theo là chần xương qua nước sôi.

Món canh xương sườn hầm rong biển hôm nay chắc không kịp rồi, vì rong biển khô cần thời gian ngâm khá lâu. Nếu làm bây giờ thì phải vài tiếng nữa mới được ăn cơm. Chu Tuệ Tuệ vừa tan làm đã vội dẫn nàng về nhà lấy rong biển ngay. Nhưng về phần lượng ấy à, Lai Gia Hân ước chừng cùng lắm cũng chỉ được hơn bảy lạng một chút.

“Mẹ ơi, hôm nay bọn con đã tổng vệ sinh nhà cửa đấy ạ!” Cốc Vũ chạy lại ôm lấy đùi Lai Gia Hân, hớn hở tranh công.

“Oa, giỏi quá ta! Thế con với Cốc Sinh có giúp đỡ các anh chị không nào?” Lai Gia Hân rất phối hợp mà khen ngợi. Thực ra vừa về nàng đã nhận ra ngay, ngay cả đống củi trước sân trông cũng gọn gàng hơn hẳn. Hôm nay lũ trẻ đúng là không hề nghỉ tay chút nào.

“Có chứ ạ! Con với Cốc Sinh phụ trách quét nhà, đổ rác, còn ôm củi vào bếp nữa.” Cốc Vũ buông chân mẹ ra, bắt đầu xòe ngón tay đếm, cuối cùng còn chỉ tay vào đống củi được xếp ngay ngắn bên cạnh bệ bếp.

“Thật là lợi hại! Lát nữa mẹ sẽ thưởng cho các con ăn thêm hai miếng thịt nhé.” Lai Gia Hân vừa nói vừa vớt phần xương đã chần xong vào chiếc bát mà Mạch Nha đưa tới.

“Mạch Nha, con xới cơm ra rồi đặt lên bếp lò ủ nóng nhé. Để mẹ rửa sạch nồi rồi xào hai món cùng lúc cho nhanh.”

Về thực đơn đêm giao thừa, Lai Gia Hân đã sớm tính toán kỹ lưỡng. Sau khi sắp xếp cho Mạch Nha xới cơm và rửa nồi, nàng lấy con cá trong giỏ ra. Đó là con cá trắm cỏ nhận được từ lần điểm danh Tết Dương lịch, lần này nàng mang cả hai con ra dùng luôn.

“Có cả cá nữa kìa!” Cốc Sinh kinh ngạc nhìn sang, đôi mắt không rời khỏi con cá lấy một giây. Đám Mạch Nha cũng đổ dồn ánh mắt tới, trong mắt tràn đầy sự vui sướng bất ngờ.

“Mẹ phải vất vả lắm mới tranh mua được đấy, còn nhờ người ta làm sạch giúp luôn rồi.” Lai Gia Hân nói dối mà mặt không đổi sắc. Thực tế thì cửa hàng thực phẩm phụ đúng là có cung ứng cá, nhưng chúng đã bị bán sạch từ trước khi Lai Gia Hân đến huyện thành làm việc rồi. Chẳng thế mà từ lúc sắp Tết, gần như ngày nào cũng có người dậy từ tờ mờ sáng để xếp hàng trước cửa hàng thực phẩm phụ, cửa vừa mở là hàng hóa hết sạch sành sanh trong nháy mắt.

Những tin tức này Lai Gia Hân đều nghe được từ miệng Lưu Lan và những người khác. Nhà họ ngày nào cũng có người đi xếp hàng. Cả cái Cung Tiêu Xã này chắc chỉ có mình Lai Gia Hân là "hậu tri hậu giác" nhất. Nhưng cũng may, nhờ vậy mà nàng có được thông tin. Nếu không, làm sao nàng có thể giải thích việc mình không hề đến cửa hàng thực phẩm phụ quan sát mà vẫn có cá được? Có sẵn thông tin lọt vào tai, nàng chẳng cần mất công tìm hiểu. Việc duy nhất nàng cần làm là sau khi nghe họ kể xong, hãy phát ra những tiếng cảm thán hâm mộ để phụ họa cho đúng điệu mà thôi. Về khoản này, nàng đã diễn đến mức thuần thục rồi, hoàn toàn không để lộ sơ hở.

“Mẹ vất vả quá.”

“Cô ơi cô giỏi quá, cô là nhất!”

“Con yêu mẹ nhất trên đời!”

“Con cũng yêu cô nhất!”

Mấy đứa nhỏ đứa một câu đứa hai câu thi nhau nịnh nọt. Mỗi lần như vậy, chẳng đứa nào chịu thua đứa nào, cứ như thể đứa nào nói nhiều hơn, lời lẽ ngọt ngào hơn thì sẽ được ăn thêm mấy viên kẹo vậy. Thực tế thì Lai Gia Hân chia quà vặt cho chúng đều công bằng như nhau, người ăn nhiều nhất luôn là chính nàng. Trừ phi món quà vặt đó nàng không thích ăn. Khổ ai thì khổ chứ tuyệt đối không thể để bản thân mình chịu thiệt được.

“Vì các ngoan bảo của mẹ, mẹ đương nhiên phải nỗ lực rồi. Các ngoan bảo của mẹ cũng vậy, ngày nào cũng rất chăm chỉ, giúp mẹ làm bao nhiêu là việc.” Về khoản nói lời ngọt ngào, Lai Gia Hân cũng chẳng kém cạnh ai, nếu không thì vốn từ ngữ của Cốc Vũ và Cốc Sinh lấy đâu ra mà phong phú thế.

“Hòa Diệp, Cốc Phong, đem con cá này với chỗ thịt kia đi đông lạnh đi.” Lấy một con cá trắm cỏ định nấu tối nay để lên bệ bếp, Lai Gia Hân giao con cá còn lại và miếng thịt heo cho Hòa Diệp.

Hai con cá trắm cỏ, một miếng thịt heo hai cân, một bộ xương sườn hai cân chính là những thứ Lai Gia Hân chuẩn bị cho Tết. Thực ra còn nhiều hơn thế, hôm qua và hôm kia nàng còn lần lượt mang về một cái móng giò và hai cân thịt heo nữa, tất cả đều đang được đông lạnh trong cái lu dưới mái hiên ngoài bếp. Cái lu vốn dùng để trữ nước, sau khi nước trong lu đóng băng một nửa, Lai Gia Hân đã tận dụng nó để bảo quản thịt.