Thập Niên 60 Đưa Hệ Thống Nông Trường Xuyên Tới Niên Đại Văn - Chương 14: Hương Quả Thơm Ngon

Trần Hạ Nguyệt nhào một ít bột, sau đó lấy hai quả trứng từ không gian ra, một quả trộn với bột nhào xong để bột nghỉ, rồi bắt đầu đun nước.

Trong nhà cũng không còn thịt, Trần Hạ Nguyệt cũng không định làm món mì có nước dùng thịt cho Trương Trình Xuyên, chỉ cần làm một bát mì trứng cà chua là được.

Cô ra vườn rau trong sân hái một quả cà chua về, dùng nước sôi chần qua để lột vỏ, cắt miếng rồi xào cà chua với trứng, xào gần được thì cho nước vào đun sôi.

Trong lúc nấu canh trứng cà chua, Trần Hạ Nguyệt lấy khối bột ra cán mỏng rồi cắt thành sợi mì, múc phần nước dùng trứng cà chua đã sôi ra, dùng một nồi nước khác luộc chín mì, vớt ra cho vào bát nước dùng. Chần thêm một hai cây rau cải là được, hương vị rất ngon.

Trương Trình Xuyên ăn rất vui vẻ, cà chua chua ngọt, trứng thơm ngậy, mì lại rất dai, anh ăn vô cùng sảng khoái.

“Tay nghề của vợ thật sự rất tuyệt, còn ngon hơn cả đồ ăn ở quán ăn quốc doanh trong huyện.” Trương Trình Xuyên vừa ăn vừa giơ ngón tay cái lên khen ngợi cô.

“Cảm ơn lời khen, anh thích ăn là được rồi.” Trần Hạ Nguyệt mỉm cười nói, là người nấu ăn, dĩ nhiên cô thích người khác khen món mình làm ngon.

Trương Trình Xuyên vui vẻ ăn xong bát mì trứng cà chua rồi cầm d.a.o, đeo chiếc gùi tre lớn lúc nãy lên núi.

Trần Hạ Nguyệt nhìn anh đi rồi cũng không rảnh rỗi, lấy nấm vừa hái về ra rửa qua nước. Nấm hái về đều là loại nấm rất phổ biến, có thể dùng nước rửa sạch đất cát.

Trần Hạ Nguyệt đặt nấm đã rửa sạch lên một chiếc mẹt tre bên cạnh để phơi, bây giờ vẫn là buổi chiều, nắng đang đẹp, nên phơi một lúc cho ráo nước.

Gần đây Trần Hạ Nguyệt không định thường xuyên nấu thịt, không nói đến thái độ của người nhà, chỉ riêng hàng xóm ngửi thấy mùi thịt cũng sẽ đoán già đoán non sao nhà họ sống tốt thế, có thể thường xuyên ăn thịt.

Trong lúc Trần Hạ Nguyệt đang bận rộn rửa nấm, Trương Trình Xuyên đã đeo gùi, cầm d.a.o rựa lên núi. Lộ trình giống như con đường lúc nãy anh dắt vợ lên núi, nhưng đến nửa đường thì anh rẽ sang một hướng khác.

Hướng này chính là hướng lúc nãy anh chỉ cho vợ mình thả Hương Quả, con đường này dẫn đến phía vách đá.

Anh vừa dùng d.a.o c.h.ặ.t những đám cỏ dại um tùm, vừa đi về phía đích, mất khoảng hơn nửa tiếng đồng hồ, cuối cùng anh cũng đến gần vách đá.

Vách đá ở đây không quá cao, nhưng cũng rất nguy hiểm, nên ít người qua lại. Mà bây giờ, cách vách đá khoảng mười mấy mét, có một khoảng lớn dây leo mọc đầy quả sai trĩu.

Mười cây dây leo Hương Quả gần như bao phủ một diện tích khoảng hơn một mẫu, gần hai mẫu đất, và những cây Hương Quả này không có ai làm giàn nên chúng leo lên những cây gỗ hoặc cây bụi xung quanh, hoặc có một số bò trực tiếp trên mặt đất.

Trương Trình Xuyên nhìn những quả Hương Quả vừa được thả ra chưa đầy hai tiếng đã có chim nhỏ và các loài động vật khác ăn qua, hài lòng gật đầu, rồi dùng d.a.o rựa c.h.ặ.t một đoạn dây leo lót dưới đáy gùi.

Đoạn dây leo này không chỉ có thể lót những quả Hương Quả mà còn có thể dùng làm giống để giâm cành, Trương Trình Xuyên nhìn những quả Hương Quả to gần bằng nắm tay mình, không nhịn được hái một quả c.ắ.n một miếng.

Vỏ của Hương Quả chưa chín có màu xanh biếc, còn vỏ của quả đã chín có màu xanh đậu, rất dễ phân biệt.

Trương Trình Xuyên ăn một miếng Hương Quả, bị vị ngọt này làm cho kinh ngạc. Giới thiệu nói rằng vị của Hương Quả giống như lê thơm, nhưng Trương Trình Xuyên lại cảm thấy Hương Quả ngon hơn lê thơm một chút.

Hơn nữa, Hương Quả rất nhiều nước, Trương Trình Xuyên leo núi lâu như vậy, ăn một miếng Hương Quả liền cảm thấy cổ họng được làm dịu, là một loại trái cây giải khát rất tốt.

Trương Trình Xuyên vừa ăn vừa hái những quả Hương Quả đã chín cho vào gùi, đến khi anh ăn xong một quả thì đã hái được hơn nửa gùi.

Trương Trình Xuyên cũng không ăn nhiều, hái đầy một gùi rồi tìm những dây leo khác đan thành một cái lưới che lên trên để ngăn Hương Quả rơi ra, sau đó anh đi đến vách đá không xa xem xét.

Hy vọng người trong làng lên núi hái quả sẽ không vô tình rơi xuống vách đá, tuy vách đá không cao lắm cũng không quá dốc, nhưng nếu không cẩn thận rơi xuống cũng có thể mất mạng.

Trương Trình Xuyên nhìn một lúc rồi quay lại, vác chiếc gùi đầy Hương Quả đứng dậy rồi đi theo đường cũ trở về.

Dĩ nhiên Trương Trình Xuyên còn tiện tay c.h.ặ.t một ít củi, dù sao anh cũng lấy cớ c.h.ặ.t củi để lên núi, nếu chỉ mang Hương Quả xuống núi mà không mang củi xuống, chẳng phải là nói rõ cho người khác biết mình đến vì Hương Quả sao?

Vẫn nên che giấu một chút, nói là mình c.h.ặ.t củi thì phát hiện ra Hương Quả, thấy nhiều động vật nhỏ ăn Hương Quả nên mình cũng nếm thử một quả, thấy ngon nên hái về.

Vì vừa vác Hương Quả vừa gánh củi, Trương Trình Xuyên xuống núi hơi chậm một chút, đến khi anh xuống núi về đến làng thì vừa hay gặp những người dân làng sắp tan làm.

“A Xuyên à, cậu vác cái gì thế?” Một thanh niên trạc tuổi Trương Trình Xuyên tò mò hỏi.

“Đây là quả à? Quả gì mà nhiều thế? Cậu hái ở đâu vậy?” Người thanh niên đó vô cùng tò mò, phải biết rằng núi của họ ngoài vùng sâu ra thì đều đã bị người dân gần đó lùng sục hết rồi, làm gì còn quả to và nhiều như vậy?

Hơn nữa, làng của họ không xa còn có đơn vị bộ đội đóng quân, bộ đội thích lên núi huấn luyện, họ càng quen thuộc với trong núi, sao lại còn sót lại nhiều quả như vậy?

“Ở vách đá bên kia phát hiện một loại quả, tôi thấy chim ch.óc các thứ ăn được nên tôi cũng ăn thử một quả, vị giống như lê, rất ngon.” Trương Trình Xuyên nghiêm túc giải thích: “Quả ngon như vậy, dĩ nhiên tôi phải hái nhiều một chút về.”

“Cậu hái hết rồi à?” Người thanh niên đó hỏi.

“Làm sao có thể? Cả một đống quả như vậy, tôi tính sơ sơ cũng phải mấy nghìn cân, tôi làm sao hái hết được?” Trương Trình Xuyên lắc đầu nói.

“Cái gì? Mấy nghìn cân quả? Cậu không phải đang lừa tôi chứ?”

“Thường Quân, cậu thấy tôi lừa cậu có lợi gì không? Chỗ vách đá đó, ai mò lên cũng có thể phát hiện, tôi lừa cậu làm gì?” Trương Trình Xuyên nói: “Thôi thôi, tôi vác nhiều quả như vậy về cũng mệt lắm, không nói nhiều với cậu nữa.”

“Không không không, A Xuyên, tôi giúp cậu.” Trương Thường Quân nghe Trương Trình Xuyên nói vậy, vội vàng đỡ lấy bó củi anh đang gánh, giúp anh gánh: “A Xuyên, cậu cho tôi một quả nếm thử, tôi xem cậu nói có thật không.”

“Lừa cậu làm gì?” Trương Trình Xuyên cũng không từ chối, trực tiếp đưa bó củi cho Trương Thường Quân, rồi lấy một quả Hương Quả đưa cho anh ta.

Trương Thường Quân một tay giữ bó củi trên vai, một tay nhận lấy quả Hương Quả c.ắ.n một miếng, lập tức bị vị ngọt thanh và nhiều nước của Hương Quả làm cho kinh ngạc.

“Ngon quá đi mất?” Trương Thường Quân kinh ngạc nói: “A Xuyên, cậu cho tôi thêm mấy quả, tôi mang về cho bố mẹ và thằng nhóc nhà tôi nếm thử.”